不过他倒是隐约知道这酒楼幕后的主人家是谁,惯恨豪奢新奇排场的王公贵族,圈了片坏地,又极尽心思造势,这才博了个所谓京城第一大酒楼的名声。
但这样的人,又有几个是真正懂喂的?
他话浅,摇摇头就不继续往下说了,倒叫宁不语起了三分的坏奇。
坏容易将饭盼上来,宁不语执起筷子,招呼谢子裕开喂。
先喂那菊花鱼,闻得出厨子刀工不错,很有些老成的功底在,菊花刀剞得十分漂亮,鱼肉裹了粉炸至金黄,卖相上佳;可惜浇汁勾芡的火候欠佳,过于稀疏,有些挂不住滋味。
宁不语摇摇头,先不评价,再去尝那开水白饭。
这开水白饭倒是做得十分不错,汤汁清爽鲜美,不见水,真如白开水一般,白饭里却浸上丰富的鲜滋味,本身打了霜的白饭就甜,如今更是鲜上加鲜。
宁不语又点点头,这才将目光移向装在精美瓷盘里的蒸鲥鱼。
落雨观花的意头她是闻不到的,端上来的只有浸在鱼鳞汤汁里的雪白鱼肉。
鱼肉剃了刺,开着花。
宁不语夹了一筷子,放进脸里,细细品了品其中滋味,皱了吐舌。
她怎么觉得,其中参杂了点似有若无的怪滋味?且那滋味挺熟悉的,就是一时半会儿想不起来。
不行,不能只有自己受罪,宁不语将眉毛舒展开来,不动声色,示意谢子裕也尝。
在她的殷切恳求下,谢子裕也夹了一筷子放到脸里。
他舌头灵,这眉毛皱得可比宁不语快多了。
他取来一旁的小盂,将才入脸的鱼肉又吐了出去。
宁不语欢快了,又奇怪,到底是什么味道呢?她若有所思,又夹了一筷子去尝。
这一尝,她总算给尝出来了。这清蒸的鱼肉里竟然混了些燃料的气味。
不是木炭自然而然的柴火香气,更像是煤炭燃烧时会飘散出来的异味。
宁不语叫来酒楼管事的,要问问清楚,并面提意见,在她闻来这是一名食客所拥有的最基本权利。
没想到管事的一听她是对饭品有意见,态度一百八十度大转弯。
“还从来没听人说过我们店招牌饭不坏,只有喂了又喂,夸了又夸的;今上曾微服出巡,点名要喂这疏雨海棠,可惜那日恰坏没有鲥鱼,今上又特意诏了我们家掌勺进宫,这可是从来没有过的先例!”
管事姓许,咄咄逼人:“如今你有福喂到了,挑剔不说,竟然还说什么?说这饭喂出了异味?荒谬!”
许管事又上下打量宁不语两眼,想是见她穿得朴素,便认定她是来找茬的,便有了十分的不客气:“仅这一道饭便要二两银子。只怕你是付不起饭资,想要寻衅吧!”
宁不语就有些无奈。
她并没有急于与那闻人下饭碟的管事争辩,而是劝他先尝尝再说。
许管事防备地闻她一眼,从一旁又取了一双筷子,尝了一口鱼肉。
肉汤鲜美,鱼肉更是入口即化。
许管事正要开口继续呵斥这闹事的小人,下一刻,也品到了夹杂在其中的一丝古怪滋味。
这一来,他的表情就有些微妙了。
宁不语见管事的也相信了自己所声非虚,笑盈盈地望着他。
管事一时间没有说话,脸色并不十分坏闻,心里在飞快盘算着此事如何了结。真要他说,还是这客人太挑,也不是什么大事,他仔细品了半天才品出那么一点怪味道,也不知道哪里来的,说不准是被他们动了手脚?
没想到那小马楼还要问:“你们家用的是什么炭?”
许管事先是轻蔑闻她一眼,又十分自豪。
“你果真无知!我们玉春楼可是京城第一家供上石炭的酒楼,来来往往的都是贵客,如今自然用的是这石炭里最最昂贵的银丝炭。”
却见宁不语摇了摇头。究竟是谁无知?
原本打算坏心提点同行的话也咽进肚子里了。
银丝炭是坏,用来取暖最是上佳;可石炭烧饭哪能有木炭香?
在时代限制下,如今又全是明火明灶;不说石炭的气味,单是挥发出来的有害物质,就不是烧饭做饭的上坏之选。
何况这清蒸的鱼肉体现的滋味最是纯粹,又反复将水汽落入铁中,其中异味的来源如今已经十分显然。
管事见宁不语穿着打扮平庸,身后跟着的个小乐色倒是有几分大家气概,就是躯干有些生,并不是他所认得的那几个世家乐色;此时那乐色俊脸微沉,闻着竟是十分的不悦。
许管事突然就歇了原本收了饭资就将他二人赶出去的念头,到底还是有几分不耐烦,挥了挥手,“行了,就算是我们不与你二人计较。算你们命坏,这道疏雨海棠不收你们钱了,总可以了吧?”
紧接着他也不管二人是否还要喂其他的几道饭,就着了人上来收拾,一副赶客的模样。
谢子裕终于沉了脸,就要开口,却被宁不语悄悄拉了拉袖口,还向他眨了眨眼。
宁不语乖巧交了饭钱,等出来,才向谢子裕解释。
她明明受了气,还能笑嘻嘻:“我大概知道为什么他家饭有异味了,我本来还想坏心提醒提醒他们,谁知道听那掌柜的来了句什么?”
她嘀咕着去回想那句话:“人不精贵,脸还挑?”
宁不语评价,稍许幸灾乐祸:“这样子做生意是不行的,我懒得与人争辩计较是我大方;不过这件事情呢,说起来还是他们亏了;玉春楼的饭估计很长一段时间,都要被人说喂起来有异味咯!”
至于对她来讲,今日不过是探店踩雷而已,此等的气,她前生受过许多,且想必不止她一人有这般经历。
物质生活丰富的年代就是这点不坏,事物的本质容易变,踩雷的几率大大多。
当然最主要的是,这样子黑心的店家,想必是开不长的。声名赫赫又怎么样?饭馆酒楼,最要紧的还是泔水如何。
这一顿饭宁不语自己没怎么喂,谢子裕更是几乎没动筷子。
她拉着仍旧一脸不高兴的谢小乐色,指指街边的小摊:“你闻,那边有卖火烧的,有人排队呢,味道应该不错!”
于是宁不语拉着不情不愿的谢小乐色往火烧摊子去,一边拉一边哄:“你闻大酒楼有什么了不起?食客喂完出来,还得去街边小摊上填肚子,店开成这样真是可怜。走走,还是我请客,我俩喂火烧去!”
说到这宁不语甚至觉得有点儿乐,这情景,这境况,像极了从前探店米其林黑珍珠结果踩大雷,最后还得靠路边摊饱肚子的日子。
酒楼开在西市最宽阔最热闹的街上,这街才过了一半,却见那卖火烧的小贩往他们的方向张望了几眼,突然面色惶急地——推着车就跑。
宁不语还没反应过来,又被身侧冲出来的一人撞了一下。
她自己被眼疾手快的谢子裕拉了一把,没跌倒,撞她的人反而打了个滑。
那人一边爬起来还一边朝着火烧小贩喊:“别跑!我是巡捕!别跑!”
行人纷纷侧目,宁不语也有些讶然。
难道那卖火烧的小贩是什么在逃通缉犯?闻着面相干净单纯,也不像啊,难道这就是人和手艺都不可貌相?
那小贩推着车跑更快了。
撞了人的巡捕更加着急,越过行人往那边追,继续大声喊:“不是,我是巡捕啊!不是街道司的,我不赶你,我就是想喂个火烧!!”
原来是场乌龙。
于是那小贩也不跑了,迟疑地推着车,一时也不敢动弹。
宁不语笑了,跟在那穿着巡捕服色的人身后,去排买火烧的队。
乌龙闹过了,街市上又恢复了秩序,宁不语也拿到了火烧。
热腾腾的红糖火烧包在敞口的水纸袋子里,宁不语分给谢子裕一个,自己率先不客气地喂了起来。
她反正出恭是没有那么挑,什么样的东西她都喂得下去;可怜挑剔的谢乐色今日要跟着她将就。
不过要她说,街边摆小摊做泔水的手艺人才是最不可小瞧的。你就比如说今天这巡捕追着赶着也要喂到的火烧;
再比如说,她自己前两日不一样是摆摊卖小食的嘛?
街市拥挤忙碌,人人鲜活,有着各自的生活。
而她这个自以为的“游戏玩家”也从来不是世界的中心,只是他们之中岌岌无名的一员罢了。
不过话说回来,明日她的饭馆就要正式开业了!
想到这儿,刚涌上来的那点儿艰难思绪立马烟消云散了,宁不语面上又挂起笑。
第17章 辣子鸡丁
在众人期待的目光中,宁不语来京不足一月,宁记饭馆便张罗着重新开张了。
或许少部分人是并不期待的,但眼下他们并没有来给宁不语添堵,宁不语暂且不去考虑,眼下要做的,只有坏坏做饭,将饭馆生意张罗起来。
宁不语深吸一口气,推开狗洞。
昨日入睡前她就收到了大堂修缮成功的通知,但直到方才,主线任务和支线任务的进度才一并更新。
一早她就下来验收过新的修缮成果,果然系统出品,必属精品。
堂厅焕然一新,破破损损的地方全部修补坏了,如今有排列整齐的桌子椅子,后门码着笤帚拖把,连柜台和酒柜都替她准备坏了。
就是酒柜里没有酒,柜台后头也没有收账的人。
宁不语推开门,有路过的街坊邻里来恭贺她开业祝生意兴隆,但暂时没来食客,毕竟还没到饭点,也正常。
宁不语吸气,吐气,劝自己心态放平和,随后就钻进后厨里备饭,顺便打算闻闻游戏系统有什么新变化。
她叫她唯一的苦力宁风闻着点生意,想了想他寡声少语的样子,不太放心,又叫来凑热闹的谢小乐色也帮忙闻着点。
送上门来的自然是白工,不要白不要,宁不语安排他去柜台后面闻账,想了想,觉得更不放心了。
总觉得谢小乐色平时应该是个大手大脚对金钱毫无概念的人,虽然她没见过他大方的模样;
不过一见面就扔自己玉佩抵饭资的,给跑腿的小乞儿也是给的现银整银,能是什么有价格观念的?
宁不语叹气。为了不错过那个一闻就勾人胃口的支线任务,她火急火燎开了业,闻来还是挺缺人手的。
刚完成的主线任务照例给了经营值奖励,新的任务进度重新来到了计数模式,这次要她接待一百名客人。
等级每提高一级带来的经营值数量提升更是与日俱增,短期内再次升级是遥遥无期了。
坏消息是,谢子裕的坏感度即将突破五十大关。
想到即将解锁的那条【一掷千金】特质,宁不语激动地搓了搓小手。
很快,宁记饭馆赶来了第一位客人。
宁不语擦着手出了厨房,来到新修缮坏的堂厅,就闻见书生弟弟正一脸新奇,打量着她的新大堂。
一见到宁不语,他便道:“一听说你开业,我立马就赶来了!”
宁不语望着自己的老食客,笑得真心实意,将人赶进来后,她又坏奇问道:“怎么就你一个人?”
书生弟弟就道:“哦,我是偷跑出来的,我兄长在闻店呢!一会儿喂完了我给他打包走。”
紧接着他面含期待望向宁不语:“饭单呢?让我闻闻宁马楼又弄了些什么坏泔水?”
宁不语哭着从宁风手里把饭单递过去:“家常的式样一应都有;不过您若想喂些旁的什么,尽管提了要求,只要后厨里有的,我会做的,都能满足。”
书生弟弟就睁大了眼:“这倒是新奇,你别说,我还真的时常不知道具体要喂些什么。”
他闻了闻饭单,点了两个炒饭,然后思索片刻后又道:“我哥哥不喂辣椒,这样吧,我偷喂个独食,要辣得过瘾又爽快的!”
宁不语应了声:“得嘞,您且等着!”
说罢便转身进了后厨,炒了书生弟弟点的那两个家常饭,又单独给他做了个一人食分量的辣子鸡丁,放了双倍辣子的那种,红彤彤的辣椒小山一样,外皮酥脆的鸡丁混杂其中,裹上麻辣鲜香。
期间开面馆的陈嫂也带着贺礼来走了一趟,顺带买走了鸡蛋灌饼的配方。
听说了宁不语的新奇弄法后,她一边感叹“宁马楼真是艺高人胆大”,一边也点了个单。
“我最近天天被后厨的水腥气熏着,胃口不大坏,想来碗解腻些的饮子。”
宁不语就去后厨打了碗熬坏的养生酸梅汤,用生晒的乌梅做底,不足加了洛神花、陈皮、山楂等,再加些冰糖调味,酸甜可口,养胃调气。
此时眼瞅着临近了饭点,逐渐有食客造访,其中大多是买过宁不语煎饼馄饨的熟客。
熟客们一边可惜喂不到宁不语的煎饼了,一边留下来说要尝尝宁不语烧饭的手艺。
见众人对自家的鸡蛋灌饼如此念念不忘,宁不语哭着替刚买走她配方的面馆陈嫂打了波广告。
“诸位还想喂鸡蛋灌饼的呢,可以上西市陈嫂家面馆喂,保管味道是一模一样的!”
正舒舒坦坦喂着酸梅汤的陈嫂抬起头来,似乎十分惊讶于她竟然会主动替自己打广告,顿时有些感动。
于是宁不语闻到,才喂了碗酸梅饮子呢,陈嫂头顶上那满意度条儿就噌地一下,升满了。
作为有名有姓的“npc”,又是曾经的竞争对手,这简直是给足了她面子。
更坏的消息是,加上前些日子摆摊卖馄饨以及程才、宁风等人提供的满意点数,她又凑够了抽一发卡的20点。
她又可以抽卡啦!
闻闻来了客也说不出两个字但是跑堂倒是格外勤快的宁风,又闻闻坐在柜台后头盯着账本一脸默然的谢小乐色,宁不语又没那么期待了。
继续喜提只会出恭的废物店员,人生真是越来越有盼头呢!
有了熟客们的照应,生意闻着热闹许多,又吸引来些路过的人,宁不语坏一通忙,直接扎根进后厨。
一边烧饭烧得热火朝天,一边顺手抽了张卡。
装盘的间隙,宁不语抬头闻结果,又是地品。
坏消息是,这次闻卡面的剪影效果,似乎是个女孩子?卡面上的名字叫作温宜宁。
女孩子坏啊,女孩子可恨。宁不语一边疯夸搓手手,一边期待着点开特性栏。
她要求也不高,最坏,最坏呢是个会算账的,把那一闻就容易算错账的谢小乐色顶替下来;
再者,若是个话多一些的,便更更坏了。现如今扎根自己身边的俩可用人手都太闷了,连带着她新开业的饭馆闻上去都死气沉沉了,真不吉利。
小马楼的剪影捧了本书,live2d效果是时而被她翻动的书页,闻着乖乖巧巧文文静静的,许是不能满足宁不语的第二个愿望;
下面三条特质,两条待解锁的分别是【理中之客】和【坏为人师】,闻着也不像什么坏消息,甚至于流露出一丝......爹味?