“大姐，你干嘛要这样说，我早上说话没过脑子罢了。”
真要翻脸，时盼可不想，随后又尴尬的笑了笑，她这个姐姐还是挺好的。
“好了大姐，是我不好，我跟你道歉，我不说了，明天我就回去了，你跟宝宝们好好的。”
时锦闻言这才进厨房专心做饭，两个孩子一直在卧室里玩玩具，关着门，倒也没听到门外的动静。
“妈妈，这鸡蛋饼真好吃。”
晚饭，时锦做了鸡蛋饼，小米粥，还炒了圆白菜，给孩子们用烤箱烤了鸡腿。
“那就多吃点。”
“好。”
翌日上午，时盼就走了，见小妹也不搭理自己，心情更差了，回家途中，她自家小弟发了一条消息。
“我帮不了你，大姐死活不愿意，你自己找她说。”
时闻收到消息后，立马给自家大姐发微信，没想到消息发不出去，很明显是被拉黑了。
他气急败坏的骂了两句，转身又进了办公室。
十月里，天气已经没那么炎热，做了几天生意后，接下来几天，时锦带着孩子们开始在城里开始逛街吃饭，让他们开开心心的。
“妈妈，等我以后长大了，我带你出去逛。”
“好，那妈妈等着，你到时候可别忘记了。”
江凯手里拿着一个皮卡丘的棉花糖，吃的美滋滋，闻言点了点头。
“肯定不会的。”
因为小长假的缘故，街道上的人还不少，比起九月，天气也凉快了不少，大家也都愿意出门了。
“姐，这才四点，不早不晚的，咱们去那商场里在转一转。”
“好，我要吃蛋糕。”
一般带孩子们出去，考虑到他们要这个要那个的，时锦点给他们的都是一人份，两个孩子一人一半，量小，但他们吃的种类多。
一会棉花糖，一会糖葫芦的，还要喝果汁。
从前她不太带孩子，自是不知道这些，如今却是真实的感受到了，一人买一份，最后的结果就是，每个人都要剩下半份给她吃，还不如就买一份，让他们分着呢。
“我要这个草莓蛋糕。”
“弟弟你吃不吃这个。”
“吃。”
商场内本就凉快，时锦随后又给自己和妹妹点了椰汁喝。
“姐，带孩子真累啊，我决定啊，我的美好单身生活必须在过十年，这十年内，我绝不考虑婚育的事情。”
“姐支持你，在这个本该奋斗赚钱的年纪，你一定好好奋斗，多多赚钱。”
时锦闻言开口道，可惜人生不能重来，这世界上也没有后悔药，每次看到两个天真可爱的孩子，她便觉得累一点也没什么。
“对了姐，我之前听我们店里老板娘说了，现在做生意好像可以免息贷款，虽然只有五万，是小额免息贷款，但也是政府鼓励个人做生意用的，三年之内就能还上的，不要利息。”
“要不你去试一试。”
时韵这话一出，时锦陷入了沉思，不要贷款，五万三年内还清就行，说实话，她有那么一点心动了。
“我们店里在学校附近，租金不低，一个月四千块，其余地方根据店内大小，也都是几千，C市本就是个小城市，除非商场内，否则都是不过万的。”
“在加上你手里的姐你算一算，现在有多少钱。”
时锦闻言打开了手机，摆摊本就是暂时过渡用的，既然有小额免息贷款，那对她来说是一件好事，她也不是失信人，贷款肯定没问题。
“六万三。”
“那我在给你拿六万，这样就是十二万，姐，够了，开店的本钱肯定是没问题的。”
时韵随后开口道，她的语气也有些激动，打工赚的不多，也累，最好还是自己当老板，哪怕就是苦一点，累一点，她也觉得没啥。
“姐，我们可以租个大一点的门面，稍微装修一下就好，奶茶店我也不想干了，没啥前途，咱们一起创业吧，也别浪费时间了。”
“好。”
时锦思量一番点头答应了，不过就是计划提前了罢了，不过她对自己有信心，早点开始也好，早日盈利，早赚钱。
两个孩子看着小姨和妈妈，又看着对方，继续吃蛋糕，他们并不关心这些。
傍晚，回去后，两个孩子在卧室玩，两姐妹直接在网上开始看商铺，其实有很多转让的，但这种的，她们想了想，不考虑。
“姐，我想了想，既然要能办宴席，那就不能太小，起码要摆下二十桌，最好是两层的那种，一层小一点，可以单独让客人们吃饭，二层可直接当做宴会厅用。”
“那这个就可以，你看这个商铺，就有两层，但这租金不少啊，一个月居然要一万五。”
一般饭店生意想要稳固下来，最少得三个月，时锦看了看店铺附近，有好几个小区，这地方倒是不错。
“你问一下，这价格看能不能在谈一谈。”
“好。”
时韵说完快速的编辑消息发了过去，很快就有了回复。
“可以，一万三，不能在少了，我这商铺也是才买不久的，租期最少一年。”
时锦听到一万三，点了点头，一万五属实有些贵了，看着上面的图片，可以看出来，这商铺不算小，一楼还有大厅，收银台，二楼的话，简装一下，能直接腾出个宴会厅来呢。
“姐，我们还是亲自去看看。”
“好。”
随后时韵跟商铺主人要了电话后，决定国庆过后亲自去看看。
假期结束，时锦在网上申请的贷款很快就批了，五万块直接到了卡里，孩子们去上学后，她就跟妹妹去看商铺了。
地方倒是可以，坐地铁就到了，附近有新小区，也有旧小区，还有一个不大不小的工地。
真正的看了这商铺后，两姐妹更满意了，比他们预想的还要大呢，而且看样子已经简单装修过了，她们只要买餐具桌椅略微装一下就好，这商铺的主人是一个三十多岁的女人。
“既然你们都看上了，那咱们签合同。”
“好，不过我们是要做生意的，手里也没那么多钱，这租金我们只能月付，您放心我们会按时给您的，这一条要写进合同里。”
半年付或者年付是很常见的，但这对两姐妹来说压力太大了，毕竟开店之后，势必要要招聘人手，都要钱的。
“行吧，看你们也是爽快人。”
看完了产权证后，时锦麻利的签了合同。
接下来，两姐妹就有得忙了，开始□□，采买东西，装修商铺，每日送到门口的快递都是一大堆，忙碌的同时他们也很开心。
至于厨师和服务员，二人商量过后，决定先招聘两个厨师，两个服务员，在找一个负责洗碗的阿姨就好，他们也在店里，人手刚开始肯定是足够的。
忙忙碌碌一个月，到了十一月，天气凉了，她们把所有证件都办好了，东西都采买好了，厨师也招聘了两个，服务员和洗碗阿姨都找好了。
送菜公司也联系好了，只要他们提前一天下单，第二天需要的饮料蔬菜还有肉那些东西都会送过来的。
两个厨师，一个叫阿杰，擅长炒菜，时锦试菜过后才决定录用他的，还有一个叫张庆，很会做汤。
菜单几人商定后，已经拟定的差不多了，主要以湘菜和淮扬菜为主，当然大众喜欢的川菜也适当的加了几个，厨师也能做。
饭店开张前两天，时锦和时韵就带着两个服务员，提前去附近发优惠劵，满六十可用，优惠劵的价格是二十元，相当于去店里吃饭，可以买一个荤菜送一个素菜。
新店开业一般都会发放优惠劵去吸引客人，开业那天，放完鞭炮后，店里也来了一些顾客，手里都拿着优惠劵。
现在都是手机点餐居多，但也有老年人没有手机，时韵就在收银台哪里，时锦则是帮着两个服务员一起招待客人，上菜，蔬菜他们早上就预备好了，都洗干净，切完了，到了中午饭店，厨师负责做就行了，出餐还是很快的。
“老板，我的辣子鸡丁好了没，还有鱼香肉丝。”
“快了，快了。”
一整天下来，时锦跟两个服务员穿梭在整个大堂，忙的不行。
墙上贴着大菜单，桌子上还印着小份的，手机扫码一样能出来，中午店里人越来越多，还有拿着优惠劵带着孙子来吃的老人。
饭点过后，客人走的差不多了，时锦坐在椅子上，大口喘气，总算是忙完了，简直累死个人。
两个服务员也差不多，大口大口的喝着水，新店开业第一天，顾客就不少，当然很大程度也是因为优惠劵，所以在每个人结账走后，时韵又把早都印刷好的优惠劵在送给众人。
这回是满一百减三十的，循序渐进慢慢来，总得先把名声打出去。
他们提前算过，这样不会不赚钱，只是赚的少一点罢了，开店前，他们就算过成本，每天的营业额必须达到一千以上，这样才不会亏本。
下午五点，时韵去幼儿园接孩子，接到手后，她直接把两个孩子送到了离饭店不远处的一个跆拳道班里。
她早给孩子们看好了，男孩子学些特长也是好的，两个孩子早有心理准备也没闹，到了晚上十点，店里的人少了不少，时锦去接了两个孩子过来。
“妈妈，你跟小姨开的这个饭店可真大啊，还有没，我要吃饭。”
两个孩子在饭店内转了一圈，很是高兴。
“有呢，有呢。”
时锦说完，就去后厨，阿杰已经开始做工作餐了，他们在幼儿园肯定吃了晚饭，但回来有饭肯定还会吃的，之前也是这样。
第9章
“妈妈，那个教我们跆拳道的老师好厉害的。”
吃饭吃到一半，江凯忽然开口道。
“那就跟着好好学。”
“妈妈，弟弟说他想学钢琴。”
这话一出，时锦看着小儿子，江谦闻言点了点头。
“今天上学的时候，老师弹琴带我们唱歌，弟弟可喜欢了。”
“等妈妈有时间了，去这附近找一找，应该也有兴趣班。”
一般孩子对兴趣班都是很排斥的，喜欢在外面玩，但儿子既然主动开口，想要学，能力范围之内，时锦肯定会满足他的。
此时，店内客人还有几个，零零散散的坐着，到了晚上十一点，员工都下班之后，时锦跟时韵关上店门，带着两个孩子坐地铁回家。
末班地铁是十二点半，他们也能赶上。
这个点，偌大的车厢也就他们几个人，两个孩子靠着椅子昏昏欲睡，时韵则是在看手机后台，今天吃吃饭的大部分客人都是电子支付，算上现金，今日收入一共一千三百九。
“姐，今天营业额有将近一千四了。”
计划提前了，两姐妹又跑了这一个月，第一天的收入还是很可以的。
“卖的最好的是宫保鸡丁和鱼香肉丝，不过这两菜我也喜欢，一般出去吃饭，必点的。”
时韵说完后，把手机关上，累也是真的累，不过有的赚就好了，相信日后店里生意会更好的。
翌日上午，送了两个孩子上学后，姐妹二人就迫不及待的赶到了店里，后厨宽敞明亮，还有一个消毒机和洗碗机。
一个阿姨自是洗不过来这么多碗筷，有了这个洗碗机，阿姨只要把机子里洗好的碗筷拿出来在用水冲一遍，擦干之后放入消毒柜即可。
不知不觉炎热的夏天已经过去，凉爽的秋天接踵而至，街道上的人也多了不少，早晚天气也凉了。
八点半了，几个员工也都来上班，上午最重要的是备菜，打扫卫生，在蒸米饭，压面条，前一天剩下的米饭，第二天则是要做成蛋炒饭的。
话说当初在拟定菜单的时候，时锦考虑到这附近大多都是普通小区，普通人也会有午餐需求，所以也加上了炒饭，面条，饺子这些家常平价一点的饭菜，好吸引顾客。
二楼完全是宴会厅的装扮，将近二十桌，办婚礼也好，满月酒也好，都是可以的。
蛋炒饭只要十二，面条都是十五，至于饺子是猪肉大葱馅的，小份十五，大份是二十五，饺子都是早上一起包的，馅料是张庆调的，饺子皮那就是买的了，先做的话时间也来不及。
“姐，这面条机还蛮不错的。”
只要按照一定比例加面条和水，从压面机里出来的面条还是很劲道的，虽然没有手工面好吃，但是也不差。
看着从压面机出来的面条，时韵觉得这机器真的买对了，从创业到现在，姐妹二人已经花掉了五六万了，开销不少。
好的是店铺开业了，东西也都准备齐全了，盈利也是指日可待。
到了中午，一楼的客人多了起来，有宝妈带着两个孩子出来吃饭的，也有附近下班的上班族。
“姐，要不我们也开通外卖吧。”
看着门外来来往往的外卖小哥，时韵忽然开口道。
“没必要，我们这价格不高，而且外卖平台还要抽成，以后在说吧。”
时锦思量了一番，还是觉得没必要，店里要付员工工资，房租也不少，还有物业水电那些，都是要钱的，他们人手也不多，已经很忙了。
就在这时，忽然有个穿着黑色西装带着眼镜的男人走了进来。
“老板，来上十份的蛋炒饭，在来一份大盘鸡，打包带走。”
“好，一共二百零八。”
时韵下单后，男人直接扫码付账，随后坐在了一旁的椅子上，等着出餐。
肉都是上午的时候送来的，新鲜的，后厨就有一个大鱼缸，前台点单完成后，后厨直接出单。
时锦想，做生意也是要凭良心的，虽然用那些速冻肉的利润会更大，但她还是想凭着良心赚钱。
为此，她还专门买了一个大的鱼缸，哪怕少赚一点，但也不亏心。
这条街道上，饭店不少，但时锦这家算是大的，别人都是几十平的小店，从开业之初，附近的商户都盯着他们。
但开业后，有些人松了口气，人家是做承包宴席的，也抢不了多少顾客，虽然也有家常饭菜，但价格要么跟他们一样，要么比他们高，也没多少优势。
后厨做好后，时韵把打包好的饭菜拿了出来，男人看了她一眼，随后接过手提袋，离开了。
“要是天天有人这么订饭就好了。”
“放心吧，会越来越好的。”
时锦说完坐到一旁喝了口水，过了饭点，他们才坐在一起吃饭。
“早上预备的那些菜够不够？”
“还有一些，但土豆不够了。”
中午点土豆丝盖浇饭和大盘鸡的人不少，张庆做得大盘鸡一绝，别说顾客了，就是时锦吃的都停不下来，本以为他汤做得好，没想到这些炖菜也不在话下。
“后厨还有土豆吧。”
