前世,萧家有一个很疼萧景焱的同族叔父,早年间也是暗夜的王,后来成功转白后,时常和萧景焱说起当年他闯荡江湖的事,无意间也教了萧景焱很多江湖处世的窍门。
这个钱勇军和那个同族叔父性格很相似,所以萧景焱说的话才能很精准地“拿捏”住他。
钱勇军拍了拍自己的胸脯:“岩小子你放心,以后有什么事尽管和叔叔说,或者给你辉哥说也一样,我钱家父子保你在岭市无人敢欺!”
一听这话,萧景焱连忙举杯敬酒:“谢谢叔叔,谢谢辉哥!”
来之前,钱勇军已经在儿子那里,听说了这个叫景岩的小伙子,只用了短短一年多时间,就把厂子扩展到拥有两百个工人,前途绝对不可限量。
而钱辉则是从江风的嘴里,得知的这一切。
这次南风造新厂房扩产,也是因为这个景岩,所以江父才愿意请老友来帮忙关照。
有了钱家父子作保,萧景焱他们在岭市的生意,基本上就没什么问题了。
萧景焱端着酒杯去另外两个包厢敬酒,柳河正陪着他的岳父和一些政府官员聊天。
至于柳父待的那个包厢有女眷在,所以他就只进入敬了个酒,寒暄几句就出来了。
做完这些他就下了楼,当他看到一楼大厅里坐满了食客,也是直接被惊到了。
他走到陆金珠身边:“妈,兰兰呢?”
陆金珠轻轻踢了踢,发酸发胀的双脚:“在厨房帮忙呢。”
“妈,累的话,就先去休息室坐一会儿。”
“好,我待会再去。”
萧景焱走进厨房的时候,宋骄阳正将一盘羊肉卷放到传菜窗口。
他伸手在她肩膀上按了按:“累不累?”
“嗯,好累的,现在才试营业第一天就已经这样子了,要是以后咱的火锅店真火爆了,我都不敢想象那个场面。”
他转头看了一眼,两个切配师傅和一个大厨,再加两个洗菜洗碗阿姨,全都忙的不要不要的。
“看来还得再招一些人手。”
“嗯,后厨再增加一个人,前面的服务员再加两个,先这样安排吧。”
毕竟,她的两个便宜弟妹,还要过来打暑假工的。
晚上十点,萧景焱就把已打烊的木牌子挂到了门口。
火锅店嘛,肯定还是要做深夜档的,只是现在才试营业没必要那么拼,到时候还得给员工们排个早晚班,不然从上午十点,一直工作到凌晨两点肯定吃不消的。
“老板、老板娘,那我们先下班了!”,做好卫生的员工们和夫妻俩打了一声招呼。
萧景焱点头:“嗯,都下班吧,路上小心。”
柳河夫妻早就随家里人回家了,所以现在只剩下他们一家三口。
陆金珠把三碗蛋炒饭,放到了大厅的一张桌子上,忙了这么久都快饿死了。
“先来吃点东西。”
萧景焱已经将今天的账给算了出来,就算二楼的五桌都是送的,一楼大厅里打了八折的折扣,还是有的赚的。
他们的菜品定价算是便宜的,素菜在一两毛之间,荤菜大部分都在八毛以下,市区和乡下地方的消费能力还是相差很大的。
城里双职工的家庭不在少数,花个几块钱吃顿火锅,大多数的人家还是吃的起的。
其实,菜品的利润都是可以的,打个比方一斤土豆买来一毛钱,但可以切成好几盘土豆片,而一盘土豆片又可以卖到两毛钱,再加上店里的很多蔬菜,都是从村里收上来的,那价格就更加的便宜。
今晚上,楼下的大厅一共十六张桌子,每张桌子都有翻桌,那就是三十二桌,有几张桌吃的快的甚至翻了两次桌,少算算毛四十桌总归是有的。
这还只是晚饭点,要是再加上中午档和深夜档,那真是一刻也不停歇了,对了,这还没算上二楼的六张大桌呢!
为了方便开店,萧景焱在附近的小区里,租了一套两室一厅的小套房,让老婆和老娘先暂时住在那里。
第二天中午,萧景焱又去了一趟火车站,把老婆的便宜弟妹给接了回了店里。
他们一到,宋骄阳就让他们把行李,先放到员工休息室里,然后就亲自教他们,如何收拾风卷残云后的桌面。
现在正是中午档最忙的时候,他们来之前都没人收拾桌面。
刚合力收拾完一张桌子,新的食客又进来了。
在火车站的时候,萧景焱已经给他们买过大肉包了,所以现在两兄妹的肚子是饱的。
好在两兄妹是做惯了家务的,在收拾干净两张桌子后,手上的动作也跟着麻利了起来。
他们只负责打扫卫生,摆上干净餐具则是其他服务员的事,见有客人到收银台结账了,就知道又该干活了。
萧景焱走到老婆身边:“我得回厂里了,下次过来可能就是后天正式开业的时候。”
虽然已经招了一个管生产的厂长,但他也不能离开的太久。
“嗯,你先回去吧。”
“那待会你和妈说一声,我回厂里了。”
回去之前,他还要去屠宰场一趟,买一些牛板油回去,秘制香辣底料得多备一些才行。
第106章 一品捞开业
开业当天,一品捞的大门口摆满了庆贺花篮。
花篮上挂着的彩条上,写有南风服装厂,钱氏父子,长盛机械厂,等一些本地往来朋友的署名。
这南风服装厂和钱氏父子,在岭市可是鼎鼎有名的存在,这一品捞和他们都有瓜葛,那么就意味着这家火锅店背后的老板很不简单,想要乘机惹事占点便宜的,可要掂量掂量其造成的后果。
一品捞新开业三天,推出了全场菜品八折的优惠,凡是进店消费的,结账时还会赠送价值一元的代金券,可在下次消费时使用。
萧景焱和柳河在店门口连续燃放了好几挂鞭炮,这时候的岭市可没有禁止燃放烟花爆竹那一套。
透亮的落地玻璃窗上,贴着店内有冷气五个大字,光凭这一点就足够吸引食客进店,谁不想在大夏天里在充满冷气的地方享用美食?
周佳慧笑盈盈地问道:“先生几位?”
新进食客:“四个人。”
周佳慧立马招来小兰带着客人入座。
不到十一点,一品捞的楼上楼下就已经坐满了食客。
萧景焱站在收银台处,望着外面排长队的食客,还是得搞个叫号机制。
前段时间,他专门定制的油纸小杯子,也终于派上了用场。
只见陆金珠拎着一个凉茶水壶,正在给站在外面遮阳棚下,排长队的顾客们倒凉茶,嗯,还得再去定做一些折叠凳子。
早就预料到开业会很火爆,厨房间凌晨四点就已经上班了,所以现在还能有条不紊的上菜品。
服务员小梅,拿着菜单走过来:“老板,八号桌添一个红糖糍粑和一个蛋炒饭。”
萧景焱点头:“好,我知道了。”
又有顾客喊道:“服务员,麻烦来两瓶冰镇啤酒。”
小梅:“好,马上就来。”
“小三、小五,快把六号桌收拾一下。”,小兰拎着一瓶冰镇酸梅汁走向十号桌。
即使大厅里打足了冷气,杜氏兄妹还是忙的满头大汗:“好,来了!”
厨房间内,宋骄阳依旧站在切肉机前,一盘接着一盘地装着肉卷。
还是低估了岭市老百姓的消费能力,她以为肉类菜品会不走俏,没想到牛肉羊肉卷、猪肉丸子是最好销的。
甚至动用了一个切配师傅,专门做猪肉丸子。
此外,毛肚和牛百叶也是畅销品,蘸上自己调配的蘸料那就是人间美味。
一直忙到下午两点,才稍稍清静了一点,不过还是会有新的食客,时不时地走进店内。
宋骄阳朝着弟妹们招了招手:“赶紧去员工休息室吃点东西,你们伯母做了很多糖油粑粑。”
一听有好吃的,两个孩子高兴地去了后院的员工休息室。
上午十点吃的中饭,这会儿早就饿的不行了,先吃点小点心,等四点半的时候再轮流吃晚饭。
宋骄阳跟着走进了员工休息室,对着吃东西的员工们说道:“开业这几天,大家都先辛苦一下,等到后面稳定了,再给大家排个早晚班,这样大家也不会那么累了。”
开业这几天,宋骄阳给员工们算了三倍工资,从早上到凌晨两点肯定会很累的,只能让大家先熬一熬了。
小兰、小梅笑嘻嘻道:“我们不累!”
她们服务员的工资,是一天两块钱,三倍那就是一天六块钱,这么高的工资哪里去找?
小三和小五也道:“二姐,我们也不累!”
身体确实是累的,但他们的心却不累,反而热情高涨,二姐的火锅店生意这么兴隆,他们也感到与有荣焉。
宋骄阳笑笑:“那吃完东西,大家先眯一会儿,抓紧时间好好休息一下。”
现在大厅里只有两桌客人,她和佳慧两个也能应付的来。
正说着,柳河拉着一车新鲜蔬菜,停在了后院门口,店里的蔬菜不太够,萧景焱让他去村里又收了一点。
他对着萧景焱说道:“晚上乡镇府的那几个要过来。”
萧景焱点头:“嗯,我给他们留开一个包厢。”
“叮铃铃......”,收银台上的电话机响起。
“喂,您好,这里是一品捞火锅店,好的,晚上六点要一间十人桌包厢......”
现在才下午两点多,楼上的大桌就已经全部订出去了,楼下大厅也被订出去了好几桌。
有些食客怕来晚了没位置,四点半就已经结伴来到了店里。
服务员们快速扒拉完晚饭,赶紧拿起新菜单到外面接客去了。
不出所料,才过五点店门外就排起了队伍,这太阳都还没有下山呢,就已经这么多人了。
一桌又一桌,不停地翻着桌,收银台下的抽屉里,收着的钱都快溢出来了。
幸好今晚上有萧景焱在,他算账又准又快,才没有再次出现算错钱的情况。
把店开在电影院对面,有一点好处是别的地方没有的,那就是看午夜档电影的人们一出电影院,就能看到马路斜对面的火锅店,依旧热火朝天的景象,肚子里的馋虫,就被轻易地被勾了出来。
“肚子饿了,咱们去对面吃顿火锅吧!”
这句话,在电影院门口一天能听到好几次。
“大热天的吃火锅不热吗?”
“你没听说吗?这家新开业的一品捞火锅店,里面安装了进口大空调,一边吃火锅一边享受冷气,不要太舒服哦!”
凌晨两点,宋骄阳打了一个哈欠,大厅里还有两桌客人,他们得等客人吃完才能关店。
先让收拾完的员工们下班,她和萧景焱两个人再坚守一下。
做餐饮店的真是不容易啊!
凌晨两点半,萧景焱终于拉下了火锅店的卷帘门。
放轻了脚步,回到租住的小套房,杜京寒一个人睡在客厅里,杜京柔躺在了陆金珠的身边。
两个人连洗漱都顾不上,就回了房间,关起房门来打开了电风扇,他们怕吵醒家里人,只能等明天早上起来再好好洗洗。
累是真的累,头刚粘上枕头就睡了过去。
一觉睡到了上午九点,两人起床的时候,其他人都已经去店里了。
第107章 增进夫妻感情
萧景焱下楼买了一些早点回来,只见洗完澡的宋骄阳又躺回了床上。
“起来吃点东西再睡,我买了豆浆和油条。”
店里有周佳慧在,所以她今天可以晚点再去上班。
连着忙碌了五天,即使开业折扣没有了,一品捞的生意依旧火爆异常。
这样下去不行的,是个人都会受不了。
宋骄阳把六个服务员分成两个班次,小梅小兰两个人各带一个班,都是两女一男的组合。
也不分早晚班了,大家都认为一天一个班这样最好,只是每个班次需要连续工作十五六个小时。
还好,另一个班次的员工,可以跟着休息一整天。
厨房那边,两个厨师、四个配菜师傅和两个洗菜阿姨,也是这样分两个班次进行上班。
只不过两个厨师,会比其他员工早两个小时上班,也早两个小时下班而已。
宋骄阳和周佳慧两人也商量了一下,决定一人一个星期坐镇火锅店。
新的一周轮到周佳慧上班,宋骄阳便跟着萧景焱回了麓镇。
至于陆金珠和两个小的,他们想什么时候上班下班都可以,自己安排好就行。
终于,宋骄阳又回到了自己的办公室,画起了周丽前几天跟她约的设计稿。
说来也是神奇,她和周丽才见过一面,竟然能那么的相信对方。
一个给对方设计针织衫,另一个不仅帮他们寻找原料厂家,还给介绍了一个大客户。
萧景焱走进来:“你待在这间办公室里不热吗?”
宋骄阳放下手中的画笔:“嗯,还好,不是特别的热。”
“收拾收拾我们回家了。”
“滴滴!”,面包车正好与柳河的小货车相交而过,双方按了一下喇叭算是打了招呼。
柳河要去一品捞,等老婆下班顺便再给她打打下手。
天热没什么胃口,宋骄阳就只煮了一小锅肉丝面条,配了点酸辣开胃的腌萝卜,就这么对付了一顿晚饭。
晚上睡觉的时候,萧景焱提了一个事。
“我想弄个火锅底料加工作坊,总是在后院炒料也不是一个事,也不需要特别大的地方,就弄一个百来平的院子就可以了。”
“你有理想的地方吗?”,她问了一句。
“我觉得我们可以围一个院子,然后在里面搭个四面透风的棚子就可以,就建我们小院旁边那块菜地上,那菜地也是我们家的。”
当初,押着景岩和宋娇兰来这里的那个人,是老爷子的一个亲信,也是这个亲信,把他们安排在了这个小院里面。
但是萧景焱和宋骄阳两个人,从来没有看到过这个小院的房本,去乡镇府查了资料,才确定了这房子就是景岩的,还有旁边的一些荒地也是属于他的。
现在的萧景焱在麓镇是有特权的,想要搭个小作坊那就是一句话的事情。
在他说话的同时,一只大手还不老实地伸进了她的睡衣里面,最近一段时间都在忙火锅店的事,他都有大半个月没碰她了。
现在就他们两个人在家,怎么也得好好增进一下夫妻之间的感情。
宋骄阳伸手压住了,游走在自己胸口的大手:“你说话归说话,别动手动脚的好吗?”
某人轻笑一声,坏心眼地捏了又捏,丝滑丝滑的,就跟那嫩豆腐似的。
一个翻身,悬在了她的上方,从红润的嘴唇开始吻到精致的耳垂,一路往下直至漂亮的锁骨。