不过这几天情况特殊，叶雯雯昨晚不慎从楼梯上摔了受了点小伤，经过导演的允许，这几天回家里住并不在小屋，这一期的镜头肯定是需要后期补拍，所以今天的晚饭大家也没聚在一起吃，时绣是和白鹭一起吃完后才回来的。
“我本来也想外面吃点再回来的，结果刚好蹭了同事一程车，就想着回来随便弄点东西吃。”段星宇挠了挠头，“别的我也不会做，就煮了点饭想炒个蛋炒饭，结果就炒成了这样了。”
“需要我帮你吗？”
“不用了，虽然我是挺想吃你做的饭的，但是这再难吃我也得吃了不能浪费不是。”段星宇用厨房剪刀剪了些长短不一的葱花段在锅里，翻炒了几下，用勺子舀了一勺尝，“你还别说，虽然样子丑了点，但味道竟然还可以。”
“明天晚上我做饭吧。”明天是周五，不出意外的话大家都会在小屋里录制剧本任务邀约，叶雯雯明天也会回来，据贝贝说她的脚复查后没有什么大碍，不会影响走路。
“家里还有菜吗？明天我下班的时候带点回来吧，这样你也不用特意再去买一趟了。”
“昨天烤肉还有一些食材多，放在冰箱里，明天应该够吃了，刚好明天吃完，下周买新的，周末我们应该都不在这里吃吧。”
“那你有需要的话，随时可以告诉我。”
“嗯，好。”时绣如果真有需要的话，其实也并不会找段星宇帮忙，但她还是很客气地应了声，上楼换了身宽松舒适的衣服。
换完衣服正准备下楼，忽然听到头顶上有人在喊她的名字。
时绣抬头一看，三楼的栏杆扶手上，林也则痞痞地斜靠着，示意她上来。
“什么事啊？”林也则的作息可以算得上是神出鬼没，除了集体活动的时候，时绣都没有在小屋里碰上过他几次。
时绣走上三楼，林也则中指和食指一并，对她扬了扬：“等我。”转身走进了他的房间，很快就又走了出来，手上多了一包东西。
“喏，帮我个忙，改天请你吃饭。”林也则把这包东西抛了过来，时绣赶紧伸出手接住。
“这是什么？”时绣看着手中用铝箔袋真空密封起来的东西问林也则。
“帮我带给魏莹，答应给她的东西。”
林也则没有多说，时绣也没有多问，“嗯”了一声，下楼把这包东西放到魏莹的床头柜上，关好门下楼，打算等魏莹回来后，再“拷问拷问”她。
今天没有什么拍摄任务，节目组的工作人员也难得有些闲暇，导演叫了不少外卖，请工作人员们一起吃。时绣路过的时候，往他们吃饭的隔间里看了一眼，来了这么久，每个工作人员她都眼熟了，就是不知道顾盛说的他那位工作人员朋友在不在这里。
赵嫣已经不在客厅，段星宇也不在厨房，偌大的一层空间，除了工作人员和摄像机，只有她一个人。
她顿时就放松了很多，原本还担心有其他人在会不自在的她，嘴里还哼上了她最近常听的几首歌曲，虽然有一点点的跑调。
时绣今天从白鹭家出来时，白鹭非塞给了她一箱刚从海市空运过来的金煌芒，让她带回来吃。芒果这水果熟得快，这么一大箱芒果，光靠吃肯定是没法在芒果还新鲜时全部吃完，不过这可难不倒时绣，她最擅长的，就是做甜品了，尤其是芒果口味的。
小时候她最喜欢吃的就是芒果，但是有一次吃完芒果发疹子过后，她就再也不敢吃芒果了，直到长大后做过过敏源测试，确认对芒果没有过敏后，才重新吃了她最心爱的芒果。
金煌芒的个头很大，一只拿在手里就沉甸甸的，皮薄肉厚，从中间划开一分为二，果壳薄如纸一般，半只芒果就能切出满满一碗果肉，色泽金黄，汁水鲜甜，丝滑的果肉甜味浓郁，不带一丝酸感。
时绣在切开的芒果上划出整齐的花刀，沿着果皮轻轻一刮，大颗的芒果丁就落在碗中。
她一连切了三个金煌芒，把沙拉盆装得满满当当。切完的果核和果皮上还连着一些没被削下来的果肉，时绣啃了干净，味道十分香甜。
“你在偷偷吃什么呢？”
听到身后突然传来的声响，时绣被吓了一跳，手中的芒果核没拿稳，咕溜一下滑到了水池中。
“你走路怎么没声啊？”
“软拖鞋在地毯上能有什么声？”顾盛臂弯上搭了一件西装，手里还抓着一个洗干净的透明塑料杯，正是早上时绣用来给顾盛做木糠杯甜品的那一个。
顾盛顺着时绣的视线，发现她正盯着自己手上的杯子看，于是就把杯子递给时绣：“你做的不太甜，还挺好吃的。”
“多谢夸奖。”时绣把杯子接过来，“正好可以用来做芒果慕斯，便宜你了，明天又能吃上一杯。”
“你在做芒果？”
“是啊。”时绣看顾盛要往厨房里来，赶紧把他赶出去，“这里不用你帮忙，你赶紧去歇着吧，明天早上自己从冰箱里拿就行。”
“有没有一种可能，其实我来厨房是因为我晚上还没吃过饭？”顾盛悠悠地叹了一口气，“结果这还被赶出厨房了，只能饿着了。”
“啊，你还没吃晚饭啊？”时绣看了眼时间，“你们公司楼下不是有挺多吃饭的地方的吗，外卖也行啊，加班也得吃饭吧！”
“想着早点忙完回来的。”顾盛揉了揉太阳穴，看起来有些疲惫的样子。
时绣心想，要不是因为节目录制的需要，她还巴不得在外面多待一会，吃完饭再回来，虽然嘉宾们也都已经互相熟识了，但时绣还是觉得和一群人一起面对着镜头吃饭，实在是不那么自然。而顾盛却是为了早点回到小屋，连吃饭的时间都省了下来，看样子绝对不是他所说的只是拗不过人情随便上上节目这么简单。
“那你要不要吃点什么？饭是来不及煮了，面条饺子之类的还是有的，或者煮点鸡胸肉西蓝花之类的水煮菜，我之前也看你吃过。”
“不用麻烦了，你在做什么？做完给我吃一口就行。”
“啊，我在做的都是甜品，这也吃不饱啊。”时绣最爱甜食，拿甜品当饭其实也没啥问题，但顾盛并不太喜欢吃甜品，只能给他当个小零食。
“哦对了，有了有了！”时绣灵机一动，“你等着啊，我给你做个可以当主食的！”
冰箱里还有几张手抓饼，是之前买了想要烤一烤来包肉吃的，但烤肉那天大家都吃得很饱，就没有再另外做这手抓饼。时绣看了看手抓饼的外包装，一袋是原味的，另一袋是葱香味的。
虽然她脑海中给顾盛做个葱香芒果饼的恶趣味一闪而过，但最终她还是拿了个原味的，毕竟浪费粮食可不行。
从冰箱里刚拿出来的手抓饼冻得硬邦邦的，时绣用微波炉将饼皮稍稍解冻，在中间划上十字，将圆形的一大片手抓饼一分为扇形的四瓣。
切好的芒果铺到每一小片扇形中间，对折包起来，用叉子将折叠的边边封紧，压出好看的花纹。
磕个鸡蛋取出蛋黄，在包好的饼皮外刷上一层鸡蛋液，再撒上一些芝麻，放到预热好的烤箱中，烤至表层焦黄酥香，就是简单快手版的芒果派了。
趁着芒果派在烤箱烤制的时间，时绣煮了一小奶锅的西米，西米是从超市买回来的，跟时绣平时常用的牌子不同，她不确定要煮多久才会把西米煮软没有白芯，就一直观察着锅里西米的情况，时不时掀开锅盖搅拌几下。
剩下的芒果，时绣留了一半出来，另一半则放到破壁机里，打成芒果泥，再按椰浆和牛奶一比二的比例，加入到芒果泥中，混合均匀，因为椰浆本来就自带了一些甜味，金煌芒甜度又高，不用再额外加糖或炼乳来增甜了。
西米煮到基本透明，只剩中间一点点白芯的时候，时绣关了火，让西米在锅中再焖上十几分钟，直到变得完全透明，捞出过几遍凉水，放入芒果椰汁中，摆上芒果丁，再舀了一勺罐头西柚果粒。
“没有买新鲜柚子，就只能用罐头代替了，不知道会不会太甜。”时绣没忘了装饰上几片薄荷叶。
顾盛尝了一口：“不甜。”
在顾盛这里，不甜就是对甜品的最高评价。时绣给自己也弄了一碗，金煌芒的芒果味十足，可以说是几乎尝不出酸味，就是极致的甜，西柚粒虽然是罐头的，但并不是她想象中的类似糖水橘子的味道，跟新鲜的西柚味道很像，酸甜清爽，微微的苦涩，与甜蜜的芒果分外相称，里面的小西米晶莹剔透，软滑Q弹。
烤箱清脆的一声“叮”，手抓饼版芒果派也上了桌。
顾盛拿了一只，尽管轻轻吹了吹，但一口咬下，还是被里面滚烫的芒果馅给烫到了舌头。
“心急吃不了热豆腐，哦不，是热芒果。”时绣一边嘲笑着顾盛，一边自己小心地把芒果派咬开了一个小口，让饼皮里包裹着的热气散发出来。
被烤热的芒果已经变得十分绵软，甜味更为明显，而手抓饼做成的饼皮里有一点点的盐，带了些许的咸味，但与香甜的芒果结合在一起，非但不突兀，反而因着这一点点咸味，很好地缓解了芒果的甜腻，连吃两个也不在话下。
“本来是想着用芒果做慕斯的，结果一下子吃了这么多芒果，我想给慕斯换个口味了。巧克力味的怎么样？我看冰箱里有一些黑巧克力。抹茶的也行，我有带抹茶粉过来，你更想吃哪个？”
顾盛还没来得及回答，玄关处传来了萧然的声音：“有人吗？谁能来帮忙搭把手？”
时绣闻声回头，顾盛按住她，示意她慢慢吃，他出去看看。
不一会儿，两个人就往厨房这边走来，每人手上都拎着大袋小袋的。
“什么东西啊这么多？”时绣看着两位搬运工，瞪大了双眼。
“天气热了，给大家买了些冰淇淋，还有一些冰饮。”萧然把手中袋子放下，取出里面的冰袋，“幸好这个点路上没堵车，冰淇淋都安然无恙。你想现在吃一个吗？”
萧然把包装袋打开，让时绣自己挑。
时绣也没看，随手就拿了一个：“谢谢啦。”
“你不是刚才吃了太多芒果，不想再吃芒果味的甜食了吗？”顾盛的声音幽幽飘过来。
时绣看了看自己刚才随手抓的那只冰淇淋，果然是芒果鲜奶味的。
“谁说我不吃了。”时绣哼了一声，把冰淇淋的包装撕了吃了，冰冰凉凉的，味道很不错。
“刚才我在玄关好像就有听到你们在说做什么好吃的？”萧然打了圆场，随口问了句。
“是啊，我打算做一些慕斯蛋糕的，你觉得是做巧克力味的好，还是抹茶味的好？”
“抹茶味的吧？清爽解腻，可以当饭后甜点。”
“巧克力的好，你不是很喜欢吃巧克力吗？”
顾盛和萧然同时开口说道。
第71章
最终的结果, 是时绣既做了巧克力味的，又做了抹茶味的，后来想着既然两种口味都做了, 就索性多做一些，把芒果味的也一起做了, 顺便还把冰箱里几只已经熟透的猕猴桃也给解决了。
芒果和猕猴桃是萧然和顾盛帮忙切好的, 他们两个显然都是不怎么进厨房的，切水果的动作很不熟练, 但这两人像是在较什么劲似的, 非要在这里跟这几个水果过不去。
时绣看了眼他们切得惨不忍睹的水果, 扭开头去不再看, 眼不见心不烦, 反正这些水果最后都是要打成果泥, 形状并不重要，不重要。
她拿了些手指饼干压碎，和加热融化后的黄油充分混合后铺在杯底压紧, 放入冰箱中冷藏半个小时，做成慕斯的饼干底。
芒果和猕猴桃分别打成细腻的果泥, 吉利丁剪成小片，放入冷水中泡软，然后起锅隔水加热，倒入鲜牛奶，加入白砂糖, 再放入泡好的吉利丁片，慢慢搅拌至完全融化后, 倒入刚才打好的芒果泥，在吉利丁再次凝固起来前快速搅拌均匀, 使所有食材充分融合在一起。
淡奶油低速打发至表面出现纹路，加入到芒果泥中，用刮刀轻柔地上下翻拌，蓬松细腻的慕斯糊就做好了。
其余口味的慕斯糊也如法炮制，只是把芒果换成猕猴桃、巧克力碎和抹茶粉，时绣以前做慕斯的时候还喜欢草莓味的，但现在不是草莓成熟的季节，市面上买来的草莓味道很淡，偏酸不够甜，没有那么好吃。
慕斯糊倒在垫了饼干底的杯子和小碗里，将表层抹平，轻微震晃几下，使慕斯表面光滑细腻，然后再将这些盛放了慕斯糊的容器放到冰箱里冷藏过夜，明天早上就可以吃到冰冰凉凉，轻盈细腻的慕斯蛋糕了。
做完够大家所有人吃的慕斯蛋糕，时钟已经指向了十点，时绣其实还并不困，但看顾盛和萧然两个人都没有要回房间的意思，她只能主动开口开溜：“那个，我先去睡觉了哈，你们慢慢聊！”
时绣回到房间，在椅子上坐了一会，抬眼看到时间已经快到十一点，魏莹还是没有回来。
虽然大家在节目里一起合宿过集体生活，但毕竟不是读书时期的宿舍，没有什么门禁，原则上不限制嘉宾的自由，但如果真有事回不来的话，还是得跟节目组提前说一声，以免影响后续的录制。
时绣下楼倒水的时候刚好看到工作人员贝贝，就问了她魏莹的情况。
“魏老师？她没有说今晚不回来啊，她今天不是去接朋友了吗，有说过朋友聚会可能会玩得晚一些，要不然我帮你问问她什么时候回来？”
“不用了，我就是看她这么晚还没回来有点担心，既然她提前说过会晚点回来，那我就放心了。”
时绣睡得不早，就想等魏莹回来了再睡，但等啊等，直到她有了困意，在床上等得昏昏欲睡，魏莹还没有回来。
她的眼皮渐渐合起，正在这时，门把手被轻轻拧开，门口的魏莹发现屋内居然还亮着灯，明显吃了一惊：“绣绣？你还没睡啊？”
“嗯，这不是等你回来呢。”时绣睁开眼，“现在几点了？”
“十二点刚过。”见时绣还没睡着，魏莹喜滋滋地掏出一个打包盒来，“我们晚上去的那家酒吧，酒水嘛倒是一般般，但是小吃居然意外地好吃，我就给你另外打包了一份回来，本来还担心你睡了吃不上呢，你醒着正好，来来来快尝尝！”
“大晚上的，吃了还不得胖死。”话虽然这么说，但时绣还是坐起了身，接过魏莹递给她的打包盒，掀开盖子。
只见里面的是一份卤味拼盘，卤鹅肝卤鸡翅卤鸭肠卤牛肉，还有吸饱了汤汁的豆干，和切成片的卤蛋，卤汁的香味一下子钻入鼻尖，可以闻到桂皮八角茴香等香料的浓郁香味，酱红的颜色十分诱人。
时绣扒开筷子夹了一片卤鹅肝，她之前吃过的鹅肝，都是日料店里的鹅肝寿司或是清酒鹅肝，像这样用卤料卤出来的鹅肝，她只在家庭聚会的时候在宴席上吃过一两次，但味道算不上太好，有些太柴。
但魏莹带回来的这份卤味拼盘里的卤鹅肝，斜切成厚片，浸卤得十分入味，卤料的香味浓郁却不突兀，口感细腻软润，油脂丰盈，抿在嘴里绵绵化开，一点也不老不柴，甚至还在卤料的香味中，尝到了鹅肝带有奶香的甜味。
