除了海货之外，素菜也得找个长期供应的，价钱合算也省得她经常往外跑。
不过暂且不急。
海货是因为就算袁包头那边承包的时间不长，她也能将海货用到其他地方，直接摆摊都不怕卖不出去。
将采购的食材一样一样搬进屋子。
叶芮跟着将明天需要的食材给清了出来，“猪肉三斤、豆腐十五块、两根肉骨头、两片海带、一斤鸡蛋、三十个辣椒再加上这两种蔬菜，一共是……”
她心里算了算，给出一个数：“一顿伙食的费用是八块四，这些食材除了猪肉和鸡蛋都不是太贵，成本大概在六块出头的样子。”
猪肉一斤七毛。
鸡蛋一斤一块一毛。
其他食材大概一块钱都不到，再加上二十一个人的主食，大概在两块钱上下。
也就是说，除开所有的成本一顿伙食她到手能有两块上下的样子。
一天两顿，就是四块钱。
“一个月下来那不得一百二十了？”余兰枝惊呼，显然她也算出这笔账了，正是因为算出来了，她这会张大嘴显得不可置信。
她家大全自打手出事后，每个月工资才二三十块，就算加上房租以及手工活的贴补，一个月到手也才五十出头的样子。
结果小芮就是中晚两顿饭菜，就能拿到一百二十块！
叶芮笑了笑，“还不止哦，咱们可不仅仅只是接了袁包头工人的伙食，主要还是卖土豆泥烩饭。”
这笔账她早就算清楚了。
今天中午一共卖出三十九份，一共收入十一块七毛，去掉成本利润高达五块！
这还是试营，也就只做了中午的一顿。
如果做满整个白天，到手的钱更多。
累是累了些，但一等到晚上算账，再累也值得了！
稍作休息，两人又开始为晚上那一顿准备。
供伙食得明天开始，所以她们这次只有准备土豆泥，有中午那一顿打底，晚上叶芮准备了六十人份。
除了二十一份是为袁包头的工人准备，其他打算卖给散客。
就如她跟袁包头说得那样。
土豆泥烩饭只适合偶尔改改口味，长期吃肯定吃厌。
不过反过来说，建筑地附近卖得都是盒饭，连着吃了那么多日，突然出现一个新鲜吃食，就着扑鼻的浓郁香味，还是有不少人愿意来换换口味，打算尝一尝。
一个半小时的功夫，六十人份的土豆泥烩饭被刮得干干净净。
扛着空空的木桶往大杂院去。
一路是真的有些精疲力尽，但两人脸上的笑就没停下来过。
刚迈步跨进门槛，前面就冲出来一道熟悉的身影，“二姐你惨了！！爸……咦，你挑的什么？”
叶肖也不知道要说什么，结果刚凑过来就被木桶给吸引过去。
虽然里面被刮空了，但香味还在，勾得他恨不得埋头进去舔一舔……
叶芮挑眉：“你怎么来了？”
叶肖连着吞咽口水，用尽全身的力气都没舍得把视线往二姐身上挪过去，而是眼巴巴盯着木桶里残留下的一点点酱汁，心不在焉的说着先前没说完的话。
“二姐你惨了，爸妈知道你把工作卖掉了，这会正等着回家教训你……二姐，你要洗桶吗？我给你洗吧！”
洗之前，先舔干净了！
第15章 （一更）
叶肖这个十来岁的男孩, 向来是不做家务活的。
倒不是家里人没使唤他，在叶大漠两夫妻的心里，最宝贝的自然是大儿子, 紧跟着就是他们自己, 叶肖也就排在叶芮前头。
供着他读书、养着他吃穿。
那都算是他们够‘心疼’孩子了，要是遇到什么活，也是能使唤就使唤。
毕竟叶芮就一双手, 哪怕她再肯干能干，也没法将所有事都包全下来。
自然就把主意打到了小儿子身上。
可叶肖不乐意啊。
凭什么大哥不做他得做？
想让他干活也行, 他也要像大哥一样时不时就吃独食, 也要像大哥一样年年都有衣服穿。
要是没。
他就什么都不干！
爸妈要骂他当没听见, 爸妈要打他拔腿就跑。
反正他就是不白干活。
可这会，叶肖是恨不得抢活来干，不清楚桶子里到底装了什么，可闻着香啊，他一闻就闻出来了, 这里面肯定有肉。
他鼻子特别灵敏，绝对不可能闻错！
后悔自己来迟了，早知道他就该早点来通风报信, 而不是在家里看了好一会热闹, 才满足的离开。
要不然他或许还能分一点，而不是像现在只能舔桶子了。
叶肖一见到食物就双眼发光, 知道这会得表现出自己有用的地方, 小嘴便飞快叭叭起来, “妈把你床上藏着的刀和剪刀锤子全都翻出来了, 还把家里的利器都收起来，她和爸准备了绳子和棍子, 说是必须逼你把卖工作的钱交出来。”
所谓不翻不知道，一翻吓一跳。
分给叶芮的睡觉的地方不大，翻身都很困难。
那么小的床上藏了不少东西，刀子、锤子、剪刀、钢针……棍子应有尽有，翻出来时把周湛芳两人吓得脸色苍白，直接扔得远远的。
叶肖还做出特别夸张的表情，学着爸妈以及大哥被吓到的样子。
也正是因为害怕，所以才提前做好准备。
就是怕也想着把钱给要回来。
“他们怎么敢！”
叶芮倒没觉得有什么，对那两人早就已经不抱希望，不管他们做什么都不会觉得气愤。
可余兰枝受不了，听到叶肖的话，她气得脸上通红，紧紧攥着双手咬着牙道：“叶大漠他还有良心吗？居然还用……还用……”
心里气得要死，但又不想在两个孩子面前说他们爸妈坏话。
气得胸口疼。
哪有用绳子绑自己女儿的？那工作就算卖掉了，钱也是归小芮，小芮的工作又不是从家里接班来，凭什么要给家里？
余兰枝气得要死，叶芮倒是平常人心态，见大伯娘恨不得马上去找那两人理论理论，开口拦住：“无关紧要的事不值得这么生气，咱们先把明天的食材备好再说。”
“那你爸妈那边……”
余兰枝有些不解，就这样不管了？
“让他们先等着吧，我有应付的法子。”叶芮说着就朝还眼巴巴盯着木桶的叶肖拍了一掌。
力度不大，但也能让他回过神来，“交给你一个任务，想法子让爸妈去纺织厂等着。”
叶肖根本就没听清，心心念念的还是给二姐去刷桶，咧嘴露出一个讨好的笑容，“二姐，我先给你刷桶吧。”
“……”叶芮忍了忍没忍住，伸手在他后脑勺拍了一巴掌，这次的力道有些重，叶肖被拍的呲牙咧嘴，不过马上眼睛瞪得老大老大，“这……这是给我的？”
摆在他面前的是一张五毛钱。
二姐居然给他零花钱？！
刚想伸手接过来，叶芮就把手缩了回来，“我刚说的话你听清楚了没？”
“听清楚了！”叶肖赶紧点着头，“不就是把爸妈带去纺织厂等着你嘛？我保证完成任务！”
叶芮看着他，很认真的道：“我就给你一次机会，这次要是不办好你以后别想从我这里拿到钱。”
然而奇怪的是，叶肖这一次并没有因为能拿到钱表现的格外欢喜，他皱着眉头有些扭扭捏捏，“我这次来也不是为了钱……”
还真不是为了二姐手里的钱。
他知道二姐有钱。
要不然爸妈也不会想着拿绳子捆住她，逼她将身上的钱拿出来。
其实他这会连自己都弄不清楚为什么会偷偷跑到大伯娘这边通风报信。
只是觉得这几日二姐真的太厉害了！
厉害到每次看到大哥被吓得脸色苍白他就觉得乐呵。
不知不觉中感觉自己更关注二姐一些。
这在以前是从来就没有的事。
二姐在他印象中，是话特别少的人，一天下来他们两姐弟怕是连一句话都没说过。
记忆中最深的那就是二姐总是在干活。
在她和大哥鲜明的对比下，他内心中其实害怕自己成为这个家第二个二姐。
可就这么短短几日，叶肖又想成为第二个她。
想像她那么厉害，让爸妈哑口无言、让大哥畏惧，好像谁也欺负不了她。
也正是因为这个原因，在看过热闹之后他想都没想就往大伯娘这边跑。
叶芮看着他脸上别扭的样子，什么都没说，只是将钱塞进他的手中，“回去吧。”
叶肖抬头看了看她，很认真的保证着，“我肯定给你办好！”
说完，转身撩腿就跑。
余兰枝看着这孩子离去的背影，感慨着：“叶肖年纪还小，性子也不是不能掰正过来。”
要是可以的话，她还是蛮希望这两姐弟好好相处。
要不然叶芮也太可怜了。
爸妈都是个不靠谱的人，当哥哥的也指望不上，一个亲近的家人都没有，先不说以后出了事有没有依靠，就说有个高兴的事连分享的人都没，那多孤单啊……
叶芮从没有对此抱着希望，叶肖最后会成长成什么样，和她都没太大的关系，她不会因为叶肖站在她这边感到惊喜，也不会因为叶肖背叛她而失望。
把所有的期许搁在别人身上，那才是最傻的事。
就像现在，不是不知道家里一堆麻烦事等着她，她也不会在这个时候离开，那些人在她心里始终都是排到最后，她还有其他事要处理。
明天除了土豆泥烩饭之外还有二十一个人的两餐。
搁在明天再弄肯定会弄得手忙脚乱。
就算不提前一天做出来，也得将食材都处理好。
叶芮承诺一周伙食不重样，但为了方便一天两餐还是重复着来。
一餐三斤肉，得提前切好。
切肉也是技术活。
太大块不行，不然三斤肉放进豆腐里炖一炖，入眼没几块。
剁碎也不行，太碎末根本看不出肉有多少。
叶芮拿着菜刀切了几下，切得片不大稍有些厚。
切完后又拿出擀面杖，在上面撒上一些淀粉，将这片肉擀得又薄又大。
几斤肉一切完，堆在盘子里满满当当，瞧着量就不少。
“咋一看，这一盘怕是得有好几斤肉似的。”余兰枝好奇着问了问，“撒上淀粉做什么？”
“能使肉更嫩，还能增一些厚度。”叶芮跟着道：“搭配菜也有讲究，咱们这次用的是豆腐，豆腐便宜肉就能多称一些，配菜要是贵一些，就选更能饱肚得配菜，肉就少放一点，一碗配肉的荤菜成本得控制在两块出头，另一单就选其他食材，也得把成本控制在一块五上下……”
豆腐很便宜。
两块豆腐五分钱，搭上三斤猪肉正正好。
另外一碗荤菜主材料是鸡蛋，配着辣椒用猪油一煎一烩，成本也正好。
两碗荤菜的成本就在三块五毛的样子。
汤和两碗蔬菜很便宜，再加上两块左右的主食。
只要将成本控制在这个数，每一餐她的利润就有两块钱。
两块钱看着不多。
但经不住去算。
五个菜无非就是多花费两个小时的功夫，一个月下来就能多挣一百多。
对比她原先在废弃厂的工作，高了不少。
余兰枝心里也有一笔账。
她现在是尤为的庆幸，“好在我没拦着你。”
最初听到小芮要卖掉工作去做生意，她是真的一点都不支持，想着要不要找找以前的旧识，看能不能让小芮换一个轻松点的工作。
但没想到，做生意比她想象中来钱多了。
虽说没有铁饭碗来得有保障，但也不至于吃老本，能在短时间内积攒一笔钱，那也是好事。
余兰枝这会也挺有动力的。
有些事她不知道该怎么安排，但胜在不懂就问，在小芮讲解的时候也非常认真的在听，这样等她明白了也能自己上手，不用事事都得小芮一个人来忙活。
就这样，两人忙活了一个多小时就将明天需要用到的食材全都准备好。
只能明天早上弄熟。
在叶芮要离开之前，余兰枝又一次问道：“真不让我一块去？”
叶芮笑了笑，“我又不是去打架的，用不上一块。”
余兰枝都提了几次，可瞧着小芮一再拒绝也就没再说什么，“那你回去小心着，有什么事尽管过来，大伯娘这里永远都是你的依靠。”
……
而在另外一头。
本来还十分气愤的两夫妻，站在纺织厂外面吹了些凉风，冷得他们直哆嗦。
周湛芳双手抱胸，探头瞅着前方的大道，“那臭丫头怎么还不来？”
叶大漠也等的特烦躁，瞪着边上的人，“叶肖，你要是敢唬我们，信不信我揍死你！”
叶肖蹲在边上，根本不怕他爸的吓唬，“你要不信就走呗，反正二姐说了，你们要是想拿到钱，就到这里等着。”
他也不知道二姐为什么让他们来这边等着。
但既然答应了二姐的事，他一定得好好来办，要不然怎么对得起他口里揣着的五毛钱？
叶肖这会都已经想好了。
两毛钱买玻璃珠，一毛钱买辣蚕豆，剩下的两毛钱先攒一攒，等以后要是遇到想吃的也不用光流口水却吃不着。
“爸，别管这傻子了。”叶志庆看着蹲在地上正戳着泥巴的弟弟就有些嫌弃，他现在所有的注意力都搁在卖掉工作的钱上，“马刚真是混账，买了我家的工作都不知道吱一声，现在问他卖了多少钱也不说，要不是、要不是……”
