江南糯香[美食]——熊猫雪糕【完结+番外】
时间:2024-05-06 14:42:02

  江菀柔将水果篮子放到了床头柜上,快速扫了一眼,没有看见大件的行李。
  “小张情况怎么样了?”爸爸问道。
  病床上的男人已经醒了,“不怎么样,鼻子都歪了,腿也折了。”
  话语间,中气倒是挺足。
  “小张啊,你先安心养伤。”妈妈抱歉地说,“李师傅那边你也不要担心,等伤情的鉴定结果出来,我们该怎么办就怎么办哈。”
  “遇上他,真是倒了八辈子的血霉。”他显得义愤填膺,“欺负我老婆不说,还打人。”
  “那个,小琴啊,”妈妈从口袋里摸出一个红包递给了女人,“这些你们先买点儿营养品补一补,其他的之后等派出所的处理结果出来之后再看哈。”
  小张朝小琴使了个眼色,小琴将红包递给他,他用另一只没打石膏的手迅速夺下,当着众人的面打开红包,眯着眼朝里面瞄,最后哼哼唧唧地冒了一句,“一眨眼也就花完了。”
  小琴面露窘迫,赶紧将手伸向一旁的水果篮子,一顿拆封之后取出了里头的一筐车厘子,“这水果看起来好吃,我去洗一点儿来。”
  “等等,一起吧。”妈妈跟着出去。
  “爸,我们先去和主治医生聊一下吧。”江菀柔提议道。
  爸爸就等着这句话呢,“小张,你先好好休息,我们去会会医生哈。”
  一走出病房门,小琴立刻转向江玉芹,“江老板,这事儿可怎么办啊。都怪我,在我家那口子面前多说了。”
  江菀柔跟在后面出来,轻轻拉上了门。
  “怎么是你的错呢?骂人也好,打架也好,又不是你做的。”
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第75章 咸肉菜饭
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  江菀柔和主治医生谈话谈到一半的时候,妈妈来敲门,说派出所派人来了。
  民警向医院临时借了一间空病房,对昨天因入院没能及时进行笔录的小张和小琴进行了单独问讯。
  送走民警、再从医院出来的时候已经十一点多了。
  陆迦南搭乘的航班按照预定会在周日下午四点到达浦东机场,平时负责接送的司机小王今天请假,江菀柔决定自己开车过去。
  还有些空闲时间,懒得再绕回家。
  她想了想,给杨纾凛发了一条信息。
  【你们台附近有什么好吃的小馆子推荐吗?】
  第三医院离电视台不远,步行不到十分钟。
  【你在我们台附近?】杨纾凛很快就回复了。
  【嗯,刚从三院出来。】
  【怎么了?谁生病了?】
  【不是我,是厂里的员工被打伤送过来了。】
  【我今天正好在台里加班,你等我一会儿。咸肉菜饭吃吗?】
  【吃!双手赞成!那我现在去找你?】
  【好,到了楼下call我。】
  隔了一会儿,杨纾凛又来了一条新信息。
  【老薛也在,你介意吗?】
  【不介意。】
  走到电视台大厅的时候,杨纾凛和薛禹城已经等在楼下了。
  “走吧。”杨纾凛上来勾住她的手臂。
  江菀柔朝薛禹城点点头,打了声招呼。
  杨纾凛领着大家绕过了电视台的大楼,从后门斜对面穿进一条小路,不一会儿就进入了一片居民区。
  “在小区里面?亏你能找到。”江菀柔已经见到了有捧着电饭锅的居民经过了身旁。
  “酒香不怕巷子深。你如果有什么想吃的东西,但凡海州有,来问我就对了。”
  很快,江菀柔就见到了一栋老式居民楼下、挂着“老方菜饭”招牌的小小门面,门口正排着一条长龙。
  “这么多人?”
  “没事儿,都是附近的居民,人家带着锅碗瓢盆来的,买完就直接回家了。”杨纾凛从人群边绕开,快步走进了旁边的楼梯间。
  “还有二楼?”
  “二楼有座位。”薛禹城在后边说道。
  “你来过?”
  “嗯。”
  “我记得你和阿园从来不吃苍蝇小馆的东西,”江菀柔在楼梯上停住脚步,回头冲薛禹城笑了一下,没等他开口又自顾自地转过身去了。
  “这还算不上苍蝇小馆,哈哈哈。”杨纾凛在前面掀开了门帘。
  果然,里面地方不大,摆着不到十张方桌,整饬得很干净,和老旧的外观不大相称。
  “你真能找地方。”江菀柔忍不住又多夸了杨纾凛一次。
  一个年轻的服务生正在擦桌子。
  杨纾凛挑了一张离暖炉最近的桌子,“这里也只有周末加班的时候能有座儿了,平时我只能带饭盒过来。”
  “这么好吃?”
  “你吃过就知道了。”杨纾凛打call还要拉上应援,“老薛,你说是不是?”
  “我承认先前确实是小看它了。”薛禹城应和道,随后朝着服务生招了招手,“这边三份菜饭配骨头汤,谢谢。”
  俗话说得好,霜打的青菜赛羊肉。人都知道,秋冬是青菜最好吃的时候,经过寒霜后叶子变肥厚、茎梗膨大,自带一股回甘的甜味,不像夏天的干干瘦瘦,即使在油水里炒得透透的,都不一定能消解其中青涩的草味。
  海州人自己在家做咸肉菜饭的,大多都会选择矮脚圆胖的上海青。
  老方家的菜饭选用的则是冬季才有的塌棵菜,菜叶更茂盛,菜梗薄薄的,扁平易熟,煮熟后比上海青更软糯还不容易变色,甜中微微带了一丝丝淡淡的苦味,别有一番风味。
  区分各路风味的另一个关键就是自家腌制的咸肉。入冬之后,家家户户的阳台上都会陆续挂起一串串咸香的腌肉。方家自制腌肉时,先将花椒和盐炒熟爆香,倒入葱姜水,再往猪肉条上揉搓,腥味去得更彻底。
  伴随着冬天交替的阳光和寒风,盐水渗进肥瘦相间的鲜肉,渐渐逼出油脂渐渐,咸肉慢慢就有了型和味,瘦得鲜香,肥得滋润。
  糯米和大米按照二比一的比例掺好,韧度和黏度正平衡。下锅爆炒后,颗粒分明的米饭同时吸收了咸肉的肥甘和菜叶的甜糯,油润锃亮,入口香滑。方家菜饭用的是老式的大圆铁锅,贴底的那一层带着一股焦香四溢的锅巴,最是诱人。
  咸肉菜饭属于只要不出大岔子,基本上就不会太难吃的家常菜。但要达到交口称赞的地步,也困难。
  “是不是还挺惊艳?”杨纾凛先喝了两口清汤。
  “是的,”吃下第一口后,江菀柔用力点了点头,“下次我要带锅来盛,安利给你哥。”
  “我最近正好在做一个小巷子美食的合集,有好多好多新的发现呢。”
  “你可要小心别误闯黑作坊。”薛禹城一听,立马犯了职业病,顺嘴就补了一句。
  “你可别咒我。”杨纾凛白了他一眼。
  “怎么是咒你呢?我这是出于朋友的关心真诚地提醒你。一来你自己要小心,二来你推荐的时候要谨慎。”薛禹城化身教导主任,对杨纾凛进行耳提面命。
  杨纾凛面上微微泛了红,软绵绵没底气地辩解了一句,“那次是意外,少数中的少数。”
  “什么意外?”江菀柔满脸好奇。
  “她上次带我去吃了一家熟食店,还挺有名的连锁,后来被发现偷偷用罂粟壳。”
  “当时是你报道的吗?”江菀柔看着薛禹城,逐渐跑偏了重点,“看来,你俩最近没少出去觅食呀。”
  说到那件事,因为薛禹城发的新闻稿,闹出了不小的动静,海州市民纷纷要求有关部门严格查处。
  公安和质检部门格外重视,三天以内就完成了从店面取证到查封的全过程。
  不过,与此同时,城门失火,殃及池鱼,海州不少熟食店的生意也跟着一落千丈。
  新闻稿都有记者署名,再加上海州本地知根知底的关系网,薛禹城那段时间没少收到匿名的辱骂信件和信息。
  明明是件好事,但每每听人提及,杨纾凛总觉得心里对他有愧。
  “对了,你刚刚说你家厂里出什么事儿了?不是食品安全吧。”她忽然想起江菀柔先前提到的事。
  “不是。”江菀柔摇了摇头,“是员工打架。”
  “现在怎么样了?”
  “一个在医院躺着,一个在等派出所的处理通知。”江菀柔被提醒到烦心事,嘴里的饭立马没那么香了。
  “所以你才从医院出来?”
  “是啊,愁死了。民警说如果判定轻伤,检察院还可能要公诉。”
  “不愿意和解吗?”这种事情,经常被电视台的民生热线喊到纠纷现场介入调停的薛禹城也熟悉。
  “暂时好像没这个意思。”
  “严重吗?”
  “我问了医生,说不是很严重。”
  “那大概率就是钱没谈拢。”
  “你有没有认识的这方面比较专业的人士可以咨询咨询?”杨纾凛问薛禹城。
  “这种情况工厂里常见,民警是最有经验的,不用特意找人。”
  “专业人士我倒是认识。”江菀柔说,“阿园他弟弟不是在公司当法务嘛,不过最近拜托了他不少事情。这次是我自家的事,也不好意思再麻烦他。”
  “你说以诺呀。”杨纾凛想起来了,“那没关系,你要是不好意思开口,就让我哥去说呀,他俩关系很好的。我哥什么时候从英国回来?”
  “今天。”
  “今天?还在路上?”
  “四点到浦东,我打算两点出发,和你们吃完饭差不多就该走了。”
  “你开车?”
  “嗯,今天司机请假,我自己开车,反正也不是很远。”
  “你车龄满一年了吗?上过几趟高速?一个人没问题吧?”杨纾凛连珠炮似的发问。
  “我都换十年驾照了。”
  “你摸摸良心再讲。”杨纾凛戳了戳江菀柔,谄媚地靠了过来,“要不然我帮你开吧。”
  “你爸妈不是给你禁车一年么?”塑料闺蜜江菀柔毫不客气地拆台。
  杨纾凛自从去年冬天出了车祸,已经有一年没有碰过车了,手痒得很。
  “巧了不是?到这周正好满一年,可以解禁了。”
  “不行,你也好久没碰车了。还有,你下午不加班了?”
  “不是两点才出发么?我现在回去收收尾,实在不行晚上回来再说。我可太想我哥了。”
  “你想他就等他回来再来家里玩儿吧。”
  “要不我送你们去吧。”两个半斤八两,五十步笑百步,薛禹城在一旁听不下去了。
  “老薛一起去!”杨纾凛放下了手里的筷子,耍赖一般搂住江菀柔的手臂,眼里闪着熠熠的光,“那我来开,他在旁边看着,你就放心了吧。”
  “我说的是我开,不是陪开。”薛禹城在她脑袋上轻轻敲了一把。
  “好啦好啦,我知道啦。”杨纾凛貌似暂时妥协了。
  “你们真要去接他?”江菀柔哭笑不得。
  “当然,我哥以前去英国的时候,我和老薛还跟着去送机了呢。对吧?”杨纾凛反手拍了拍薛禹城。
  “好像是。”
  “什么好像?就是!那时候,就菀柔没去送。对了,你当时为什么不去?”
  “那时候?”江菀柔回忆了一下,“我当时又不是他的谁,为什么要去?”
  “你爸妈不是都去了嘛。我哥当时还问你怎么不在呢。”
  “问我?”
  “是啊,谁让就差你呢。”
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第76章 梅菜扣肉
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  陆迦南洗完澡出来的时候,见江菀柔端着电脑眉头紧锁地窝在沙发里。
  他在她旁边坐下,眯起眼靠近了屏幕,还未干透的头发撷着一股淡淡的香味扫在了江菀柔的睡裙上。
  “临时厨师?你看这个做什么?”
  “接下来食堂可能没人了。”
  “没人?”
  从浦东机场回海州的路上,坐在副驾驶的陆迦南和薛禹城聊了一路,还没听江菀柔提过这件事情。
  “食堂师傅和人打架,我爸暂时停了他的工作。”江菀柔讲完后叹了一口气。
  “那你该问我呀,”陆迦南笑了,“找厨师我在行。”
  “难道你还负责招聘吗?”
  “至少我也是开酒楼的。”
  “我想找个临时的厨师,先替李师傅一个星期,等打架处理结果出来再看。”
  “我去帮你烧饭吧。”
  “大锅饭呀,你弄不来的。好几十个人的量呢。”
  “怎么就弄不来了?反正一样是做饭嘛。”
  “术业有专攻,烧大锅饭的工作还是找专门烧大锅饭的人。”江菀柔摇了摇头,“我们食堂的设备可比不上如园,太辛苦了。”
  “你还知道心疼人呢。”陆迦南手臂撑着枕头,侧过身来,温热的气息萦绕在她的周身。
  “我可不是你们这种剥削劳动者的万恶资本家。”
  “自家开饭店,还在外面找厨师,不妥。明天我这个资本家去给你送饭吧。”陆迦南轻轻地合上了江菀柔的电脑屏幕,“明天的事情明天再说。”
  “你是想收买我吗?”
  “这怎么是收买呢?是帮你排忧解难。”陆迦南的左手已经滑到了她的腰际,“什么时间什么场合做什么事,对吧。”
  江菀柔双手抵住了越靠越近的陆迦南,朝着床头柜的方向歪歪头,小声说了一句,“家里没有存货了。”
  “那我们要个孩子吧。”陆迦南无视她的提醒,右手从她的双膝下穿过,轻轻一抬,就让她的腿自然地伸直了。
  “我们结婚还不到一年,太快了吧。”没过够二人生活之类的话,她说不出口。
  “怎么会?”跪坐在她身侧的陆迦南微微抬身,从她面前越过,伸长了右手去摸床头柜的下层抽屉。
  “我都说没有了,你怎么不信呢?”
  话毕,却听到纸盒落在木头上的声音。
  江菀柔侧过头,双颊立刻染上了一阵绯红,“哪儿来的?”
  “随时随地保持更新。”陆迦南充满薄荷气息的双唇迎了上来,“我说过的,你不在身边,我睡不着。一个星期没睡好,你得负责。”
  “还成我的责任了?”
  “你怎么好像一点儿都不想我?”
  “要说一点儿,还是有的。”冰凉的唇一瞬间就被陆迦南的灼热包裹住了,耳畔的头发也被他撩到了耳朵后面。
  什么时间什么场合做什么事,确实如此,忙碌又头疼的周一同样想逃也逃不了。
  第二天上午,一阵乌拉乌拉的警笛声在厂区里呼啸而过。
  周末去医院探病时,江菀柔从医生那里打听到的说法是,小张的情况并不算严重。不过,那是出于见惯了大场面的三甲医院的医生的结论,区区骨折而已,完全是小case。
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