此时,他尝着这鱼,脑中骤的闪现出一个记忆中的身影,那抹身姿曾是那么熟悉和慈祥,承载着自己多少欢乐和踏实感。可如今,那身影已经消失了十个年头,虽然自己拼命守护着脑中残存的记忆,但画面却依然越来越模糊起来。那抹身影就是自己的母亲。妈妈做的鱼曾是自己最爱的味道。那飘忽的香味虽多年未曾吃过,却仿佛印在了脑中,无比深刻。
”秦风,秦风?“
秦风愣着神,被步悠然呼喊几次后,才渐渐回到现实。
“鱼上钩了……”步悠然边将一条约莫两三斤的鱼放入桶中,边不动声色的看了眼神色怪异的秦风。
只见秦风目光闪烁,脸上却蕴含着看不懂的表情。沉默了片刻后,才缓缓仰起头问:“然然,你会做红烧鱼吗?”
步悠然怔怔的看着他。无疑,往日里一向平淡如水的秦风,今日有些反常。但片刻沉默后,她还是淡淡的回答:“会做。”
秦风将那条刚刚捞起的鱼拎到水池前,接着问:“那,能不能帮我做一条?”说罢,他便开始沉默的洗起鱼来。
步悠然抬眸,暗自观察着,却也没多问,仍是淡淡回应:“好呀,这条刚好是罗非鱼,适合红烧。”
“嗯。”秦风应了声,便继续干起活来。
见秦风面色凝重,步悠然对这条鱼格外用心起来,她默默从空间内拿出调料,开始了红烧鱼的烹饪。
先将鱼皮表面的水吸干,再将干粉均匀拍在鱼皮之上。然后起锅热油,入鱼两面煎制。干粉可保鱼皮不破,外焦里嫩,是这道菜的关键。
然后重新起锅调酱汁。小葱、小米椒、蒜末、姜末爆出香味,再加生抽老抽蚝油和水调成的酱汁烹入热锅中,滋啦一声,香味瞬时爆发出来,令人沉醉。紧接着放入煎好的罗非鱼,开始小火慢焖。
这道菜不仅鱼鲜,且味足,香味随着热气蔓延出来,使小屋里充满了温暖幸福的气息。
秦风就安静的坐在那里,闭着眼睛,深深的感受着鱼的香味。那深深的呼吸,似乎不想错过一丝一缕的气息,而蓦然间,一滴泪倔强的从眼眶中滚落下来。
步悠然将这一切尽收眼底,只是她不想打扰,仍自然的继续着手里的活儿。
半响后秦风终于打破了安静,睁开眼睛,看向了那条已经做好的鱼。
“那来尝尝?”步悠然递过了筷子。
她知道,这条鱼对秦风来说,一定有不一样的意义,但刨根问底并不是她的风格。她更喜欢的,是心照不宣或守望江湖的那份平和。
秦风接过筷子的姿势都显得格外正式,有种莫名的仪式感。他从鱼肚上选了一块油脂丰富,且无刺的肉,夹到了步悠然的碗中,轻抿嘴角说,“这块肉,是整条鱼里最美味的部分,来尝尝。”
秦风记得,每次开动时,妈妈都会将这块肉夹给他,并告诉他,这块肉是最好吃的。
步悠然本想推脱,却不知为何沉默的定在了那里。她默默的看着秦风再次夹起一块,放入了口中。
看他轻仰着头,细细咀嚼,半响后,才认真点了点头,目光灼灼,轻声说:“就是这个味道。”
这句话令步悠然心中涌出了一阵温暖。她不知秦风在缅怀什么,但能用食物让人感动,是她追求的境界。能触动食客的内心,她便觉的是对自己厨艺最大的认可。
木屋外,雪花纷扬。衬托着屋内的袅袅热气,让气氛更加温馨。
秦风看着窗外的雪,不禁嘴角轻轻上扬。往年冰钓,一人置身于冰天雪地的旷野,呼吸着冰冷入骨的空气,思维会清醒到极点。他喜欢写末世科幻文。面前,这种天地无边,雪白一片的绝世感,更能让他嗅到末世的气息。
他的文气势磅礴,画面感极强。可没人知道,那跌宕起伏的灵感,不少来自于这冰湖之上。
只是,他的文,胜在情节和气势,却较少有感情戏。男主被塑造的三百六十五度无死角,却没个可心的女生配。
书迷里的小美眉们个个都恨不得自己亲自化身女主,赶去温暖男主那颗冰冷孤傲的心。
可今天,置身在这小木屋,吃着这红烧鱼,秦风却突然灵感突发,脑中蹦出了一个女主的形象。
“嗯,该给男主找个女朋友了。”他不禁点点头,小声嘟囔了句。
“什么?”步悠然干着活儿,听得并不真切,一边洗着菜,一边满脸懵的转过头问。
“嗯……没什么……”秦风嘴角弯起,逗趣的看着面前的女孩,另找了个话题说,“我是问,你的餐厅生意有没有什么打算。”
“哦,这个呀…”
这个话题,自然说到了步悠然的兴趣点。自有了加州农场,解决了不少新鲜食材的来源,现在在她脑中,可有着很多的设想。
于是,她边吃着鱼,边把将中国包子打入校园订餐,和帮助宋攸宁开火锅酒吧的设想说了出来。
秦风对这些事情原本也略知一二,但听步悠然详细解释后,更惊讶于这小姑娘的胆量和野心。
加州农场有叶老师和大力三兄弟的帮忙,进展很顺利,眼看距离收获季节越来越近,对步悠然的计划会有极大支持。
“加油吧,小姑娘。”秦风举起手中的饮料,鼓励的看着步悠然。
“加油!”
两个玻璃瓶碰在一起,发出清脆的声响。
窗外依旧是清冷的旷野,和望不到边际的纷飞大雪。可今年,秦风的冰钓气氛却有了质的改变。
这美味的食材也令步悠然称赞不已。她悄悄打开美食系统,用极其温柔的语气,试探性问道:“大大,这里的鱼类食材新鲜、美味又不贵,重点是可以解释清楚产地来源。我们是不是可以适当采用一丢丢?”
本以为系统大人会大发雷霆,或言辞决绝,没想到,它却平静说道:“当然可以,只要经过我的质量检测,你自然能随便使用。我们是中华美食系统,又不是卖菜系统,只要能推广中华美食,在这里因地制宜,选些食材,有何不能接受的?”
听完这番话,步悠然喜出望外,赞道:“系统大大,你真好!”
“别高兴的太早。”系统接着说,“但有些重要食材,这里可找不到。比如武昌鱼,海南的博鳌鱼,都是特定水质和地理位置造就的。要想吃新鲜的,还得从我系统里买。”
“那是自然。”步悠然冲大大挤了下眼,笑着说:“系统大大,无可替代。”
二人蜗居在冰湖上的木屋里,守着一炉冰雪中的灶火,烹鱼赏景,无比惬意开心。
身在加国的日子中,步悠然除了后厨的火光交叠,便是学校里忙碌的课程和考试,像这样无忧无虑的惬意,对她来说,可谓是一种少有的奢侈。
但说来奇怪,不管生活怎样艰难,亦或辛苦,当她和秦风在一起的时候,都能莫名其妙的感受到一种宁静。内心会真正沉静下来,而做菜的灵感,也会随之迸发。
第71章 筹划年夜饭
冰钓后的日子, 一如既往。除了上班,秦风依旧一日不误的保持着网文更新,只是不知不觉中, 他的文风有了些许变化, 一个悄然出现的女主开始俘获更多读者。
醉风大大,没想到你也擅长写感情戏啊!
铁树终于开花了!男主终于谈恋爱了啊……!
读者们的评论席卷而来,而他的文, 也随着情节的展开愈发引人入胜, 一度俘获了好几个榜单魁首。但随之而来的催更, 爬榜也占用了他更多时间。往往要写到半夜才能完成任务。
这对一个上班党来说,可谓是挑战。
他虽每日照常到步悠然的寻道阁吃晚餐, 但吃饭速度却越来越快, 往往大口吃完, 便急匆匆离开,有时忙起来,在等菜时间,都要在手机上写上几笔。
王雅娟站在前台后面,疑惑的看着秦风的背影, 不禁拉了拉步悠然的衣角:“然然,你知不知道秦先生最近在忙什么?你看,整个人累的好像都瘦了一圈啊。”
步悠然一边在电脑前和系统结账,一边有一搭没一搭的随口回应:“在写小说啊,都拿了好几个榜单了。”
“写小说?”王雅娟疑惑的皱着眉,“可是, 他不是科技公司的高材生么?”王雅娟似乎对网络写手并不看好, 顿时泛起了嘀咕。
“对啊,兼职写小说。”步悠然敏感的看了王雅娟一眼, 顿时后悔起来,自己怎么无意间把秦风写小说的事告诉了老妈呢?
“兼职啊。”王雅娟顿时安下心来,但随即怜惜的看着秦风自言自语道:“花那么多精力写什么小说?看把身体累的。”
步悠然知道,就像反对自己当厨师一样,老妈对网络写手这个职业一样带有偏见。
好在不是自己的孩子,要不然,一场血雨腥风恐怕又要爆发了。
看着老妈那怜惜中又带着蠢蠢欲动的小眼神,步悠然急忙拉住了她老人家的胳膊:“妈,人家写小说是爱好,而且成绩相当的好,你别去管啊。”
中年老母亲自带的控制欲泛滥,除了看不得自己孩子‘犯错误’,对别人家孩子也是忍不住要劝一劝。
“我也不想管啊。”王雅娟郑重其事的看着女儿说,“管你我还不够过瘾?不过我也是不明白,父母不都是希望你们能少走些弯路,能稳定发展吗?怎么就一副对待仇人的样子?”
“没有,妈……”
这个话题是禁忌,步悠然赶紧逃跑。
话虽这样说,但看秦风每日忙碌,吃饭时间愈发没有规律,步悠然心中也暗生不舍。
她默默从系统买了黑猪棒骨,加入竹笋、松茸和莲藕,砂锅内小火慢炖,熬了浓汤,待秦风晚上吃饭时,给他做了加餐。
“这汤真美味。”秦风嬉笑的看着步悠然,眼神明亮,故意问道,“只有我的?不是推出的新菜?”
步悠然沉下脸,环顾四周,压低声音说:“让你喝就喝,哪儿那么多废话?”
秦风笑着摇头,颇为享受的端碗喝汤,“吃独食,感觉不错。”
“废话真多。”步悠然转身从后厨拿出一个保温饭盒,面色冷峻的放在他面前,“给,回去把你的独食全部喝掉。”
秦风见状,满目春风,凑过去问:“我晚上工作的晚,所以给我准备的夜宵?”
“嗯?”步悠然愣了下,眼前这男人很反常,怎么愈发显露出二皮脸的症状?
“好啦。”秦风脸上展出一个温暖的笑,抬臂轻抚了下她的头发,拎起饭盒说,“谢啦,有了这神汤,今晚我的工作状态一定会很好,不会写到半夜的。”
加国的冬日漫长,转眼过了圣诞节,气温也越来越低,进入了一年中最冷的时期。整日里漫天飞雪,昼短夜长,没有要紧的事情,人们也不再随处乱晃。
雪天里,餐厅生意虽有影响,却仍算红火。常来的老客们隔三岔五都会光顾,尤其是像王伟那样的IT单身狗,更是把这里当作了自己的小厨房。
父亲步世杰的厨艺在女儿的指导下,也日益精进,除了那些简单的常规吃食,偶尔也能做两道大神菜给那些不太计较的熟客们。
“大叔,您这厨艺和您闺女比,已经相差不多了啊。”IT男王伟一边吃着豉汁草鱼,一边竖起了大拇指。
“过奖过奖。”步世杰边擦这桌子,边笑着回应,“像您这样的老客不嫌弃,所以我才敢露露怯。要叫起真儿来,和闺女比还是差得远呢。”
“您谦虚。”王伟熟络的给自己倒了杯茶,说,“您做的这豉汁草鱼,我吃着没缺点。您这么大岁数了,从零学厨艺,还能做出这大神级别的菜来,我打心眼里佩服。爱吃,我是真爱吃。”
”唉。“步世杰发自内心的感慨了一声说,“这要说在国内,四十好几了学厨师,恐怕想都不会想。可在这地方,生计所迫,半路出家学手艺的人多的是,蒙着头往前闯,往往最后还真能闯出一片天地来。”
“您说的没错。”王伟放下筷子,郑重其事的点点头,“咱中Guo人,能吃苦,不矫情,且不说这厨师,理发之类的手艺,就说我们IT行业,二三十岁换专业从零开始学的人都不在少数,埋着头学几年,到公司里做的一点不差。
这人就怕被逼,想想房贷,想想信用卡欠款余额,闯一闯,就过去了。很多时候,这经历都是种财富。
不过话说回来了,如今这小城里的华人生活质量大多不错,就是寂寞了点,但好在华人喜欢聚堆,情投意合的互相慰籍,也是充满了真情。这也正是我们喜欢您这小店的原因。”
“没错,没错。”在一旁吃炸酱面的留学男终于抬起头,一边嚼着嘴里的面,一边频频点头,他自从在这里吃到了充满家乡味道的老北京炸酱面,就成了常客。起初,步世杰做不来这炸酱面,他就逼着步世杰做。开始时,技艺不佳,但好在食材纯正,也算吃的凑合,但他也不嫌弃。
后来,为了不辜负客人的期望,步世杰和女儿潜心学习,如今的炸酱面做的已经地道非常。
刚刚,留学男听着王伟和步世杰的谈话,也觉得感慨颇深,但吃的正开心,也没应声,如今说到兴处,他终于憋不住,抬起了头来。
他使劲咽下那口炸酱面,插嘴道:“咱老中的生活质量就是提高了,不管是在国内还是国外。如今咱出来想看看世界,多经历点事情,的确历练了不少,但同时,也觉得寂寞。这里没美食,没熙熙攘攘说着汉语的热闹人群,这马上都要过年了,想想大年三十没鞭炮,没年夜饭,就觉没气氛。看个春晚直播,还是在大白天,哪有跨农历新年的样子呀!”
说起过年,单身狗王伟也是一脸惆怅。那不咸不淡的年夜饭,他吃了好几年,虽然也有几个好友一起聚,但一群IT男能有啥好厨艺?终归是没那个气氛。