“你说这话就见外了,”林卿汐摇了摇头,认真道:“当初我和一峥四个落户周家屯,我大妗子他们帮了我很多,表哥他们也是对我多有照顾。”
“汐丫头,家里对你做的也没有什么,但你为咱们老周家却是真的付出了很多,我都懂得,”张蔓摇了摇头,账不是这么算的,她心里,自己欠林卿汐的实在是太多了。
第90章 打猎归来
林卿汐和张蔓聊了会,她就进厨房去看了看鸡汤的火,然后发了点白面,又去自留地摘了几根葱回来,从地窖拿了颗白菜,割了一块咸肉上来。
把东西放在厨房,她又去了院子里,陪着张蔓坐了会,就进厨房去准备午饭了,她先把白菜和葱洗干净,把咸肉切成片,然后开始烧火刷锅。
大锅烧热后,倒油进去,油热接连打了四个鸡蛋进去,煎了四个荷包蛋,又把咸肉炒了一下,就往锅里倒了半锅冷水。
烧水的同时,她看了看发好的白面醒好没有,确定白面醒好后,就拿出来开始揉搓,把白面里的空气揉搓出来,然后搓成细面条,等锅里的水开了后,把细面条放进锅里煮。
面条煮上后,就开始做面条的汤汁,林卿汐拿出四个大汤碗,往汤碗里分别放入盐、酱油、豆油和猪油,在用锅里的开水一烫,把猪油和盐搅拌开,把煮好的面条分别夹到四个汤碗里来。
接着把白菜放进锅里烫熟,她把四个荷包蛋和咸肉分别夹到面条上,把葱切成沫放在面条上,然后把烫熟的白菜夹出来放在面条上。
林卿汐看了看手表马上就是十二点了,许玲已经在回来的路上了,金大花应该也快要回来了,她拿出一个盘子把四碗面条端到堂屋的炕桌上去,然后到出来里夹了一碗自己腌制好的萝卜干,拿到堂屋里去。
“蔓蔓,吃面条了,把铁蛋抱到堂屋里来吧!”林卿汐站在堂屋门口看着张蔓母子大声说道,只见这对母子在院子里玩的十分的开心。
张蔓听到林卿汐的话,起身抱着铁蛋来到了堂屋,她把铁蛋安置在炕上,自己就坐在炕桌边和林卿汐一人一碗面条吃了起来。
两人吃面条吃了一半,就看到金大花和许玲结伴回来了,听到院子里的动静,林卿汐连忙让两人把手洗干净来堂屋吃面条。
“大妗子,嫂子,你们快吃,我厨房里还炖了只鸡,等会一人在喝碗鸡汤,蔓蔓,你待会看铁蛋喝不喝鸡汤,要是喝就给他喂点鸡汤,”林卿汐一边吃一边说。
“好,”听到说吃鸡汤,金大花几人见怪不怪的应了下来,在林家住的这两三个月,大家都习惯吃张蔓吃不完的汤汤水水了。
他们也不是要和张蔓这个宝妈抢吃的,而是知道张蔓吃不完,大家才帮着一起分担来吃点,然后林卿汐又会做新鲜的给张蔓吃,基本上没有让张蔓吃过隔夜的饭菜,大家也是知道这点,才会放心吃这些汤汤水水。
吃完饭,许玲主动揽过洗碗的活,张蔓抱着铁蛋回屋去喂女乃,林卿汐和金大花在堂屋聊起了家常,等许玲洗完碗出来,三个就各自回屋去睡午觉去了。
午觉醒来就是下午三点多,许玲已经去卫生所坐诊了,这段时间因为天气回暖的原主,有一些小孩子和老人穿衣上不好弄,就感了些风寒,这几天卫生所看病的人有些多。
因此,许玲这几天除了休息和吃饭时间,其余时间几乎都在卫生所坐诊。
林卿汐去厨房打了点热水洗了把脸,然后就拿上工具和种子去了自留地,后面的自留地,足够林家的日常食用不说,还可以让她晒些干菜留些冬天吃,还能空三四分地用来种红薯和玉米土豆等粮食。
应季蔬菜已经被金大花种下了,剩下的地,林卿汐每天种一点,都用来种了红薯和玉米以及土豆,还在各个角落里种了一些长豆角和花生。
因为张蔓她们住在家里,又有林卿平夫妻俩在,她就没有用精神力来干活,纯粹是自己人工做的。
今天花了半个下午的时间,把剩下的空地都种上了红薯,等她忙完,天色也渐渐暗了下来,下午可以做完这些事,还是因为地是前两天挖好的的。
林卿汐把没有种完的红薯种和锄头等工具放回库房,在院子里洗干净手和鞋子,她就去厨房里准备晚饭去了。
和中午一样,林卿汐打算煮挂面吃,挂面还是林卿平之前在供销社买来的,她先烧火刷锅,锅热后倒油,油热后煎了四个荷包蛋,然后倒了半锅冷水进去。
接着,林卿汐把后锅刷洗干净,倒入满满一锅冷水,这水是用来洗澡的,她趁着烧水的功夫,去地窖拿了一坛子香菇酱和辣椒酱上来。
一手拿着一小坛子酱上来,刚好水也开了,林卿汐直接下了一整包挂面,也就是三斤挂面下去,拿着筷子在锅里搅拌了几下,就直接盖上了锅盖。
大火煮了四五分钟,林卿汐才揭开锅盖,她用筷子夹起面条看了看,见面条已经煮熟了,她便把荷包蛋放进锅里和面条一起煮,然后开始调汤汁。
都是一点盐、一小勺猪油、一小勺酱油加一勺辣椒酱,张蔓就是一勺香菇酱,她喂孩子不能吃辣,加入面条水搅拌开,然后就把面条夹到碗里来。
面条煮出来来,林卿汐顺便把前锅给刷了,重新倒入整锅冷水,她正准备用盘子端着四碗面条去堂屋,才想起没有往灶台里添加柴火。
林卿汐往灶里添了几根粗柴,就端着面条去了堂屋,把盘子放在炕桌上,她去后院张蔓母子的屋子里把张蔓母子叫到堂屋里吃晚饭。
“汐丫头,你已经把晚饭做出来了,我还说去给你打下手呢,”张蔓把铁蛋轻轻放在炕上,自己拿了碗香菇酱的面条就开吃了。
“没事,你就带好铁蛋和养好身体就行了了,家里的活不用你做,”林卿汐话音刚落,许玲和金大花一前一后的进了院子,她们的身后跟着林卿平,而林卿平抱着半扇肉和四五只野鸡。
“哥,你回来了?”看到林卿平,林卿汐不由得开心了起来,出去打猎才两天就回来,要么是运气好碰到了一支猎物大队伍,要么就是队里有人受了重伤,不适合前行打道回府了。
“是啊!这次运起比较好,咱们一出去就碰到了十来头野猪,所以咱家分的肉比较肉,”林卿平脸上笑容满面的,看得出来,他心里很是高兴。
第91章 给周家送肉
“那挺好的,不过,哥我不知道你今天回来,晚上吃的挂面,没有准备你的份,”林卿汐看着林卿平头疼极了,道:“两个大锅烧了热水,你先去洗个澡吧!我去给你做吃的去。”
“不用,暂时不用洗澡,待会还得处理这些肉,我的那碗先给你哥吃,我待会在煮碗面条吃就行,”许玲拦住了林卿汐,刚好她中午吃得饱,现在还不饿。
“对,听你嫂子的,”林卿平跟着符合道,家里就他一个男人,力气活自然是他来做了。
“行吧!那你先去吃吧!”林卿汐见林卿平两口子没有意见,也没有说什么,她快速扒完碗里的面条,吃完后,拿着张蔓吃完的碗筷去了厨房。
她把前锅里的热水舀到木桶里,然后重新添上冷水继续烧水,接着,她来到煤炉子这边,把小铁锅刷上,打开煤炉子,准备用煤炉子给许玲做晚饭吃。
“小妹,你不用弄得太复杂了,就随便煮点挂面吃就行了,我吃清汤面就可以吃,”堂屋门口,许玲不想林卿汐做的太复杂了,就喊了一句,这么晚了,随便吃点对付一口就行了。
“知道了,嫂子,蔓蔓,热水已经好了,你们先去洗个澡吧!马上就可以吃了,”林卿汐随口回了句,就去地窖拿咸肉了。
拿了咸肉上来,林卿汐看了看炉子,火候已经升上来了,她去放鸡蛋的篮子里拿了一个鸡蛋,剪了个荷包蛋,然后从大锅里舀了一瓢热水。
水开后,林卿汐下了一把挂面,等挂面煮至五分熟,她把荷包蛋和切好的咸肉下锅继续煮,又煮了两三分钟,林卿汐就开始往锅里放盐和酱油,盛出锅后,又在汤碗里舀了满满一大勺的辣椒酱。
林卿汐把锅刷干净,然后拿出上午熬了鸡汤的陶罐刷洗干净,然后才端着面条去了堂屋。
“嫂子,我就切了点咸肉,剪了个荷包蛋给你,你先吃着,”林卿汐一边说一边把面条放在许玲面前,转身看着张蔓蛋:“蔓蔓,你和大妗子先去洗澡吧!等你们洗完澡再去给铁蛋洗。”
“好,那这些活就辛苦你们几个做了,”金大花笑眯眯的说道,坦然应了下来,外甥和外甥女孝顺,她自然也是愿意接受的。
“没事,大妗子,这些活我们来做就行,”许玲和林卿平都笑呵呵的说道。
“哥,你吃完就去给我杀只野鸡,我晚上炖汤,明早吃鸡汤面,在给我拿只野鸡,我想送去给孙大娘家,”林卿汐看着林卿平语气严肃,一点也没有忸怩。
“好,再给你割两斤肉吧!孙大娘家分的肉少,明天在割两斤拿去给姥姥她们吃,”许玲想了想,只给周明白同志家送肉也不好,老周家那边也得送才行。
“知道了,”林卿汐想也没想就应了下来,自家大哥和老周家关系处的好,她夹在中间才不会为难。
“天色不早了,你要去送就早去早回,”林卿平说着放下碗筷,他到厨房拿了把菜刀来到院子里,先是切了两斤左右的肉,然后直接拿了只野鸡递给林卿汐,让她送去周家。
“行,那我先去了,”林卿汐点点头,接着林卿汐递过来的篓子和野鸡,她一边提着一样就朝着外面走去。
一边走,林卿汐一边用精神力探查篓子里的东西,除了刚割出来的两斤肉,还有二十个鸡蛋和辣椒酱以及香菇酱各一小坛子。
林家到周家的距离很近,就是隔壁邻居,走路才几分钟就到了,林卿汐到的时候,周家正在堂屋吃完饭,大门没有锁,直接推就进去了。
“大娘,林叔,明敏姐,你们正在吃晚饭啊?我哥他们打猎回来了,分了肉,我来给家里送两斤肉,”林卿汐提着东西直接来到堂屋,正好看到周家人在吃饭。
周家的晚饭很简单,就是玉米面和黑面的二合面馒头以及一碟咸菜和一碟剁辣椒,林卿汐见了不由得有些不好意思,她最近忙着照顾张蔓母子,都没有怎么顾得上周家人,自然也不知道周家人天天吃这些东西。
“汐丫头来了,你吃了吗?没吃的话,大娘去给你煮碗面吃,”看到林卿汐过来,周家人都很开心,他们也听说了老周家的事,知道她最近忙,也就没有去打扰她。
“大娘,我吃完了,这东西你看着收在哪里,家里还有事,我就先回去了,改天有时间再来家里坐坐,”林卿汐大大方方的把野鸡和篓子递过去。
孙大娘也没有多想,知道林卿汐是想代替自家儿子孝顺他们,想着两家的关系,她也就收下了东西,从自家的酸菜坛子里拿了点酸菜放在篓子让林卿汐拿回家去吃。
“人汐丫头也不容易,大业叔家明义媳妇母子俩要不是有汐丫头在,也不知道会变成什么样,”看着林卿汐的背影,孙大娘颇为感慨的说道。
“别说大业叔家,没有汐丫头,咱们家明敏母子三都够呛,”周桂林没好气的白了眼自家老伴,这老婆子自从儿子和林大夫的亲事定下来后,在家里有事没事都要把林大夫拉出来夸夸。
“是啊!爹娘,快吃吧!我们都很感激汐丫头,”周明敏无奈的看了眼自家爹娘,这两人这模样他们早就习惯了,也幸好她们也喜欢林卿汐。
要不然换个人家,自家爹娘天天夸未来弟媳妇,谁能受得了,想到这,周明敏打算找三个孩子好好说说,别到时候三个孩子心里对林大夫有想法了。
“吃吧!姥姥,姥爷,未来妗子人好还不好吗?”周明敏的大女儿谢璐歪着头小声问道,她也很喜欢未来妗子,人温柔,对他们也好,路上碰到了会和他们说话,也会拿东西给他们吃。
“好!敏丫头,你看要不等明年把璐丫头三个也送去读书去,她们姐弟三个还小,在家也没事做,去读书以后也是一条出路。”
孙大娘怜爱的看着三个外孙女和外孙,她也是担心到时候林大夫嫁进来后,自己会偏心孙子孙女,所以就想趁现在孙子孙女还没有出生,先把外孙女和外孙的事安排好。
第92章 温馨日常
“不急,我问过汐丫头了,她说下半年托人去学校问问璐丫头三个读书的事,上半年已经迟了,家里事多,她说下半年再去办这件事,”周明敏一脸淡定的说,至于林大夫和自己说的话,她就不打算告诉爹娘了。
林大夫对他们母子四人的恩情,她会牢牢记在心里一辈子,以后也会找机会报答,如果她报答不了,就让三个孩子报答。
“那就好,也幸亏林大夫人好,还记着咱家的事,”孙大娘说完,其他人都沉默了,专心吃着手上的馒头和盘子里的咸菜。
林卿汐送完东西,没有在周家坐就直接回去了,她一进院子就看到林卿平穿着单子在井边剁骨头,一扇肉连着排骨和猪蹄也都分给了林家,他此时就是在处理这扇肉。
“哥,给我留两根明天蒸红枣和当归给蔓蔓吃,其他的排骨做熏肉吧!”林卿汐一边说一边把院门关上,她把篓子放在屋檐下,从周家拿来的酸菜就放在厨柜里了。
“可以,你不是说明早吃鸡汤面吗?你去提桶热水来,我现在把鸡给你处理了,”林卿平头也不抬的说道,怎么吃他都无所谓,反正不管怎么做都好吃。
“好,野鸡的内脏炒酸菜吃吧!”林卿汐说完,快手快脚的去厨房提了桶热水到院子里,然后又烧了一锅热水。
很快,林卿平就把野鸡处理好了,林卿汐接过处理好的野鸡去了厨房,她把野鸡剁成块,留了四个鸡腿,然后放在陶罐里煨着,就这样小火煨一夜,明早鸡肉都是酥的。
“哥、嫂子,我就先去洗澡了,你们留一点新鲜的猪肉这两天吃,其他的用盐腌上就行,”林卿汐说着不等林卿平回应,提了桶热水就去卫生间洗澡去了。
“这丫头,跑这么快,生怕我会让她来做事一样,”林卿平好笑的看着林卿汐的背影,无奈的说道,许玲白了眼他,没有搭理他。
林卿平和许玲把留着吃的肉用碗装着放在了橱柜里,剩下的肉腌上盐穿上绳子悬空挂在灶台上,到时候做熏肉吃,至于那几只野鸡,也只是杀了一只,送了一只给周家,剩下的几只关在鸡圈里,想吃的时候再杀就是了。
林卿平夫妻俩处理好后,才去打水洗澡,此时,其他人都已经睡下了,两人轻手轻脚收拾好自己,也回到他们的屋子里休息去了。
第二天,林卿汐体谅大哥大嫂晚上晚睡,特意起早了来做早饭,她顾不上洗漱直接去了厨房,来到炉子旁边看了看煨了一晚上的鸡汤,鸡肉已经炖烂了不说,骨头都是酥的,她心里很是满意。
林卿汐不想去发面做面条,就直接去地窖拿了两箍挂面上来,一箍面条有三斤,她拿挂面的同时,还拿了一瓶香菇酱上来。
厨房里,林卿汐打开煤炉子的封口,没一会儿,煤球就烧的旺起来了,她连忙下了一箍半的面条下去,用筷子搅拌两下,就盖上了陶罐盖。