我投喂了科举文男主(美食)——球球熊【完结】
时间:2023-08-15 14:39:17

  那郎君看向木板,看到字的一瞬先是怔了一下,随即目光严肃了许多。他一五一十看完,便道:“原来还是个比试。那日既是说到了鱼,那我今日便要这有鱼的馄饨吧。”
  说完,那郎君来到一张桌前坐下。旁边的食客们都不约而同去了其他桌,暗暗将目光投向这边。而这位郎君却像是没有察觉到一般,只是伸出手。
  他旁边的仆从立刻打开自己捧着的木匣,从里面拿出了一张还冒着热气的手巾。那郎君接过,仔仔细细擦起手。另一位仆从便开始布碗筷调羹,筷子是银的,那碗居然是镶金边的。
  旁边的围观群众都惊呆了,纷纷低声讨论起来。一个人低声,但是架不住说话的人多,登时,摊前就轰的一声仿佛炸开了锅一样。
  徐桃只是看了一眼便继续低头煮馄饨。上次纯金的钵盂都见过,银的筷子和镶金边的碗算什么?不知怎地,徐桃忽然想起了刘姥姥进大观园的场景,不知他这碗筷和刘姥姥使那双筷子比起来,到底哪个更沉一些。
  徐桃低头忍住笑,看时候差不多了,便提起那小竹篓。她本想问他吃不吃辣,心思一转,又没有问,而是低头张罗好了吃食放入托盘,端着托盘过去了。
  那郎君刚擦完手,便瞧见面前稳稳当当放下一只托盘,碗中的汤汁都只是微微漾出一些小波纹。托盘上是一碗馄饨,并着一只小碟子。
  徐桃收回手:“鱼肉馄饨已好,郎君请慢用。这碟子中是自制的辣椒油,郎君可根据自己口味选用。”
  那郎君将手巾递回给仆从,先是端详了一番碗里,这才拿起调羹。他先是轻轻吹了吹气,再咬破了一点儿皮。看着这皮这么透明,居然如此筋道,还吸饱了汤头的鲜。他这才张大了嘴,咬了一口鱼肉。
  如今已经是夏季,徐桃现在在鱼肉中加的便是莲藕粒了。软滑的鱼肉中夹杂着清甜的莲藕粒,果然是没有鱼的土腥味,而是让人脑海里只能留下鲜这一个字。这鲜还不似汤头的那种鲜,汤头许是加了许多的食材,是繁复融合在一起的那种滋味,而这个鱼肉,就真的只是大道至简的鱼鲜。
  一颗馄饨下肚,这郎君已然知道徐桃她们两人那日并未说大话,她们的确有这般手艺。他正要舀下一只,忽然瞧见旁边的红油碟子。想起方才徐桃说的话,他的动作顿住,放下了调羹拿起了筷子。
  徐桃刚煮完下一位客官的拉面,抬头便瞧见那郎君夹起一只馄饨,放到了辣椒油碟里,还滚了一圈。他竟然那么能吃辣?
  这筷子怎么这么沉?馄饨滑下去的样子应该没人看到吧。那郎君手上用了更多的劲儿,终于夹起那颗馄饨。他十分自然地咬了一大口。登时,辣椒的滋味直冲他的天灵盖,他感觉鼻子都能喷出火来!
  作者有话说:
  好吧,上一章的面没有馋到大家,尴尬地挠挠头。感谢在2023-04-25 19:35:13~2023-04-26 19:52:58期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第53章 叫花鸡
  ◎用力一扯,牵成丝的白色鸡肉分成两边,汪汪的油汁从断面溢出,再顺着肉丝淌下。◎
  若说崔清晔遭受到的是微微辣攻击, 这郎君应当就是特拉暴击了。那郎君拧紧了眉,也顾不上仪态了:“水,可有水?若是没有水, 给我一碗醋也成啊!”
  徐桃早已在他脸变色的一刻便反应了过来, 早盛了一碗面汤。那仆从端着便走, 徐桃一边倒醋一边忙道:“小心烫。”
  那郎君好不容易端起了面汤, 闻言又不敢喝了。徐桃飞快倒了小半碗醋拿过来。那郎君接过一口干了。
  醋下肚的那一刻,他这才长长出了一口气,总算感觉自己活了过来。等他回过神来, 放下碗时, 才发现所有人都看着他, 不乏有人露出佩服的眼神。
  徐桃忍住笑拿起空碗:“郎君是否出身河东道太原一带?”
  那郎君一脸惊诧:“娘子如何猜到的?”
  毕竟后世的山西人是把醋刻在基因里的,她就是随口那么一猜, 没想到这千年前也是如此吗?徐桃笑道:“我只是一猜, 郎君不必介怀, 还请慢用。”她顿了顿又道:“这辣椒油,若是想要尝试,可以放一点儿到面汤碗中,这样应当就不怎么辣了。”
  那郎君重新拿起了调羹, 再看到那碟子辣椒油,先是心底一颤, 忙移开视线, 专注在馄饨上:鱼这样鲜的东西,本就该吃清淡本味,什么辣椒, 没听说过。
  徐桃把一个客官的投注刚写好, 便见那郎君已经用完了馄饨, 起身来到了摊子前。他负手在徐桃这边看了一圈,又踱步到付洛瑶那边。看到红烧肉时,他双眼一亮:“要一份这个。”
  旁边的仆从低声道:“郎君,大娘子有言,夜间您最好只用六七分饱。”
  “啰嗦。”那郎君自己接过红烧肉和米饭,迫不及待坐下,夹起四四方方一块亮晶晶的红烧肉,直接就往嘴里一塞,边吃还边点头。
  另一位仆从都惊呆了:郎君平日里连羊肉的肥肉都不碰一丁点儿,今日居然吃了豕肉的肥肉!
  那郎君吃了一小半,还不忘吩咐仆从打包带走。与此同时,他起身到投注板面前:“我是不是也能投两注?”
  徐桃点头:“是,我来代笔便是。郎君要投米还是面?”
  “米!”那郎君刚出口,便又马上改口,“不了,还是面吧。不不不,还是米。等等,还是面吧。不!”他来回反复了几次,最终只能皱着眉道:“算了,一样一票吧。”
  徐桃早已见识过许多这样的纠结场面,并没有急着下笔,待他说完这一句,她还确认了一遍:“一米一面,那我就记下了?”
  这样的结果跟没投有什么区别?可是,真的很难选啊!那郎君叹了口气,看向徐桃:“小娘子有如此手艺,可愿总管一府厨房?”
  旁边一个客官哼了一声:“小娘子可是前儿个盼荷宴上的头筹,长公主府都请她做厨娘,她为了咱们都没去。其他府,除了大明宫和几位王府,谁能大得过长公主府?”
  “原来如此,某失敬!”那郎君忙揖了一礼,“在下并非有意冒犯,愿出资助娘子开间食肆以赔罪,我出钱,你出手艺,你我五五分,届时,凭借娘子手艺,食肆定能名满长安。”
  知道你有钱,但是没想到你居然这么有钱。徐桃没忍住心动了一下,最终还是抵抗住了诱惑。若是自己只技术入股,她也并没有什么话语权,跟去应聘当厨子也没啥区别。她还是想要自己当家作主:“郎君谬赞了。关于食肆的打算,我与阿姊二人早已商量过,郎君好意,我们心领了。”
  好吧,想用钱还用不出去。那郎君微叹口气,转过身后还有些不甘心:“鄙姓王,字柏钧,就住在宣阳坊,若是娘子改了主意,可随时凭借这腰牌来寻我。告辞!”
  看着王柏钧上马车的背影,徐桃眨了眨眼,一脸怔忪:怎么感觉这位有钱的郎君有些不太聪明的样子?
  付洛瑶拿起了那块牌子:“王?方才你说,他是太原一带的?莫非他是太原王氏之后?”
  太原王氏?徐桃当初看这本书时,就知道唐朝很多世家。虽然被初唐的几位圣人狠狠削过一番,但是老牌世家们还是有着不小的影响力,比如这太原王氏。若是如此,这王郎君的做派倒是能理解了,但是,不是世家都自恃身份吗,怎么他还想跟自己一道做生意?
  徐桃想不明白,正好有客人上门,她索性放到一边不再想了。
  临到快打烊的时候,一辆马车停了下来,意想不到的熟人出现在摊前。徐桃一脸惊喜:“林伯,怎么今日这么晚?”
  林伯笑道:“阿郎还在与人商议公事,今日还不知到几时。所以我来瞧瞧有没有什么面食,带些回去,晚些时候他们饿了好煮些来用。”
  “有,今日有新吃食,就是这个大偃月馄饨,是白菜豕肉的。如今只有这么些了,都装上吧。”徐桃装好后,又拿起最后一块面团,“拉面只剩这一块的量了,我做好一并给装上。”
  林伯将食盒放下,看着徐桃手中的面线翻飞,扬起阵阵面末,笑着捋须:“这拉面,不管看几回,都觉得新鲜。我吃了这么多年饭,还是第一回 见到这种手艺,不愧是小娘子。”
  “您过奖了。”徐桃手上不停,还不忘问道,“前儿去府上,林公不是还道,再热些要告假去终南山小憩几日,怎么突然这么忙了?”
  “前几日朝上,定下了明年初考试。时间紧迫,各处都等着呢。”
  是了,赁屋子的张衙役就是要参加武举。要办考试可不是说一句话就能办的,不光得靠人,还得靠钱。如今满打满算不过就是半年了,大家都想抢时间,那掌管钱袋子的户部自然是第一个开始忙的。
  将拉面和饺子放好,徐桃又端来了最后两份白肉,单独用一只碗调了蘸料:“这个是今日上的新菜金风玉露。这本是凉菜,要用时,将这蘸料淋上,肉卷展开一并拌匀后,便可用了。”
  林伯接过放得满满当当的食盒,放下了一小串钱:“有劳两位娘子,告辞了。”
  目送他离开后,徐桃和付洛瑶不约而同靠在了推车上。好几日没摆摊,今日又多了些量,着实有些受不住了。今日大家都在兴头上,明日应该就好了吧。
  然而,次日一早,徐桃她们刚推着车到了坊门口,看着等她们的长队竟比前一日还多,登时双眼一黑:怎么这么多人?
  人不是一般的多,直到辰末还排到路上,来往的马车都慢了。其中有一辆马车的车帘子打了起来,里头的人正是周家娘子。她柳眉倒竖,问旁边的仆从:“怎么回事?”
  仆从尚未回答,她便看到那排着的长队。她鼻间冷哼一声:“什么上不得台面的东西,也敢挡路。把他们轰一边去!”
  徐桃早已看到这个问题,也招呼了几次,无奈人真的太多了。见那马车旁骑马的人在驱逐了,她只能扯开嗓子让大家靠边排,往她们身后的空隙排,把路让出来。徐桃还亲自过去约束了一番,总算是解决了这一问题。
  徐桃松了口气,走回摊前看了一眼那马车,目光一顿:这不是周家的马车吗?
  周家的马车重新又开始启动,直奔隆庆当铺。她一下马车,掌柜就迎了上来:“大娘子。”
  “不必忙了,我看看便是。”周家娘子随意吩咐着,看了看当铺,“上次赵三娘那事,你做得不错。你们把这段时日的当品拿出来我瞧瞧。”
  掌柜愣了一下,忙应下去里间取出当品。他刚走出来,便听见周家娘子问道:“那个小娘子,可还来要过玉白菜?”
  “来了。我照着掌柜的吩咐给了……”“给了她一番搪塞,便把她打发了。”小二的话还未说完,便被掌柜打断了。
  “是吗?”周家娘子疑惑地看着两人。
  掌柜汗都要下来了,也不敢使眼色,只重重点了点头:“真的。”见掌柜如此说,小二什么话也不敢再说,只点了点头。
  “盼荷宴那日,卢家娘子将那白菜赏给了夺魁的两位娘子,据赵三娘所言,其中一个正是那娘子。她既然拿到了玉白菜,就是两清了。若是她再来,只管打出去,一文钱也别给她!”周家娘子命婢女接过当品,“三日后再来府上取。若是还有人来闹,就按玉白菜的说法,全说丢了。”
  掌柜忙点头哈腰笑着应下。待马车离开,掌柜脸上的笑垮了下来,问旁边的小二:“那玉白菜的事我怎么不知道?”
  “就是前日。”小二仔细想了想,“对,就是那日,您晌午过来的那日。那日一早,我好说歹说,她们非要两倍的价格。掌柜你不是说不见她吗,我便没有叫您,照您的吩咐给了两倍钱写了两讫的字据。”
  “我怎么就招了你这么个榆木脑袋。”掌柜一巴掌拍在他脑袋上,“若是有人问起,你就咬定没有给钱,听到没!不然,被赶出去算是轻的。”
  小二哆嗦着:“可是,那钱已经给了,这要怎么办?”
  若不是怕这小二出去乱讲,真想将他工钱扣下。掌柜拂袖而去:“我自有办法,你且记住了!还不快把当票和账簿拿来!”方才大娘子幸好没查账!
  并不知道这一切的徐桃,此时正拿着锤子,轻轻一敲,被烤干的泥块哐当碎成了无数块,露出里面被烤得微黄的荷叶。在付洛瑶的目瞪口呆种,徐桃一层一层地揭开荷叶,香味逐渐飘散出来,当揭开最里面那层荷叶时,满屋都是浓郁的鸡肉香。
  一整只鸡的皮都变得金黄。一只手按住鸡身,一只手握住腿骨,用力一扯,牵成丝的白色鸡肉分成两边,汪汪的油汁从断面溢出,再顺着肉丝淌下。徐桃将那只鸡腿递到付洛瑶面前:“尝尝。”
  作者有话说:
  啊!明明写的鸡,怎么想到回家路上听到有人喊买卤菜送甜皮鸭了。哪天给阿桃阿洛安排上!感谢在2023-04-26 19:52:58~2023-04-27 19:45:11期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第54章 麻辣鸭架
  ◎片过后剩下的肉在炒的过程中变得干干的,一嘬,微微的辣中全是鸭油的香。◎
  早净了手的付洛瑶还在伸长脖子看, 看到自己面前热气腾腾的鸡腿,脸上笑开了花,忙接了过来。看到那黄澄澄的鸡皮, 她没忍住, 先咽了一口唾沫。好香, 真的太香了!
  咬下的第一口, 她就感受到鸡腿肉的厚实。咬着轻轻一撕,一大块鸡皮和鸡肉就被咬了下来,鸡皮断裂的时候还回弹了一下, 甩出星点油汁。而嘴里, 早已被幸福的滋味填满。这鸡皮上抹的调料早已渗透了进去, 除了咸鲜的滋味,鸡皮竟然还有一些些甜。而这样结识的鸡腿肉, 竟然也入味了。
  徐桃掰下一只翅膀。相比鸡腿, 她更喜欢鸡翅, 因为肉更嫩。尤其是翅尖,完全就是一层皮。轻轻一咬,皮化在了嘴里,就只剩骨头了。她左手咬一口翅膀, 右手还不忘用剪刀剪开鸡肚子上的缝线。
  线拆开的那一刻,又一股热气冒出。徐桃用调羹进去一舀, 出来竟然是一勺饭。饭里混合着翠绿的青豆、黄色的玉米粒、红色的火腿丁以及白褐相间的香菇丁, 饭本身是炒过的,再这样一蒸,吸饱了鸡汁, 越发有一种说不出的香。
  付洛瑶咽下嘴里的饭, 双眸亮晶晶的:“这可是要拿到摊上去卖?”
  “不太适合。”徐桃又掰了只翅膀, “今日只是试试这个烤炉干了没,看起来可以用了。这鸡主要是比较费时,而且不好定价。“
  “可惜,若是这会儿食肆就开了起来,这只荷叶鸡可不得卖上一百文?”付洛瑶遗憾地摇摇头,“偏偏那些首饰全都有内用官用字样,哪里敢当。偏偏,熔了又不合算。”
  那些首饰,论重量并不重,主要值钱的都是工艺,熔了的确不划算。徐桃笑道:“虽然这鸡不好拿去卖,但是其他肉可以呀。”
  “什么肉?”付洛瑶双眼重新放光。
  徐桃笑着把翅膀递给她:“秘密。”
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