“还有一袋子。”
“小妹,你一会在下单,明天要送十袋子土豆,在加上五条鲈鱼过来。”
“好。”
后厨有两个大冰箱,内里放着各种肉食蔬菜,吃饱喝足,到了后厨后,时锦开始帮忙削土豆,去皮切块在放入水中,这样他们厨师做的时候就会快一点,直接开火就成,土豆丝是他们自己切的。
下午五点,她又去接两个孩子。
“妈妈,今天老师表扬我了,还给我贴了大红花。”
“我也有呢。”
“好。”
把两个孩子送到了兴趣班后,时锦又迫不及待的回到了店里。
“姐,刚才有个客人来了,但是嫌弃我们这里贵,没定。”
“他要干什么?”
“说是给孙子做满月,要十五桌,每桌菜要二十个,十二个荤菜,八个素的,我带他上午看了,他也很满意,但最后嫌弃我们价格高。”
“他自己选的菜吗?”
“对,他选的都是红烧肉,清蒸鲈鱼,还有水煮牛肉那些,但他只愿意给六百,要二十个菜,这样下来,我们怕是得赔钱了,素菜还好,但肉完全不行,我让他适当的减几个肉菜,他不愿意,转身就走了。”
“那你没错,咱们这也是有定好的套餐六百多一桌的菜也有,七个素菜,搭配三个荤菜的,有大盘鸡,蒸鱼,还有一道牛肉。”
“老人家都节俭惯了,没成就没成。”
时锦看着妹妹安慰道。
“就是觉得有点可惜罢了。”
两个小时后,老爷子忽然带着自己儿子过来了,这是时韵没料到的,但时锦立马上茶,热情招待。
“我儿子过几天就满月了,要招待亲戚,所以需要定宴席,我看你们店里装修的也不错,就想定在这,我们家亲戚不少的,所以这价格,能不能在优惠一些。”
男子说完后,时锦随后从一旁拿过菜单递给男子。
“我们这都是明码标价,当然也是有宴席套餐的,您可以看一看。”
“菜色我爸都选好了,刚才他也来过了,我想着价钱我们往上在加一些,你看要是能做就给做了。”
时韵闻言看了一眼自家姐姐,倒也没说话。
“六百是肯定不可能的,我这成本都不够呢,您能加多少。”
男子闻言看了一眼自家老父亲,随后开口道:“七百行不,每桌多加一百,我们可是要十五桌的。”
时锦闻言摇了摇头。
“算了,算了,不行家里做呗,太贵了。”
“爸,你别说话,这回芬芬娘家人都来,那么多人看着,宴席怎么也得体面一点。”
“刚才叔叔点的菜,我也都听说了,最少要八百一桌,要不没法做,而且我这是已经优惠过了的,我们饭店都是明码标价的,不信的话,您可以算一算。”
时锦这话一出,老人不在说话,男子思量一番,最后点头答应了。
“我们店里才开张,您定的也不少,这样我们每桌在给您赠送两瓶饮料吧,纸巾也是免费提供的,那边是我们的饮料柜,您看看,是要可乐雪碧七喜,还是要椰汁和酸梅汤。”
“酸梅汤和可乐吧。”
“好,那您需要先付定金,百分之五十。”
男子闻言点了点头,送饮料也好,反正自家老爹选的菜也都是硬菜。
“嗯。”
男子随后扫码付了六千定金,跟时锦嘱咐了一遍,来的老人比较多,希望油盐别太多,时锦点头答应。
才开业第二天,就接到了这样一个大单子,一定得好好做,满月宴就在三天后,他们是中午过来吃饭,根据老爷子选的菜,时锦让妹妹立马下单提前开始准备,到时候可千万不能出岔子。
晚上带着两个孩子回家,依旧已经是十二点多了,不过他们中午在学校睡了三个小时,倒也没那么困。
“姐,这样带孩子们跑来跑去的对他们身体也不好,睡不够长不高,要不我们换房吧,在饭店附近找一个,多少能省下大半个小时,这样我们晚上十一点关门就好。”
“你那个房子还有多久到期?”
时锦闻言开口问道。
“还有三个月。”
“幼儿园孩子们好不容易适应了,肯定不能在换,这里坐地铁过去也方便,但换房子还是有必要的,咱们回去也没那么晚了,多少能省下半个小时的时间,我看这附近小区也不少。”
“那就到期之后在换。”
“好。”
第10章
这个单子是第一单,桌数也不少,时锦大概算了算,除去所有成本,大概能赚一半。
餐饮这个行业,利润本身就不小,记得刚开始她跟时韵准备订菜的时候,订菜公司的老板就说,要是真的会做,能有九成的利润,有些东西价格是很低的,也吃不死人。
但时锦最后还是拒绝了,她觉得生意还是得有良心的,要想生意做得长久,品质更加重要。
“姐,我都清点好了,东西送来了都没问题,菜还是很新鲜的。”
这是第一个单子,别说时锦,就是时韵也都有些紧张,生怕做砸了,一次次的去后厨查验。
“好,张庆和阿华他们都是做过的,菜不会有问题,那天咱们两个就辛苦一点,把底下看好,负责收银,让两个服务员在上面负责招待客人,千万不能大意。”
“好。”
满月宴的前一天下午,店里客人不多,时锦又一次去后厨检查了一遍,确认东西都够。
满月宴那天中午,好的是一楼客人不多,但二楼的客人比预计的还要多。
上菜还算是顺利,因为都是预定好的菜,早都准备好了,蒸箱在蒸鱼,厨师在炒菜,高压炖锅在炖汤,服务员一直在上菜,一切都在有条不紊的进行着。
一楼也有顾客要吃面和盖浇饭,时锦便亲自去下面,盛饭,还好菜一早都准备好了,有计时器在,煮面条也有固定的时间,米饭都蒸好了,至于简单的炒饭,她如今也能做。
下午两点,满月宴结束,主家陆续送走客人后来结账,临走时,时锦又送了两瓶椰汁给客人。
“谢谢老板啊,你这饭菜真的不错,味道不比那酒店的差。”
男子接过椰汁,开口称赞道,这回办的还是很不错的,他跟时锦提的要求也都满足了,饭菜很清淡可口,长辈们都吃的很开心。
“喜欢就在来,给你打折。”
时锦笑着说道。
“好勒。”
客人走后,不用说,二楼是一片狼藉,一楼不忙了,时锦便上去帮着一起收碗筷和桌子,打扫卫生。
“姐,咱们开业第一周还没过,就接了这么个单子,日后肯定会更多的。”
想到这里,时韵信心满满。
“是啊。”
店里开销,算上员工工资,月入三万勉强才能维持住,要是三万以上,那就是他们赚的钱了,在C市,一般小的门面房也就几千块钱,她们这个是两层的,面积几乎是别人的四五倍,价格自然就贵。
一般人创业都是慢慢做起,二人算是一时兴起,提前开了,也有赌的成分在,但时锦并不后悔,前怕狼,后怕虎的注定什么都做不成。
这回大头还是这个单子,普通的优惠劵的话时锦想不用在发了,也差不多了,但要是有消费过三百的,可以给一张满三百减三十的,五百的是五百减五十的。
普通人请客吃饭,大概不会超过这个数字。
没过一会,店里忽然来了十个穿着校服的学生,一人一碗炒饭,时锦又匆匆去后厨忙碌去了。
晚上十一点,接了两个孩子后,时锦他们收拾一番,吃点饭菜,准备回家了。
秋日里的夜晚,凉风阵阵,很是熟识,不知不觉夏天已经过去了,时锦走到马路对面,忽然回头看了一眼自己和妹妹创业的饭店。
“姐,怎么了?没关灯吗?”
时韵回头看去,店内一片漆黑啊,门口的路灯倒是一直亮着,没什么不对的啊,走的时候也都检查好了啊。
“没有,我在想他们休假该怎么安排。”
时锦一笑,忽然开口道,如今有了自己的营生,她比谁都安心。
“这个我跟他们说过了,他们说可以不休假的,服务行业一般都是月休四天,既然他们不用休假,月底工资我想每个人多加五百。”
“那就好。”
出来工作,不过为了碎银几两,四人都是未婚未育,有的要攒钱娶媳妇,有的要赚钱养自己,员工要是主动表示可以不休假,愿意上班,给钱就好了,两个厨师的工资是四千多一点,两个服务员都是二千八,不加班的话,他们这个收入在C市,也不算低了。
回家后,二人把已经睡着的孩子放在床上,匆匆洗漱了一番过后,也进入了梦香。
意大利 佛罗伦萨
清晨,阳光透过纱窗照进室内,江初满满睁开眼睛,意识清晰之后便去洗漱,刚下去,就看到了坐在黑色真皮沙发上的好友白旭。
这是一处装修奢华的别墅,是白旭名下的,他跟白旭也是多年好友。
“看看你如今这模样,公司破产了,也不能一直这样,说吧,日后准备怎么办?”
江初闻言并未说话,随后坐在沙发上,翘起二郎腿,倒了杯水,小口的喝着,很是淡定。
“你个没出息的,那我那两个干儿子呢,就一直放到国内,你不管了,有你这么当爹的吗?你媳妇当初真的是眼睛瞎了,怎么就看上你了呢。”
提到自己的两个儿子,江初脸色变了变,到底是亲生的,哪怕不是跟所爱之人生的,可终究也是他的骨肉。
不过他们,他现在还真的不担心他们的生活,基本生活肯定是有保障的。
“他们有妈妈,况且这么多年了,时家没少从我们家捞好处,也亏待不了他们。”
江初这话一出,白旭点了点头,眼下看来,孩子还是跟在妈妈身边靠谱一点,这个亲爹,好像真的在摆烂。
“那最好了,不过你这都消沉了有段时间了吧,该支棱起来了,不行就来我公司上班。”
江初五官分明,面容俊朗,他坐在沙发上,淡定从容,跟从前没多大差别,他自小就是天之骄子,出身富裕的家庭,长大后,开始经营家族企业,让家里的公司更上一层楼。
如今虽然破产了,身上却也看不出一点颓废和自暴自弃的样子。
“不去。”
江初直接拒绝了。
“那你准备回国,东山再起吗?”
白旭说完,放下手中的水杯。
“到时候在看。”
“唉,你这事情闹得,算了,随便你吧,我听说韩馨离婚了,若是你想和她和好,你直接跟你老婆离婚就成了,我想她是很愿意的。”
白旭是见过时锦的,虽然只有短短的那一面,但他也看得出来,时锦对江初,也没有爱,也不喜欢他,对她来说,他是孩子们的父亲,仅此而已。
眼下见兄弟没了斗志,或许找个喜欢的女人,说不定能重燃斗志。
“她离婚了?”
江初闻言有些惊讶,她是那么渴望家庭的一个人,当初二人分手,也是因为他不愿意结婚,他们都已经各自婚嫁,也有了孩子,不曾想,她居然离婚了。
“是啊,我也是才听说,有段时间了,怎么?想要回国了?想东山再起,在觅佳人。”
“你想多了,过去的已经过去了,你帮我找个学校吧,最好是那种私立的。”
“你想把孩子送到这边?”
“有这个想法,不过还是要看他们愿不愿意。”
“你老婆会不会放手?”
“没有孩子,她还是可以在嫁给好人家的。”
时锦当初为了过好日子,都能爬山他的床,如今带着两个孩子,她自是不好在嫁,没了孩子,她反而没了负担,说不定他一开口,她立马就答应了。
江初相信,让时锦在选,她肯定也是想过好日子的,她长得又不差,在找个有钱人又不是问题,也能帮扶她娘家,她日后也还会在有孩子的。
“你说你这么回去,韩馨还会接受你吗?”
“不需要她接受我,也没必要,我们终究是错过了,她有了孩子,我也有了孩子,一切都过去了,我也不能在这样了。”
“啧啧。”
白旭说完随即不在说话。
江初说完转身上楼收拾行李去了,把自己从国内带来的手机打开,消息也没几条,基本都是时韵发的。
最后一条是我带着宝宝去C市了,看到这里他愣了愣,本想打个电话回去,随即放弃了,回去在说。
江初回国,已经是两天后了。
A市是他长大的地方,对这里他在熟悉不过,从机场出去后,他叫车直接去了时家。
从前时家居住的地方不过是一个普通的小区,后来时锦跟他成婚后,他父母作为彩礼送给了时家一个套好地段的别墅,时家人后来都搬了过来。
到门口后,江初本想着按门铃,却听到了内里的叫骂声。
“要你能干什么,连你姐姐都说服不了,你弟弟的事情是咱们家里的大事,要事,你居然都没办下来。”
“爸,我姐也不愿意,我有什么办法,小妹也帮着他。”
时盼在屋内,哭着说道。
“那两孩子如今又没了爹,你姐能养得起就怪了,肯定是你没好好说,你姐当初要是自己有骨气,会找你姐夫吗?”
“没用的东西,你说你能干什么,就你小妹一个月赚那么一点,怎么可能养得起你姐和那两个孩子。”
“那当初不还是你嫌弃她们,把他们赶出去的,要是我姐现在还在家里住着,小弟想用两个孩子,还用我说,我姐肯定一口答应。”
时盼说完后站起,直接出来了,没想到刚出去就看到了久未谋面的姐夫江初,一身黑衣,面容还是那么俊朗。
当然如今的江初早不是当年的江初,没了钱,他什么都不是,时盼现在也不太看得上他,从他面前走过,招呼都没打一声。
江初对这个小姨子也不太看得上,但时父那句两孩子没了爹让他很不爽。
要不是看在孩子的面上,他是钱多的没地方花了不成,那些年,一个子都不会给他们家。
按门铃进去后,看着一身黑衣的江初,时母还算是客气,热情招待,但也不如往日,时父则是更加明目张胆的无视他,看都不看他。
“女婿啊,如今时锦带着两个孩子没在这里,去了她小妹哪里,你不知道吗?”
“我知道,我想问问,说我儿子没有爹这话是什么意思?当我死了吗?”
江初说道这里,面色一变,时父闻言咽了咽口水,要说不怕也是不可能的,江初当了那么多年总裁,就算如今落魄了,那身上的气势,也让他有点害怕。