美食发家从七零开始——走月牙【完结】
时间:2023-12-04 17:13:02

  可只一眼, 就知道她们被今天参观的京卫食品厂比到了泥里。
  人家用的机器崭新锃亮, 都是进口的,连和面都是半自动的。
  他们的厂里仅有的几台机器还是工作了十几年的老家伙,宝贝的不行,但凡人能做的事儿,就不会累着机器。
  李师傅是不大服的,“那也不是欺负咱们的理由。”
  她捧着茶缸,下定决心,“这红豆面包,咱们非给它学回去!”
  “明日再看看。”洪师傅看起来十分沉得住气,“现在还是先好好吃顿年夜饭吧。”
  李师傅气是对着京卫食品厂撒的,谈及她们自己,神色便松快许多,“上哪儿吃去?”
  “下馆子去,吃完咱们再逛逛。”洪师傅拍板做了决定,“新云跟满冬都是头一次来,也叫她们看看北京城。”
  “明日后日可就不一定有这闲工夫了。”
  贺新云对此无所谓,宋满冬也没反对。
  只是四人刚出了宾馆,就不得已折返回来。
  人流交织,根本没有给他们停脚的地方。
  饭店更是挤不进去。
  北京城的风景没瞧见,人倒是见的不少。
  回到宾馆来,霎时冷清不少。
  洪师傅拉住行色匆忙的服务员,“小姑娘……”
  “干什么!”扎着双环麻花辫的女青年停下脚,没好声问。
  洪师傅忙说明意图,“咱们宾馆还有晚饭么?”
  “早就没了!也不看看现在什么时候。”服务员目光一扫门口,“不是贴了么?今天供应到下午六点,现在就自己想办法吧。”
  说完仍有情绪,“怎么想的?师傅们不要回家过年啊?”
  几人面面相觑。
  她们昨天回来的晚,今天又赶早,心里记挂着面包的事情,实在没想起来注意旁的事情。
  可饭总是要吃的。
  洪师傅拉着人到了一旁,好声解释,又跟服务员商量,“大过年的还在外面,咱们都不容易,本该互相帮衬,只是我们身无长处,还得叫同志你关照。”
  “能不能把厨房借给我们,让我们做点儿吃的填填肚子?饿了一天实在熬不住,要不然也不会厚脸麻烦你。价格好商量,劳烦同志你帮我们去问问。”
  服务员扫了眼她们几个,脸色依旧臭着,张嘴却是应了,“行吧。”
  她离开了一会儿,回来时带着肯定的答复,“主任说你们可以用,只收你们用的材料钱。”
  “不过不许乱翻!”
  洪师傅脸上露出喜色,跟着她朝厨房走去。
  宋满冬走在后面,心底一松。
  虽说忍忍也能熬过去,但能吃上热乎饭,肯定还是想吃点儿的。
  这会儿过了晚上七点,厨房里已不见人影,锅碗瓢盆都锃亮,反着光。
  东西都归置的十分整齐。
  服务员没什么耐心看着,摆摆手就离开了,“你们自己看着弄吧。”
  洪师傅便问贺新云跟宋满冬,“你们吃什么?”
  贺新云不挑,宋满冬也是。
  洪师傅转过头跟李师傅商议了一下,“毕竟是过年,今晚便吃饺子吧。”
  “虽然没在家,但好歹也是个年。”
  洪师傅去生火,李师傅和面。
  宋满冬忙抢过贺新云手里的东西,开始调馅儿。
  倒不是她爱出风头,而是能做出萨其马的,未必能烧好菜,说的正是贺新云。
  上回在李师傅家里欢迎她入研发车间那顿,她可是听见其他师傅们说了。
  当时还心中存疑,现在瞧见贺新云炒鸡蛋的动作,是不敢不信了。
  饺子打算做荤素两种,鸡蛋要炒熟,和韭菜搭,肉则是放生肉沫,跟大葱拌。
  宋满冬调好味儿,才交给贺新云打馅儿。
  正搅拌着馅儿,就见李师傅把面团往面盆里一塞,放到了火边。
  她拍了拍手,看向宋满冬,正准备找点儿能帮忙的事儿,却见两人都盯着她瞧,“怎么了?”
  宋满冬跟贺新云的目光齐齐转移,落在面盆上。
  宋满冬迟疑起来,“包饺子的面应该不用发酵吧?”
  李师傅一愣,低头看去,顿时笑出声,“哎呦!”
  “怎么了?”洪师傅听见动静走过来。
  李师傅哭笑不得,“刚刚想着面包,打算再发一次试试,顺手就加了酵母进去。”
  “忘记咱们这是要包饺子了。”
  洪师傅听完也笑了出来,说起,“我今天看她们和面好像跟咱们的不同。”
  李师傅附和道,“我也觉得,和的好像更久一点儿,面团也不一样,刚刚便试了下。”
  贺新云,“用的面粉也不一同。”
  宋满冬白日正想说这点,没想到新云也注意到了。
  她便提起来另一件事,“他们发酵也没有放在火边,温度可能也有关系。”
  李师傅惊醒过来,忙把面团拿开。
  放在火边温度高,发酵也快,她向来如此。
  今天瞧见了也没多想,被宋满冬一提才觉得有理。
  四个人站在灶台边对了一下自己的发现,有几处还是确定不了。
  李师傅遗憾,“可惜这里没烤炉,不然咱们就能试一下了。”
  洪师傅笑道,“明日用他们的。”
  她冲大家眨眨眼,“咱们先改几步试试。”
  商量好这事儿,才想起来还没吃晚饭。
  洪师傅提议,“既然面都发上了,干脆吃包子吧。就是要多等一会儿了。”
  宋满冬扫过厨房里的食材,“不如先煮点儿别的垫垫肚子?”
  李师傅想,“可这炒菜煮汤也费功夫。”
  宋满冬说出自己的想法,“咱们吃火锅,炒个底料煮了就能吃,正好热水也有。”
  “这我不大会弄。”李师傅看向身旁。
  洪师傅也摇头。
  两人正想着要不然试试,宋满冬朝前迈了半步,“我来吧。”
  说着打算去挑香料。
  还跟李师傅她们又确认了一下口味。
  最后做的是番茄汤底。
  她们三人都不太能吃辣。
  番茄熬出汁,香气便铺散开来。
  酸酸甜甜的气息,勾的人食指大动。
  李师傅早先知道她有本事,但没想到做菜竟然也这么厉害。
  心里想着得多问两句,嘴巴动了动却没出声,一门心思全在锅里了。
  热水倒进去,不一会儿便煮开了。
  宋满冬把切好的菜一次放进去。
  都片的极薄,几分钟便烫好了。
  宋满冬便拿碗先给李师傅他们盛好,“可以吃了。”
  说是火锅,但她们用的是宾馆的锅,哪里能直接吃?还是一人一碗比较妥当。
  捞了菜,再浇些汤底,倒也像模像样。
  宋满冬给自己也盛了一碗,正要吃,听见门口的方向传来响动。
  “我来看看你们做完没有。”服务员见她们转过头,才道。
  包子才包了一半。
  洪师傅歉意的看她,“实在对不住,中间出了点儿意外。”
  “厨房你们是用多久也没问题,但我得等你们用完收拾了才能回去吃饭。”服务员哼道。
  宋满冬忙道,“正好我多煮了一些,要不然你先吃点儿?”
  “行吧。”服务员应的飞快。
  她就是闻着味儿来的。
  大过年的还要上班,实在糟糕透了。
  不过这番茄汤瞧着不错,好歹能缓和一点儿她的心情。
  宋满冬给她也盛了一碗,几个人站在厨房吃着,气氛缓和下来。
  “服务员!人呢?”外面忽的传来喊声。
  宋满冬瞧着她脸上唰的拉了下来,不情不愿的放下碗走了出去。
  说话的人嗓门声大,句句都像是吼的,“不是说没晚饭了么?我又闻见味儿了,就是从你们厨房传来的。难不成这饭不能给我吃?”
  “那我也借你们厨房用用。”男人说着便朝厨房走来。
  宋满冬都听见由远及近的脚步声了。
  她看看李师傅她们,见人都没动,便继续捧着碗吃饭。
  服务员慢几步追过来,气冲冲道,“你要借厨房就上外面等着,等我问了主任再说。”
  “这么闯进来,我们丢了什么东西可都算你头上!”
  男人才不管那么多,瞧着她们不像是宾馆的人,但又是几个女人,便直接开口索要,“吃什么呢?也给我分点儿呗。”
  宋满冬看向李师傅她们,还不及说话,后面走来另一人拎着他的衣领拖开,“要饭上外面街上去。”
  是个瞧着更魁梧一些的青年,冲她们笑笑,客气道,“不知道你们有没有做的多的?卖给我两碗。”
  “我们这从外地来开会,不熟悉情况,回来晚了没吃上饭,还饿着肚子呢。”
  今日还要工作,与她们倒是同病相怜了。
  李师傅询问,“满冬,锅里还有没?”
  “锅里是没了。”宋满冬思索过后,回答,“不过我可以再煮点儿。”
  “同我们一样,给个食材费就行,汤底还有,顺手煮一下的事儿。”
  “也顺手帮我煮一碗。”
  “我也要!”
  外面忽的又挤进来几个人。
  服务员叉着腰,“你们别太过分!你还有你,我可是瞧见你们吃过晚饭的!”
  “这不是又饿了么!”被点到的人嘿嘿一笑。
  宋满冬瞧了眼墙上的钟,不知不觉竟然已到了九点。
  她到底应了这几位,“等我吃完就做。”
  人多,一锅显然煮不下。
  宋满冬飞快的烫菜,一碗碗递出去。
  洪师傅她们则是赶紧包包子。
  服务员也吃了饭,拿着纸笔在一旁记耗材。
  饭是吃饱了,这些人却又不肯走了。
  非要殪崋尝她们的包子。
  一群人就在走廊上闲聊起来。
  洪师傅还跟其中两人交换了联系方式。
  等大家把包子瓜分好,回到房间,洪师傅才笑起来,“这回就算红豆面包没学会,咱们也不算白来。”
  她晃了晃手里的纸片,“这是湖南那位同志的联系方式,他是棉纺厂的,但他爱人家里跟食品厂有点儿关系,到时候能帮咱们牵线去交流一下。”
  “还有这位……”
  虽然不知道能不能成,但多个人就多一分可能。
  洪师傅一一说完,才看向宋满冬,“满冬,这回多亏了你,回去我会把情况如实向厂里汇报,该你的奖励绝不会少。”
  宋满冬惊讶了一下,如实表明,“我只是觉得大家都不容易,顺手的事儿,没必要拒绝,没想过要奖励。”
  她是想到了赵胜男他们,想到自己这些日子在研发车间收到的照顾,又想到臭着脸还是帮了她们的服务员。
  想拒绝的话是有很多借口的,可应下来也不麻烦。
  “客气什么!”李师傅拍她一下,笑着说,“反正是厂里给。”
  “行了,别说这些了,赶紧休息吧,明天还有一场硬仗呢。”
  宋满冬送她俩出门,洪师傅却叫李师傅先回去,在门口停住,看向宋满冬。
  她眼底情绪复杂,几转之后变为欣慰,“你还记得招工考试头一天么?”
  宋满冬点点头。
  “提出质疑的只有王希娜,但最后所有知青都受了牵连,进不了研发车间。”
  洪师傅顿了下,问她,“你知道为什么会牵连到其他人么?”
  宋满冬猜测,“王希娜是知青,她的表现让厂里觉得知青这个群体靠不住?”
  洪师傅点点头,“除此之外还有别的原因。”
  她问,“你当时为什么不站出来呢?”
  宋满冬一愣。
  “她是知青,你也是知青,她在给你们这个群体抹黑,你只当看不见是没用的。”
  洪师傅神色认真,“觉得她说的有道理?还是怕站出来惹麻烦?”
  “不管当时是为什么,但是如今你进了研发车间,以后得学会承担责任了。
  遇到风浪的时候要上前抵抗,而不是站在后面等它自己退开。”
  洪师傅告诉她,“你知道我们没研究出来一个能售卖的新品意味着什么么?”
  宋满冬有很多猜测,但她觉得都不是洪师傅想要的答案,便静静听着。
  洪师傅告诉她,“厂里今年预计招收新工人三十,为萨其马额外新增了四十。”
  “新云改良版萨其马如果能做成功,春季厂里还会再进行一次招工。”
  宋满冬霎时明悟。
  洪师傅已经说出答案,“这是给了几十个家庭希望。”
  她抬起手拍了拍宋满冬的背,“当然,也要知道,你其实很厉害,给你的奖励和荣耀都是你应得的。
  腰杆子挺直,继续朝前走吧。”
  直到她转身进了屋,宋满冬才回过神,心跳快的厉害。
  她一直不明白洪师傅为何对她冷冷淡淡,后来隐约有想法,但还不明朗。
  如今被洪师傅挑破,回过头来看,当时的自己确实做的差劲极了。
  不逞风头没问题,可做缩头乌龟,是绝不行的。
  至少研发车间要的不是这种人。
  研发出来一样新品,至少可以给数十家庭带来希望。
  听着便极有压力,可她却满是期待。
  红豆面包。
  真想自己做出来试试。
  隔天,周先生把她们带到车间,立马就溜了。
  这次她们都瞧的更仔细了。
  宋满冬也认真看着,脑海里不断模拟、思索。
  吃过午饭,洪师傅便道,“下午去找周先生,叫他找人带咱们做一下。”
  “钱可不能让他赚的这么容易。”
  工厂之间交流技术,是不用给钱的。
  但她们厂里都是手工,京卫食品厂瞧不上,这才需要她们给学费。
  若非如此,也不会叫人这么火大了。
  洪师傅让工人带着她们到了周先生办公室,还没开口,就见周先生脸色大变。
  “你们怎么过来了?”
  不等她们开口,周先生忙说,“算了算了,赶紧回去啊,我这会儿没时间招待你们。”
  洪师傅也抓紧道,“周先生,我们也不想耽搁你的事儿,可说好的教我们学红豆面包……”
  “知道了。”周先生摆摆手,“等会儿我忙完过去,带你们做啊。”
  洪师傅知道他不会用心,但也没把人逼得太急,见好就收。
  只是她们还没离开办公室就被人给堵住了。
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