简青青笑着道：“那当然了，爷爷您再等等，吃完饭就能吃了！”
简老头笑呵呵的：“我不急我不急。”
简青青将全部双皮奶放入一盆凉水中等它降温，然后将几个小的全都赶出去，她打算试做奶油。
两桶牛奶，做双皮奶用了半桶，还剩一桶半，也不知道能做出多少奶油，更不知道能不能成功，毕竟她没用过鲜奶做奶油。
她怕做一份不成功，所以将牛奶分成三份，打算拿这三份来做一做实验。
首先第一步一定是将牛奶放入锅中加热，第一份她选择将牛奶加热，然后往里面加点酸醋，一只搅拌直至里面析出白色絮状质地的奶块时才停止加热，然后将里面的奶清过滤出来，得到的就是奶酪了.
简青青将奶酪放入碗，然后放入适量的糖，用两根筷子沿着同一个方向将它打发。
奶油的打发特别累人，不仅要力气大还要速度快，才打了一会儿，都没打出什么东西来，她的胳膊就累得不成样了。
简青青甩了甩酸痛的手，觉得这样不行，她朝外喊道：“小狼！快来！”
在外面和两个哥哥玩闹的小狼一听，马上冲了进去，大喊道：“姐姐！是可以吃了吗？”
简青青拍了一下他的头，说道：“想什么呢！快来，向我那样将这个奶酪打出来，我没说停就不要停。”她示意了一下给他看。
“哦。”小狼委屈巴巴的接过，眨巴着大眼睛商量道：“那我等一下可以吃两碗双皮奶吗？”
简青青笑道：“双皮奶算什么？等一下你将奶油打出来了比双皮奶好吃一百倍！”
“真的啊！”小狼惊喜道，听说奶油比双皮奶好吃，他也不再抗拒的学着简青青的样子用筷子迅速的打着奶油。
小狼果然是练武的好料子，打得又密又狠，不到一会儿，奶酪就打出了奶油质地。
简青青看差不多了，叫了声停，然后往里面加了点糖，说道：“继续吧。”
小狼觉得刚才丑不拉几的奶酪打出白白的绵绵软软的东西就很神奇，也不用简青青催促，他自己就快速的搅拌起来。
这时，简娘大喊：“大姐儿，吃饭了！”
简青青回了一声：“好！”
她看着碗中的奶酪已经快要成型了，给小狼加油道：“再快一点！已经要好了！”
小狼的动作越发快，直到最后，碗中的奶酪已经变成了又白又细密的奶油，粘稠得已经可以在上面立根筷子了。
简青青没想到那么顺利，她用手指挖了一点尝起来，口感也很细腻滑嫩，不错！奶油算是成功了！
第221章 双皮奶真好吃！
小狼焦急的问：“怎么样？姐姐，好吃吗？”
这奶油是他亲手从青黄的奶酪打成现在这模样的，自然是无比关系它的味道。
简青青也挖了一点给他吃，期待的问道：“怎么样？好吃吧？”
小狼一口吞了下去，那奶油极其绵软，入口即化，他“哇”了一声，大呼道：“姐姐，真好吃！我还要吃！”
简青青将奶油放好，推着他出去，随口说道：“等一下再吃，我们先去吃饭。”
小狼只能无比失望的跟着出去了。
简娘好奇问道：“大姐儿，你东西做好了吗？”
简青青笑着点头，“差不多了，等一下你们就可以吃了，保证您从来没有吃过的好吃！”
小狼大声喊道：“娘！那奶油可好吃了！那可是我做的！”
简娘笑着说：“那我可要期待一下了。”
这一餐，每个人吃得都无比的快，特别是三个小的，都争着快点吃完饭然后去吃双皮奶和奶油。
特别是小虎和小野，他俩啥都没吃过，听小狼说奶油特别好吃，都恨不得不吃饭马上去吃奶油。
简青青还没吃半碗饭，他们已经吃完了，期待问道：“姐姐，我们可以去吃双皮奶和奶油了吗？”
简青青恶劣的笑了一下，说道：“不行哦，要等爹娘和爷爷吃完才能吃。”
三人瞬间失望，他们纷纷看向简老头简大郎和简娘，催促道：“爷爷，你们快吃完！”
三人也很期待简青青做的好吃的，也不由加快了吃饭的速度。
等吃完后，简青青就去拿了奶油和双皮奶过来，双皮奶已经凉透了，凝结成了厚厚的双皮奶。
她给每人都挖了一碗，说道：“大家都尝尝，保证好吃！”
简老头他们还是第一次看到这种白白嫩嫩的东西，这东西还没吃，一看就觉得味道好。
是以，他们迫不及待的舀了一勺放进嘴里。
顿时，他们的眼睛立马亮了起来，三个小的都是好吃的年纪，来不及多说什么，马上狼吞虎咽的将一碗双皮奶快速干完。
吃完后，三人期待的问道：“姐姐，我们还可以再吃吗？”
简青青看着三人微凸的肚子，问道：“你们还能吃得下吗？”
三人疯狂点头，简青青摆摆手道：“吃吧！”
和三个小孩的狼吞虎咽不同，三个都是细嚼慢咽，细细品味。
简老头说道：“真没想到这用牛乳做的东西那么好吃！以前咋没人发现呢？又香又甜，我这缺了牙的老头都能吃。”
简大郎不知该说什么赞美的词，只是一个劲儿说道：“真不错！好吃好吃！咱大姐儿怎么什么都会做！还做什么都好吃！”
简娘则是夸得很仔细，从口味到口感一一说了出来：“很香甜的奶味，入口滑嫩细腻，要是天热时能吃上一碗，心情都好了很多！”
简青青笑了一下，果然没有一个女性能逃脱得了双皮奶这么好吃的东西！要是让简娘尝过奶茶，估计这辈子都戒不掉了。
她心中突然有了个主意：“娘，要不您开个店卖甜品好不好？”
第222章 男人的三从四德
“啊？”简娘呆愣愣的看着简青青，没反应过来怎么回事。
简青青又重复了一遍：“娘，您去开店卖双皮奶，还有奶茶蛋糕甜品什么的，一定很好卖！”
简娘终于反应过来了，她连忙摆手，慌乱道：“不行的！我哪会做这种东西？万一亏钱就不好了！”
简青青没再劝导，反而说起了其他。
“爹娘，爷爷，你们再试试看这个奶油。”
三人的目光也都看向奶油，尝了一口，纷纷发出赞赏声，他们实在想不到那平平无奇的牛奶怎么做出的东西都那么吃的东西，长得也和那水一样的牛奶很不同。
“怎么样？好吃吧？”
所有人齐齐说道：“好吃！”
简青青着重问了简娘：“娘，您觉得怎么样？”
简娘温柔的笑了一下，道：“说不出来什么感觉，就觉得很甜，吃起来很绵软，我从未吃过这种口感的东西。”
简青青笑着问道：“那您这次觉得开店能卖出去吗？我教您做，很简单的，保证您能学会！”
简娘还是有点犹豫，“大姐儿，要不你来开店？我去帮你做，我一个人不行的。”
简青青觉得简娘整天都是围着家人转，很少出去和人交流，已经缺乏了自信，也不太敢抛头露面出去做生意，这也是这个时代女性的共性。
她鼓励道：“娘，没关系的，您放心大胆的去做，您女儿赚了这么多钱早就花不完了，也不怕你亏本，您亏了我再赚回来就是了，不要紧的，而且我觉得娘您很棒啊！做事细心又耐心，肯定会做得比我好的，到时候就是您赚了钱养我了！”
简娘“扑哧”的笑了一下，嗔道：“钱哪有花不完的？我再想想吧，想好了再告诉你，还有啊，要是我去开店了家里的活怎么办？指望你爹啊？他眼里都看不到活。”
这倒是个问题，简青青瞪了简大郎一眼，怪道：“爹你听见了吗？娘说你不干活！不是我说你，你可是娘的丈夫欸，夫妻一体，你怎么只让娘干活呢？”
简大郎委屈道：“我没只让她干活啊，我也帮忙了好不好，她做菜我都烧火的。”
简娘嗔怪道：“你也只会烧个火了，地上那么脏不见你扫一下，扫把倒了都不带扶一把的。”
简大郎反驳道：“地上哪里脏了？干净着呢。”
简青青很铁不成刚的瞪了他一眼，说道：“爹，你直到做丈夫的三从四德是什么吗？”
简大郎还是第一次听见这个说法，他疑惑问道：“是什么？”
简青青祭出了现代调教男友的“三从四德”，道：“三从就是妻子出门要跟从，妻子命令要服从，妻子讲错要盲从，四德就是妻子打扮要等得，妻子花钱要舍得，妻子脾气要忍得，妻子生辰要记得。你记住了吗？”
被女儿这么大剌剌的调侃，简娘嗔怪的拍了她一下，“你胡咧咧什么呢？一个姑娘家也不害羞，别说了。”
简青青反驳道：“娘我胡说什么？这都是实话！书上都有的，不仅有男人的三从四德还有女人的三从四德，不信我去着给你看！”
第223章 说服简娘开店
简娘没念过书，她笑着拍了女儿一下，说道：“娘又不认识字，怎么会知道上面写了什么？”
不过听说是书上有的，她也信了七八分，心中还有些羞赧，这书上怎么什么都写有，那些火辣辣的话听起来还怪羞人的。
但是三只小少年是读过书的，他们有些疑惑道：“是这样的吗？”怎么他们都没听过？只听过女人的三从四德。
简青青瞪了他们一眼，肯定道：“当然是真的！你们还小没学到而已，以后你们也要这样做，不然是讨不到媳妇的。”
三人齐齐道：“知道了姐姐。”他们不疑有他，无比相信简青青的话。
简青青这才满意的点点头，宣布道：“以后这就是我们家的家规了，每个人都要遵守，要是不遵守就不是我家的人了，就从爹开始，爷爷，您觉得怎么样？”
简老头乐呵呵的点头：“这感情好，我们简家的男人就要听媳妇的话，才能越过越好。”
简老头年轻时和简奶奶的感情很好，事事都听她的话，宁愿自己不吃也要给简奶奶吃饱，可惜走得早，想到妻子，他有些伤感。
简大郎和简娘的感情也很好，他憨憨的点头：“晓得了。”
简青青满意的点头，说道：“所以以后娘亲说什么是什么，你不能反驳，还有，娘亲每天做什么事，你也要帮忙做。”
简大郎还是傻笑着，看向简娘：“媳妇，你想做什么就去做吧，以后家里的事有我，我不懂的你就教教我，我去做。”
简娘情意绵绵的看向简大郎，害羞的低下头，声若细纹的“嗯”了一声。
事情得意解决，简青青欢快道：“好了，娘，您跟我来，我教您做双皮奶和奶油，还有各种好吃的东西，保证您很快就能学会，赚得盆满钵满，想买什么就买什么，自己掏钱！”
想到那个情景，简娘也有些向往，她期待道：“我真的可以学会吗？”
“您跟我学就知道了！”
简青青用剩下的一桶牛奶教简娘做双皮奶和奶油，等过几天，她还打算教她做面包蛋糕蛋挞各种奶茶等，到时候就开个甜品店，不过牛奶可能不够用，她寻思着还要去找几头能下奶的牛来养。
这次，简老头小虎他们全都围在灶台边看简青青做奶油，等看到就这样打着打着就能打出绵绵软软的奶油时，所有人都齐齐发出惊呼声。
这一次还是小狼来打，见这么多人注视着他，他得意的笑了一下，“我厉害吧！”
简老头笑呵呵道：“厉害厉害！”
小虎很不服气，他觉得他比小狼大，肯定也比他厉害，道：“姐，我也来打，肯定也能打得好！”
简青青看了一眼他，将另一份奶酪分成三份，分别给简大郎简娘和小虎打。
“娘，您也试试，不过我觉得打这个比较累手，您要是不想自己打的话也可以请人去做。”
简娘嗔怪的觑了她一眼：“钱多是吧？打这个有什么难的？难道还能比种地还累？”
简青青乐呵呵的摸了摸头，这倒也是，种地的累她是知道的，别看简娘长得柔柔弱弱的，可她能担起一百多斤的稻谷，力气干农活都练大了，打奶油应该也不在话下。
第224章 做蛋糕
简大郎和简娘打得很轻松，但是小虎就渐渐吃力起来了。
他打了一会儿，手就酸痛起来。
见状，小狼嘲笑他：“哈哈哈不是说比我厉害吗？怎么这么没用啊哈哈哈！”
被比自己小好几岁的弟弟嘲笑，小虎恼怒道：“我肯定比你厉害！只不过我还没发力而已！”
说着，他疯狂打着奶油，筷子快速打在碗壁上啪啪响。
小狼也不甘示弱，一个打得比一个快，一家人乐呵呵的看着他们。
奶油很快就打完，简青青又找来了两个鸡蛋，将蛋黄拿出来，让他们拿着蛋清就像奶油那样打着。
众人疑惑，难道蛋清也能打成那样？
简青青只是笑笑：“你们打了之后就知道了。”
简娘他们将信将疑，用着筷子像刚才那样打发着蛋清。
没一会儿，蛋清全部变成了黏糊糊的泡泡，简娘问道：“大姐儿，这样可以了吗？”
简青青摇摇头，说道：“不要停，还要继续打。”
简娘听话的继续打起来，渐渐的，黏糊糊的泡泡变成了白色的胶状液体，再继续打下去，就变成了奶油状的膏体，简青青见上面已经能立筷子了，才喊了停。
这次简老头他们的反应比刚才看见打奶油时还要震撼，因为牛奶他们从来没有喝过，而鸡蛋却是经常吃的，从未发现过就这样打着打着还能变成另外一种形态。
看他们震惊得嘴巴都能塞下鸡蛋了，简青青说道：“这有什么，爷爷，我再给你们做另外一种好吃的东西！”
她将蛋黄打散，然后放入面粉搅拌均匀，再将打发后的蛋清混合进去，全都倒入一个木盆中，放进烤炉里面烘烤。
这个烤炉是她之前用来做烤鸭的时候建的，后来她在县城开店后，又在县城那里建了一个，家里这个很久都没用了，她以前想着要用来烤饼干甜品之类的也没有时间做，现在正好能用来烤蛋糕胚。
将烤炉烧热，火熄灭，就将蛋糕胚放进去，把盖子盖上，利用烤炉的余热将蛋糕烤好。
等了差不多两刻钟，简青青看时间差不多了，才把蛋糕拿出来，此时蛋糕表面已经变成金黄色，又酥又软，散发出淡淡的香味。
小虎他们纷纷发出“哇”的一声。
简青青将奶油全都抹上去，不一会儿，一个简陋的蛋糕就做好了。
她将蛋糕切成一小块一小块的，分给家人吃。
家人们吃过后全都眼睛一亮，奶油单吃太腻，配着蛋糕刚刚好。
“大姐儿，你的脑子是怎么长的？总能发现这些奇怪的做法，还都挺好吃的！”
