当时他们三个人想着尝试不同的做法，一人点了一份，差点撑死在店里，回到家里三个人也晕晕乎乎，觉得很饱，脑子还转不动，人也不想动弹，后来才知道这是一次性摄入了过多的蛋白质，真的是人生当中第一次，从那以后他们不敢这么吃龙虾了。
但是真的每一种烹饪方法做出来都挺好吃的！就是店面距离家里有点远，偶尔去打打牙祭会是不错的选择。
没想到现在自己就抽中了“黄油芝士焗波士顿龙虾”，“黄油芝士焗波士顿龙虾”是个中级菜谱，没有初级菜谱，一般来说中级菜谱要不然就是对烹饪水平有一定的要求比如拔丝地瓜什么的，或者就是生活中比较少见或者烹饪有一定难度的食材，比如上次简兮自己购买的“羊肉汤”。
这次的“黄油芝士焗波士顿龙虾”主要应该是食材比较难得，毕竟除了住在周边的人，没有谁会日常吃波士顿龙虾吧，印象中这种菜一般都是用来宴请，甭管是商务宴请还是家宴，反正普通老百姓家里平时是见不到这道菜的。
见得少，做得少，自然烹饪经验就少，需要学习相关的烹饪方法。可惜龙虾这个东西whole foods好像还真没有，得等到去Chinatown买东西的时候才能做给他们吃。
但今天简兮抽菜谱还有一个重要的原因就是，期中测试来了，虽然这个学期只报了两门课，听上去跟国内一个学期的课程相比真的非常少，但是两门课的作业量可一点都不小。
有要写Essay（小作文）的，还有就是一堆看材料说话的简答题，里面老师给了一堆资料，要大家看完之后根据目前所学写出Professor（教授）列出的这些题目你所思考的对应观点。
每个老师给的也就十道题左右吧，要看十来篇文章，同时每周都要完成的作业在这周也照常布置，看到这个工作量，简兮终于知道为什么有的同学一周之前就开始恐慌这一周的期中了，时间完全不够用！
学校图书馆里的位置肉眼可见的抢手了起来，朋友圈里哀鸿遍野，许多都是通宵赶工的，而且熬夜的人越来越多，大家都笑称“deadline（最后期限）是第一生产力。”
羊肉汤做一次要费不少功夫，为了避免出现自己没有学会做羊肉汤但是把虚拟厨房的时间用完，简兮想着试试自己的运气抽一下这个月的菜谱，总的来说还是非常满意的，菜品非常满意，而且500小时到手，而且这个菜的菜谱简兮看了一下，烹饪时间比较短，能够练习的次数应该比较多，用来肝期中的作业应该是足够的。
接下来疯狂的一周简兮都不怎么愿意回想，那五天的三餐基本上就是简单维持三人生存，中间到了第四天，大家都快熬不住了，简兮算了一下时间，加上虚拟厨房的时间自己应该能够按时完成任务。
之前前抽菜谱是为了给自己上个保险，但实际上简兮不想太过依赖系统，每天大概就是使用了系统100分钟的时间，当然这100分钟的效率是比较高的，会尽量避免自己走神，摸鱼等等浪费时间的行为。
那天简兮觉得算了，不为难自己了，后面时间要是不够就用系统时间补足吧，先是自己早上起来之后在系统内继续补觉几个小时，然后就出门去whole foods买了羊肉，土豆等食材，接着又去Chinatown买了排骨和一些食材，从烧腊店打包叉烧和葱油鸡，没有买鸡翅和鸡腿是因为自己打算回家做一锅卤味。
最后还从边上的蛋糕房里面买了一堆蛋糕，快买单的时候简兮告诉徐京墨让她来接一下自己，出门前她就跟徐京墨说了自己要去买点菜，当时沉迷功课的徐京墨也没有多想，也只当简兮是正常采购。
开车到了超市门口，见到简兮大包小包的，想到这两天冰箱里也没有空到必须进这么多货，才反应过来这次采购的不同，“买这么多，你到时候essay写的完么？”
简兮一边往车上搬东西一边回答到：“我大致看了一下题目和材料，时间应该是够的，就是这几天憋得太狠了，想来散散气吃点好的呗，这几天的饭做的也比较随便，正好今天来顿大餐，也顺便给后面几天屯点东西。”
两人一起把东西都搬到车上，回到家，郑诗雯也下楼帮忙提东西，顺便透口气，“哇塞，今天过年了哦，这么多好吃的！”原本还晕晕乎乎看着蔫吧的郑诗雯，看到蛋糕、烧腊和一大堆东西，整个人兴奋了起来。
简兮也提着两袋东西，徐京墨守在车上，等会简兮两人再搬一趟她就直接把车开到停车场去，郑诗雯和简兮两人上楼气喘吁吁，但是却觉得有一种终于逃离书海的轻松感。
简兮：“要搞疯了，我打算吃点好的换换脑子啊，最近几天吃的都比较随便，太苦了。”
郑诗雯也问了和徐京墨相同的问题：“那你到时候essay写的完么？还是essay 要紧啊~”给了相同的的答复，郑诗雯送了一口气，立马激动的说：“我今天要吃超多！管他胖不胖，再不吃点好的，我肝的都要抑郁了！”
三人再回到家里，郑诗雯先炫了一块蛋糕，徐京墨也没忍住，拿了一块儿在那吃，于是三人先在客厅配着果汁先享受了一个下午茶。
今天的重头戏是烧腊和葱油鸡，简兮把羊肉汤安排在了明天，当天买回来的排骨，最新鲜的做了剁椒豆豉蒸排骨，简单又好吃，三人吃了好几次都觉得挺不错，但是作为湘省人都知道，超市买的剁辣椒是真的没有灵魂，三人还是有点遗憾的。
感觉今天的菜太荤了，简兮做的洋葱炒肉和白灼菜心，简兮一边吃的晚餐一边想着，下次找下有没有做剁辣椒的方法，毕竟剁辣椒可以用到很多菜里面，起码蒸菜以后就多了很多选项，主要是这边食材也太少了。
第11章
郑诗雯没有忍住把今天的蛋糕和晚餐都拍照发了朋友圈。
【Deadline疯掉前被投喂，即将黑化的我瞬间被治愈！！！[图片][图片][图片][图片]】
可能大家都在利用晚餐时间逃避一下噩梦般的期中，不到十分钟，郑诗雯就收到了许多评论。
【爱心男友？】
【嫉妒使我面目全非】
【妈呀，看着好好吃，你是不黑化了，赶due的我看到要黑化了[生气][生气]】
【看的我也想吃烧腊了，不管了，我先去Chinatown买一盒。】
【Andrew我可以报名帮我带一盒么！！！】
【Andrew+1】
【Andrew+1】
【Andrew+1[爱心][爱心][爱心]】
郑诗雯笑呵呵的回复完大家，自己消食的差不多，那边简兮收拾完厨房，三人继续回到房间赶作业。
第二天吃的是羊肉汤、卤土豆、蒸茄子、卤鸡翅，晚上是羊肉汤面配鸡翅。等到噩梦般的期中终于过去，众人都像劫后余生一般，过了好几天才缓过来。
而简兮在交了所有作业的第二天就在系统里睡了个昏天黑地，上课的时候还给大家带了新研究的曲奇饼干，老是带同一种，也怕大家吃腻，大家还感叹简兮是学霸体质，赶作业的疲惫恢复的也太快了。
虚拟厨房里，做过四次羊肉汤的简兮打算接受一次模拟评价，因为之前的期中，羊肉汤的模拟考核简兮一直没有开始，中级菜谱不仅有认证考核，还能进行三次模拟考核。
也算是为了学员真的能够学到东西吧，如果真的认证考核通过不了将会耗费学员们大量的现实时间，与系统研发的初衷相违背，所以，这个学习系统是尽量通过科学的学习方法和学习方案让大家能真的学到东西。
如果第一次考核失败，将会获得24小时的模拟教室时间加时，如果考核通过，学员可以决定是否进行认证考核，相当的人性化。
羊肉处理，泡清水、焯水撇浮沫、大火两小时、小火两小时。这一套流程简兮已经比较熟悉，完成之后，简兮装了三碗汤，都放好了盐和香菜，系统对于羊肉汤的评价要求包括一次性提交三碗羊肉汤，确定学员真正掌握了调味的方法，而不是靠运气。
【考核结果：不通过
具体评价：羊肉与水的比例不对，熬煮过程不充分，羊肉处理过程中刀法有问题，第三碗调味不合格……】
一大堆问题反馈出来，其中每一点系统都会以类似视频的形式反馈出来正确做法和简兮的对比。
比如羊肉和水的比例，简兮一直就是跟着感觉走，因为三个女生吃不了太多肉，所以其实她羊肉一直放少了。熬煮过程虽然是按照菜谱里的大火两小时，小火一小时，但是因为波士顿本身的灶里的火偏小，所以应该适当延长大火的时长，这一点系统只是给出了建议，需要简兮自己去尝试。
而刀法方面，这个就是跟羊肉的纹理有关了，之前简兮完全没有考虑这一点，只是切成看上去跟步骤介绍类似的小块儿就行了，看来自己还要仔细研究一下这个步骤。至于第三碗的调味，可能是因为尝过前两碗似乎没有那么敏感，自己刚刚重新尝过第三碗，确实偏咸了，下次考核的时候三碗羊肉汤的调味得要有一定的时间间隔才行。
……
对于所有的问题，简兮都逐条分析，打算后面练习的时候有针对性的进行调整，系统记录里羊肉汤的时间长度从349小时增加到了373小时，虽然时间充裕，但简兮考虑到每个月都会有经验值入账，还有抽奖，一定要抓紧时间把羊肉汤菜谱搞定了。
再说冬天马上就要来了，羊肉汤跟冬天很搭啊~
生活回归到正常的节奏，只是波士顿的天气愈发干燥寒冷，现在下午四点天就已全黑，继晚上八点还天光大亮之后又让简兮这个小土包子开了眼界，她也终于了解到为什么说欧洲有的地方，冬天黑夜太长容易引发抑郁。
晚上就是容易emo的时候，晚上时间加长对于一些人来说可能就是emo时间加长了吧，反正到了这种情况之下，自己确实不会像夏天那样容易开心起来。她也能稍微理解为什么学校里那些当地的白人学生那么喜欢在夏天的时候直接在草坪上坐着晒好久的太阳，毕竟太阳这么难得，而且波士顿的夏天可比潭州的短暂。
“你们感恩节有安排么？没有安排的话有兴趣一起去纽约逛逛没有？到时候我们可以开车去，中间住两天酒店。”一天晚餐过后，徐京墨说到，此时距离感恩节只有一周。
郑诗雯积极响应：“好久没去了，我可以！！！”简兮想了想，觉得自己的经济应该还是负担的起，波士顿和纽约总共就5小时车程，至于酒店的费用，自己等下问问看他们想要住什么样的酒店。
登录Priceline网站搜索之后，郑诗雯和简兮正在讨论定哪个酒店的问题，徐京墨直接说，“我朋友说她这几天正好不在纽约，而且她家有多余的客房，可以让我们住，就是地方在Long Island（长岛），而且她不建议我开车过去，如果不开车的话，我们每天就要从市中心搭地铁回长岛，你们怎么想呢？”
简兮对这些东西还没有什么概念，但是郑诗雯已经凑过去跟徐京墨说道：“Long Island诶！有套房，墨墨你的朋友是个大土豪啊，房子漂亮么，给我看看呗。”
房子倒是没有特别的地方，看上去跟三人住的房子差别不是特别大，就是外面看起来那种应付的感觉少一点，结构规整一点，但是在这个地段就知道价格肯定便宜不了。
波士顿的房价在全美来说已经不算便宜了，纽约的房价更是比波士顿要高得多，当然跟纽约对标房价的已经不单单是美国的房价了，而是类似英国伦敦、日本东京、华国京都和沪市等国际一线城市的房价。
最大的开销已经解决，简兮觉得这回要是不去纽约简直对不起自己的留学生活。
因为打算感恩节去纽约，所以最近几人都积极把手头上的事情赶工，不要耽误愉快的假期。
小组作业、在线讨论……全部都搞定了，三人正好周三没有课，周二晚上他们就出发前往纽约，为什么徐京墨的朋友不推荐他们开车去纽约？如果只是去outlets（奥特莱斯）那开车去没有任何问题。
但如果想要去市中心逛逛，什么第五大道、华尔街、大都会博物馆、自由女神像等等，这些地方自己开车真的极其不方便。不要以为赫赫有名的大苹果城，号称宇宙的中心真的有电影中那么高大上，两车道的市中心现在国内省会城市都不会是这个交通配置了吧，城内车多，停车费贵，而且难找停车的地方。
当然，虽然朋友说了纽约的地铁也没有好到哪里去，但是他们三人还是没有想到，纽约的地铁居然能比波士顿的还要差！
三人搭乘uber（类似于国内的滴滴，见作话）来到灰狗巴士车站，出发的时候已经天黑了，出城区之后只看到漆黑的路上，看向窗外能看到天空中的星星。
大巴抵达纽约的时候已经接近一点多了，好在纽约地铁几乎是二十四小时运营的，几人买了周卡，直接踏上了去长岛的地铁。
一进地铁没有多久，三个人都懵逼了，手机没有信号！！！虽然之前稍微做了功课，也看到了纽约地铁没有信号这一点，但三人脑子里记住了，却没有结合实际，好在她们还记得要在哪一站下车，只是中间的过程因为没有信号刷不了手机感觉有点无聊。
而且纽约的地铁真的好挤啊，之前在波士顿的时候大部分时候地铁里的人都不是特别多，不太会有人挤人的感觉，这一点经常搭地铁的简兮最有发言权，而且人家还有信号呢！纽约的地铁真的，这个点了，每一节车厢里的人流量，都像波士顿地铁的高峰期。
“今天去了一定要记得在google地图里把脱机地图给下好，不然到时候出来玩我们都得抓瞎。”徐京墨总结到。
“还要下点视频和小说，不然我在车上得无聊死！”郑诗雯抱怨到。
说到这点，不得不说，现在国内在地铁上看纸质书的人应该非常少见了，但不论是在纽约的地铁上，还是在波士顿的地铁上，都能看到拿着纸质书在阅读的人，尤其是在波士顿，自然的就带上了一种学术或者文艺的氛围感，毕竟是哈佛、麻省理工等诸多知名大学所在的城市。
曾经有人调侃过，如果美国爆发丧尸危机，大家认为最先沦陷的应该是纽约，因为这里人太多了，城市拥挤，而波士顿却是被认为能撑到最后的几个城市之一，因为这里生活的人平均学历较高，比较容易接受科学化的防护手段，并且人口密度较小，有非常高的科研水平和医疗水平，能够用来抵御丧尸危机。
三人聊着这些闲话以及未来几天的行程规划，在地铁的摇晃中，抵达了目的地。走出地铁站，顿时感觉到长岛和纽约不同的城市气质，虽然是夜晚，但相较于纽约的躁动，长岛明显安静了不少。
第12章
徐京墨的朋友房子设的指纹锁，远程给了徐京墨一个开门密码，几人走进了这幢在房子，朋友已经提前把房间的暖气打开，三人进门就感觉到一股暖意。尽管两地隔得近，但是纽约是比波士顿更北边的存在，而十一月末的感恩节，是已经让人充分感受到了高纬度地区的冬天。
之前简兮和郑诗雯都只在那天大致看到了房子的外观，走进来之后，发现房间内饰和长岛的房价还是相当匹配的。虽然三人在学校旁住的房子在简兮看来已经比其他同学的房子好了不少，单论有电视和地毯这一点就已经强过很多同学了，更不用说其他装饰物那些。
