吃饱了，喝了一碗肉汤后，陈飞燕就突然跟他说了自己的一个新打算。
“娃儿爹，咱们家的黄豆今年不是大丰收么？我想在家做豆腐吃了。”
“我以前就知道黄豆还能做出豆腐皮、豆腐干。而且，豆腐干如果能够做成那种长长的圆柱形，它还能做成烤面筋。要是咱们家研究出来了烤面筋，我们家说不定还真能发一笔小财了。”
陈毅轩听到她想吃豆腐，当即就点了头。
“媳妇儿，我现在就去泡一斤黄豆去。”
陈飞燕听了这话，直接拦住了他。“娃儿爹，你先别急着忙。你多休息休息，这事儿我自己来。”
第92章 豆腐的百般妙用
陈飞燕作为一个农村人，以前是住在山旮旯里的。
她从小学开始就寄宿。每次放假回家，她都要帮家里做各种各样的农活。
爷爷奶奶都是会做豆腐的。那些年里，她也学了一手。
这会儿陈飞燕泡好一斤多的黄豆后，她就对着陈毅轩说了。
“娃儿爹，这一斤的黄豆能做出三斤的豆腐来。冬天咱家说不定还能挑几担豆腐去县城卖。”
“豆腐肉末，豆皮卷，黄豆凉皮，黄豆糕，豆腐乳，嫩豆腐，烤面筋，油炸豆包，豆浆，豆瓣酱，都好吃！”
陈毅轩听见她一口气说出这么多菜名，他嘴里的口水直流。
“要是咱们家也会这么多花样，咱家以后肯定能发一笔不小的财。等咱们家真的有钱了，我就在咱们院子里再修几间青砖大瓦房，要那种结实点的，牢靠些的，风吹雨打都不怕的。”
陈飞燕也想住新房子，还是那种宽敞明亮的新房。
她嘴角含笑：“青砖大瓦房，太贵了。就那么一间屋子，就得七八两银子。不过，它有一个特别好的好处就是，咱们一大家子人住几十年，都不用再花钱重新修的。”
说起青砖大瓦房的好处来，陈毅轩就滔滔不绝了。
“它何止是这点好处呀？”
“要是家里保护的好的，那么几间青砖大房，住上四五百年都不是问题。”
“而且我还想把家里的房子修的高一些，院子高墙高，家里才会安全。”
陈飞燕点了点头：“只要咱们一家人齐心协力，力气都往一处使，以后肯定能发财。”
陈毅轩听了，深以为然。
……
第二天一大清早，陈飞燕一大家子的人都起来了。
陈飞燕以前不知道自己一个人做了多少板豆腐，现在让她重操旧业，再去做黄豆，她觉得驾轻就熟。
黄豆已经泡发了12个小时左右，现在得将它们磨成豆浆了。
磨出一桶的豆渣豆浆后，就得把它们烧开，去掉泡沫。
再放点冲入盐卤汁儿搅拌。
盖上盖子，十几分钟后，就成豆腐花。
搞块布垫底，把豆腐花放蓝子里。放满后，就用白棉布把豆腐花包起来。
之后，再把家里的重家当或者方方正正的石头压上去。
感觉差不多了，就把蓝子倒过来。把布去掉。
这做得完美的豆腐，布上是不留下痕迹的。
盐卤又叫氯化镁。
上次她大儿子二儿子找她娘家要盐巴时，她娘家给了一小块卤盐给她。
用盐卤制的豆腐质地，略粗糙发硬。吃起来还有点微苦。
……
自从陈家村的很多村民们都认识到，陈毅轩陈飞燕家里长本事了，巴结到县里的有钱亲戚了，他们自个儿也有钱了，一个个的就都盯着他们家呢。
这大冷的天，很多村民们都没事干。
一天到晚瘫在炕上烤火睡觉，睡得这么骨头都发麻。有些人就趁着今天天晴，出来闲逛。
注意到陈毅轩陈飞燕两口子又有新动静了，一个个的都凑上前来。
有的找他们搭讪，有的只是默默的看。
他们就想搞明白，他们家又在搞什么名堂。
看见陈毅轩提着一点豆子过来，还用村口的石磨在那试。他们一下子就明白了，他们是要吃豆渣了。
豆渣饭，他们每年冬天都在吃。他们吃多了，总感觉这粮食太糙了，而且总让他们放屁，肠胃不好。
……
陈飞燕带着家里人折腾出三斤多的豆腐，她就用豆腐炒了个肉末。还有猪油油炸了几十块方方正正的豆腐。
跟肉沫炒在一起的豆腐太好吃了。猪油特别的香，特别的入味。
尤其是油炸豆腐块。外面焦香酥脆，里面清香嫩软。拌着粥吃，特别的好吃。
陈毅行汪盈盈两口子感觉自己这辈子，从来就没吃过这么好吃，又香喷喷的饭菜。
他们吃的酣畅淋漓，特别满足。
他们一边吃还一边赞不绝口的道：“弟妹，你这手艺真的是练出来的！以后你要是能在县城开个馆子，我保证咱们家的生意做不完。”
他们吃得满意，吃得放心。隔壁陈大柱家，闻到飘来的这股异常喷香的香味之后，他们所有人都馋的流口水了。
陈得志这个时候拉长着一张马脸，对着自己老爹诉苦了。
“爹~，你说咱们隔壁栓子家，到底发了多大的一笔财呀？”
“他们天天吃肉，天天喝猪油，他们的日子怎么就过得这么好呢？”
陈大柱把眼睛狠狠的一瞪，一脸不爽快的说了。
“谁叫他们今年养的猪了呢！还养了两头猪呢！一头猪将近200斤，两头猪就是400斤。藏着400斤的肉过大年，他家不天天吃，那才叫做怪事呢。”
陈得志听到这话。口水流得更加欢了。
“爹~，明年咱们家也养猪吧？哪怕只养一头猪，我们家明年过年也能吃上肉了！”
陈大柱听到这话，双手一摊，一脸无奈的说道：“你想养猪啊？那买猪的钱呢！”
“一头小猪差不多都是四五百文。那可是半两银子呢！两头猪差不多一两银子了。这笔巨款从哪里来呀？”
陈得志听到这话，就条件反射性的转过头，盯着自己弟弟的媳妇——尘缘。
“弟弟，你能不能跟你媳妇说说，咱们家也想养猪……”
陈得力听明白了她的意思，但是不敢跟自己的媳妇说。他怕自己开口后，惹怒了她。
不过，看到这个老爹还有老哥不断的给他使眼色，他犹豫了几下之后，才对着自己媳妇儿慢慢的开口。
“媳妇儿，我们也想，也想养几头猪。”
尘缘突然握紧拳头，对着他凶神恶煞的说道：“你在说什么？我没听见。你再说一次。”
陈得力看他这样，他突然就害怕了。
“没、没什么。就是我哥还有我爹嘴馋了，想吃肉。”
尘缘听到这话，一脸不爽的说道：“家里还有肉呢！”
“刚才你们不是才喝完一碗肉粥么？怎么就嘴馋了？”
陈大柱小声的回答：“那不一样。隔壁家的香一些。”
尘缘听到这话就瞪大了眼睛，一副很生气的样子。“你还是不是个男人了？隔壁的香一些，那你去隔壁吃啊！跟我说这些话干什么？”
这男人嘛，最怕别人问他还是不是个男人。
陈大柱被自己儿媳妇这么一激，他为了自己的面子，只得强撑着从床上下来，带着大儿子又去隔壁家了。
他打算过去试试运气。
看能不能讨到一口吃的。
这人嘛，在生死存亡还有美食的面前，面子又值几个钱？
他觉得自己哪怕被隔壁那些人骂了，他都要去试试。
也不知道他们到底在做什么好吃的，香死个他了。
第93章 小本生意很辛苦
陈飞燕现在感觉做豆腐，是一件特别费力气的活。但是考虑到卖豆腐还是能挣钱的，她决定了，自家可以跟村民们做点交易。
一斤黄豆不是可以做三斤的豆腐出来吗？
她现在可以跟那些想要吃豆腐的村民们以物易物。
他们从家里拿出一斤黄豆，兑换他们家制作出来的一斤的豆腐。
处于做这种交易的目的，陈大柱带着自己的儿子找上她家的门，她都没有让陈毅轩陈毅行弟兄两个，把他们都赶出去。
亲眼看见陈毅轩一家人吃的油光满面，院子里喷香喷香的，陈大柱就腆着一张脸问了。
“你们家在吃什么呀？怎么这么香？”
陈飞燕干脆利落的回答了一句：“我们都在吃自家做的豆腐。”
说着，她还把拿出一小块没有用油煎过的白豆腐，递给了陈大柱。
“叔，这豆腐你可以尝尝。”
眼前的豆腐只有指甲盖那么一小点，陈大柱哪怕暗自吐槽陈飞燕小气，可他还是急不可耐的接过，放在嘴里吃了。
新做出来的豆腐，很香。
嫩滑，入口即化。
陈大柱吃到这阵阵的豆腐之后，他忍不住了，举起了大拇指。
“想不到你们家还有这样的手艺！这可是一门挣钱的好营生，你们家这些年里，干嘛要藏着掖着呀？”
陈飞燕听到这话，就笑出了声。
“叔，瞧你这话说的好没道理。自古以来，撑船打铁卖豆腐，是最苦最累的活了。从早干到晚的营生，谁能撑得住啊？”
陈大柱听到这话，像是被气坏了一样，心都有点发抖。
撑船打铁卖豆腐，都是有他们的一技之长，饿不死的，它们算什么最苦最累的活呀。
陈大柱觉得，陈毅轩也太娇惯自己的媳妇了。竟然把她养得不知这世道的艰难！
在他看来，这世上最苦最累的活，就是当这一辈子的面朝黄土背朝天的泥腿子了！
在地里刨食的农民，一年365天至少有300天的日子，都是待在地里的。
他以前总听村长念叨的一句话，“四海无闲田，农夫犹饿死。”
他一开始不懂得那话是什么意思，后来听村长解释了之后，他就觉得这这句话说的特别的有道理。
他就发自内心的觉得，农民们才是最勤恳的，也是最劳累的，最辛苦的，但是挣钱是最少的。
村里很多农夫农忙的时候就在地里干活，农闲的时候就赶紧去县城和镇上打点短工。
为了多挣点钱，为了补贴家用，他们有时候还去县城里做点小生意。
卖菜卖柴禾，卖从山上采摘下来的那些野物。
……想到自家如果能够学到做豆腐的本事，他家以后肯定能挣到不少的钱。
他大儿子也能娶到让他心满意足的老婆。
他呢，说不定能在临老之际，攒到一笔不小的财。
到时候有了钱了的他，就一定要给自己找一个年轻貌美又能给他生个大胖小子的小老婆。
陈大柱这边想的特别的美。
另一边，吃到感觉的陈得志，就毫不客气的提出了自己的要求。
“你刚才给我的那一块豆腐太小了，你还得给我一块。我没尝到味儿……”
陈飞燕下次开口道：“我可以给你豆腐，但是有个前提是咱们得互相换。”
陈得志听了，脑袋犯糊涂。
“互相换？换什么？”
陈飞燕伸出一根手指头：“你们家可以拿一斤的黄豆，换咱们家一斤的豆腐。”
陈大柱是个特别会算计的。听到这话，他就摇头了。
“那怎么行？我们家的黄豆都是晒干了的，都是实实在在的好东西！你们家做的是豆腐，你们不知道放了多少水，吃了都没感觉。这东西可不能当饭吃。”
“再说了，我们以前也磨过豆渣面。一斤的黄豆能磨出两三斤的豆渣面来。我们家要是真的应了你的这个要求，一斤黄豆换一斤豆腐，那咱们家不就成了冤大头了吗？”
陈飞燕见他算的这么精，她就无奈的翻了一个白眼。
“那行吧。既然你不答应，那这事就算了。”
陈大柱听到这话，赶紧的开口：“哎哎哎，栓子媳妇儿，这事儿好商量嘛。”
“要不这样吧，我用咱们家的一斤黄豆换你们家三斤豆腐，你觉得怎么样？”
陈飞燕听了，很不高兴了。“不换！”
一斤黄豆换三斤豆腐，那自己这一大家子的人不就是给他打白工的吗？
她还做个屁的生意，赚什么差价？
陈大柱见她不肯让步，他也不肯。
于是，他只能带着一肚子的怨气，跟自己的大儿子回家去了。
父子两个一到家，他就开始跟自己的老婆，还有小儿子儿媳埋怨了。
“隔壁栓子家，就不是真正的厚道人！他们最会算计了！还特别的自私自利。也难怪咱们村子里的人都不喜欢他们。”
陈得力听到这话，没做声，而是转过头，先看了看自己的媳妇儿。
注意到自己媳妇儿根本就没在听自己老爹说什么话，他没有一丝一毫的犹豫，就凑了过去。开始腆着一张脸，讨好她。
亲眼看见自己的小儿子，自从娶了这么一个媳妇儿进门后，性子都变了很多。
而且，他每次舔着一张脸巴结他媳妇的时候，就跟那一条狗似的。
此时此刻的陈大柱，心里就生出了极大的后悔。
自己当初怎么就给他找了这么个厉害媳妇进来？
又会武艺，又会折腾木头。性子还那样刚烈，不柔顺。她明明知道他想吃肉了，也想养猪了，既然不知道讨好他，不孝顺他……
陈大柱一想到自己右手隔壁的那陈勾子家，他找的媳妇儿还有儿媳妇打不还手，骂不还口，家里里里外外的事情都是那几个女人一手抓。他突然就一脸痛苦的抱住了自己的头。
“我的运气怎么就这么背啊？呜呜呜呜。”
……
晚上，尘缘又去了陈飞燕家做客。
得知她家可以以物易物。一斤的黄豆能换一斤的豆腐。她当即就回去，找陈大柱要来了半斤的黄豆，去了陈飞燕家。
陈飞燕也是出于一番好心。
原本半斤黄豆换半斤豆腐。她硬是给尘缘多送了几小块。
等尘缘一离开，陈飞燕就笑呵呵的跟陈毅轩说了。
“娃儿爹，你看咱这豆腐生意不就做起来了么？”
“虽然利润不高，挣的也辛苦。可咱家攒到钱了后，可以买头驴子回来。咱家只要有了驴子，以后它能帮咱们家办很多事的。”
第94章 有什么资格喊累？
做豆腐真的很辛苦。
事情多，利润薄。全家人一天到晚的干，还没半个月都累瘦了。
陈飞燕一看这架势就感觉不对。当即就跟自己的丈夫陈毅轩商量道：“我感觉卖豆腐不怎么挣钱，事情太多，太累了，咱们这一大家子的人靠卖豆腐过日子，还是太难了一点。”
