糖渍番茄罢了,三两下的功夫,不费事。
四皇子从善如流:“八皇妹你真好,下次四皇兄遇见好东西,也给你带些过来。”
片刻后,好几碟糖渍番茄被放在石桌上,等拆蟹肉的功夫,他们就在外面吃草莓或是番茄。
六公主还发现了一个新吃法,草莓沾糖,格外清甜!
四皇子取了其中一碟,叫来自己的宫人,把这碟番茄交给宫人后,他又悄悄耳语交代几句。
说完,那宫人立马带着糖渍番茄,匆匆离去。
做完这些,四皇子有些心虚地笑了笑,那糖渍番茄……当然不是给母妃带的,而是给三皇兄带的。
让三皇兄先尝尝八皇妹做的美食,等时机成熟了再让三皇兄改变刻板观念,这一计划必须继续执行下去。
而且昨日三皇兄说找他一起消食的事,四皇子心里一直耿耿于怀,有些惴惴不安。
应该不会吧?
希望不会吧。
等食材准备好,草莓和番茄也吃得差不多了,叶遥开始炒蟹粉。
蟹肉蟹黄一起下锅翻炒,橙汁橙肉米醋等调料下锅一起翻炒,在高温的促使下螃蟹和橙子混合的鲜甜瞬间迸发,无孔不入地钻入鼻腔。
“原来这就是蟹酿橙啊。”六公主嘴角可疑地水亮。
蟹黄和橙肉将蟹肉染成了金黄,蟹肉的鲜香混入橙汁中,此刻炒好的蟹粉已经很香了,但还不够。
叶遥笑着摇摇头,取来一只橙子碗,将蟹粉塞进橙子碗里,再盖上盖子放入一个大的瓷碗中,放蒸笼里蒸。
那瓷碗里也并非空荡,而是在瓷碗和橙子的缝隙里,加了一种褐色的汁水,闻起来酸酸的带着点点酒香和菊花香?
还能这样做?
三公主好奇道:“这是什么?”
“香雪酒米醋和白菊熬的水,增香提鲜。”
尽管螃蟹很多,但大部分都是壳,拆出来的蟹肉炒成的蟹粉算不上很多,堪堪装够八个橙子。
他们一人一个,多出的一个恰好给皇祖母带回去。
一个蟹酿橙自然吃不饱,其他的饭食是叶宁从福宁殿带来的,但现在所有人都已经被黄澄澄的蟹酿橙吸引住,看都没看一眼旁边的饭菜。
瓷盅里,是一个圆滚滚橙子,揭开橙皮盖子里面满登登的蟹粉就显露出来,随着掀盖的动作,一股浓白的雾气带着酸甜鲜香蜂拥而出。
“哇~”叶宁整个脑袋都被雾气笼罩,闻着里面新奇的鲜香味,不禁惊叹出声:“好香啊!”
其他人瞧见了,也迫不及待掀开盖子,金黄的蟹粉中混了些许蟹黄蟹膏的橘红,星星点点的点缀让人眼前一亮。
叶遥满意地点点头,道:“你们尝尝看?”
几人齐刷刷拿起旁边的小勺子,小心翼翼从橙子碗里挖出一块,放入口中。
叶宁:“嘶——好吃!好烫!”
高温蒸制让橙香、菊香、酒香和螃蟹完美融合,蟹肉融合了橙汁后变的浓稠鲜香,不仅没有半点腥气,反而鲜美中散发淡淡橙香。
尤其是橙碗中的点点汤汁,那更是整个蟹酿橙的精华,一口滑腻的汤汁入喉,那鲜味直冲五脏六腑,香得人头皮发麻。
六公主再舀一勺仔细品味,好奇妙的味道。
“只要有八皇妹在,就算是水果也能做成菜。”
幸好昨儿皇祖母准备赏赐时,她刚好醒来说了螃蟹和橙子,这不今天就吃到了。
她兴奋又欢喜地看着叶遥,眼底似乎在冒着小星星。
旁边的三公主听得心服口服,这是她第二次来,心中却已经快装不下惊叹了,甚至有点后悔早点怎么不来……
在美食面前,矜持有什么用?!
用水果做成菜,多新鲜的事儿啊,听六皇妹的意思,似乎这还不是第一次?
她更加懊恼,不禁道:“我后悔了,我应该早点来的。”
她旁边的四皇子练练点头,的确应该早点来的,还有三皇兄也是,现在还在倔脾气呢。
要是三皇兄来尝尝,肯定比三皇姐更后悔。
此时,被四皇子心底念叨着的三皇子,也的确在食不知味。
昨日的羞耻感至今还在,怎么就变成那样了呢?
难道真的很好吃?
心中刚升起这个念头,三皇子就一个激灵,不,他是绝对不会承认的,也绝对没有想尝一尝!
否则,他就从荷花池里跳下去!
可是,皇祖母怎么也偏向叶遥啊。
三皇子唉声叹气地放下筷子,他揉了揉硬邦邦的肚子,他觉得自己积食了,肯定是积食了才会吃不下饭。
“怎么不吃了?”岚贵妃见状,问道。
“没胃口,吃不下。”三皇子闷声闷气的,无精打采。
正想母妃安慰他几句呢,却听岚贵妃也叹了口气道:“的确没什么胃口,听说太后吃了八公主做的吃食,胃口就好了。”
三皇子:……?
母妃怎么也这样说!都是假的!
岚贵妃没瞧见他的震惊和疑惑,继续道:“说起来上次在太后那里吃的糖渍番茄挺不错,就是六公主从禁宫里带出来的。”
三皇子:……???
他傻眼了,张了张嘴咽了下不存在的口水,干巴巴道:“那,那个番茄,是叶遥做的?”
“那是你八皇妹。”岚贵妃随口说道:“是啊,是她做出的,做法挺新鲜,你当时还很喜欢吃呢。”
三皇子:???!!!
原本苍白没什么气色的脸瞬间胀红,他结结巴巴道:“我,我哪里喜欢了,那个番茄一点都不好吃!”
强烈的羞耻和郁闷用来,三皇子将手中的碗一放就跑了出去。
他才没有觉得糖渍番茄好吃!
可是,竟然真的是叶遥做的……
不,就算是那也不好吃!
三皇子咬紧牙关,似乎是想坚定“不好吃”这一念头,可脑海中就是忍不住回想起糖渍番茄的酸甜解腻,他吃了三瓣……
可恶!
三皇子气冲冲走在御花园里,他觉得得去消消食,想起昨儿四皇弟也说过晚膳后会去消食,三皇子转而朝四皇子的宫殿走去。
肯定是因为积食,才会食不下咽,而不是想吃叶遥做的东西!
和他一起去消食,四皇弟肯定会很高兴吧。
四皇子会不会高兴不知道,禁宫众人吃得倒是很高兴。
一个橙子里的蟹肉并不多,几人不约而同地小口小口,非常珍惜地慢慢吃着。
等吃到最后一口,橙子壳被勺子刮得干干净净,再也找不出一丝蟹肉时,众人才恍惚地停下,满脸怅然若失。
叶宁捧着橙子碗很是不舍:“这就吃完了,还没吃够呢。”
六公主双目发直:“嗯嗯,没吃够。”
叶遥无奈失笑:“没办法,没了。”
不过这次的蟹酿橙的确非常成功,味道很是不错。
吃完蟹酿橙,再看旁边的菜,顿觉没滋没味。
几人都没怎么吃,现在天色也不早了,六公主带着剩下的装蟹酿橙的瓷盅先一步离开,其他人也陆续出了禁宫。
四皇子大摇大摆地走在路上,摸着肚子轻轻砸了砸舌头,回味方才的美味。
而就在此时,三皇子也到了温昭仪的宫殿前。
也就是四皇子的宫殿前。
“四皇弟,为兄来找你去消食了。”三皇子打起精神,一边朝殿内喊道,一边走到院门外。
一个小太监瞧见了顿时傻眼了,叫四皇子殿下说中了,三皇子还真的来了啊?
想到待会儿要做的事,小太监心里一突眼皮一跳,快步转身进屋,端出了个东西。
那东西盖着盖子,被小心翼翼端到三皇子面前。
小太监心虚地行礼赔笑道:“三皇子殿下,今日四皇子出去消食了,这是四皇子出门前给您留的水果。”
“这么早就去了啊。”三皇子感慨着:“还留了水果,四皇弟也真是想的周全。”
说着,他拿起瓷质盖子的手柄,将其掀开。
一抹鲜亮的橘红闯入眼帘,接着是一股熟悉至极的,甚至让人咬牙切齿的酸甜清香。
“这,这是……”三皇子定睛一看,瞳孔骤缩震颤!
小太监毫无察觉,甚至贴心地递上一双筷子:“这是糖渍番茄,三皇子请用。”
糖渍番茄,糖渍番茄?
三皇子整个人如遭雷劈,手脚僵硬双耳嗡鸣地立在原地,叶遥做出来的糖渍番茄,怎么会在四皇弟这里!
作者有话说:
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第67章 炖羊汤
◎色泽清亮的羊汤,闻着浓郁的鲜香,不用尝就知道这锅汤的鲜美异常,八公主果真是厨艺非凡!◎
难道四皇子背着他, 去禁宫和那些人一起吃?
吃叶遥做的东西?
可恶,太可恶了!
三皇子脸色一沉,咬牙切齿地挤出几个字:“四皇子,去了那里?”
“这, 四皇子说出去走走, 奴才也不知道。”
“出去走走?那我去找他!”
他或许知道四皇弟去哪儿了, 肯定是在叶遥的禁宫!
难怪,难怪!
难怪最近几天四皇弟神出鬼没, 每次下了学就不见踪影, 也不找他一起玩了。
三皇子幡然醒悟,原来是一个人偷偷摸摸跑去禁宫。
不光如此, 还想将叶遥的东西拿给他吃?
简直太可恶了!
他径直朝禁宫的方向,脚下生风走得飞快,他得赶紧去抓个现行,不然四皇弟肯定不会承认的。
哼, 还想瞒着他, 没门儿。
三皇子怒气冲冲往前走着,忽然瞧见一个熟悉的人影从前方拐角处走出来。
他定睛一看,正是四皇子。
这是已经吃完回来了?可恶, 没能逮个正着,更气了。
昨日的羞耻完全转化为此刻的愤怒,三皇子抬脚就要冲上去兴师问罪,却又忽然停了下来。
不行, 这样直接上去不行。
四皇弟肯定不会承认的, 而且他也没有证据, 万一是误会?
不如……
一向冲动的三皇子此刻难得清醒, 他艰难地收起满脸的愤怒, 绷着脸努力装作平静,慢步走上前去。
他决定伺机而动,等下一次晚膳时,去禁宫抓个现行。
到时候四皇弟就是长了五百张嘴,也说不清。
另一头,四皇子优哉游哉地走在路上,一转弯一抬眼,忽然瞧见前方不是三皇兄吗?
三皇兄怎么在这里?
他心头一个激灵,心虚地磨蹭上前。
“三皇兄,你怎么在这里?”
三皇子道:“我刚才去找你散步,听说你已经先一步出来了,就出来找你。”
“这样啊。”四皇子点点头:“三皇兄,你脸怎么这么红?”
“啊?红吗?”难得说谎的三皇子心一虚,立马双手捂着脸,紧绷道:“可能是走累了,走热了吧。”
“这样啊。”四皇子状似了然,问道:“三皇兄吃糖渍番茄了吗?味道怎么样?”
三皇子身躯一僵,慌忙道:“没,没吃!”
“我怎么可能会吃,那东西看起来水不拉几的,明明是水果还要加糖,真是……”三皇子拧眉,绞尽脑汁相出:“不伦不类!”
“你从哪儿来的难吃东西?”
这倒是三皇兄的性格,吃都没吃就觉得不好吃了。
四皇子随口道:“小厨房的厨娘做的。”
果然不会承认。
三皇子粗声粗气道:“你以后别给我这些东西了。”
看着三皇兄气咻咻地走远,四皇子感觉莫名其妙,今儿三皇兄怎么奇奇怪怪的,没个好脸色。
当真是积食了?不舒服?
看来下次得问八皇妹换点消食的东西。
禁宫里重新恢复冷清,但叶遥可丁点都不觉得孤单。
现在有云露陪着,吃饱穿暖,还有玉葫芦里传来的阵阵暖意,隔着很远也能感受到皇祖母吃到蟹酿橙后的欢喜心情。
想必也是很喜欢的。
今儿太傅布置了功课,要求背书,叶遥过目不忘早就背下来,但还是决定把书拿出来多看看。
看了小半,禁宫的大门被人轻轻敲响。
云露前去询问,片刻回来道:“八公主,外面是吴才人的贴身宫女,说是有事相求。”
“吴才人?”叶遥放下书起身:“让她进来吧。”
那宫女捏着怀里抱着个木匣子,低着头敬畏地走到叶遥跟前,噗通一声跪地行礼:“奴婢见过八公主殿下,求八公主帮帮我家主子吧!”
叶遥眨了眨眼,没听明白:“帮你家主子?吴才人吗?”
“正是!”
“可是我什么都不会,如何帮她?”
见此事有希望,那宫女期待地抬起头,同时将手中木匣举过头顶:“恳请八公主,为我家主子做一道驱寒的菜吧,用这木匣子里的玉石珠宝来换。”
“我家主子前两日落了水,寒气入体元气大伤,这几日都在床榻上休养度过。”
宫女揪心道道:“主子已经食不下咽毫无胃口,偶然听闻八公主您厨艺卓绝天赋非凡,所以斗胆来此恳求八公主出手相助。”
“寒气入体?你们应该先找太医。”叶遥叹了口气,道:“罢了,我做一道吃食吧,不过吃完后还是请太医看看。”
宫女惊喜道:“都听八公主的!”
驱寒的菜很多,比如辣椒就能驱寒,不过吴才人现在身体虚弱,不宜吃辣椒。
看到小厨房里挂着的新鲜羊蝎子,叶遥有了主意。
在深冬寒气最盛时,一碗热乎乎的羊汤入肚,便能驱散周身寒意。
现在要驱寒,做一道炖羊汤再合适不过。
炖羊汤步骤简单,重在去腥和火候,这些在叶遥看来都不是什么难事。
毕竟是炖汤需要些时间,那宫人拘谨又感激地等在旁边,足足等了半个时辰,炖羊汤的锅盖才被掀开。
浓浓的雾气将灶台都笼罩进去,属于羊肉的香味盈满了整个小厨房。
原本紧张的宫女闻到后顿时一愣,这个味道……好香啊!
宫女其实是吃不惯羊肉的,因为总觉得羊肉有一股膻味儿,怎么都处理不干净,可今天她忽然动摇了。
空气中肉香四溢,鲜香瀑布,但神奇的是她闻不出一丁点的羊膻味!