他看出了文奈的打算……她想在这里试试Noir的水平吧，这么想着，他就被文奈瞟了一眼。
“那你要以什么为代价向我发起食戟呢？”她一口气喝了半杯柠檬水，用食指指腹擦去嘴角的水珠，“还有你失败之后，又打算付出些什么？”
“哈？”
“嘘，”文奈笑了笑，看过脸色涨得通红的披萨店店主和比尔，“我很喜欢这家店的披萨，不如这样吧，你输掉之后，就土下座朝店长和我的朋友道歉怎么样？”
“至于向我食戟的代价……啊，你不是远月的学员，连退学的资格都没有，”文奈露出兴致缺缺的神色。
“不需要那种东西！”萨吉把链锯扛到了肩膀上，“深夜的料理人无论什么都可以拿出来作为料理的代价——”
“我会赌上我的性命。”她眼神微暗，手动调整了头顶的军帽，耳边回想起才波朝阳临走时的话。
“对了，”拎着一箱子各类厨具的才波朝阳回头清爽地笑道，“我不管萨吉你们做什么，不过有一个人，你们不能轻易动她哦……丸井文奈，她不是你们可以对上的。”
虽然朝阳大人这么说了，但她没有什么是不可以为了朝阳大人付出的，萨吉捏紧了链锯，看向神态自若的红发少女，就是这个女人——是朝阳大人拿下【BLUE】的最大障碍。
那不勒斯也有着供给食戟的场所，确保料理人可以随时进行对决，甚至在这所美食之都，能够随便找到前来采风的WGO执行官和星级大厨。
“深夜料理人和白道的第一次对决吗，有点意思。”蓄着短胡茬的男人抬高了鼻孔。
“反正我只认好吃的料理，”穿着优雅旗袍的黑发美女捂唇一笑，“无论是白道还是黑/道。”
“正是这个道理，不过我也相信【暴君】的实力，她从未让我们失望。”一身西装的白发老头捻起桌面上的卡片，他是掌管着意大利最大美食杂志的主编，“那么我宣布，今天的比赛题目是——烤肉。”
“哼，恰好在我最擅长的领域呢。”萨吉嘴角勾起一抹笑，“丸井文奈，这可是天意。”
“无所谓，”文奈摆摆手，“正好我也没什么擅长的领域。”
萨吉脸色一僵，这就是她所有的料理都很擅长的意思了？！
话虽如此，这里并没有远月学园的条件——比如无论什么时候都有最顶级的食材提供。
“萨吉大人，这是最上等的肉眼牛排，您看怎么样？”
对面，Noir的人毕恭毕敬地为萨吉端上搜罗来的食材，细腻的肉质纹理在阳光下闪闪发光。
而文奈这里……“大姐头！”比尔额头上汗津津的，“最近的市场里……呼呼，最新鲜的牛肉也是早上送来的了。”
说到这里，他悄悄看了眼Noir的人：“其余的新鲜肉全被Noir买走了。”
文奈摸上下巴：“看来牛排的新鲜程度是比不过对面了。”
比尔不甘心地咬牙：“那怎么办，大姐头？！”
“你，”这时，一直在旁边沉默不语的光头大师傅忽然开口，指使比尔，“到三街404号去。”
“啊？”
“我在那个后院里养了一头猪，”大师傅面色肃穆，“是按照花国的饲养方式养的，虽然还只是一只小猪仔，但能帮上忙的话，它也值了。”
文奈愣了一下，花国方式的话……也就是说，是阉猪？
这倒确实是不错的食材。
第73章
意大利3
萨吉看着匆忙离开的丸井文奈，嘴角往下撇了撇。
“果然还是白道上被宠坏的料理人……”
她在众人惊诧的目光中拉响了链锯，伴随着轰鸣声，巨大的链锯朝着鲜红的牛肉切去。
文奈和龙雅跟着比尔来到了大师傅养着猪仔的地方。
冬青木围出的小庭院中，一只憨态可掬的猪仔正在树荫下呼呼大睡。
这头猪皮毛雪白，体型匀称，后躯丰满，但最大的问题在于……它还是活的。
“你杀过猪吗？”文奈看向比尔。
比尔茫然地摇了摇头，他试图靠近猪仔，然而很快被发现，小小的猪仔把他撞得人仰马翻，还时不时刨土，搞得尘土飞扬。
似乎是感受到了陌生的气息，猪仔开始嗷嗷叫唤起来，在这个庭院里横冲直撞。
“往东边去了！”文奈喊着，一边往院门口跑去，“把它拦住！”
“我……我！”比尔晃晃悠悠地站起来，眼冒金星，但还是下意识往猪仔的方向扑去。
“不要动！”然而龙雅一声厉呵，让他立刻顿住，只见一道黄色残影从他眼前划过，不偏不倚地击到猪仔的脑门上。
原本还耀武扬威的猪仔瞬间倒地不起，头顶肉眼可见地肿了一个大包。
“干得漂亮龙雅！”文奈握拳，小跑到猪仔旁边，蹲下身，又有点犯难，“要在这里处理……吗？”
她也只有在粤地修行的时候跟着老陆去早市时见过一回杀猪现场。
那个场面可以说是——非常喧闹。
现在再找能杀猪的人过来也来不及了，果然还是只能硬着头皮上吗……目光移到手中的刀具包，文奈忽然有了个想法。
比尔比文奈本人还急，在不大的场地里团团转，他几乎要向上帝祈祷的时候，肩膀忽然被拍了一下，一回头，竟是笑眯眯的龙雅。
“不要这么紧张嘛，”龙雅肩膀上还扛着网球拍，“相信文奈肯定有办法的。”
“哦哦，我相信大姐头！”比尔露出振奋的神色，等他再转向文奈的方向时，“……结束了？好快！”
“嗯。”文奈收起最后一缕黑烟，手中的猪仔已经完全安静了。
没有一丝血迹，它似乎只是陷入了永恒的安眠，唯有文奈知道，它体内已经没有一滴血液，可能连大部分内脏都已经消失在了暗暗果实的能力下。
“走吧，”她镇定地说，“该轮到我的料理了。”
“好！”比尔不疑有他，亦步亦趋地跟了上去。
大蒜、口蘑、红洋葱、黄油和上好的意大利产葡萄酒炖煮在一起，会场上充斥着红酒酱柔和又浓烈的香气，手持链锯，动作大开大阖的萨吉在调制这种细腻的酱汁时竟也不落下风。
“绝妙的香味，”旗袍美人闭上眼，露出陶醉的表情，“红酒酱汁如果做得好，不仅颜色鲜亮，馥郁的酒香与丰盈的红肉相互交融……更是美妙的体验。”
她特殊的链锯边缘有细小的刀刃，在切割牛肉的同时进行调味，这大大节省了时间，所以等到文奈回到赛场上时，萨吉的牛排已经将近完成。
“这样还来得及吗？”白发老头眉头紧锁，“而且……是猪肉啊。”
或许是料理界不成文的潜台词，即肉类之间的鄙视链，白肉最佳，红肉其次，而各类下水则不值一提，红肉中，牛肉，尤其是上等牛肉更是值得高高捧起的桂冠，猪肉再怎么料理，也很难摆脱B级的标签。
已经死去的猪仔被分割开来，最优质的上肩肉被切成漂亮的一条，漂亮的横切面上丝丝洁白的脂肪纵横交错，文奈微微扬起嘴角。
这个部位的肉又被称为梅花肉，每只猪身上都只有约二十厘米长的一条，其中瘦肉占90%，肥腻部分则与和牛一样呈网状分布，这使得它吃起来鲜嫩可口，肥而不腻。
“那是……苹果？”比尔看着文奈拿起的食材，忍不住揉了揉眼睛，“好快！怎么一瞬间就被切成馅料了！”
刀光一闪，比尔不知道是不是自己不够专注的缘故，只见原本完整鲜亮的苹果就在文奈手中化为细细的苹果条、苹果粒，雾化的果汁则是流入锅中——即使是用上最好的料理机，也要搅打好几分钟吧？可现在一瞬间就完成了！
不仅如此，文奈用棉线给梅花肉定型后，一边油煎表层，一边将手笼罩在肉块表面的动作，也仿佛在进行什么神秘的仪式。
苹果加热后的甜香渐渐弥漫开来，带着清香微酸的气息，使人食欲大开。
文奈制作的是意大利的传统料理之一，苹果酒香烤猪肉，用到的材料主要是猪肉、苹果和葡萄酒，辅料中还有鸡汤, 葡萄, 第戎芥末酱, 蜂蜜, 白糖, 百里香,丁香等，提供复合的味道层次，将制作好的酱汁和煎好的猪肉放入锅中，然后盖上锡纸炖煮，期间不间断地为猪肉浇上酱汁，最后送入烤箱。
而这期间，萨吉的红酒酱牛排已经先一步端上了评委的餐桌。
“明明是离经叛道的做法……”胡茬大叔当了第一个吃螃蟹的人，当餐刀触及牛排本身时他不由得一愣，“真是柔软到不可思议的肉质。”
猩红的肉汁顺着切口一点点渗出，和赤色的红酒酱汁混合到一起，融化的脂肪香气直冲脑门。
“不行，这样的美味！”旗袍美人手中的刀叉落到盘内，叮咚作响，“就像被链锯拦腰截断一样！”
压倒性的肉味与口感滑润、醇厚微辣的红酒酱汁混合在一起，几乎让评委们陷入微醺的状态，牛排的品质在这时候充分显露，辛辣的胡椒更是在口中哔哔啵啵地炸开。
“高级的牛排能让料理更上一层楼，这是毋庸置疑的，”白发老头在胸口画了个十字，“然而也有许多料理人反而折戟于此，上好牛肉的优点不能充分发挥的话，是比食材平庸更可恶的罪过。”
“但她做到了……这是能够完全体现出顶级牛排身价的料理。”
介于这块肉原本的价值，评委无疑给了萨吉非常高的评价。
比尔一边被牛排的香气吸引着，一边颇为担忧地看向站在锅前不慌不忙的文奈……大姐头，要怎么应对啊！
光是看着，他就能感受到自己与萨吉之间有如天堑的差距，因为从未见过的缘故，他无从得知萨吉在深夜料理人的地位，但应该会有更强的人吧？到那个时候……今年的【BLUE】又要如何举办？
文奈揭开了覆盖在肉上的锡纸，众人紧紧盯着她拿起一把雪白光亮的刀，逆着肉的纹理切下一片蝉翼般的肉片，被闷在内部的香气瞬间爆/炸开来，像是最猛烈的病毒，侵蚀了每个人的五脏六腑。
如同蜂蜜般甜美，又如同苹果般清新，郁郁葱葱的香草盛开在小径上，这是一片……丰收的果园！
旗袍美人睁大了眼，眼角一抹嫣红流转，她在桌下的长腿交叠，这会不由自主地磨蹭起来，好似要缓解从骨髓中渗出的痒意。
另外两个男人也没有好到哪里去，伴随着一片片花瓣般柔嫩的肉片落下，他们全都变得面色潮红。
纤薄到像是只有一层肌肉纤维的被文奈叠在中心，厚切的则是层层叠叠地围绕着这一层“花蕊”，像是绽放的玫瑰围拢起来，焦黄色的苹果酱汁淋在花朵中央。
“完成了吗！”白发老头声音猛得拔高。
“还差一点点——”文奈手头出现了一个怪模怪样的滴管，但里面却不是液体，而是氤氲的雾气。
雪白滚转的烟气被包裹在大小不一的球体中，落到盘内的“玫瑰花”上，就像清晨的露珠。
“完成了，”她的手极稳，那脆弱的泡泡甚至没有出现震动，就这么端到了评委们面前，“请用。”
“那我就不客气了。”
旗袍美人指尖微微颤抖，她拿着精巧的餐叉触碰那露珠，瞬间，泡泡破裂，里面洁白雾气流淌出来，滋润过肉片的表面。
“这是苹果木燃烧后的烟熏味道！”一旁的胡茬男人深吸一口气，“真实美不胜收的景象……无论是摆盘、颜色还是肉的状态，简直到了登峰造极的状态！”
“花国的菜讲究色、香、味俱全，这道菜已经占了其二，”旗袍美人卷起一片晶莹的猪肉片，“那么味道如何呢？”
这里是……什么地方？
目之所及，皆为阴郁森然的大树，地面上却随处可见滚落的鲜红苹果，色泽诱人如同毒药……但就算是毒药，那散发出来的诱人气息也让人甘之如饴。
人们赤/裸着在这自然的地界行走，他们手无寸铁，惶恐不安，但源自血脉中的好奇心又让他们不得不往深处走去——巨大的野猪！威武的獠牙直指人类柔软的腹部。
“来啊，我会害怕你吗！”胡茬男人忽然大喊一声，不断地咀嚼着口中饱满多汁的厚切肉片，“不够不够不够！我还要更多！”
直到嘴里被塞得满满，他才停下餐叉，口中的烤肉柔韧程度刚刚好，每一口都挤压出更多的肉汁，即使一口气吃这么多也不会觉得噎，反而有种吃焦糖布丁的感觉。
在料理的世界中，他的身形也在不断变大，直到与野猪相同，他一把掀翻了嚣张的野兽，让这头顶撞自己的野猪变成了人畜无害的小白猪，只能吭哧吭哧咬着苹果在他脚边乱蹭。
“怎么会……”萨吉不甘心地看着评委们完全沉进去的表情，浑身的肌肉绷紧。
到了投票时间，毫无意外地——三票全部归于文奈。
“完全不是一个层次的料理，”白发老头用餐巾优雅地擦去唇边的酱汁，“虽然都是酱汁搭配烤肉的组合，但无论是外观、味觉体验还是精神等级，都完全不一样……如果说【武装料理】的牛排是人间罕见的话，【暴君】的料理就是仅存在天堂的味道！”
“怎么可能！”闻言，萨吉气得脖颈发红，“天堂的味道什么的……无论怎么做，这不都是普通的烤肉而已吗！”
“那你不如亲口尝一尝，”文奈猝然单手托着一个瓷盘出现在距离萨吉不过几厘米的地方，“究竟是什么样的味道……明明你也很想吃的吧？”
“那么就不要压制自己，张口吧……”
文奈插起一片手指粗的肉片，往萨吉的嘴边送去，而随着她的言语，萨吉原本紧闭的嘴也忍不住微微张开，她的大脑与内心剧烈地对抗着，直到肉片接触唇瓣的一瞬间，心理防线彻底崩溃。
穿着军装的女子跌落地面，苹果的味道是那么柔和，而烤肉则是带着微微的焦香，没有一丝酒精感，留下来的只有芬芳的气味，恰到好处的调味和入口即化的口感让人难以置信……这是区区一小时内可以做到的吗？
等到回神时，她的身心都已经被【暴君】俘获了，即使并非霸道刚猛的味道，但却能让人感觉到，这是【暴君】的温柔啊！高高在上的女王步下阶梯，轻抚你的头顶，她身上有着腥风血雨的味道，让你胆颤又沉迷。
一颗泪珠从萨吉精致的面庞落下，文奈盯着她，用指腹刮去，送到唇边轻舔了一下：“是恐惧的味道呢。”
输给才波朝阳后的挫败感再一次出现，萨奇仰视着轻松卸下发圈，整理着一头蓬松长发的少女，不由得想到……这就是天才们的世界吗？
【灵魂窥探】，【交错刀刃】，究竟谁会更强？
萨吉走到了披萨店老师傅和比尔面前，高挑的身材依旧带着威慑力，下一秒，她一手杵电锯，给两人来了个标准的土下座。
“之前侮辱你们的事……非常抱歉！”
比尔被吓得往后退了一步，难以置信之前还眼高于顶的深夜料理人现在居然朝自己赔罪了，虽然大多是靠大姐头的实力……但也足够不可思议了！
