桑九味之前说过，厨子的手不能粗糙，要用手去感受每种食材最细微的触感与变化，不管是切菜炒菜都是有韵律的，手茧子太厚活像戴了手套更没办法处理细嫩脆弱的食材，也没法制作精致小巧的点心或精细的菜肴。
桑家的厨子从来不分什么红案白案，通通都要学，都要精。
之前桑炊玉没有系统教导，走的是野路子，手上也有不少茧子，桑九味有师门秘方，这些天去抓药回来天天煮了给他泡手，慢慢桑炊玉的手上茧子已经变薄许多，手也变得细嫩，这让他有点别扭。
“我一个大男人，手太白嫩有点奇怪吧？”桑炊玉曾试图拒绝。
当时桑九味只站在原地微笑着看他，并不说话，手上整理着她自己编的细藤条小棍，这个棍子只有不到筷子粗细，细细长长很有弹性，竹片做芯，外面细密地包裹着干藤条，手握的尾巴处还很精致地挂了一个木质挂坠和迷你流苏，旁人看到这就是个精美的工艺品。
对此桑炊玉只想说，你们根本不知道这玩意儿打人有多疼！！！土拨鼠呐喊.jpg
“……但这点小事根本不能影响我的决心！必须泡！”桑炊玉狠狠把手放进药水里，一脸坚定。
从那天起，桑炊玉都会很自觉的每天泡15分钟，再好好练习心法，因为桑九味说，如果不能练出内劲，能覆盖在手部保护，那就要一直泡下去。
虽然他到现在都不知道内劲这种东西是不是真的，不过听桑九味的肯定没错。
他在一旁泡着，桑九味开始想营业的小菜单，另外也想着该去哪找些好苗子，哪怕不是为了免费劳动力，她也还是会收徒。
她桑氏一门，从来没有什么“教会徒弟饿死师傅”的忌讳，一直以来都秉持着“遍地撒网重点捞鱼”的准则，看见顺眼的人，想学就教他几手，有天赋的就带在身边亲传，这才是他们桑家菜能以一家之菜流传一千年之久的原因。
因为除了亲传弟子流传下来的菜谱，只要是桑氏前辈们游历过的地方都能留下一些记录，后人拼拼凑凑重新整合又能集成一系。
这也是祖宗留下的规矩之一：时刻求新，菜谱必须越变越厚；该教就大方教，怕被徒弟超过的别说是桑氏出来的。
也因此，桑九味觉得现代的桑爷爷和桑父不太称职，桑家菜居然缩水到只有几个人会做，亲传的传承居然还一对一仅传给一个有些天赋的儿子，连个像样的徒弟都没有，这样下去，桑家菜迟早也会断了的。
桑九味想了片刻，觉得回头可以找董良安他们问问，有人好办事啊。
他们俩在家是平静下来了，却不知道美食排行的刷新引起了多大的骚动。
这个app推行了20年，市场占有率相当高，官方机构背书，口碑有保证，很多人已经习惯时不时看上一眼，尤其想去吃点好的，必会来这上面找。
今天排行榜一变动，不到十分钟，评论区已经被“卧槽！”占领。
第十七章 另一系传人
“榜一换了？？？而且是9.5分？！”
“卧槽卧槽卧槽……（无限循环）”
“你们看见评论员了吗？有孙家树、周威、邱佳佳……全是硬茬子啊！他们都给了9.5分，这得多好吃啊？”
“这分数明显说好的，全是9.5，没给10分应该是留着明年吧。”
“切，花钱了呗，你们还真信。”
“不是吧不是吧！3022年了还有人怀疑评论员会被收买啊。”
“有些人是真不知道还是装不知道，成为评论员有多难标准在官网上写着呢，但凡去看过一眼……”
“别的不说，第一条就是要有钱，不然你们以为我为什么不去报名，微笑.jpg”
“九味楼，是不是十几年前的那家啊？那家是挺好吃的，但是也不至于9.5吧”
还是有不少人记得桑爷爷的九味楼，就是记得所以他们才觉得奇怪，那时候的九味楼也很好吃，但并不会超过其他同级餐厅太多，评分常年徘徊前五，还没有拿过第一。
“…王，王者归来？”
“聪明人这时候已经去定位置了（指我）”
“呔！贼子敢尔！老夫来也！”
美食排行突然出现一家新店并窜上第一名，小小地上了个热搜尾巴，有人扒出当年九味楼的情况，后因为继承人出了意外，消失了十几年，现在再次高调出现，水平更上一层楼。
“蓁蓁，你好厉害啊，九味楼在美食榜第一诶，那天是你主厨吧！……对了，我后天想去九味楼吃饭，你能不能帮我留个位子？拜托啦。”桑蓁蓁接到一个塑料姐妹花的电话，言辞之间都是追捧。
桑蓁蓁愣了下，下意识微笑着回道：“当然好啊，我和经理说一声。”
“太好了，谢谢啦蓁蓁，……”姐妹花十分高兴说了很久，桑蓁蓁勉强应付完她，挂了电话，立刻打开美食app。
看到高高在最上面的“九味楼”，桑蓁蓁心跳加快，巨大的喜悦让她没有多想，都没有点进详情页，只看到品尝时间，这不就是他们开业的时间吗，肯定说的是她家的九味楼。
不过那天有来这么多评论员吗？桑蓁蓁稍微疑惑了一秒，不过很快就说服了自己，她并不认识每个评论员，或许是隐藏身份来吃的吧。
还没再仔细看看，又一个电话打进来，说的也是这件事，桑蓁蓁干脆默认了对方的赞赏，说着谦虚的话，这样的电话一连接了四五通。
另一头在办公室的桑建业也突然收到消息，九味楼成为美食榜第一。
“真的？”桑建业同样也没有想过会有第二家九味楼的可能，很是惊喜，昨天被放鸽子的郁闷全都消失了。
前来报喜的助理也很高兴，不过他负责登录美食app的后台并没有通知他们上榜了，但他觉得可能是软件bug，延迟了，并没有告诉桑建业这个小问题。
“马上让人宣传，通知餐厅，下午就开始营业。”桑建业命令道，也没心思看什么文件了，干脆自己去餐厅找人。
此时，开业时的娃娃脸年轻人正在餐厅后厨，不管有没有开业，他都会每天来这里研究菜色，几个师兄弟有时候也会一起来，比如今天就来了三人。
“师兄，我们真的要留下啊？”黑皮厨师就叫陈黑，看外形他其实更像185黑皮体育生的，此时一边择菜一边第无数次问道，听得另一个师兄频频翻白眼。
林森正在小火熬一种酱汁，不停搅拌，偶尔加些东西，面色严肃地用小勺品尝味道，皱起的眉头显然不太满意，可惜白嫩的娃娃脸完全没什么威慑力。
“要不你自己走？”他师兄王鹤忍不住怼他，“你都问多少遍了？烦不烦。”
“哼。”陈黑轻哼一声，也不生气，继续不服气地碎碎念，“这一家明显不是啥好人，还让他女儿作假，你们觉得他最后真的会履行承诺把九味谱借给我们看吗？”
这话说完，在场的人都安静了，因为他们也觉得悬，来这里一个月了，桑建业一家的为人他们都有所了解，总之不是很可信。
“真是没想到，桑家最后的传人是这种人，竟连菜也不会做了。”沉默了一会儿，王鹤摇头叹气，无奈地继续手上的活儿。
“就是，亏我们跑了这么远来找人。”张军同样颇为失望。
林森一直没说话，他们师兄弟足足有十人，虽然不姓桑，但确实也是桑家菜的传人，桑家传人都喜欢四处收徒，亲传、普通弟子到处跑，分支相当多，他们就是其中几位弟子的徒子徒孙。
此前他们这一系的祖先们因为历史原因，流落海外，结伴隐居生活，因为有一门手艺，过得倒不算差，到他们这一辈人也没有落下厨艺，可惜他们的祖先都不是亲传弟子，学的并不完整，这是每一代共同的遗憾。
他们一直想找到桑家的传人，重新拜师，再一起将桑家菜发扬光大，延续下去，因为种种原因到林森这一代才出来，偏偏九味楼已经销声匿迹十几年了。
林森十人打听验证了很久才找到桑建业，却发现这位桑家传人并不会做菜，而桑建业在发现这群人竟是桑家菜的传人之一，且手艺很不错后，一番游说，只要他们在这里工作5年，桑建业就将九味谱借给他们一观。
原本他们就可以说是来追随桑家传人的，现在情况虽和预想不同，但考虑了几天他们还是先答应下来，住进桑建业安排的宿舍。
“还有那个桑蓁蓁，怕脏怕累的，学了半个月基本功都不练，连小阿白都比她强！”陈黑吐槽道，阿白是林森的妹妹叫林白，今年才4岁，没有跟出来。
在林森等人留下后，桑建业请他们教桑蓁蓁做菜，说桑爷爷走得早，根本没来得及教小辈，他又没有天赋……巴拉巴拉说了一堆，处处显得他无奈。
出于祖训，林森几人并不吝啬于教徒弟，尤其这还是桑家人，所以他们教得很是用心，结果桑蓁蓁压根不想学，只想学些表面功夫装装样子，让他们看了都叹息，桑家后继无人。
“不用说她了，没人说桑家人就一定要学做菜，既然她不愿意就算了。”林森淡淡道。
陈黑嗤笑一声，夹着嗓子阴阳怪气地学道：“那她倒别说自己是‘第487代传人、天才厨神少女、桑家菜的拯救者’啊。”
王鹤和张军同时喷笑。
开业前几天，关于桑蓁蓁的消息满天飞，说她三岁就学厨，作为桑家菜的正统传人，沉心学习二十几年……，说得有鼻子有眼的，要不是他们几个亲眼看到过桑蓁蓁的水平，还真信了。
“假的成不了真的，反正我也不想出名，让她挡在前头正好，我们该走的时候就走。”林森也觉得好笑，摇摇头道。
几人都是这么想的，他们对目前的桑家传人已经没有期待了，等看过九味谱他们就离开，在他们手上也可以好好流传下去。
四人回归工作，厨房安静下来，片刻后，门突然被推开，桑建业大笑着走进来，直奔林森夸着，“林森，昨天九味楼的评分已经出来了，得了美食榜第一名！你真是好样的！”
林森怔愣住，美食榜第一？不会吧？
还没等林森说会不会有误会，桑建业不给他这个机会，一连串说了好多话，一会儿感谢他，一会儿请他不要误会桑蓁蓁抢了他的功劳，最后又拿九味谱出来画了个饼，让他们下午准备营业，之后再配合宣传，就走了。
“……大师兄，你这么厉害了？”陈黑傻乎乎扭头道，被王鹤轻拍了一把，这傻小子。
林森皱着眉思考，他的水平他自己知道，虽然很有天赋，但毕竟才年纪小学得时间短，比起那些大几十年厨艺的老前辈们还是差了不少火候的，比如本省美食榜第一的临江仙酒楼的黄大厨，他就远远不及。
“应该是有什么误会吧。”林森思索道。
张军已经拿出手机看榜单，“第一还真是九味楼！后面有十个评论员，全是9.5分，诶？我们昨天有做豉汁鹅吗？……”
点进详情页能看到评论员的详细评价，不愧是美食家们，写起来文字都好吃，不过张军看完有点纳闷，他们写的这些菜昨天好像没做啊。
“给我看看。”林森心思一动，拿过手机仔细看，双眼愈发亮。
“怎么了？”王鹤问他。
林森放下手机，笑着道：“正品出现了。”
“蛤？”三人同时懵。
第十八章 他们点的菜
齐母正在家里和其他富太太们打麻将，突然其中一位的手机响了，看了眼提示，惊讶地打开给齐母看，“齐太太，这是不是就是你亲家啊？”
手机上正是美食榜单，这位梁太太家里生意也和吃有关系，集团刚从日国转移回来半年，很是关注这些，所以才打开了特别提示。
“这……应该是吧？”齐母不太确定道，她只知道桑家开的确实叫九味楼。
“听说主厨就是你未来儿媳妇？那你可太有福气了！”得到回答的梁太太颇为羡慕地收回手机，一边道：“能上这个美食榜第一名可是不得了啊，你知道临江仙吧？原来的第一名，那里的主厨黄师傅可是做过国宴的！”
“对对，我也知道，临江仙我也去过几次，可惜不是黄师傅亲自做的菜，听说他已经不怎么下厨了。”穿淡蓝衣服的太太连连点头。
“可不是，不是什么都能请黄师傅出手的，做国宴就是入了上头的眼，听说好几次首都那边还请黄师傅过去掌勺呢，那些领导的饭桌是那么好去的吗。”爱吃的太太说着小道消息。
另一位戴珍珠项链的太太听着也挺感慨，“能在上头留个名字可不简单，行行出状元啊，要是大小宴会都找他掌勺，什么消息不灵通。”说着还冲她们使了个眼色。
别看她们家产业都挺大的，可还是要看上面的风向办事，一个不留神，可能被当典型处理，如果家里有个能关注上面动态的人，哪怕不是什么详细消息，对她们家来说也是很大助力。
这么想想珍珠项链太太有些酸地看向齐母，“齐太太就好了，儿媳妇年纪轻轻就这么厉害，说不定再过不久也能参加国宴呢。”
齐母听着心中微惊，她对这些并不是很关心，什么美食榜更是从没有关注过，但听她们这么一说还真是这个道理，嘴上谦虚道：“蓁蓁还小呢，怎么也要再历练几年才能上国宴吧。”
其余三人交换了个眼神，笑笑不说话，心里却是无语，她们客气说说，齐太太还真信了，她以为国宴是谁都能去的吗？
送走三位太太，齐母想了想给齐父打电话说了今天的事，“……没想到蓁蓁还挺厉害的，看来以后还是要让她专心工作。”
现在齐母也不觉得桑蓁蓁在家做饭好了，好好经营九味楼以后说不定能帮到他们不少忙。
齐父反而不怎么在意，“没影的事别想那么多，就这样吧，我还要开会。”说完挂了电话。
“哎…！真是……”齐母不高兴地放下电话，过了一会儿，让司机备车，她主动约了何荟去做保养。
这一天桑建业一家三口都变得很受欢迎，酒店公关部也趁机发了很多通稿，大肆宣传九味楼在美食榜第一这件事，并且买了大量水军全网安利，动作不可谓不快。
桑蓁蓁甚至还接到了一个大热节目邀请，请她当飞行嘉宾，毕竟美女主厨的噱头还是很好用的，和桑建业商量过后，她就接下了这个邀请。
下午桑氏的九味楼就开始营业，短短一上午就有许多附近慕名而来的客人，这个突然出现的第一名实在太让人好奇了。
许多美食家、自媒体也看到了这个热度，从各处汇集而来，接待人手不够，桑建业还从酒店其他部门抽调过去，脸上的笑就没有下来过。
不过没多久，就出现了一些问题。
接待的服务员苦着脸跑进后厨，“林大厨，外头客人说想点豉汁鹅，可咱们菜单上没有啊？”
桑蓁蓁也在后厨，毕竟她要在这里做做样子，闻言皱眉，“是故意来找麻烦的吗，你们想办法把人‘请’出去吧。”
她以为只是一个客人故意找茬，谁知道服务员无奈道：“来的好多客人都说要吃这道菜的，还有很多客人要点煎豆腐、酥荷包、香菱卷……这些菜单上都没有啊。”
