虽然这话现在听着非常像在异想天开,大家都没想到这就是以后的事实。
店里生意越发好了,来买的客人每天络绎不绝,隔壁店的炸鸡店老板夫妻俩孩子研究生毕业工作两年了,需要家里老人帮忙带小孩,两口子商量着要不要把商铺出了,知道他们意向的简兮把这间铺子盘了下来。
第43章
现在那边已经清理干净,学生们中午有了地方可以直接吃卤味不用再找地方解决中饭,学校里面每天都有值日生查看不允许学生带食物进入校园,所以中饭出来吃的一大问题就是找有座位的馆子。
以前亚米卤味只能当加菜,现在亚米卤味反倒是成了他们的根据地,可以先占了位置去买点凉皮、凉面,或者炒粉炒饭,加上卤味的套餐,实在是美滋滋。
等暑假学生放假后,简兮跟店家商量好了,到时候把两家店打通,厨房位置可以扩大一倍,起码卤肘子的锅能多放几个,一个卤肘子就是200块呢!到时候再加上一些新品类,不用担心橱窗里面放不下了,还有客人吃饭的地方,店员都能多招几个。
虽然不打算开分店,但合理扩张店铺规模,简兮还是很愿意的。
暑假最热的那周,简兮他们店休了两三天,把墙给拆了,之后那边就蒙着围挡在装修,简兮已经要求找靠谱的团队,一定要做好隔离不能污染这边的餐饮环境,有些人进来看到仍旧干干净净的还是愿意继续购买,有的人看到边上在装修就直接pass了。
因为这种情况,几位店员还有点紧张,害怕本周的营业收入不好会被简兮迁怒,后面反倒是简兮先安慰他们。
“反正这几天这么热,大家就当清闲一点让自己好好休息一下,等开学了大家又是天天忙忙碌碌的,难得有这种休息时间了。”简兮。
在老板的公然放水下,大家这段时间每人轮流休息了一天,开学前一周装修终于弄好了,新招牌挂上之后,为了庆祝,简兮新增了卤牛肉、卤鸭肠和卤毛豆,同时还招了三个员工,现在加上郑铎、梁坤和另外两个女生,总共有7人在店内工作。
好在五月去滇南之前简兮就已经把之前欠徐京墨和郑诗雯的钱还完了,后面装修和新招员工的费用都是用店铺每月的盈利直接支付的,付完员工工资、水电等还能余下一点。加上聚餐的收费和自己房子出租的房租,简兮不至于捉襟见肘。
遗憾的是整个暑假都在盯装修的事,简兮没有机会好好去吃吃荷花宴,也没能去新城市抽奖。但是今年十月的时候,简兮想着一定要去产螃蟹的地方好好吃吃当地将螃蟹制成的美食,之前一直听说的秃黄油、蟹黄包还有其他那些自己不知道的小吃,都得试试!
等到十一假期一过,店里已经适应了扩张后的营业状况,安顿好群里的其他小伙伴们,简兮包袱款款的来到了乌州,阳澄湖大闸蟹就是在这里出产,乌州也是古代著名的景点,当地的园林一直是南方园林的代表。
这回也有地陪小姐姐领着在当地游玩,美是真的美,东西是真的吃不惯,太甜了,一桌菜全部都放了糖,放了糖还不算,简兮夹菜的时候还看到菜碗底下还有没化开的白糖,真的对潭州人极其不友好。
吃了两天之后,简兮只觉得自己都要满脸菜色了,逼不得已,求着小姐姐找了一家湘菜馆子,换成小姐姐吃的红光满面,辣到崩溃,简兮倒是恨不得打包回去下面。
不过这里的螃蟹真的非常鲜美,比去年杨凯一带过来的还要优秀,可能也是地陪小姐姐非常给力的原因吧,但吃了好几天甜的简兮真的受不了了,最后吃了一餐蟹黄汤包,买了好几盒自己挑出来的松子糖直接回了潭州。
原本简兮还想着顺道去沪市逛逛,现在完全没有那个兴致了,虽然听说那边没有乌州这边嗜甜,但还是清淡的偏甜,她现在只想回家吃辣的!
这一趟把简兮甜晕了的旅程收获是系统抽中的“桂花香芋(初级菜谱)”,简兮也想要松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉狮子头、秃黄油这些厉害的菜,奈何这些一看就是中级菜谱甚至奔着高级菜谱就去了,抽中了个“桂花香芋(初级菜谱)”就桂花香芋吧。
但简兮这回抽中之后的两天压根就没有想着要学这道菜,她感觉自己都要工伤了,短期内不想吃那边的甜食。
不过简兮做出来之后,倒是意外的让群里众人又燃起了预定的热情,二十大几,有哥哥姐姐的小伙伴们很多都有小侄子、小侄女了,为了讨他们的欢心,这种小甜点简直就是萌仔诱捕器好么!
而且简兮做的这个“桂花香芋”潭州本地几乎没有哪个菜馆在做,问过简兮之后知道这个糖分含量可能还没有外面的蛋糕那么多,大家更放心往家里带了,看大家这么热情,简兮问要不要教大家做。
这个还挺简单的,就是芋头蒸熟,浇上蜂蜜和桂花蜜就可以,刚开始小伙伴们没有学习的兴趣,都回国了谁要下厨啊,下不了一点!!!但是耐不住小朋友喜欢吃,自己家里的亲戚问起来,只好说是朋友会做,可以帮忙问下做法。
经历了一年多社会的捶打,大家也不想随便领人加入聚餐了,简兮趁着一次聚餐让会掌镜的小伙伴帮忙拍了一段教学视频,发到群里,让他们给家里需要的亲戚分享。
一周后,小伙伴们普遍反馈,家里人的小祖宗们不买账,说家里做的没有简兮做的好吃,唯一一家做出来的压根就没有看简兮的视频,因为人家请的阿姨就是包邮区的人,这是他们当地菜,人家本来就会做,而且还受到启发把当地的很多甜食都整出来了,现在他们家成了小朋友们聚会的首选,这个阿姨可以说是在甜点上帮简兮分担了不少压力。
小伙伴们反应基本上问题就出在这几个的地方,首先就是芋头不行,怎么蒸都不粉糯,这是芋头没挑好。还有就是蜂蜜和桂花蜜不对,不论是比例不对,还是没有选对,反正就是芋头粉糯了,但是这两个蜜调出来的味道不对。
简兮能做好,系统也出了一份力,一开始挑芋头的时候还是系统提供的一些感觉,后来简兮给他们做的多了,买了很多次之后自己也有了自己的判断方法,能够选出来合适的芋头。
至于蜂蜜,感谢滇南的地陪小姐姐和乌州的地陪小姐姐,桂花蜜和蜂蜜她们两人都帮忙找了好几份,自己最后依靠系统的buff选出来了比较适合的两种,后来大家反应调味问题的时候,简兮还特意买了小玻璃瓶分装给他们带了回去。
但是比例问题加上潭州的芋头确实非专业人士不太容易挑好,最后大家也都放弃在家自制了。
没想到,等这波桂花香芋热度逐渐褪去的时候,系统突然弹出了消息。
【检测学员教授成功人次达到50,开启学徒系统。
初级菜谱教学成功次数:11
自创菜谱教学成功次数:39
获得经验值为61,初级菜谱教学成功2经验值/人次,自创菜谱教学成功1经验值/人次 】
这是什么?!为什么又有奇怪的东西冒出来了?!!!
这个系统,怎么这么多触发的东西啊,不能明打明的放出来么?系统的回答说是这些都是星际默认常识,而且系统自带的装配解说会介绍,至于简兮为什么没有,是因为最开始系统处于节能模式,所以只有获取幸福感才能激活,之后简兮已经开始学习了,介绍环节自动跳过。
这么大个bug你们星际都不管的,作为受害者,简兮一整个大无语,要是早知道有这么一个学徒系统,自己也不至于在家有空就煮蛋吧!!
简兮都想到了,最后激活的这几个人可能就是看了自己当初拍摄“桂花芋头”的视频学会的人,至于之前那些人次,初级菜谱教学和自创菜谱教学应该大部分是当初在波士顿走之前自己教他们的那些菜计入的次数。
再就是自己的店员,全部学的卤味,也应该计入了,现在郑铎是所有的菜谱都会,梁坤也大半都会了,其他几个人自己只是保证每种有两个人会,方便排班轮换。
新的赚取经验值的渠道出现,还给了简兮一条思路,视频录制传播可以计入教学成功,那要是有足够广泛的受众,一个视频可以带来的经验值可以说是上限非常高,而且这种视频不是只有当下会创造经验值,只要录制好了,哪怕一年后,两年后,十年后都有可能带来经验值。
虽然每个人只能创造1~2个经验值,至于中级菜谱的学习,简兮没有抱太大的期望,自己有系统的buff都要学习这么久,普通人估计很难,甚至初级菜谱可能都对天赋要求不低,自己教中级菜谱,只有真正的厨师能够学会吧,那这是后面才需要考虑的问题,现在自己手上都没几个菜谱,那些老师傅们各个比自己厉害好么~
原本以为自己还有很久才能攒够卤味高级配方的经验值,现在有了新的努力方向,简兮立马想要尝试一下。
第44章
现在手头比较宽裕,简兮让之前帮忙掌镜的小伙伴推荐了几个靠谱且想要兼职的妹子自己找一个过来帮忙拍摄,说自己想做自媒体账号。寻摸了两天,小伙伴给简兮推荐了一个人过来,说让简兮先接触试试,要是不行继续帮她找,果然用一个肘子贿赂过来的服务就是特别好!
简兮先申请了一个手机副卡,用这个手机副卡注册了两三个平台的账号,第一个视频发的就是之前朋友帮忙拍的桂花香芋教学视频,简兮要考虑的是接下来的拍摄内容如何安排。
同朋友介绍的兼职妹子讨论了一下,下一个就拍摄自己会的第一个初级菜谱——鸡汁土豆泥。各大平台简兮发的第一只视频数据都只是一般,但陆陆续续也有人看到了,看着点赞数和收藏数的上涨,简兮心态还算比较平稳,就是有种新鲜感,毕竟是自己没有尝试过的领域。
但简兮最关心的还是系统的统计结果,现在的人吶,收藏了,点赞了,不代表她/他会按照教程做饭啊!反正这个事情简兮会一直做,慢慢摸索着来,虽然经验值增长是刚需,但自己现在也没什么经济压力,还有空闲。
等到拍摄第三个视频的时候,简兮的账号关注人数还没有破百,那天拍摄完毕,简兮看到有个郑诗雯的未接来电,回过去,说自己刚刚在拍视频。
“拍视频?拍什么视频啊?”郑诗雯顿时来精神了,原本是想问简兮要不要一起看明星的演唱会,现在注意力完全被转移。
“最近比较空闲么,上次不是拍了个视频教大家做桂花香芋吗,我就想着要不要干脆开个账号做一做,好玩呗~”简兮回答道。
“可以的!你账号在哪里啊,微博有么,我给你做做宣传啊,虽然我现在只录开箱视频,粉丝没以前多,但是我的活粉还是不少的。”郑诗雯饶有兴致的想要助力自己的小伙伴。
“可以啊,万一我以后要是卖货,你不怕你粉丝骂你啊。”简兮笑道。
“你还想卖货啊,卖货好麻烦的,之前也有商家联系我,我感觉要考虑的事情太多,就推了,你要是卖货我还是相信你的能力,应该能管理好,不过你还不如先开你家卤味店的分店,再把给大家的预定额度放开点呢……”郑诗雯说着说着就开启了碎碎念的模式。
……聊了一会儿,两人结束通话,最后郑诗雯都忘了演唱会的事情,还是半个小时之后又打电话约的简兮。
再次来电话之前,郑诗雯已经在微博上转发了简兮的账号。
Siren记录生活:Hi大家好,这是我的小伙伴@Jane的厨房小课堂,如果大家还记得当初我在波士顿的神仙室友,就是这位,小伙伴现在愿意教大家如何做饭拉,想get我的同款大餐可以去看看哦!我小伙伴尊的有点东西!
底下的评论马上热闹起来。
【我记得啊!!!那时候每周六都要口水直流】
【当时我在英国留学,原本觉得还好,看到你的微博时候,每天望着我的怨种室友恨铁不成钢】
【我想吃黄油芝士焗波士顿龙虾,但是我并不想学[狗头][狗头][狗头]】
【只想吃+1】
【只想吃+1,但我还是关注了[大哭][大哭][大哭][大哭]】
【小姐姐居然不露脸?!你们为什么都不露脸?!】
【虽然我知道一直都是脑子会了手不会,但还是关注先吧,万一这个顽疾被治好了呢?】
……
简兮和郑诗雯都没有在公共平台上露脸,郑诗雯是直接不拍摄自己的脸,简兮则是戴了遮住上半张脸的面具。虽然想要经验值,但简兮也不想自己的私生活受到过多的打扰。
一晚上,简兮的微博粉丝就涨到了四位数,真的是被郑诗雯带飞,但简兮也知道,这不过是暂时的关注而已,能不能留住他们还要看以后自己输出的内容。
一周过后,简兮查看系统时发现,还真有教学增长的经验值了,差不多有几百个,这个数字简兮已经觉得十分满意。学会的粉丝以后很有可能会持续关注自己,因为自己教的东西他们真的能学会,如果这部分人持续增多,自己的经验值来源就又多了一个稳定的渠道。
根据兼职妹子的建议,自己天天教做菜的话输出会很累,可以偶尔发点做菜相关的视频。比如,有时候给员工做了一餐打包带过去的话,那一餐菜肴的制作就可以拍摄出来,不一定要进行教学,算是厨师版的日常vlog。
这个简兮觉得可以,自己会的菜谱还没有非常多,但想要维持热度就需要持续的产出,那么这种视频如果大家接受度高的话,确实是可以加入日常拍摄内容的。
看到观众们接受度良好,简兮囤了两次视频,自己又外出游玩了一次,这回的目的地就是之前没有去成的沪市。沪市作为一座国际化的大都市,简兮觉得看起来比纽约还要繁华,当然可能也是因为简兮住在市中心的缘故。
吃吃逛逛好几天,生煎包、腌笃鲜、话梅排骨、漕帮豆腐……就还是好甜,但是感觉比乌州菜肴稍微有好一点,也可能这回简兮能时不时找到潭州菜吃,所以能够自己调节。最后抽中的是简兮来沪市之前完全没有听到过的“酒香草头(初级菜谱)”。
很好,没用的菜谱加一,这道菜简兮抽到了之后特地找馆子吃了一次,确实是好吃的,但是!!!这个菜在潭州都买不到哇,而且全国应该能买到的地方不多,就~很难评,算了,起码来沪市还算玩的开心,而且现在发现了增加经验值的新渠道,可能人品需要守恒一下。
做完自己的心理建设,简兮回到了潭州。此时潭州又到了湿冷的冬季,简兮录制了之前系统抽中的“鲜奶炖花胶(初级菜谱)”,感觉这道菜就是特别适合在这样的季节里吃,暖暖的。
简兮发现如果教授初级菜谱,有的人学的不是那么到位的话会被记录成学会自创菜谱,获得经验值1,如果真的能学会到初级菜谱的水平,就能获得经验值2。对于简兮来说教授初级菜谱似乎更划算,不过还是那个问题,她手上的菜谱比较有限。
简兮还打算每隔一段时间就教授一道中级菜谱,中级菜谱一个人学会就有20个经验值,5个人学会就有100了!临近12月,在增加了学徒系统之后,简兮终于凑够了卤味配方升级高级菜谱需要的经验值8万,原本是需要16万,因为中级配方简兮经常做,进度条早在两个月前就刷满了。