食修崽崽穿回来了——绛泱【完结】
时间:2023-09-06 14:45:14

  鱼处理好后对半破开,半条鱼用来刮鱼茸,半条鱼用来切鱼肉丝,鱼骨鱼头用黄酒和盐腌制后,先下到锅里熬制鱼骨汤。
  叶遥没有淀粉勾芡,要达到鱼羹的粘稠状态,就选用鱼茸来代替,鱼茸和鱼肉丝加少量黄酒去腥,再加上独特的手法按揉腌制,力求将去腥存鲜做到极致。
  腌制过的鱼肉晶莹剔透,嫩生生的装在碗里,鱼茸柔软细腻,鱼丝也是鲜嫩极了,却半点没有散开。
  锅中油烧热,鱼丝入锅滑油定型,“噗嗤”的一声,热油顿时将鱼肉中饱含的鲜甜激发出来,整个厨房都是鱼香味。
  鱼肉丝微炸后呈淡黄色,柔软的肉丝在咕噜冒泡的浓白骨汤中沉沉浮浮,一把细细的春笋丝放入其中,又增了一抹色泽和香味,再加入细腻的鱼茸,不多时,锅中的汤变得粘稠起来。
  木勺搅动,本就细的鱼茸被煮的更加软烂,入口即化,小火慢煮后加盐提味。
  关火,出锅。
  软烂黏糊的简易赛蟹羹就做好了,但这色香味丝毫不差。
  “咕咕……咕……”
  “嘟嘟嘟……嘟嘟……”
  同扁瘦的肚子一同响起的,是禁宫大门外沉闷的敲门声。
  叶遥拿勺的手陡然一滞,随后又放松下来,这般礼貌的敲门声定不是那些黑心的太监。
  盖上锅盖关上厨房门后,她走到大门后问道:“谁啊?”
  “八公主,我是七玖,世子的书童。”
  七玖,世子……是他,那个瘦得快死的少年。
  叶遥听出七玖话中的哽咽,连忙把门打开放他进来。
  “你怎么了?世子没来吗?”
  七玖红着眼眶,手里拎着个食盒,着急道:“八公主,求您再救救我家世子吧”
  此时禁宫里的场面略有几分怪异,一个十二岁的书童正眼泪汪汪的做哀求状,弯着腰,面前却是一个比她矮了大半的小女娃,又黄又瘦。
  “我家世子吃了您做的鱼汤,回去后精神好转了不少,结果当晚受风病倒了,虽然还是胃口差,但好歹能喝进去药,结果今早用膳时又吐了。”
  七玖愁得不行:“昨晚世子又有点着凉,今日被皇上拘在房中没法前来,我便独自前来,还请八公主再做点吃食,我给世子带回去。”
  剩下的七玖没说,如今世子的身体说一句性命垂危也不为过,随时都可能倒下,多的是人盯着镇国公府,想分一杯羹。
  就算如今皇上怜惜世子,但伴君如伴虎,帝皇心思不是他们能揣度的,说到底也不过是寄人篱下。
  七玖看着面前据说有六岁,但是却又瘦又矮,还一个人生活在禁宫的小公主,心疼的同时又心凉,陛下对自己的女儿尚能如此,对他家世子到底又是几分真心呢?
  叶遥也知道情况紧急,她连忙跑去厨房,寻了个大碗将锅中的鱼羹盛了一大半,将碗装得满当当的让七玖带回去。
  若是有灵力她相信能治好世子,但现在没有,希望这点吃食能帮到他吧。
  毕竟……云世子对叶遥来说,是一个特殊的人。
  第一个夸他的人,也是叶遥第一次遇到的,和她一样饿到极致的人。
  “谢谢,谢谢!”七玖擦干眼泪,打开手中的食盒,露出里面热气腾腾的一份早饭。
  一碗浓稠的鸡丝小米粥,一叠开胃爽口的腌酸菜和酸萝卜,五个晶莹剔透的猪肉鲜虾小笼包,还有一蛊冰糖燕窝。
  “世子还念着要给公主您带吃食呢,这份早饭你先吃着,还有……”七玖掀开最下一层,里面装满了或是瓶瓶罐罐,或是油纸包着的调料。
  “世子说您可能缺调料,就把厨房常用的调料都给您带了一份。”
  调料?
  这可真是大惊喜!油盐酱醋料酒淀粉样样齐全,甚至还有花椒姜蒜和一些八角香叶等大料,叶遥欢喜地收起调料,云世子也太懂她了。
  下次她得用这些好好给世子做顿好吃的。
  七玖拿着鱼羹离开后,叶遥看着锅里只剩小半碗的鱼羹,决定今天早上吃米粥小笼包。
  先来一块酸爽开胃的酸萝卜,轻咬下去浓烈的酸味在口中爆开,叶遥被酸得睫毛乱颤,赶紧喝一口冰糖燕窝才给压下去。
  燕窝清爽细滑,轻轻一吸就滑进喉咙里,冲淡了口中的酸气,留下淡淡的清甜。
  而这清早的胃口也被这一酸一甜彻底打开了。
  将小笼包咬开一个小口,咸鲜滚烫的汤汁立刻流出来,叶遥猝不及防被汤了下舌尖,赶紧伸着舌吸几口凉气,伴随着轻微刺痛而来的,是猪肉的浓香和虾仁和鲜甜。
  叶遥眼睛一亮,顾不得烫赶紧又尝一口,这小笼包……
  “好吃!”
  虽然比不上她自己做的,但这可是她穿回来后第一顿正儿八经的早饭!
  咬一口皮薄馅厚的小笼包,再喝上一口鸡丝小米粥,口感细腻米香浓郁,软嫩的鸡丝裹满了粥水,丁点油花给这碗米粥增添了几分厚重。
  叶遥幸福得双眼微眯,暖意一直蔓延到全身,驱散昨夜的惊慌,很舒服。
  一个不留神,小米粥和小笼包被吃得精光,桌上就只剩一叠酸得不行的腌酸菜了,叶遥舔了舔嘴角,颇有些意犹未尽。
  她看着桌上精致的碗碟,已经在寻思做什么好吃的给云世子了,也不知今天中午七玖还会不会来。
  是做鱼呢,还是做春笋呢?
  现在调料齐全,可得做个新鲜的。
  她看着碟子里剩下的腌酸菜和酸萝卜,忽然脑中灵光一闪,有了!不如就做个酸爽开胃的酸菜鱼吧。
  要不要再做个什么呢?一道菜太单调了……
  就在叶遥扒拉着脑中的菜谱时时,一道委屈的颤声打断了思绪。
  “你,你在背着我吃什么好吃的!”
  九皇子带着小狗白虎,手里拎着的锦布袋子落在地上,委屈巴巴地盯着桌上的空碗碟。
  这就……都,都吃完了?!
  这一刻,叶遥莫名心虚了起来。
  而另一边,七玖避开其他人,将那碗超大份的赛蟹羹送到了云峥的面前。
  作者有话说:
  叶遥:心虚ing
  友推基友预收文《觊觎已婚omega》女a男o
  因为家族的原因,季维斯得以嫁给帝国血统最尊贵的女人,可对方并不喜欢他,结婚三年,这段婚姻名存实亡,季维斯甚至都没有见过自己的这位妻子。
  军控所长时曼意外受伤时遇到了一个o男人,肤白貌美,贤惠温柔,修长的脖颈散发着沁人的芬芳,简直是她的梦中居家情o。
  可是男人的无名指上却戴着婚戒。
  当听到他说与妻子两地分居时。
  时曼舔了舔牙齿,按耐不住心中的躁动。
  季维斯的发热期来势汹汹,他像往日一样躲在房间里,想靠着药物熬过去。
  茉莉花香味的信息素弥漫到整间屋子,时曼看着濒临失控的男人,循循善诱道:“你的妻子应该没有在你的发热期时帮过你吧?她根本就不关心你。”
  男人愈发痛苦了,甚至委屈得低声抽泣起来。
  时曼终于得偿所愿,将他搂在怀里安慰。
  时曼抱得美人归,要陪自己的o回娘家时,在路上突然收到一条短信。
  发信人是自己早就不记得的工具人丈夫。
  只有简单的五个字。
  “我们离婚吧。”
  时曼看着自己的男朋友刚放下手机,抿着薄唇,神色凝重。
  时曼:等等,这不是他的号码吗???
  #关于好不容易上位,结果自己三了自己这件事#
  #关于劝男朋友跟工具人妻子离婚,结果发现自己竟才是工具人#
第9章 酸菜鱼
  ◎这酸味就像猫爪一样挠人,只是闻一闻便觉得口舌生津,恨不得立刻喝上一◎
  “世子,这是八公主做的赛蟹羹,您快试试。”
  云峥咳嗽数下后坐起身来,面前的大号土瓷碗里是慢慢的赛蟹羹,羹汤浓白粘稠,鲜香扑鼻。
  瓷白的勺子轻轻搅动,露出底下藏着的微黄肉丝,云峥仔细一看,赛蟹羹原来就是鱼羹,里面浓白的絮状汤汁不是勾芡,而是细软的鱼茸。
  闻着扑鼻而来的鱼肉清香,云峥喉咙轻轻滚动,没有鱼腥味,也没有反胃的感觉。
  舀上一勺,在七玖担忧又期盼的目光中,鱼羹被放入口中,丝滑浓香,云峥猝不及防被烫了一下舌尖,却舍不得吐出来。
  眉头微皱,咽了下去。
  随后扑在舌尖的鱼鲜冲淡了刺痛,嫩滑浓稠的鱼羹顺着喉咙,一下子就滑进了胃里,绞痛异常的胃立刻得到了缓解。
  云峥似乎感觉有一股清凉自口中流入,风寒带来的头胀感立刻烟消云散。
  再舀一勺沉在羹汤底部的鱼肉丝和春笋丝,春笋丝口感清脆,给软嫩的鱼羹增添了独特的风味,鱼肉丝是在热油里滑过的,猪油的肉香浸到了鱼肉里,外皮炖煮得软糯,内里却仍旧鲜嫩。
  云峥拿勺的手顿了顿,随后垂下眸子,一口接一口地吃起来,他舍不得停下来,若非长久的教养他当真会狼吞虎咽。
  眼前的鱼羹的确对得起那赛蟹羹的名字,鱼肉比蟹肉还嫩滑,鱼羹的鲜香比之秋蟹丝毫不差。
  硕大的土瓷碗不过片刻,就只剩薄薄一层底,云峥的速度慢下来,不舍地慢慢品尝剩下的鱼羹。
  他感受着体内的暖意,有些恍惚道:“七玖,你说八公主怎么做到的?”
  这样一碗美味至极的鱼羹,谁能想到竟是出自六岁稚子之手?
  七玖道:“世子,我打听过了,那八公主的生母曾经是皇上身边专门侍弄吃食的贴身宫女,后来那宫女起了不该有的念头,这才有了八公主,不过也因此惹了圣怒,尚在孕中便入了禁宫,到死……都在禁宫中,所以八公主会做菜,也不奇怪。”
  云峥垂眸,淡淡道:“以后莫要擅自打听她人私事。”
  “七玖知错。”
  不奇怪吗?
  大概吧。
  六岁便能将厨艺做到这般登峰造极,天赋异禀,独居禁宫也从未放弃。
  而自己……云峥悄然握拳,沉寂的心中忽地升起一股斗志,他不该这般自甘沉沦,镇国公府还在等他回去。
  他端起土瓷碗,将剩下的鱼羹一饮而尽。
  淡棕色的双目藏了星星点点的亮芒,云峥唇角微勾,温声道:“七玖,去把我的剑拿来。”
  此时,遥远的禁宫中,天赋异禀从未放弃的叶遥正手足无措,因为九皇子在她面前一下就哭成了泪人。
  她不能理解,小孩怎么总能说哭就哭,还哭得这么快这么多眼泪!
  手忙脚乱用衣袖替叶宁擦掉眼泪,连忙解释道:“你不要哭了,我没有背着你吃好东西,我在锅里给你留了最好吃的。”
  “真的?什么好吃的?”
  哭声的眼泪都戛然而止,叶遥看得叹为观止,而叶宁已经像个没事人一样,目光炯炯地盯着她,催促她。
  “是什么好吃的?我就知道好朋友肯定不会忘了我的!”
  叶遥:“……”
  心虚的同时又有些无言,这翻脸比翻书还快。
  至于有没有忘……
  咳,幸好锅里还剩了小半碗赛蟹羹。
  “当然了,我怎么可能忘记呢。”叶遥心虚地笑了笑,拉着九皇子进了厨房,将锅里剩下的赛蟹羹全盛给他。
  “你看,这是我花了一个早上才做出来的鱼羹,这里面是我一点点刮出来的鱼茸,还有细细的鱼丝,一点鱼刺都没有,味道比螃蟹还要鲜甜嫩滑,这些全都是你的。”
  清淡却十分诱人的鲜香扑面而来,叶宁抱着碗大大喝了一口,鱼茸羹汤顺滑,里面的鱼肉丝和笋丝又多了几分嚼头,香味直冲脑门让人停不下来。
  “好好喝,太好喝了,叶遥你真好,给我留了最好吃的。”
  忽然,他想起自己掉在外面的东西,三两下将鱼羹喝完,兴奋地拉着叶遥往外跑:“我也给你带了东西。”
  这是他送给第一个好朋友的第一份礼物!
  叶宁心疼地捡起地上的锦布袋子,宝贝地地拍了拍灰尘,期待地递到叶遥面前。
  他有些紧张,忐忑道:“你快看看,喜不喜欢?”
  叶遥接过布包,布包也就一个土瓷碗的大小,但拿在手里很是实沉,轻轻一按还能按出一个坑。
  这是什么?叶遥也期待起来。
  她郑重的把布包放在石桌上,仔细地解开一看,这里面全是……
  “大米,是大米!”叶遥欢喜地拈起一小戳米粒,颗颗饱满莹润,凑近一闻能闻到一股清爽的米香。
  是她心心念念的大米!
  忽然,她想起上次吃饭时,曾说过一句要是有米饭就好了,原来……这句话被她的好朋友叶宁悄悄记住了。
  叶遥感觉心里像是吃了蜜一样,甜滋滋的。
  “怎么样,你喜欢吗?这是我送给你的礼物。”
  叶遥重重点头:“喜欢,谢谢你的礼物,我很喜欢。”
  这是今天她收到的第二份礼物,第一份是云世子的早膳,不知道她和云世子,算不算是朋友了呢?
  叶宁自信道:“我就知道你会喜欢的,昨晚我回去吃了酱汁拌饭,果然和你说的一样好吃,你肯定也喜欢吃。”
  叶遥看着眼前的大米,立刻拍板道:“今天中午我要做酸菜鱼,我决定了,再做一个鱼汤泡饭!”
  饱满柔软的米饭浸满酸菜鱼的酸汤,肯定非常好吃。
  “酸菜鱼?鱼汤泡饭?”叶宁高兴一笑,有很快垮起脸欲哭无泪。
  他苦恼又着急,眼眶都急红了:“可是,我不会吃鱼啊,每次吃鱼母妃都会给我挑刺,不然会卡喉咙的。”
  “我……”才四岁的小皇子对了对手指,低声道:“我害怕鱼刺。”
  叶遥噗嗤一笑:“放心吧,我保证能让你吃到好吃又没刺的鱼。”
  “真的吗?”叶宁犹豫地皱眉,挑刺有多麻烦他是知道的,难道好朋友好给她挑鱼刺?
  不行不行,她比自己还要瘦小,怎么能什么事都让叶遥做呢?他都长大了。
  叶宁纠结得眉头打皱,最后决定自己一会儿少吃点鱼,多吃点鱼汤泡饭就好。
  可是……
  想通的叶宁再次迷茫:“鱼从哪里来啊?”
  叶遥伸出食指,指向荷花池道:“从那里。”
  叶遥手指一放入水中,水里藏着的大鱼小鱼就蜂拥而来,在她面前使劲扑腾。
  “哇!手指也能钓到鱼吗?”叶宁吃惊地看着这一幕,动了动自己圆乎乎的手指。
  池子里多数都是巴掌大的小鱼,叶遥挑了半天,才从里面找出一条稍微大一些的草鱼来。
  在叶宁的惊呼和夸赞声中,叶遥利索地将鱼处理干净,鱼骨鱼头放在旁边腌制,鱼肉切片放入碗中,加入盐、姜片、淀粉和料酒进行腌制。
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