满眼震惊。
这也太好吃了!
回到家后,陈熙把十八娘送她的舒芙蕾拿出来,陈父陈母也很高兴。
不是高兴有糕点吃,而是高兴闺女终于有了朋友,不被人瞧不起。
一家人热热闹闹吃完了丰盛的晚饭,便继续忙活。
把明日的所有食材都准备好后,陈熙看到之前炸花生酱剩的花生米还有许多,便找了个水槽,用一块不用的破布,浸透水后,把花生米放上,然后盖上一块木板,为了遮光,还放在里屋里的角落里。
发点花生芽吃。
做完这些,她才拍拍手去看陈父锯的竹筒,陈父锯,陈耀打磨,已经做了几十个出来。
“够了够了。”她道:“明日够用了,睡觉吧,剩下的明天再弄,已经很晚了。”
陈父和陈耀这才停手。
忙活了大半日的小院子,这才安静下来。
第二天一早,陈熙又早早起床剁馅,因为今天饺子不多,她也没起太早,没多会儿就剁好了。
就是今日花样多,往车上搬的时候花了些时间。
出了家门,刚转过拐角,就看到十八娘站在路边正冲她挥手。
陈熙也冲她挥了挥手。
“我也刚到呢,”一上车,十八娘便笑着道:“咱们时间赶的正好。”
说着从筐里拿了几个舒芙蕾递给陈熙和陈母吃。
陈熙也没客气,立马接了。
热乎乎的,是刚出锅的!
她把挡风巾扒下来,直接咬了一口:“好吃!”
陈母原本不打算接的,小姑娘做点生意也不容易,但十八娘坚持,她只好接了。
见十八娘又要给陈父拿,陈母忙道:“不用给他了,我俩吃一个就成,刚吃了饭出来,不饿呢。”
陈母按着十八娘的手怎么也不让她再拿,十八娘只好作罢。
驴车到了村口时,十八娘提前跟陈熙说好了,她跳下车,飞快地从门缝里塞进去一个包裹,就又几步赶上驴车,跳上了车。
整个过程,驴车都没停一下。
陈父陈母看见了,念着闺女的叮嘱和俩家的关系,都当没看到。
陈熙自然不会多问,只是在十八娘视线看过来时,冲她感激一笑。
又一夜没怎么睡的陆时砚,听到驴车的动静,在黑暗中睁开了眼。
他没迟疑,麻利地起身,开门往外走。
到了院门口,果然只拿到了十八娘送的糕点。
她夜里没有再来,早上也不再送东西,应当是真的不会再来了。
他拿着热乎乎的点心,嘴角扯起一个安心的弧度。
挺好。
如此,就谁也不欠谁了。
他转身回屋,终于在天亮时分,沉沉睡了过去。
第23章 认可
昨晚太多东西要准备太多事要做, 陈熙都没顾上对店铺做设计。
进城的路上,不跟十八娘聊天的时候,她就在脑子里一点点设想、构思把店铺设计成什么样更好。
一路上又是跟十八娘探讨点心的奥义, 又是聊到底是去秋山好还是奉山好, 还要构思店铺的设计,陈熙脑袋一刻都没闲着。
但她一点儿都不觉得累, 反而乐在其中。
点心和面摊饺子摊面对的食客不同, 进了城, 两人都分开了。
帮十八娘把挑子拿下来时,她小小声凑到她耳边:“我二哥今日会进城请大夫。”
陈熙正在心里盘算着十八娘是什么时候在城里开的铺子, 要是她们能做邻居就好了,十八娘的铺子,肯定红火……
乍然听到十八娘这没头没尾的一句话, 一时间竟是没反应过来。
等十八娘挑着点心走远了,她才明白她刚刚说的是,今日夏二哥会进城来请大夫给陆时砚看诊。
对她的托付,十八娘十分上心,夏二哥也是个热心肠。
她挺感激他们的。
晚上回家, 她再多做点钵钵鸡给他们送去——来的一路上十八娘夸了她不知道多少遍,一直在说钵钵鸡好吃, 夏二哥赞不绝口夸了大半宿。
夏二哥总上山打猎, 力气活做得多, 口也重,她多串点肉。
十八娘喜欢吃鱼丸, 说又鲜又嫩, 还很弹牙,从没吃过这么好吃的鱼丸。
那今天就多买两条鱼, 多打点鱼丸。
安排好谢礼的陈熙,侧坐在车头美滋滋往南市的方向去。
刚进了南市街,都还没到平日支摊的地方,就被好几个人询问昨日怎么没出摊……
陈熙统一回答,昨天看铺子了,没顾上出摊。
第一人问,她没什么反应,觉得是熟客,再加上她家这个味,本地独一家,吃辣的必然惦记。
第二人问,她也没太大的反应,只觉得今天运气好,老顾客居然还不少。
到第三人问第四人问,陈熙微微睁大了眼睛,察觉到了。
她的食摊,现在这么火热了?
一天没来,这么多人惦记?
她有点不敢相信。
凑巧了么?
她心里打鼓,有些雀跃,又被理智压回去——凑巧了,不要飘!生意才刚起步,铺子都还没开张呢!
但等她把摊支好,摊前就围了不少人。
有刚刚问她昨天怎么没出摊的,有是之前脸熟的食客,还有些很陌生的面孔。
陈熙甚是惊讶。
她的食摊,现在这么出名了吗?
没等她震惊完,食客们纷纷点单。
陈熙忙招呼着人先做,这边赶紧生火烧水,揉面擀皮包饺子。
不过,点酸汤烩面的居多,这也方便了陈熙。
很快一碗碗热气腾腾飘着辣椒油的酸汤烩面就端上了桌。
等把这头批食客点的单忙完,陈熙总算知道是怎么回事了。
原来是,她被盛府请去帮厨的事,在夫人小姐们的圈子传开了,家里男人,顺便也听了一耳朵。
有吃过的陈记辣味的,就顺嘴提了一句,味道不错。
也有没吃过的,过来凑热闹。
当然,也有是熟人推荐,过来尝鲜的。
不管是为着什么缘由来的,陈熙都欢迎——这都是送上门的钱。
至于一些‘慕名前来’的,会不会吃完大失所望,陈熙一点儿都不担心——她有自信。
若真有不喜欢的,那可能是这人吃不了辣吧,她能理解,也不会怪到自己的东西上。
趁着人多,以及‘慕名’的人也多,陈熙顺势推出了钵钵鸡。
“大家吃完先别走的……”她一边煮面,一边对小桌板坐着的食客说道。
“咋?吃了面又不是不给钱,咋还不让走了,留下来刷碗么?”有性子粗犷的登时就开起了玩笑。
一伙人全乐了,包括正在排队点单的食客。
陈熙也笑了:“那怎么可能啊,大家肯来我家吃,那是大家给面子,我们家今日上新品,大家这么热情,免费请你们每人吃一串,觉得新品好吃,以后常来买,也多多帮着宣传宣传……”
另一个炉子已经腾了出来,正在煮串好的菜。
鱼丸肉丸子都是熟的,肉类今日一早也煮熟了。
现在煮的是菜和香菇。
这些好煮。
锅里陈母看着,陈熙则是在一旁利落地把熬好的钵钵鸡料汁倒入一个白瓷盆里。
莹白的瓷盆,映着红统统的香辣料汁,上面还飘着一层白芝麻,甚是有食欲。
原本没兴趣已经走了的人,看到这一幕,也折了回来——免费品尝,不尝白不尝,瞧着还不错的样子。
等菜煮熟,先放在篦子上晾凉,这个间隙,其他食材也都一应摆开。
她也没因为荤菜贵,就不舍得送食客品尝,而是一半一半,大家排着队,轮到哪个就是哪个。
很是大方。
浸泡好后,她分发的时候还特意强调道:“这是陈记钵钵鸡,吃得好再来,这个月二十六,我家铺子开张,有时间可以来捧场,开业当天全场有优惠,还有新品免费品尝。”
钵钵鸡这个名字,听着就很奇怪,但却也很顺口。
没人问为啥叫钵钵鸡,这东西不就是自己想叫啥就叫啥么?
倒是铺子开业,让一些人上了心。
“铺子在哪啊?”
“就在前头不远的六道巷子,东边进去,第三家就是,好找的很,我会挂个大大的字,一眼就能看到!”
有人应和,确实不远,到时候会过去看看云云。
拿到钵钵鸡的食客,只是抱着试试的心态,结果吃了一口,就瞪大了眼。
“这玩意咋卖的?给我来十、不给我来二十串,我带回去给我娘子也尝尝!”
“陈老板,你这新品也太好吃了!”
已经拿到手吃到的人,纷纷夸起来,好几个人当场点单。
一串也没多少东西,不经吃的,买的人越来越多,让那些排队等着领试吃的人急了:“你们等会儿的啊,吃都吃了,我们还没轮上呢,先给我们尝了啊!”
“不着急,”陈熙笑着道:“都有份。”
话落她看了眼不太长的队伍,道:“今天试吃只有三十份,先到先得,晚了就只能付钱买了。”
刚刚的食客,加上后面听到免费试吃过来凑热闹的食客,加一块二十来人,三十份,多出来一些,也没多太多,刚刚好,免得让人觉得她家小气。
等到免费试吃分完,陈熙开始做食客点的单了。
因为她用料实在,素菜统一三文钱两串,荤菜五文钱一串。
鹌鹑蛋和香菇,三文钱一串。
不算便宜。
但毕竟吃都吃过了,确实味道很好,肉也新鲜,鱼丸吃着极劲道。
有些东西,本来就是不便宜的。
刚刚嚷嚷要来二十串的大哥,迟疑片刻,还是豪气一摆手:“来二十串,今天我娘子过生辰,买回去讨娘子开心。”
鱼丸肉丸子分别要了三串,一串鹌鹑蛋,六串素菜,外加他自己爱吃的鸭肠和鸡胗肚子分别要了两串,最后又要了一串鸡翅。
刚刚好一共七十七文,陈熙给他算七十五,用竹筒给大哥打包时,送了他一串鸡心:“祝大哥大嫂心心相印和和美美。”
大哥登时乐了:“多谢多谢。”
原本还有些担心,怕回家被娘子训斥,听到这话,顿时觉得,这钱花得值。
而且是真的好吃,娘子肯定喜欢。
这么一想,他美滋滋地抱着竹筒回家,临走还夸陈熙用竹筒装钵钵鸡的想法很是特别,也很方便。
价格不便宜,很多人就不想买了。
但也有人刚刚吃了一串没吃够,不过不像急着回家讨娘子欢心的大哥那样阔绰,多是每人点个几串过个嘴瘾。
再加上南市这边行商雇工,大多数人还是吃面吃饺子。
钵钵鸡卖的不算很热络。
陈熙也不沮丧,原本今日钵钵鸡就是客户群体就是登高的小姐少爷们,这边只是顺便卖卖,先打打名气。
“陈老板!可算是找着你的摊了!昨儿去哪儿了啊,害我满城一通找!我要一碗酸汤饺子!”
三爻是闻着味过来的。
原本他还以为陈熙他们不再南市摆了,但又不知道去哪里找,今儿是特意来碰运气的,没想到真的让他碰到了。
“昨天去看铺子了,”陈熙笑着添水煮饺子:“准备这个月二十六号开张,时间紧,昨天就停了一天。”
没等三爻问,陈熙便道:“铺子就在六道巷子从东数第三家,很好找,你到时有空去捧场啊,开业当天有优惠和新品免费试吃。”
煮饺子的间隙,她给三爻拿了一串肉丸子:“新出的钵钵鸡,免费品尝,最后一份,你赶得真巧。”
其实免费的早分完了,她是记着三爻让人与盛府结缘,发了一笔小财。
三爻乐呵呵接下:“新品,我来尝尝……唔!好吃!”
肉丸子劲道得很,咬一口满口生香,纯肉的,没放多少粉,他每月的月钱大多都进了肚子,可以说是个美食老餮了,一吃就吃出来了区别。
而且这入味的辣和爽滑,真是绝了。
从前他都没吃过这样的吃法。
“给我再来几串!”三爻马上招呼。
陈熙就知道他肯定会满意。
“有鱼丸肉丸鸡翅鸡胗鸡心鸭肠肚子菌子藕片白菜心还有鹌鹑蛋和豆腐干,荤的三文一串,素的三文两串,菌子和鹌鹑蛋两文一串,小哥要哪几串?”
听着陈熙报了一串菜名,三爻嚯了一声,也不坐了,直接站起来过来看:“这么多,我看看!”
到跟前,三爻眼睛就移不开了。
“这个这个这个……还有这个和这个……各来两串!”
陈熙麻利地在他指出来后,精准拿进盆里,而后浸汤料。
都是穿成串的,吃着方便,再加上又是冷吃,量也不算很大,最主要的是,好吃,一吃就停不下来。
饺子还没煮好,三爻刚点的几串钵钵鸡就吃完了。
他犹豫了片刻,最后一咬牙又点了几串——太好吃了,不吃对不起自己。
而且昨儿他没吃上,今天得补回来。
这般自我安慰着,他吃得就开心多了。
“中午陈老板还去县学么?”他想带公子也尝尝,这个什么钵钵鸡比饺子和面都好吃,虽然稍稍贵了些,但好吃啊!
“今天就不过那边了。”陈熙道:“今儿重阳节,我们等会儿就去秋山那边摆。”