一只鸡的日常售价在70~100文之间,猪肚排骨这些在小沟村附近的镇上都卖不上价,红烧肉是用猪肉做的,上好的五花肉一斤也差不多20文。
菠菱菜也就是李葳蕤上辈子所说的菠菜,在大雅国之前就从国外传过来了,已经在这片土地生长多年,她家菜园子就有。这个时节算是应季蔬菜,从乡下拿到市场去卖,一文钱一斤,买菜的老太太都要挑三拣四来砍价。同样的莴笋也是当下应季蔬菜,价格不贵。
三味青团他说的是豆沙口味,咸蛋黄口味和花生白糖口味,这个的话价格倒是稍微贵一些,在镇上的点心铺子普通的花生白糖陷的就要10文钱才3个,个头还很小。也不知道他做的青团个头多大,一盘子数量有多少。
但不管怎么算,这一桌子菜的成本顶多在三百多文左右,是要不了1两银子的。
当然了,算账不能只算成本,人家作私房菜的,卖的是手艺。
这位徐老板是专业学习过的,又开了多年,还能开下去,并被人推荐,想来还是有一定手艺的,一两银子就一两银子,没准今年就吃这一回呢!
更何况来之前也知道差不多是这个价钱,有心理准备了,就不会说扭头就走了。
赵满粮虽然特别心疼钱,不太舍得花,觉得太贵了,如果是他自己,他肯定踏都不会踏进来。然而李葳蕤坚持想要吃,他也就顺从了。
毕竟家里的钱基本都是李葳蕤赚的,她是家里的顶梁柱,是他未来的依靠,赵满粮再心疼钱,也还是愿意拿出来花满足她的。
赵桃花也是如此,她虽然是大姐,但是顶梁柱却是李葳蕤,她坚持,她自然也反驳不了,而且出钱的还不是她,也没有立场反驳,只能让自己的注意力转移到这些菜名来,免得自己越想越心疼。
而作为老小的赵秋兰就没这么纠结的,她本来就很听前面两个姐姐的话,二姐成为玩家后越发硬气,还敢打一直欺负她们的大伯母和大堂哥,在她心里已经是非常高大可靠的形象了,话语权杠杠的,身为小妹的她只有听从的份。
一两银子确实是很多钱,但是,那些菜名听起来就好好吃啊,吸溜!
赵秋兰期待不已,而徐老板也没有让她们多等,大概猪肚煲鸡是早早就在砂锅里炖的吧,他收完钱,没一会就到厨房端着双耳陶瓷炖锅出来,将其放在大堂的八仙桌上。
接着又端上了一盘红烧肉,一陶锅米饭,和碗筷勺子。
“院子的压水井可以打水洗手,墙壁挂着的毛巾是洗过干净的,可以擦手。你们先喝汤吃点红烧肉,剩下的菜很快端上来。”
除非提前预定,不然徐嘉行当天的菜谱都是他逛完菜市场后定下来的,也不管有没有客人上门,比较麻烦且可以等待的菜他是会先做的,但那种放久了会走味或者不花时间的菜,他就会等顾客上门再做。
一般而言,来他这里的都是老顾客比较多,偶尔也会有外地来的。
但不管是本地的还是外地的,徐嘉行都一视同仁,不会说随便糊弄。
将可以端的菜都端上去后,他就回厨房做其他菜了。
至于事先准备好的青团,这种甜点他都是等客人吃得差不多再端上去的,免得先吃了甜点积食,浪费了其他食物。
“哇,好香啊。”
眼前的红烧肉色泽亮丽,糖色炒得极好,均匀地裹满了每一块肉,用筷子轻轻碰了下,那五花肉好似都要跟果冻一样弹起来,光是看色相,这肉就绝了。
李葳蕤给赵满粮的碗里夹了一块后,就迫不及待地夹了一块送进嘴里,瘦肉不柴,肥肉不腻,猪皮弹牙,真真是将五花肉每层肉都做到了美味的地步,口感比她上辈子在某个打着杭州菜招牌的餐厅里还要好吃!
上辈子李葳蕤是个社畜,日常爱好就是吃吃喝喝,这个品牌入驻她所在的城市后,她硬是咬牙进去消费了一番,当时是抱着极大的期待去的,结果一点物超所值的感觉都没有,特别是那道红烧肉,还不如本地普通餐馆做得好,人家价格连它一半都没。
那次体验让李葳蕤有种自己是冤大头的错觉,自此是再没有去过那家餐厅了。
而这辈子徐老板做的这家红烧肉,真的是她记忆里觉得最好吃的了,就是她拿自己金手指出品的五花肉做的,感觉都没这么好吃!
不夸张地说,就是单纯拿这酱汁拌饭,她都可以一口气炫两大碗。
果然是可以做私房菜,还一天只接待一桌客人,没有菜谱随意上菜的,没点子厨艺在手上,这老板就不能这么任性!
赵桃花她们见李葳蕤那惊艳享受的表情,当下也克制不住,纷纷动手夹起红烧肉来吃,然后,毫不意外就被这口感征服了。
不比李葳蕤还有上辈子吃遍各种美食的记忆,她们三纯粹就没吃过什么好吃的,原本以为分家后家里的伙食已经很好吃了,昨天在小餐馆里吃的瘦肉汤面也是人间美味,却没想到,世上还能有更好的食物!
这一瞬,他们都觉得这是人生中最好吃的食物!
心疼钱的赵满粮,此刻都完全想不起来一两银子的事,满脑子只有这红烧肉怎么能这么好吃,富贵人家吃的,也就这样了吧?早知道能吃到这么好吃的,就该带媳妇一起来了!
在如此美食面前,‘守财奴’赵满粮都能暂时抛却‘被偷家’的担忧!
红烧肉如此美味,胡椒猪肚煲鸡汤也对得起‘私房菜’应有的名声,揭开砂锅的盖子,带着淡淡胡椒味的清香便扑鼻而来,汤汁奶白带着些许黄色鸡油,上头还漂浮着几颗枸杞,看着便令人胃口大开!
盛一碗汤,即可吹吹热气再入口,猪肚鸡肉混合的清香,淡淡胡椒的辣点缀其中,让这碗汤滋味越发香浓,一碗下肚,胃里都有一种暖暖的感觉。
时下正是春季,乍暖还寒,来一碗这样的猪肚鸡汤,真是满足得额头都要冒出汗意来。
就冲这两道菜,李葳蕤都觉得今天这一两银子花得太值了!完全是物超所值!有这手艺,开价更高点都能有回头客!
怎么办,她忽然好想送她爹去徐老板学厨的技校进修进修啊,这样她就能时常吃到这种好吃的了!
小妹赵秋兰更是被这汤征服得眼睛都眯了起来,原来猪肚煲鸡汤能这么好喝啊,她从前以为老母鸡煲汤就超好喝了,现在发现两者完全是一个天一个地!
“要是天天能吃这么好的就好了。”
“啊~”赵满粮发出舒坦的声音,黑黄色的脸看上去都松弛几分,“这么好吃的哪有那个福气天天吃啊,你爹我活了三四十年,还是头一回喝到这么好喝的汤,吃到这么美味的肉呢。”
“那您啊,福气还在后头呢。”李葳蕤给赵满粮盛了一些鸡肉和猪肚,又把勺子递给赵秋兰,一边示意她自己盛一边道,“小妹和大姐只要好好学习,争取名列前茅,毕业后还愁找不到工作挣不到钱吗?到时候想来吃就来吃,天天吃都行!”
这话说得豪情万丈,赵桃花和赵秋兰有点压力,但更多还是期待,期待真的有那么一天,自己可以挣到钱,然后想吃什么好吃的就来吃!
“不过如果有人要请你们吃饭买东西什么的,特别是男的,那可千万要学会拒绝。”
上辈子,互联网发达,有句网友总结的话很是经典,“若她涉世未深,就带她阅尽繁华;若她历经沧桑,就请她坐旋转木马”①,大雅国有没有旋转木马她不知道,她只知道她大姐和小妹涉世不深,脸色虽然因为常年干农活而黑了点,但底子是不错的,等在学校学习捂一捂,白回来也是个小美人。
像她们这样从小地方来的好看女学生,就是一些想要玩弄人感情的渣男下手的对象之一,带着她们去各种高档场所吃饭游玩,甚至都不需要多高档的场所,仗着她们不懂,随意找看似高大上的地方糊弄,有时候连糊弄都不需要糊弄,靠着一张嘴和厚脸皮,说自己多爱多爱她,把姑娘家骗到手后,玩腻了就抛弃。
李葳蕤担心大姐和小妹被小恩小惠或者花言巧语收买,更担心本地小有资产的仗着城里人身份,肆意玩弄小地方来的女学生。
虽然她们学校是女校,出入登记比较严格,日常学习还是封闭式的,但是周末放假是可以出门的,有事请假也可以出门。
再加上有些人人心莫测,拿着同学当资源,故意把人介绍给男的,那真是防不胜防。
一想到这,李葳蕤就忍不住小嘴叭叭,给她们讲各种可能会出现的套路,还会用小故事来警醒。
赵满粮和赵桃花两姐妹听得目瞪口呆,越听越觉得担心,好像这大城市充满了牛鬼蛇神,都显得恐怖起来了。
甚至忍不住打起退堂鼓,这大城市这么危险,都不想学习了,连嘴里的美食,都觉得少了几分滋味。
“当然了,也不是所有人都是坏的,绝大部分时候,还是好人多,我说这些只是想你们心里有个底,万一真的不幸遇到这种渣男或者坏心眼的同学,那就要提起十分的防备来,坚决不能上他们的当,能跑都远就跑多远,要是对方死缠烂打,直接告诉老师或者报案,不要怕什么面子问题,自身的安全才是第一位的。”
“此外,还有这和同学相处之道,要学会一点就是拒绝,该你做的事情你就做,属于别人的活,不要抢着做。如果两人关系好,可以适当帮忙,但得有来有往,不能说一直是你在帮忙,对方啥也不干,只会嘴上说‘谢谢’‘你最好了’‘你真能干’‘没有你我怎么办’这种话的,不用怀疑,对方就当你好欺负,是冤大头,压根不是真心把你当朋友的,这种人不要给她脸,直接拒绝她。
如果你拉不下脸拒绝,不好意思拒绝,那你完蛋了,你会变成便利贴女孩,别人有啥事都找你干,久而久之,不属于你的活都变成你的,你要是没完成,别人还要怪你!”
这可不是李葳蕤危言耸听,谁读书生涯没遇到过一两个这样的奇葩啊,就是步入社会,像这种人都多的是。
像这种人,就不能给他脸,不然人家是会给你表演什么叫‘得寸进尺,蹬鼻子上脸’的。
“就像以前大伯母把活都推给我们干一样吗?”前面关于渣男的赵秋兰没有特别印象,但是对于后面这种,她一下子就想到了大伯母她们。
没分家前,有些活明明是大家一起干的,可是大伯母和小婶却总是推到她们头上,有时候活太多忙不完,她们还要怪罪她们二房,连阿奶都不给主持公道。
甚至她们还要给大房一家子洗衣服!
赵秋兰心中担忧,技校也会有这种人吗?到时候她没胆量拒绝怎么办?她怕挨打,阿奶和大伯母大堂哥堂姐打人都超疼的。
“对,就是这样!不过你不要怕,拒绝同学舍友是很正常的事,不要有什么心理压力,更不要怕拒绝了对方会打你,大家都是同学是舍友,是平等的身份,互相都有拒绝的权力,你不想干,不想帮忙,直接拒绝就是,她们不会像大伯母那样打你的。
要是真的这么不要脸打你,你直接打回去就是,把对方打趴了,下次她就不敢找你麻烦,还要告诉老师,如果老师……”
越讲李葳蕤越觉得自己之前叮嘱的内容还是太少了,渣男,学校霸凌,都是有可能会遇到的事,她大姐和小妹这么单纯,李葳蕤可不想好好来学习的,却受了欺负。
不过再讲下去饭菜都凉了,还是先吃饭,等吃完饭回去再说,她们还要在这里住上一晚,明天才买票回家呢。
哎等下,她这讲了大半天,老板怎么还不上下一道菜?
李葳蕤扭过头看向厨房方向,就见老板端着两盘菜站在那儿,神色莫名,对上她的视线,才跟刚回过神来似的,露出了笑容,“不好意思听你讲话很有意思,一不小心听入迷了。”
说着就把两道菜端上来,是辣子鸡和凉拌莴笋。
“还有两道菜马上就好,稍等。”
李葳蕤没把这个小插曲放在心上,招呼她们,“快来快来,尝尝这个辣子鸡有没有老板娘说的那么好吃。”
赵桃花几人却因为那些话有些食不下咽,但一口辣子鸡入口,当下被辣得一个激灵,脑子里啥想法都没有了,完全被这股子辣劲给霸占。
“嘶~好辣好辣。”这可比她们自家做菜更辣了。
不过,没一会,那辣劲就变成让人分泌唾液的香辣,一口一个完全停不下来。
越是辣越是香,都把人的馋虫和食欲勾起来了。
当下,就把饭间那通话抛诸脑后,一心干饭了。
李葳蕤也是如此,其实上辈子她不是很能吃辣,像辣子鸡这道菜基本没怎么点。但是这辈子不是胎穿嘛,从小有吃辣椒,就不怕吃辣了。
会吃辣后,发现她上辈子是真的错过不少美食,这辣子鸡也太好吃了吧,咸香辣香,拌饭炒香!
凉拌莴笋也做得好好,没有涩味,酱汁不知道是怎么调得,吃起来十分脆嫩爽口,在吃完辣子鸡来一口,很是能中和掉嘴巴的辣味。
她都等不及想吃剩下两道菜了,肯定也非常美味!
吃得津津有味的李葳蕤完全没注意到,上完全部菜后的帅哥老板神色是如何纠结,激动,迟疑……
最终,等他们全部吃完,连青团都吃得一干二净,展现出十足的好胃口,准备起身离开时,徐嘉行还是没忍住上前。
“那个,请稍等一下。”
“怎么了?”钱也提前给了,拦住他们干嘛?
“我是想问下,便利贴女孩是什么意思?”
“哈?”
哦哦,是她刚刚讲得太激动,一不小心说出来的词啊。
搜寻一番赵荷花的记忆,好像大雅国是没有便利贴这种东西哦。
这老板,看着是个帅哥,没想到还爱听八卦,听完还这么有求知精神,他要不说,她都没注意到自己嘴快说了这个词。
李葳蕤心里腹诽着,脸上却神色不变,“就是指不会拒绝人的姑娘吧,我是从哪个报纸还是小说里看到的,不太记得了。”
大帅哥闻言点点头,但是他下一句话,就把李葳蕤震惊在原地。