小东道：“那是因为大姐特别聪明，她有做菜的天赋。我们就算学习很长时间，也不一定会有大姐烧的好吃。我们没必要拿自己不会的东西去和大姐很厉害的东西去比的。”
陶舒窈笑弯了眼，“可是你们大姐最厉害的不是做菜啊，而是赚钱，她赚钱特别厉害你们知道吗？”
两小只互相对视一眼，摇摇头，“不知道，大姐没在家里说过。”
“你们大姐和我见了一共四面，从我这里赚到了一百五十两银子。你们知道一百五十两银子是多少钱吗？”
两小只懵懂的摇摇头，他们这个年纪，还对钱没什么概念。
“一个四口之家每天假设有两人出去做工挣钱，男子做力活一天能赚一百文，女子做些缝补浆洗的零碎活计，就按照多的来说，一天也算一百文，假设他们家里只有两个孩子，女子挣得钱勉强够一家人一天的饭食钱，这种标准是不吃肉、炒菜不敢放油、天天吃硬茬子面，把男子赚的日钱全部攒下来，一年能得约四十贯，也就是四十两银子。”
两小只被陶舒窈的这番话惊到了，小东喃喃道：“我们以前在村子里，娘每天出去给人帮忙做活，好像并没有一百文那么多。”
许小东不认识具体的一百文是多少，但是他看到过周氏把赚来的铜钱，在油灯下一枚一枚的穿成一串，说这是一百文。
以往周氏打零活回来，除了运气好能额外得到两枚鸡蛋，余下的就是少量的铜板，一个掌心就能抓过来。
陶舒窈点头，“这一百文，是在府城这种比较繁华的地方才能得到的，如果偏僻点的，收入要减少许多。”
这样算来，再对比许双年的那一百五十两，两小只试着数了一下，比三个四十还要多，他们当即傻在原地。
陶舒窈对他们计算的法子很感兴趣，“你们计数已经学到这么多了？”
两小只晕乎乎的摇头，“没有，大姐先只交了我们十以内的加减。”
一个十能够分成两个四，一个五能够分成一个四，余下的结合起来，还有一个三。
相当于大姐赚了四个四，一个四口之家一天不停歇的干上四年，顿顿不吃肉，炒菜不放油，不敢买新衣服，吃饭都是窝窝头的那种日子过上四年才能存下这么多钱。
许小东计数最快，心里换算完，忍不住惊骇，陶小姐说，大姐还只是见了她四面，就赚来了这么多。
四面，那就是四天，赚了别人家四年的！
许小东问的小心翼翼，“陶小姐，你掏钱的时候，我大姐真的没有强迫你欺负你吗？”
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不怪许小东这么问，之前逃荒，他还清醒的时候，周氏没忍住又把钱拿出来数了一遍，许小东很好奇，问了句：“娘，我们家怎么有这么多钱啊？”
周氏没细说，只含糊道：“你大姐搞来的。”
于是有一次周氏去打水的时候，山洞里只有他和许双年，许小东想起来这个，问了一句：“大姐，娘手里有好多钱的，你是怎么赚的啊？”
许双年当时刚来这里没多久，戾气还没收全，人也是个混不吝的，她勾勾唇角，“你说那个啊？我抢别人的。”
许小东年少无知，还不知道什么是抢。
“哇，大姐好厉害，怎么抢的啊？”
许双年指指地上的一根树枝，“看到这么粗的棍子了吗？”
许小东点点头，“看到啦，娘说这个树枝很结实，防狼用的，打在身上可疼啦。”
“我就是用这么粗的棍子打在那人身上，让他把身上的钱都掏出来的。”
山洞里的对话，至今还记在许小东心里，并给他幼小的心灵留下了不可磨灭的印记。
尤其在他渐渐知道一点是非好坏后，对许双年就更担忧了。
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许小溪一听，哇的哭了，“大姐她，大姐她抢陶小姐的钱了吗？”
自从下定决心要好好教导两个孩子后，许双年每天晚上都会抽出时间来教他们为人处世、是非善恶、行事作风等等，她不会带孩子，所以教的很杂，每天东一榔头西一棒子的，两小只也什么都不懂，教的都记着呢。
许小溪知道抢钱是很严重的，还会被抓去坐牢大板子，一下子哭得跟泪人似的。
她哭着往厨房跑，陶舒窈都没拦住。
“呜呜呜，大姐，大姐你要被抓走打板子了吗？”
许双年正在切蒜呢，闻言一怔，她下意识看向一旁的周氏，“我干嘛了？”
周氏也愣了，她思索片刻，也不知道，“你干嘛了？？”
小溪进来抓着许双年的下摆，脸埋上去呜呜直哭，许双年最怕这样，她单手拎着许小溪放胳膊上抱着，出去，看到一脸尴尬的陶舒窈和神情恍惚的许小东，眼眸眯起。
“小溪这是怎么了？”
许小东仰着小脸，晕乎乎摇头，“不知道啊。”
陶舒窈清清嗓子，把事情重头到尾讲了一遍，最后总结，“我只是想告诉他们，不要拿自己擅长的和别人不擅长的地方比而已，谁知道最后会歪楼成这样。”
许双年无奈摇摇头，这事也怪自己乱说话。
她拍拍许小溪的背，这孩子已经哭得上气不接下气了，“好了，陶小姐和哥哥在跟你开玩笑呢，没人要把大姐抓走，别哭了。”
许小溪抽噎着点点头，许双年看她小脸都哭红了，更是爱怜的把她眼泪擦了，“不哭了，再哭就不漂亮了。”
结果，许小溪听到这话，哭得更厉害了。
许双年皱皱眉，有些不耐了，她凶巴巴道：“大夏天的哭这么久，你热不热啊。”
“大姐，你、你手上、好辣啊，我眼睛疼呜呜呜，我...我不想哭，但是...停不下来呜呜呜呜呜。”
眼睛很痛的许小溪哭得好大声。
周氏赶过来，听到这话，接过许小溪，拍了一下许双年的手背，嗔怪道：“你刚刚切了半天的蒜，哪能直接碰人眼睛的。”
许双年讪讪，“我去打水给她洗洗。”
周氏用布巾沾了凉水，仔细给许小溪擦擦眼睛，井水冰冰凉凉的，许小溪哭声渐渐止住了。
一群人这才作罢。
许双年感觉哄孩子比抓贼偷都累，再次回到厨房，油锅已经热了，她把重新裹上面粉的鱿鱼圈下锅炸。
面粉炸出来的色泽没办法做成金黄，只是淡淡的焦黄色，但是看起来也很有食欲。
知道外面那几个是个嘴馋的，许双年夹了一小碟子让周氏送出去。
鱿鱼肉很弹嫩，外层脆脆的，里层面衣有些糯，最里层的鱿鱼圈则香嫩，一口下去三个味道，让没怎么吃过炸物的几人吃过之后满口留香，还想再吃。
鱿鱼须现在做了，等会放凉就不好吃了，许双年先把水煮鱼处理了。用鱼骨和鱼头熬的汤色已经奶白，她把鱼头和鱼骨捞出来丢到一旁，配菜放下去焯软后捞出，放在一个大盆的底部码好，而后把腌好的鱼肉放进去，变色后捞出来，放在最上面，把鱼汤沿着盆边缓缓倒进去。
周氏还是第一次看到这种做法，她不由的感慨，“府城里面的人做菜花样就是多。”
陶家是开酒楼的，她就以为许双年做菜的方法都是跟厨师学的，许双年也没做解释。
周氏原本以为这样一盆鱼就做好了，结果许双年又抓了一把花椒、一把辣椒切段、一把蒜末一把葱末，而后全部用热油浇上。
这个数量的花椒看的周氏心里直颤，花椒很贵，但是当时最开始卖餐食的时候，女儿说茶叶蛋里面必须要放，不然味道会差很多，她只能忍痛买了一袋，每次放花椒的时候都不敢多放。
见女儿这么大手脚的撒了一把，周氏捂着胸口倒抽口气，“年年，这这这，这会不会放太多了？”
许双年嗅了嗅空气激增的麻辣味，满意的把它放到一边，“不会啊，放得少的话，根本没什么味道。”
牛肉汤非常好做，牛肉已经用水淀粉腌过了，水沸后下去煮个几分钟就可以，撒上大量的葱末和姜末，再加盐和香精粉调味，这一道汤就好了。
至于那些小龙虾，周氏这会儿已经处理好了，小龙虾下锅前要把虾线去掉，头剪掉，里面的虾胃去掉，清理的过程比较麻烦，许双年给周氏示范了几次后，周氏才彻底会了。
她清理过几个后，有些担忧道：“年年，这种虾要带壳子直接下锅炒，会不会不入味啊？”
许双年顿了顿，也有些不确定了，“要不然你在腹部再剪一刀？”
周氏怕剪得太深了，把虾肉从中间剪开，后面不好吃，于是把腹部的那层壳剪开，这样汤汁能够流进去，还不会破相。
清理过的小龙虾再次清洗一下，锅里的油已经热了，过了热油，小龙虾瞬间变红，把小龙虾全部炸红后，捞出来控油。
另外起锅放了两勺油，油热后依次放入蒜末姜粒等配料，这些小龙虾许双年做成了蒜末和麻辣的两种味道。
第一锅麻辣小龙虾出来的时候，院子里的那三个人已经坐不住了。
陶舒窈轻轻戳戳许小东，“快去看看你大姐做的怎么样了？闻着怎么这么香。”
许小东还因为之前的事在和她闹脾气，小小的身体站在那里，怎么戳都不挪步，“不去，大姐说了，做饭时候不能一直往厨房跑，很没规矩。”
陶舒窈轻哼一声，她在陶府的时候，任谁遇到她都会说是最懂规矩的，只是在许家这里，不自觉有点松了性子。
不过好在，许双年很快端着一盆虾出来放在石桌上，喊了一声，“吃饭了，小东小溪，过来拿筷子端碗。”
陶舒窈仿佛听到了天籁。
她迫不及待走过去，“菜应该很多吧，我也来帮忙。”
“不用，哪有让客人端菜的道理，你坐着吧，很快就端出来了。”
今天的菜非常壮观，三个菜盆放在最中间，其他的菜和碗筷再放上去，一个石桌被摆的满江当当。
麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、水煮鱼、鱼丸汤、炸鱿鱼圈、爆炒鱿鱼须，以及一道清炖牛肉汤，看起来很是壮观。
陶舒窈的目光直直落在那两盆小龙虾上，红通通的小龙虾上面撒了一把绿葱段做点缀，视觉效果上是非常震撼的。
那股十分霸道的香味就是从这两盆虾子上散发出来的，陶舒窈忍不住吞口口水，“这就是那个虾子？做熟了之后居然是这种颜色？”
许双年道：“是啊，拿一个尝尝，蒜多的是蒜蓉口味的，不辣，另一个是麻辣口的，你不知道能不能吃得惯。”
陶舒窈自从吃过辣椒后，就对辣椒做的东西非常感兴趣，可惜辣椒太少了，许双年还不卖。
她夹了一个麻辣小龙虾，放在盘子里观察半天，不知道如何下口。
“这怎么还是带着壳子的？”
许双年也拿起一个，示意道：“把它的壳子去掉就能吃了，这种虾子新鲜的时候，肉和壳是紧紧粘在一起的，只有煮熟后才能去壳。”
许双年说完，剥了壳，虾肉放进嘴里，顺带吸了口壳子上的汤汁，顿时眯起眼。
无与伦比的麻辣味在口中激绽开，她花椒和辣椒都放的很多，吃完一个后，嘴唇都带了轻微的麻，虽然辣，但是又忍不住让人还想再吃。
直接用手剥，未免太不雅了……
但是看许家几人都已经上手，陶舒窈咬咬唇瓣，也试着剥了个，见没人看自己，舌头快速裹着虾肉和汁水卷进嘴里，她瞬间瞪大了眼。
仔细把虾肉嚼碎咽下去，感受着口中那新鲜震撼的味道，陶舒窈忍不住又夹了一个，再一个。
最后她索性捋起袖子，和其他几个许家人一样直接从盆里拿。
好吃，实在太好吃！
她从未吃过这么有攻击性的菜，但是真的让人上瘾，陶舒窈最后吃的唇瓣都被麻的没什么知觉了，一盆麻辣龙虾已经见底，她还有些意犹未尽。
