那种纯瘦的肉只有穷的不行的才会买,至于猪大骨?那种骨头免费送人都没人要,一根骨头上剃的干干净净的,狗都啃不出来什么东西。
周氏一家最近在村子里可出风头了,又是租整个院子又是花钱买菜,还又买牛车盖房子的,村子每天茶余饭后没少说她们。
又因为周氏是寡妇,不少男人提到周氏,话语里总是少不了那些东西。
提的多了,村里的婆娘都不乐意了。
“我还当多有钱呢,看着也就普普通通的,顶多白了点,长得还没我好看呢。”
她旁边的人听到这话,默默当没看见一样,扭头等牛车去了。
她虽然也不喜欢周氏,但是人不能昧着良心说话对不对?
周氏那一个月在府城里,除了早上去卖个早食,其他时候都不出门,捂白了一些。
但是整个仓溪村的人,盯着烈日在外面劳作,是不是还要去赶海晒海货,几乎家家户户皮肤都是黝黑的,只是没汪宇石他们那个村子里的人黑罢了。
但是平心而论,周氏皮肤白,五官长得也不差,那眼睛鼻子和嘴,简直像是照着模子长得一样,正正好好,就是比一般人好看。
全氏听着她们议论,面上没怎么表现,暗地却不屑的撇撇嘴。
一群没见识的,周家没钱?
她们家和周家离得近,那个院子里面,每顿饭飘出来的那个香味哟……啧啧啧,县城里的酒楼都烧不出来这种味道。
尤其是昨天晚上做的东西,那个味道,她家当家的,当晚馋的蹲在门口就着那个香味,又吃了两碗饭。
更别提她们家隔两天就送过来一次的牛乳,虽然不加糖味道差了一些,但还是比一般牛乳好喝。
她家怎么看都不像是缺钱的。
全永望跟她说,她家那个大女儿看着不像是个一般人,一家在府城过了那么久还能有钱来这里买地盖房子,之前的身份肯定不一般。
这么不一般的人说喝大骨头汤能长个子……猪大骨也不贵,要不她也买两根试试?
她二孙女正在长身体的年纪了,喝点汤养养个子,长高了也好想看个好人家。
周氏不知道她走后,议论自己的声音就没停过,她和这个村子里的人没接触过多久,只感觉这些人都很热情的。
回到院子里,许双年已经把早食做好了。
她犯懒,就煮了个牛乳,煎了几个荷包蛋,用面糊和蛋液加上水,葱花,摊了些水蛋饼。
鸡蛋是之前周氏从全氏那里买来的,一次买了三十个,现在快吃光了。
家里人多,鸡蛋吃得快,一天起码要消耗六个,许双年寻思着不然改天去县城里多收一点鸡蛋回来。
做成盐焗蛋或者茶叶蛋,也能放上几天。
还有大米、盐之类的,也快用完了。
思索间,盛博衍在门口扣扣门,见许双年看过来,他扯出个浅浅的笑,“今天的早食是你做的吗?闻着好香。”
盛博衍今天好像有些不一样,倚在门口浅笑着,让人眼前一亮。
许双年眼神在对方脸上停留了半天,应道:“是我做的,刚做好,带回去趁热吃吧。”
许双年摊的饼又薄又软,葱绿的葱花并没煎黄,看起来让人食指大动。
盛博衍垂在身侧的手指微动,问道:“最近食材消耗很大,我过两天正要到县城去,需不需要带点东西回来?”
许双年微怔,“我过两天正要去县城买,家里鸡蛋和米都不多了,鸡蛋虽然说能在村子里收,但是吃的多了,村子里估计也没多少。”
“那我去买吧,我们最近在你家蹭吃蹭喝,总要有点表示。”
周氏一直不愿意收钱,认为就添把米的事,收钱太伤感情。
许双年自然毫不客气:“行啊,不过你怎么去县里,徒步去?”
盛博衍迟疑了下,点点头:“马还没过来。”
许双年翻了个白眼,“那么远的路,等你走回来,鸡蛋都碎完了。后天……两天后的早上吧,你和我一起坐牛车去,你带着钱就行了。”
盛博衍笑道:“好。”
草草吃过早饭后,周氏在许双年的指导下,开始炒虾粉。
“注意着火候不要太大,里面的水分被炒干后,颜色微微焦黄就行,这时候要快速盛出来。”
“盛出来过筛一遍,晾凉后把最细的粉末收起来,粗的单独收起来后面我们自家用。”
炒这些虾粉足足花费了一天时间,香味飘出去很远。
全氏过来送大骨头的时候,闻到这个味道都有些走不动道。
“闺女,你娘这是又在做什么好吃的啊?我闻着鼻子都要香掉了。”
许双年接过大骨头和肉,笑道:“有朋友送了我几斤虾,我娘在做虾干呢,把虾炒干时候就有这味儿,等炒好了,我给婶子送过去一点尝尝。”
“嗐,这多不好意思啊,你那虾是海里的还是河里的?回头我也弄点炒炒试试。”
“我朋友送的是海里的,不过做虾干的话,什么虾都行。”
全氏就着虾干又聊了几句,最后才不好意思道:“闺女,早上我听你娘说要给你炖大骨头补补身体,这不我家孙女也在长个子,就想问下这大骨头要怎么做才能长个?”
许双年聊得嗓子都快干了,没想到对方是为了问这个。
她当下有些好笑,道:“把骨头从中间敲碎,洗干净后放进锅里,加许多水,多放点姜和葱进去,等煮沸后把汤里的脏东西捞走,炖到汤的颜色变白,加点盐就成了。”
“这骨头汤炖的时间越久越好喝,要是不着急喝的话,就炖上一个时辰。”
全氏听得晕乎乎的走了,没想到炖个骨头都这么麻烦。
城里那些人烧菜真是舍得放柴火,这不值钱的大骨头一下子炖一个时辰,那得废掉多少柴?
全氏带了的这两根大骨头挺长的,看着还粗,许双年掂量了下,拎着骨头去对面敲门了。
她这还是第一次来这里,门很快被打开,有人拖着调子道:“谁啊。”
“哟,是你啊许姑娘。”盛左笑眯眯冲她打个招呼,扭头喊,“盛博衍,有人找。”
这要换个正常的姑娘早就该红着脸把东西放下转身走人了,许双年偏偏不是个正常人。
她拎着两根骨头站在那里,好整以暇的踮脚看看,“他在做什么呢,大白天也不出门。”
“谁知道,估计是在练字吧,这小子每天练字都要花两个时辰。”
许双年咂舌:“可真勤奋。”
她练半个小时就没耐心练了。
盛左深以为然,“这人读书上还是很自律的,就是长了张破嘴,等后面当官了少不了要得罪人吃些苦头。”
许双年一听,“他要去考科举吗?”
“考啊,这都一把年纪了,再不抓紧考考,当官时候都多大了,丢不丢人啊。”
许双年不太了解这个朝代的科举制,“他还没及冠呢吧,有许多考到头发花白了才堪堪考中,他这还年轻呢,只要最后能考上就行,有什么好丢人的。”
“我是说丢我的人,我教出来的人要到三四十了才能考中进士,那我真是要颜面扫地了,还不如回乡下种地去。”
许双年有些意外,上下打量他一眼,“你考过科举?”
“嗯哼。”
“还考上了?”
“当然。”
盛左微微抬着下巴,十分矜持的问道:“如何,你家那小弟要不要送到我这里来读书啊?”
许双年确实在发愁两小只启蒙的事情,面对这么有诱惑力的问题,还是拒绝了,“不用。”
盛左有些诧异,“为什么?要论起学识,整个宁同府的人都没有比我懂得更多的了。”
问题就在这里。
这两人一看就不是个普通人,身后多半牵扯着不少东西。
跟着这么一个不稳定的老师学东西,还不如找个普普通通的秀才学启蒙要稳定。
但是实话肯定不能放在明面上说。
许双年只道:“你懂得太、多了,我小弟他不配。”
“噗。”
盛左没忍住,大笑出声,“你这人太有意思了,我喜欢,做我徒媳妇怎么样?”
许双年耸耸肩,“这事儿你得问问你徒弟的意见吧。”
“哎,”盛左摆摆手,“父母之命媒妁之言,他没有亲人,师父自然能决定他的终身大事,只要你同意我同意,他没什么好说的。”
许双年眼睛一亮,“听起来很不错。”
盛博衍那张脸不是许双年说的夸张,真的放哪都是数一数二的。
后面传来一声重重的咳嗽声,两人的话戛然而止。
盛博衍推开门出来,耳朵有些不自然的绯红。
“许姑娘找我做什么?”
话题跑得太远,许双年顺着两人之前的对话回忆了一圈,想起来了,“哦……我来找你帮个忙。”
……
“只是要断个骨头?”
“对。”
盛左道:“这种小事我来也可以啊。”
“你不是生病了吗?听起来病得还挺严重的,这种事情怪折腾人,还是不麻烦你了。”
盛博衍唇角小幅度勾起,又很快压平,“需要断成多少块?”
许双年比划了下大概位置,“一块骨头就断这么多吧,太碎了炖汤不好喝。”
“炖汤?”盛左忍不住道,“这种骨头还能拿来炖汤?光秃秃的,能好喝吗?”
“当然。”
“那你多炖点,我也尝尝味儿。”
全氏买的骨头比较大,全炖了足够几人喝。
许双年应道:“行啊,骨头汤要多炖些时间,等晚上用这汤来下面吃吧。”
“都行都行,你看着做。”
两人说话间,盛博衍手指搭在骨头上,微微动了下,坚硬的大骨从中间断裂,很快碎成几块。
许双年有些吃惊,她忍不住看向盛博衍的手指,白皙细长,骨节分明,天生像是文人的手,生来就是为了执笔才对,但是碎裂个骨头居然这么轻易,无声无息的。
“这是用了内劲?”
“对呀,所以别看这小子面上冷冰冰的,但是当初刚见你的时候,他可是让你很多的,不然只一个照面你就倒下了,哪还能把他胳膊给卸了。”
盛左在旁边乐呵呵说道。
许双年和盛博衍对视了一眼,那天晚上许双年以为盛博衍和贼偷是一伙的,动手时候根本没有多想,现在被再次提起来,她才知道自己当天晚上的举动有多不合常理。
但是看样子,盛博衍并没有把那天晚上的情况说给盛左听。
许双年移开视线,道:“骨头已经弄好了,我就先回去了,中午饭做好了喊你们。”
盛左对吃饭抱有很大的热情,“行行,你快去忙,午饭不着急啊,你慢慢做。”
灶台上其中一口锅用来炒虾粉了,只剩下一口锅,骨头汤只能吃过午饭后再炖。
许双年把上午买回来的瘦肉切成片,做了个锅包肉,简单炒了个蒜蓉青菜,一道拍黄瓜,一个蛋花汤,配上米饭,一顿午饭就对付好了。
她尝了口锅包肉,味道酸甜适中,拍黄瓜清爽可口,燥热的天气不会让人吃不下去饭。
许双年让许小东去喊人,她接过周氏手里的铲子,“娘,您先歇一会儿吧,这一锅我来炒。”
周氏也有些累了, “那行,这一锅炒完就去吃饭吧,都歇一会儿,中午这天在厨房里太热了,要是身子弱一点,很容易中暑的。”
许双年应了声,“您把薄荷水泡一些,中午吃完饭后大家都喝点,降降温。”
“好。”
周氏把薄荷水泡了一大壶,过来带饭的盛博衍也拿回去了一壶。
吃过午饭,盛左给自己倒了杯薄荷水,这时候喝起来水温正好,水咽下肚后,嘴里还有凉丝丝的爽感。
盛左不禁感慨,“这种日子真是舒服啊,你说那小姑娘,人小小的,到底是哪里来的这么多稀奇古怪的想法?她们院子里今天飘出来的那个香味,太让人上瘾了,我闻着都恨不得跑过去吃几口,何况普通人呢。”
盛博衍闻言,眼中闪过一抹若有所思。
吃过午饭后,骨头汤就放进锅里熬着了,火把汤水煮开后,就能闻到香味了。
周氏时不时就要看看里面的汤水,很惊奇,“这汤还真的变白了,骨头煮出来的真能喝吗?”
“您晚上尝尝就知道了。”
许双年说完,叮嘱了下煮汤的火候,回去屋里又睡了半个时辰。
许小东忍不住道:“最近大姐睡觉好多哦。”
许小溪笑嘻嘻的,“大姐是小猪。”
周氏拍她一巴掌,“胡说,你大姐正在长身体呢,等你们到这个年纪了,也会是这样。”
周氏拍的不重,许小溪哇了一声:“真的吗?那我要到多久才到大姐这个年纪啊?”
“快了快了,过几年就到了,你们也赶紧回去睡午觉去,不要在这里捣乱。”