“差不多还有二十七八份的样子。”叶芮心里盘算了下，她这次大概准备了接近四十人份，等人流量一多，怕是半个小时不到就能卖完。
袁古立马点头，“都给我装起来。”
叶芮先替其他人装好，跟着提议，“要是离得近，不如我将木桶和炉子都给拎过去吧，不然你拿过去都凉了，影响口感不说还怕闹肚子。”
“行行行，就按你说得来。”袁古连连点头。
明明秋风阵阵，这会他已经急的满头大汗，这会也顾不上会不会弄脏自己高价钱从外地买来的公文包，直接伸手拎起一个木桶，还催促着：“这边走，都饿着等饭吃，劳烦你们走快点。”
顾不上多说，四个人分别拎着朝着某处工地走去。
叶芮能看得出这位袁包头的急切，显然这次来购买这么多人份的伙食是发生了什么意外的事。
她之所以会提出一同前往。
除了温度确实会影响口感之外，也是想着或许这次意外能化作她们的机遇。
没多久，就到了地方。
袁古显得格外热络，招呼着众人，“来来，今天咱们尝尝稀罕菜，别看土豆泥不起眼，拌着肉臊子的酱汁，好吃的不得了。”
紧跟着，他又对着叶芮两人道：“这里就二十一个人，你们给他们都盛一点，把饭碗压牢实了，能多装就多装。”
叶芮自然没意见，立马和大伯娘合作起来。
一个装土豆泥一个盛酱汁。
没一会功夫，就将两个木桶刮得干干净净。
“是挺香啊。”
“没想到土豆泥还这么好吃。”
“这黄瓜嚼着够脆，还挺新鲜。”
“对比前几天，咱们就跟吃猪食一样……”
袁古原先听着大伙满意的言语，脸上总算是放松了一些，结果一听到‘猪食’就狠狠瞪了旁边两个桶一眼。
他那个姐夫真是鸡贼，知道自己捅出个大篓子，寻到机会就跑得没影。
也是。
要是不鸡贼，又怎么可能瞒着他干出这么没良心的事。
他打定主意了，这两桶馊的饭菜他绝对不扔，一定要扛回去让他们两夫妻给吃下去，不吃也行，那以后别想从他这里弄到一毛钱！
袁古望向两个装满饭菜的桶子时，叶芮的视线也顺着望去。
明明有饭有菜却另外花钱买，工人口里时不时念叨的‘猪食’‘臭味’等等，没一会就让她心里有了猜测。
大伯娘在收拾时，她便走到袁包头边上，“味道还行吗？我大伯娘的厨艺向来不错，这次酱汁的口感是我们经过多次改良，有什么意见你可以提提，我们也好做改进。”
袁古这会就抓住了一个重点。
厨艺不错？
看着自己手下埋头苦吃的样，想想就知道合他们口味。
伙食这一块他肯定不会再交给姐姐姐夫，一次失信，就算他们跪地求饶，他也不会再信任。
别看他是做主的包工头。
但其实他才是靠着这群技术人挣钱的，一旦他们倒戈去其他工程队，就算朋友给他分口肉吃，他都抓不住。
一边是啃他肉的人，一边是给他挣钱买肉的人。
选择哪边还用想吗？
所以，伙食这一块无论如何都不能再交给姐姐姐夫。
他先前还想着这件事挺麻烦。
就算重新找人也得有个时间段，这段时间到底该怎么安排？
结果这妹子的话倒是提醒他了。
袁古赶紧说着，“妹子，你家做得土豆泥烩饭好吃啊，这样吧，以后每天送两餐过来，一餐二十一人份。”
说起来，这样对比他来说花得钱还更少。
不像先前，除开食材的费用还得给姐夫三百的工费。
越想越觉得这个办法可行，连连道：“就按这个法子来，可不能缺斤少两，更别坏的臭的也往里面塞。”
然而，叶芮却没有接受，她道：“土豆泥不比寻常饭菜，时不时吃上一顿还能解解腻，要是一日三餐顿顿来，怕是吃不消。”
袁古一愣。
第一反应是没想到她会把生意往外推。
不过想想也是，食物再好吃，一次两次还好，顿顿都这玩意那真的会吃吐。
他正想说算了时，叶芮抢先了一步：“一周来两顿土豆泥改善下伙食，其他时间可以吃炖菜炒菜，不说一个月不重样，那也得一周换着来，你看看是按三毛一餐的安排还是涨点、降点？”
“不管什么价位，管饱是肯定的，两毛钱就一天一顿荤，荤菜就安排在中午，食入油荤好干活，三毛钱就两餐都有荤菜，一荤两素油水够足。”
袁古听得一愣一愣的。
叶芮还在掰着手指头继续，“其实我建议来四毛一餐的安排，两荤两素一碗热汤，就比如说周一来碗肉骨头汤，配上香酥鱼、香菇肉卷，再搭上两份时令素菜，周二来碗鱼肉汤，再……天天这样的伙食，那不得干劲十足啊？”
说着说着，就忍不住吞咽口水，“光说就够羡慕，我还没见工地上有谁家吃得这么好。”
“对！”袁古眼睛一亮，猛地拍起手：“就按四毛一餐来安排！”
让人羡慕好啊。
一旦有了对比，他手里的建筑队在外有好名声，以后要是招聘技术工，那相对来说会更容易一些，而他的团队也会更加团结。
四毛一餐。
其实算起来也没多少钱。
二十一个人一天两顿，一个月下来也就五百出头，他先前每个月给姐夫的好处费加上食材费，都比这个高不少。
更重要的是吃的更好。
两荤两素一汤，这比他平日的伙食还要好了。
不过……
袁古皱了皱眉头，“真有你说得那么好？”
大姐以前老爱跟他抱怨，说他不知油盐柴米有多贵，那点钱最多就是弄个荤菜。
可结果人家这里四菜一汤都给安排好了。
叶芮看向他，轻笑道：“你要不满意可以退单啊。”
袁古一愣。
叶芮耸了耸肩膀，“咱们俩又没签合同，你要觉得饭菜不满意，直接不要了就是，不过你得提前一天通知，不然我这边食材都准备好了。”
她跟着道：“说起来，我们更怕你们不满意，为了稳住你们的订单，肯定得好好做。”
袁古很懂这点。
就跟他现在承包的这个项目一样。
必须得好好做，不然怎么跟上面交代？一个不好被踢出局，那可就挣不到钱了。
“行，就按你说得来！”袁古觉得这个可行，他也是个爽快的人，便道：“老严管着这里的钱，我会跟他说日结一次账。”
叶芮巴不得这样。
轻笑着说了说明天送饭的时间，又定了下午再送一次土豆泥烩饭。
十来分钟的功夫就安排好一切。
别看她面上风平浪静。
其实心里已经开始激动了。
这个开端好到她恨不得跳一跳。
不过得淡定。
可不能在外人面前显得太幼稚。
叶芮使劲的憋，用尽全部力量去憋，结果还没等她释放出来，在某个小巷子时，大伯娘突然一把抓住她的胳膊，略显激动着：“小芮啊，你真的做到了，先前……先前你真棒。”
说到最后，都带上了一些哽咽。
先前那一幕，余兰枝都在边上静静看着。
怎么都没想到，小芮几句话的功夫居然弄到这么大一单。
这要是换做她，别说想到这遭，就算想到了她都不知道怎么开口，她现在是真觉得小芮长大，能独当一面了。
被她抓着的叶芮也咧嘴笑了起来。
仰头望着天空。
今个真的是大好的日子！
过了好一会，两人才稍微平静了些，余兰枝还有些担忧，“不过两荤会不会本钱太多了？素菜还好，价钱倒是贵不到哪里去。”
“不会。”叶芮摇了摇头，“等会放了东西咱们就去趟农贸街，先把明天需要的食材都备上，到时候就知道本钱要多少了。”
其实她心里有一笔账。
两荤两素一汤，大头都在两荤上。
时令蔬菜很便宜，尤其找挑着担子来摆摊的农户，价钱比想象中还要低，骨头汤、蛋花汤等等，熬上一大锅也要不了几个钱。
至于荤菜。
荤菜中自然得有配菜。
肯定不是那种纯荤菜，怎么搭配也是一种讲究。
等会她就让大伯娘大开眼界！
第14章
第一天，怎么也得拿出真材实料。
素菜好选，哪种时令菜更新鲜就选哪种，而且这类菜特别便宜，现在不比早几年，如今周边乡下好些人专门挑着担子来卖菜。
都是自家园子里种的，也没想过卖上大价钱。
能给家里孩子挣个买零嘴的钱就行。
叶芮挑得就是这类买主。
用极少的钱换了两篓子的蔬菜，瞅着大概能用两天。
一边顺着这条街走下去，一边说着，“看看有没有干豆腐，豆腐炖肉挺不错，还能放点小米椒提提味，要不来点粉丝粉条，炖着吃炒着吃都行，配菜不用选择太贵，只捡便宜又好吃的选……江白菜？！”
突然加快步伐，朝着面前走去。
只见这里摆着两片尿素袋，上面堆着好几片长条片。
是新鲜的江白菜，也就是海带。
“同志，来点吧？”撸起裤腿的老汉憨厚笑了笑，显得有些拘谨，“今、今早刚捞上来的，你要就便宜点，一条给两三毛就成。”
一条海带大概五六斤。
算下来是真便宜。
叶芮蹲下来，伸手在一片海带叶上掐了掐。
特别脆嫩，片子上还带着黏糊，慢画广播剧小说都在疼训裙8咦四八以六九刘散确实是刚捞上来没多久，“大爷，你这是专门出海捞得？”
“这玩意不值钱，哪里会专门出一趟海。”熊大爷如实说着，“本想着出海碰碰运气，结果运气不好什么都没碰上，回程的时候碰上这些玩意，想着能卖一点算一点，就给拖回来了。”
叶芮了然的点了点头。
离小镇一个小时车程的一个地方临着大海。
除了个别珍惜海货之外，一般的海产品特别的便宜。
一来现在还不太会处理这些海产品，绝大部分的人都没法接受海鲜的腥味，一些带壳类的海货也不会处理，买的人自然就少了。
再来运输不便，海鲜根本没法保存完好的运输出去。
种种原因，现在的海货价钱低廉，还根本卖不出去。
这倒便宜了叶芮。
在两荤之中，有一道菜她肯定首选海鲜。
便宜，再加上辈子学到的烹饪法子，尽可能使其变得美味。
想到这，叶芮也有些馋了，“这里一共多少片？”
熊大爷有些惊讶，“同志，你全要了？”
叶芮点了点头，“我承包了一些人的伙食，正缺食材呢，这些用几次也就用完了。”
“这两盆得有二十来片……就按两毛钱算吧。”熊大爷一片一片认真数着，数了一遍怕算错又数了第二遍，“十八片，就按两毛钱算，一起是三块六毛，要不你也来数数？”
叶芮跟着数了。
发现这位老爷子将一些稍小稍碎的海带当做搭头，还算是蛮公道的，从内衬兜里掏出钱，一毛不少递过去，“大爷，这么多我们也不好拿回去，能不能帮忙送一送？”
“可以可以。”熊大爷连连点头，他将两盆海带放进自己的板车上，见她们身上背着的篓子，便问道：“要不要一并放上……你放心，我肯定不会跑，我是安海大队的社员，问问熊靶子就能找到我了。”
“那正好，我这还得买不少东西，就麻烦大爷替我们送一送。”叶芮正愁着不知道怎么把东西给运回去。
“不麻烦不麻烦。”熊靶子一点都不觉得麻烦。
先前来的时候他都做好了在这里干坐一天的准备，海带这玩意不好卖，贵了没人买便宜也没人要，吃着没滋没味，还不如买块豆腐炖着来得香。
原先都想着，要实在是卖不出去，干脆回去晒干攒着。
怎么说都是食物，吃也能吃。
再将物件放在板车上时，他还多嘴了几句：“短时间要是吃不完，就先晒干好存放，以后想吃用水泡开就行，很方便。”
叶芮好奇的问了问怎么晒制。
熊靶子也没含糊，仔细将晒干海带的法子说了出来。
老人家说得很仔细。
不过晒干的法子也没那么繁琐，说过之后话特别少，倒是手脚很利落，见她们要搬什么物件时，都会主动搭把手。
等全部采购完，又是满满的板车拖回了大杂院。
在卸物件时，叶芮回去装了小袋花生，想着塞给老人家当辛苦费，毕竟这一路拖过来，不说费了多大的劲，但也是走了不少路呢。
结果熊靶子一直摆手，“不用不用。”
推来推去，到底还是没能递过去，叶芮只能无奈的开口，“大爷，我想问问你们出海是不是还会捕其他的鱼类蟹类？你也知道我这边承包着不少人的伙食，要有价钱便宜又难卖出去的，你就只管送到这里来，除了个别没法处理的，我一周大概能要个三四十斤。”
大概说了一些品种。
只要是价钱便宜的，她都能要一些。
“有有有。”熊靶子连连点着头，脸上的感激之情显而易见，现在海边生产大队的日子并不是太好过。
要说缺食，也不是很缺。
海里食物多，出个海就能捕捞不少海货上来。
但这些玩意实在是不好买卖，再加上出海有风险，每年都会闹出几趟事，反而没有靠田地为生的农家子日子好过。
不缺食，但生活可不仅仅只需要食物。
还有其他的日常所需。
熊靶子家里就有一个小孙女，是他们家最聪明的孩子了，连老师都说了她很有可能考上大学。
大学生欸。
他们老熊家还从没出一个文化人，眼瞅着有这个机会，又哪里愿意放弃。
可供一个学生对于他们家来说还是蛮艰苦。
这不，也不会看着没人要的江白菜硬是给拖了回来，还拉了这么远来摆摊，要不是遇到面前的女同志，怕是连着几天都不一定能卖完。
现在又多了一个进项。
一周三十四斤的海货，一个月下来也能有十几二十块。
这下肩膀上的担子立马减轻许多。
离开前熊靶子涨红着脸一再感谢。
叶芮也算是解决了一件事。
