穿越八零：我的饭馆一菜难求！
作者：韭菜盒子
主角：["唐阮阮"]
简介：
一觉睡醒，唐阮阮发现自己穿越到了八零年代。
现在，大川村刚刚实行土地承包制。
家里只有一个腿脚有问题的父亲和七岁的弟弟。
看着一穷二白的瓦房和依稀见底的米缸，唐阮阮操起袖子带着弟弟做起了自己的老本行——卖吃的。
在遍地黄金的八十年代，靠着自己精巧的厨艺，唐阮阮从小三轮一步一步开起了大饭馆。
治好了父亲的腿，把年幼的弟弟培养成大学生。
找到了去世的母亲失散多年的家人，解开了穿越的谜底。
手握美食工厂，名下私房饭馆，身侧是帅气的丈夫，唐阮阮在九十年代成为了人生赢家！
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第1章 八零年
一觉睡醒，唐阮阮发现自家的天花板变了个样。
从温馨小白顶变成了隐隐漏风的瓦片，精美华丽的吊灯也被漆黑的木梁取代。
唐阮阮动了动身子坐起来，身下的木板床发出令人牙酸的吱呀声。
看着周围破败的墙壁和摆放简单的家具，唐阮阮意识到，自己这是穿越了？
她平日里也没少看穿越小说，但这种小概率事件发生在自己身上多少还是有点稀奇。
安静的房间里，肠胃发出抗议的声音，感受到身体的虚弱，唐阮阮捂着肚子扶着墙走出房间。
屋外是一个篱笆围起来的小院，唐阮阮出来的屋子在左边，旁边打了一口水井，发现屋里没有人，唐阮阮四处看了看。
院门正对着的是一间大屋子，墙上挂着许多菜干和工具。
左边是一条长炕，炕尾立着一个到顶的木头柜子。
右边的空地上放了一个大木桌，墙根处堆着一堆处理过的木头，旁边还放着几个草编的篮子和木头碗筷。
主屋右边就是厨房，看见门口堆着一堆木柴，唐阮阮终于有了填饱肚子的希望。
进门忽略了门边堆的满满的土豆和红薯，唐阮阮期待地打开斗柜，上面摆着各种木头碗筷，下面放着满满的菜干。
没有一点能直接入口的东西。
再看看旁边的米缸，发黄的陈米散发着一股霉味，唐阮阮依稀能看见黑色的缸底。
灶台上更不用说，锅里只有一大锅水。
旁边的调料也只有一罐粗糙的盐巴和一个只剩底的猪油罐子。
墙上挂着的篮子里倒是有鸡蛋，可看着那三四个鸡蛋，唐阮阮也不敢随便就吃了。
从屋子就能看出这家人不富裕，这几个鸡蛋不知道是他们几口人的口粮，唐阮阮再没良心也干不出自己吃饱饿死全家的事。
她只好蹲在栅栏门的草垛旁，等着有人能回来给她一些提示。
在她觉得自己马上就要饿昏过去的时候，终于有人回来了，一个跛着腿的男人带着一个小男孩走了进来。
唐阮阮激动地站了起来，这具身体太虚，一时没站稳，她晃了晃身子，撑了一下旁边的草垛看着门口的两人。
看见那男孩熟悉的脸，唐阮阮知道自己来到了什么时候，什么地方。
眼前这个年幼的男孩正是唐阮阮穿越前的邻居叔叔——唐实。
唐妈唐爸在她小时候离了婚，唐妈妈为了生计在外忙碌，家里没人，唐阮阮就常常去邻居家呆着。
唐实常常和唐阮阮讲自己过去的故事，告诉她要珍惜生活。
他爹因为生病去的早，他妈也在生他时大出血死了。
他小时候还有个比他大八岁的姐姐唐软，唐阮阮和他姐长的十分相似，可这个姐姐在他年幼时因为家里太穷，心上人和别人结了婚，伤心欲绝饿死了。
唐阮阮知道了，自己正是在原本的唐软死去时来到了这个世界。
这是一个平行世界，因为这里的唐软叫唐阮阮，和唐阮阮自己的名字一模一样。
“阮阮，别伤心了，吃点东西吧，你都几天没出过门了。我和王姐换了点你爱吃的嫩豆腐。”跛腿男人放低声音看着唐阮阮，语气中带着些许恳求。
唐阮阮神色复杂的看了一眼现在的弟弟、之前的邻居叔叔。
肌黄面瘦的男孩仰头看着她，大眼睛里难掩对姐姐的担忧。
看着原本应该是自己爷爷那辈的唐山，唐阮阮蠕动着嘴唇，怎么也叫不出爹这个字。
看着男人眼里的沧桑和等不到女儿回应灰暗下来的神情，唐阮阮只能移开眼神：“我有点饿了。”
唐山听到几天没出房间的女儿说自己饿了，连忙去厨房做了饭端到饭桌上。
唐阮阮看着桌上的咸菜和两人面前的稀饭，那碗还豁了一小块，稀稀拉拉的米粒沉在碗底。
再看看自己面前的木碗，碗体厚实，显然被制作它的人细心地打磨光滑，碗里是满满的鸡蛋蒸豆腐。
唐阮阮沉默着，唐山沉重的父爱让她不知该如何面对，亲爸离婚后就迅速再娶，她从来没感受过父亲的疼爱。
“怎么了？是我做的哪里不好吗？”唐山看她一直不动筷，有些无措道。
胃里的空虚催促着唐阮阮进食，她起身去厨房又拿了两个碗，把碗里的鸡蛋豆腐分成了三份。
“阮阮你这是干嘛。”唐山试图制止她：“你吃，我们不爱吃这个。”
唐实也跟着父亲说：“姐姐你吃，我不吃。你要吃饱饱的。”
可唐阮阮明明听见了他看着鸡蛋豆腐咽口水的声音。
把碗推到两人面前，“爸，小实，我们一起吃吧，我想和你们一起吃。”唐阮阮说。
唐山喏喏点头，唐阮阮看见他侧过头去摸了摸眼睛。
看着吃地狼吞虎咽的唐实，唐阮阮内心复杂。
舀起一勺鸡蛋豆腐入口，唐阮阮忍不住皱了皱眉。
“怎么了，不好吃吗？”唐山一直注意着她。
“有点烫。”唐阮阮没说实话。
鸡蛋豆腐混在一起其实没有什么味道，只有上面一点点盐巴带来的咸味。
奈何唐阮阮味觉过于敏感，没用料酒处理过的豆腐对她来说有一股豆腥味，唐山直接把两样东西混在一起盖盖蒸熟，在唐阮阮嘴里吃起来有些难以忍受。
把满怀父爱的鸡蛋豆腐吃个干净，唐阮阮感觉自己重新活过来了。
唐实懂事地把碗拿去水井旁洗干净，唐阮阮在一旁观察。
不是她不想帮忙，而是她压根就不会用水井，她需要学习很多东西该怎么用才不会显得突兀。
好在唐山对这个女儿是掏心掏肺的好，从不让她干什么脏活累活，没上学了也就在家里煮煮稀饭擦擦东西，家里的工分都是他一人挣的。
晚上，唐阮阮躺在床上听着窗外昆虫的声音渐渐进入梦乡。
她希望明天醒来她还在自己温暖的小床上，陌生的平行世界只是她的一个梦。
被窗外的鸟叫喊醒，呼吸着后世没有的清新空气。
唐阮阮看着眼前熟悉的木梁，接受了这个残忍的现实——她真的穿越了。
在这个贫困破旧的村子，在落后的1980年。
唐山已经去田里干活了，唐实还在睡，他在锅里留了稀饭。
喝完一碗米粒清晰可数的稀饭，唐阮阮蹲在水井旁洗漱，村子离城市遥远，没有牙膏牙刷等东西，每天早上就是漱漱嘴，好在饮食也清淡，不刷牙也不会令人难以接受。
但唐阮阮实在受不了头上的油腻感，大早上忍着冷意用水井里的水洗了头。
湿着头发在房间里四处翻找，唐阮阮从靠墙的书桌里找到了一面模糊的铜镜。
隐隐约约看清了自己现在的长相，唐阮阮没有惊讶，因为镜子里的这张脸上除了没有痘痘、皮肤白皙以外，几乎和她之前的长相一模一样。
也许这就是她来到这里的原因吧。唐阮阮想。
第2章 好消息
唐阮阮来到这里已经快一个星期了。
她每天都出门去村子里四处逛逛，不少大叔大婶看见她，都亲切地打着招呼，“阮阮啊，身体好点了吗？以后多出门转转，下次有空来家里玩啊。”
大川村民风淳朴，位置偏远，乡里乡亲大多都沾亲带故，唐家是后来才在这里定居的。
从村口大树下听来的人们的闲聊中，唐阮阮知道了唐家的故事。
唐山一家是饥荒时逃难到这的，他父母在村子里给他找了一个父母双亡的姑娘阮溪，等两人结婚后不久就驾鹤西去了。
唐山和阮溪就在村里用阮家的宅基地起了个院子定居下来。
后来生唐实时家里条件不好，又赶上了秋收，村医遗憾地告诉唐山，阮溪生孩子大出血救不回来了。
为了养活小小的唐实和唐阮阮，唐山四处借钱借奶养孩子，一个人把两个孩子拉扯到这么大。
可上天总不厚待老实人，去年秋收，唐山和村干部一起去送粮食，路上被一出来散心的厂二代骑车撞进了田埂下。
左腿磕在一块石头上，没送他去医院，二代丢下一百块钱骑车跑了。
唐山的腿去医院时太晚，医生说想治疗好至少要花两百块，家里还有两个孩子，外面还欠着债，唐山放弃了自己的腿。
拿着那一百块钱，一半还了债，还有一半留着养孩子，唐山每天就一瘸一拐的去田里上工。
也亏的村里人好，给他们一家申请了补助，每年能多分那么点粮食和肉维持生活。
靠着自己一手精巧的木雕技术，唐山还能时不时换点钱回来改善家里生活。
初来乍到的唐阮阮不知如何改变家里的困境，只能每天数着那个日子到来——很快就要土地改革了。
天气渐渐冷下来，很快就要到年底了，又是人们期待的分粮食分肉的时候。
这天，唐山回来没有像往常一样刻木头，而是沉默地坐在炕上不知道思考着什么。
吃饭时他告诉两个孩子：“村里干部说了，过了今年，以后田就是我们自己的了，不用交公粮每天按时上工了。”
唐山一脸愁容，这政策突然变了，自己的腿又这样，怎么才能跟上步伐养活两个孩子呢。
而唐阮阮内心狂喜，要改革了，她有办法挣钱养家了！
唐阮阮之前是一个全职美食博主，在各个平台有千万粉丝，靠着自己灵敏的味觉和优秀的手艺，做出的食物有许多都成了网络潮流。
她相信凭借自己的手艺一定能改变家里的困境，治好唐山的腿。
可在此之前还有一个问题，她该如何向唐山解释自己做菜的手艺呢？
家里平时是唐山做饭，就只有稀饭咸菜，红薯土豆配菜干这几种食物，唐阮阮甚至连火都不会烧。
为了以后能顺理成章出去卖吃的，唐阮阮和唐山商量着接过了做饭的活计。
早上，她早早起来用蒸熟的土豆混着剁碎的菜干做了土豆饼。
惹来唐实大声的赞叹：“姐姐你好厉害，土豆都能做的这么好吃！”
中午，她把红薯土豆剁成小块混在稀少的米粒里，放进泡开的菜干，做成了后世的少米版捞饭。只放了一点点盐巴也能让饭菜变的可口。
下午，实在馋肉的唐阮阮让唐实带自己去附近的小溪，拿着昨晚求唐山编的简易鱼篓放在水里。
唐实看着姐姐的动作，摇了摇头告诉想法简单的唐阮阮这样是不行的。
他从地里扒拉出几只蚯蚓，把蚯蚓卡在鱼篓上面的缝里。
这个时候的水冷，鱼儿都饿的没饭吃，村里人都不会在这个时候来溪边找鱼。
唐实原本以为是抓不到鱼的，没想到拿起鱼篓，底下居然有两条抖动着尾巴的鲫鱼。
拿着两条鲫鱼，唐实把鱼压在背篓最下面用柴火和干草盖住。
虽然村里人大多都很好，但总有那么两个不讨喜的人存在。
要是让她们看见了，一定会把唐阮阮偷偷抓鱼的事闹到大队去，那可就难办了。
虽然说年后就要改革了，但那不是还有半个多月吗，保不准这几天还是会因为偷拿生产物资的罪名被抓进去。
姐弟俩躲着人从小道回到家，留了一条放在盆子里用水养着下次吃。
唐阮阮一刀把鱼拍晕准备做晚饭。
唐山对吃食不擅长也不挑剔，家里的菜大多都晒成菜干以便保存，唐阮阮是前几天才发现原来主屋下面还有个地窖的。
地窖里放着几个空的咸菜缸子和装在麻袋里的五谷杂粮，墙上还挂着一小条腊肉。
有现成的工具，唐阮阮腌了两缸酸菜和一缸大酱。
算着时间，今天刚好是酸菜出味的日子，唐阮阮准备给唐山和唐实好好展示一下自己的手艺。
杀鱼，去鳞，破肚，用盐巴去除鱼腥味。唐阮阮往锅里丢了一小块猪油。
唐实蹲在唐阮阮旁边给她烧火，眼巴巴地看着姐姐把改好刀的鱼放进锅里。
呲啦一声，滚烫的猪油融进了鱼肉里激发出一股诱人的香气，等鱼煎至两面焦黄，唐阮阮拿出一把酸菜，切碎放进锅里翻炒。
等酸味和鱼香混合在一起，唐阮阮往锅里舀了一瓢水盖上锅盖焖煮。
唐实把火弄小，看着大锅直咽口水。
唐阮阮拿出地窖里的陈面和玉米碴子混合，把面团揉光滑，分成一个个小剂子压成饼。
打开锅盖贴在锅边，往锅里放了不少菜干后又盖上锅盖。
等唐山回来，唐阮阮把面饼和酸菜鱼端到桌子上，屋里弥漫着一股诱人的香气。
唐实握着筷子眼巴巴地看着唐山 ，等他动筷后筷子直奔大碗里的鱼肉而去。
唐阮阮心想还是小孩心气，下一秒，她的碗里就多了两块鱼肚旁的肉。
原来唐山和唐实都把第一筷鱼肉夹给了唐阮阮。
唐阮阮心中一暖，“你们快尝尝好不好吃，这是我第一次做呢。”
唐阮阮给两人舀了一大勺酸菜鱼，把面饼往两人面前推了推。
“嗯嗯！介嗯喔吃过最好吃的东西了！”唐实嘴里的菜还没咽下去连连夸赞道。
“好吃。”唐山不知道说些什么，只能用贫瘠的语言夸赞着：“阮阮很厉害。”
看到自己的手艺被两人认可，唐阮阮觉得自己距离凭厨艺做生意又近了一步。
一顿饱餐后，唐山继续雕着他的木头。
唐阮阮蹲在一旁拿起一个木雕：活灵活现威风凛凛的神龙模样。
“爸，这些雕来是做什么用的？”
唐山闻言疑惑地看了她一眼，“赶集的时候拿去卖，你之前不是还编手链拿去卖吗？怎么突然这么问。”
第3章 赶集
糟糕！
