【小饭馆】
“好,我们多到家抽到了经营一周小饭馆,启动资金1000块,一周要赚2400块。”
【小饭馆1000块赚2400块,一周其实很容易啊,只要地段不差有客人来,一天下来随随便便就几百块钱了。】
【这运气真不错啊!】
【我现在开始担忧了,前面几组家庭抽的店铺越好,说明留在后面的店铺就越差,也不知道我们小宝贝这次能抽到什么样的任务。】
工作人员给他们递上了这周的启动资金。
导演趁机又补了一句:“这些启动资金里就包含了你们这一周的伙食费,请你们自行保管好哦,下一组小棉袄家。”
男人又走到了宋声笙的面前。
宋声笙站在椅子上伸手抽了一张卡片出来。
【甜品店】
“好,我们的小棉袄家抽到的是经营一周甜品店,启动资金600块,一周需要赚够1200块钱。”
【诶,这个其实也还好哎,甜品的价格高,像那些糖水什么的,成本低,利润高,就是不知道他会不会做了。】
【应该会吧,我看他有时候都会在微博上晒出自己做的甜品的照片,应该不会是假的吧。】
【肯定是真的啊,他上别的综艺节目的时候都现场做过呢。】
“那么接下来就由我们的小绵羊来抽吧。”
男人抱着抽奖箱走到陆之扬的面前。
陆之扬随手抽了一张卡片出来。
【服装店】
“好,我们的小绵羊家抽到的是经营一周服装店,由于服装店货品齐全,不需要启动资金,只给200块的饭钱,一周需要赚够2000块。”
【怎么说呢,服装店虽然不用花钱,衣服价格也高,但也不是那么好卖出去的,任务有点重吧。】
【是啊是啊,其实真的没那么容易的,更何况两兄弟还是很高冷的性格,也不知道他们能不能做好销售。】
【服装店最重要的就是销售和阳光的性格,我感觉他俩是悬了。】
“接下来就由我们小鱼儿来抽吧。”
男人抱着抽奖箱来到了江盂面前。
最后只剩下两张卡片,江盂随手抽了一张卡片出来。
【奶茶店】
“好,我们的小鱼儿家抽到的是经营一周奶茶店,启动资金500块,一周需要赚够1500块。”
【感觉到目前为止,也就只有小绵羊家有些难度,别家好像都蛮轻松的。】
【是啊是啊,不过有可能是对于我们这些普通人来说比较轻松,对于他们这些富家子弟可能没那么轻松哦。】
【说的也是,毕竟他们都没怎么接触过自己开店吧?宋楠辰说是有开火锅店,但也都是交给别人来管,唯一有经验的估计就是纪总了。】
“那么就让我们来看看最后一张任务卡,就决定了我们小福宝家接下去一周将会面临的任务。”
男人单手抱着抽奖箱,另一只手缓缓伸进抽奖箱里,将卡片抽了出来。
第224章 挑战
【早餐店】
“好,我们小福宝家抽到了经营一周早餐店,启动资金200块,一周需要赚够1500块。”
【卧槽?1500块?不算上成本,就算全做肉包,一个肉包三块钱,他们得卖掉500个肉包才能赚够这1500块啊!】
【就是啊!小绵羊他们家没有启动资金都有200块钱的吃饭钱,我们小宝贝家不仅有启动资金,连吃饭的钱都包含在这200块钱里面,是不是有点过分了?】
【我也觉得有点太过分了。】
先不说卖不卖得完吧。
一斤面粉4块多,一斤猪肉9块多,就算一斤面粉能做10个包子,一斤猪肉能做20个包子,那20个包子就需要17块钱的启动资金,500个肉包就需要425块钱的启动资金。
也就是说每天的必须花销有61块钱。
再加上他们两个人一天的饭钱就按最低的盒饭来算,一个盒饭十二三块,两个人就20来块钱了两人一天50块,两人一天的必须开销就有111块。
一个星期下来的话就是最少得花费777块。
也就是说他们其实必须得赚够2277块,减去原本的启动资金,也就是他们要靠这200块钱,赚够2077块钱。
也就是说他们必须一天赚够300块,否则是不可能完成任务的。
300块,100个肉包。
而且早餐的高峰期很少,就只有早上的那么一段时间,如果不好好把握住的话,是没办法卖完的。
而且。
抛开别的不说。
桑洲根本就不会做包子呀。
工作人员在给桑洲递启动资金的时候,都感觉到了他周身散发的丝丝寒气。
导演干笑了一声。
本来他设置这个任务的时候,就肯定会设置一个比较难完成的任务,不然这个综艺节目还有什么看头呢。
他只能假装没有看见继续说:“各位这一星期住的地方,就在你们店铺的楼上。现在就请各位去准备明天要用到的材料,然后回去做准备吧。”
“工作人员会领你们到你们抽到的店铺,因为这一周你们活动的区域都是在店里,所以这一星期摄影师都只在门口等候,等到他们要出门了才采取跟拍。”
导演的话应顿了顿。
“对了,我务必要提醒一下直播间里的观众们,粉丝是不可以帮助嘉宾的,如若被发现有粉丝擅自帮助嘉宾,那么这组嘉宾将不再出现在我们下一期的节目里。谢谢各位的配合。”
【靠,导演你真是神级预判啊,我刚想说我明天就去帮小宝贝消灭一部分业绩呢,真狠!】
【哈哈哈哈!姜还是老的辣!】
【那我去买一两个就没事吧?我也是正好要吃早餐,仅此而已。】
“好啦,现在各位可以各自离开了,我们一周后见。”
半晌,几组嘉宾全都带着孩子离开了,只留下桑洲和小福宝还站在戏园门口没走。
桑洲揣着手里那200块钱红包,长叹一口气。
真是自己来给自己找罪受啊。
200块钱。
能干什么?
上一次拿到钱的时候,还有纪煜城在旁边帮忙出主意,这次是真的只能靠他们自己了。
“诶?你们怎么还没有走?”一到熟悉的声音从身后传来。
第225章 做包子
回过头,那个孙悟空的表演者刚从戏园里走出来站在他们身后。
“嗯,我们想先去一趟市场再回去,但不知道比较便宜的市场在哪里。”桑洲淡淡开口。
那个男人一听,笑了一声说:“原来是这样,这里我熟,我带你们去吧。”
“谢谢。”桑洲道了谢,轻扯了下小福宝的手臂示意她道谢。
小福宝会意,乖乖跟他道了谢:“谢谢叔叔。”
男人摆了摆手:“不客气,我叫陈泽,叫我老陈就好了,戏院里的人都是这么叫我的,因为我是他们这里年纪最大的了。”
桑洲只是点了点头,没有接话。
男人带着他们一边介绍路边的夜景,一边带他们来到来他所知道的最便宜的市场。
“我知道你们抽到了早餐店,早餐店最重要的东西就是包子豆浆之类的,你们要先买哪一个?”
桑洲想了想:“先买面粉吧,还有一些猪肉,红豆,花生,糖,还有一些蔬菜。”
陈泽带着他们来到了一家面粉店,他和老板说明情况之后,老板让他们多买一点,就给他们算便宜一些。
“那给我20斤面粉吧。”桑洲简单算了一下才开口。
“好嘞。”老板迅速的帮他们把20斤的面粉装好递给他,“就算你70块就好了。”
桑洲付了钱,身上一下子就只剩下了130块。
他又买了5斤猪肉,花了40块钱。
2斤红豆花了15块钱。
又买了花生,糖,黄豆,蔬菜和盐。
最后只剩下20多块钱做备用。
和陈泽道了别,两人提着满满当当的东西来到他们接下来一周所要经营的早餐铺。
店铺很小,大概只有两米宽的距离。
也不知道楼上会是什么样子。
送他们回来后,摄影大哥将整个店里的监控器打开便离开了。
桑洲带着小福宝走上楼。
楼上意外的宽敞,兴许是因为东西太少了,所以才显得宽敞。
一整个大厅就只有几个蒸笼,一张桌子和一些豆浆机之类的。
然后就是一个厨房一个洗手间了。
桑洲把东西全都放在桌子上,带着小福宝上了3楼。
3楼就只有一间房间,且天花板非常矮。
桑洲这种1米88的个头在3楼完全没办法站直,只能弯着腰低着头走路。
好在这一张床比他们在宛谷村时要大一些,两人晚上睡觉也不会再那么挤了。
行李也已经提前被节目组的人给带了过来。
桑洲从行李箱里翻出了小福宝的睡衣扔给她:“去洗澡,然后一会儿过来帮忙研究怎么做包子。”
“好~”小福宝乖乖抱着睡衣“哒哒哒”地跑到二楼的卫生间去洗澡了。
桑洲大概整理了一下房间才下楼。
现在他没有手机,连和面都不会,还怎么做包子,这也太为难他了。
他正想着该如何是好,墙壁上贴着的一张表格,引起了他的注意力。
他缓缓朝着表格走去。
凑近一看。
那竟然是一张教他该如何制作包子馅料的方法,从如何和面开始,一步一步讲得非常的清楚。
估计是这家店原本的店长留下来的。
第226章 做馅料
桑洲眉眼舒展开来,似是松了口气。
好在有方法,起码不会连该怎么做都不知道。
但很快他就发现了,有些事情不是给你做法步骤,就能立刻做出来的。
研究了半天,他还停在了揉面的步骤上。
桑洲看着粘的满手的面粉,脑子里默默浮出一个问号。
为什么揉不成一个团?
水放多了?
而后,他又默默到了些面粉进去,结果又太干了,只得又一点一点加水进去。
反复加了好几次,才终于揉成功了。
桑洲长吁一口气,用保鲜膜封住铁盆放在一旁让它醒二十分钟。
趁这个时间,他将红豆全部倒在一个铁盆里洗干净泡上,这样第二天才更容易蒸熟。
如果要明天赶得上早餐高峰期,今天就必须得把所有包子全部包完了再睡觉,工作量还是有些大的。
桑洲又开始处理花生。
他先将花生洗净,然后放进锅里大火翻炒,直至炒干,然后转小火不停翻炒,翻炒到花生表皮全部爆开一搓就掉后装进盆里放凉。
小福宝恰好也已经洗完澡洗完头吹完头发乖乖走了出来。
“洗完了?”桑洲瞥了她一眼,把花生端到桌子上来,“过来帮忙,等花生凉了以后,把那些花生皮全部剥掉,然后把花生挑出来。”
“好~”
小福宝爬上桌子旁边的椅子,一边看着桑洲做别的事情,一边静静等着花生放凉。
只见桑洲看了一眼表格,刚好大米小米厨房里都有剩。
用小秤量了50克黄豆,大米20克,小米20克,黄豆10克,他没有买冰糖,就用白糖代替了。
将这些称好全部清洗干净倒进豆浆机里,又加了1000毫升的水开始打磨。
等豆浆机停下来,桑洲从厨房里找来两个干净的杯子倒了两杯豆浆出来,将其中一杯递给小福宝:“尝尝看,看看好不好喝。”
小福宝接过杯子,抿了一口,眼睛瞬间一亮:“好喝!”
入口顺滑,甜而不腻。
桑洲也喝了一口:“嗯,还行。”
“哥哥,你这些是要拿来做什么呀?”小福宝指了指盆里的花生问道。
桑洲拿起桌上刚刚从墙上撕下来的表格说:“做花生酱,然后包到面团里做成包子。”
“这样呀。”
小福宝安静了几秒,乖乖搓着手里的花生,突然抬起小脑袋,发出了致命一问:“可是……哥哥,你会包包子吗?”
桑洲:“……”我……不会。
这些馅儿料可以按照方法,比例来完成,但包包子没有上手过是绝对不知道自己会不会的。
二楼陷入了死一般的沉寂。
尴尬的氛围都要溢出屏幕了。
【哈哈哈哈!咱们小宝贝的灵魂质问又把桑洲给问住了。】
【说实话,我也包过一次包子,结果当然是惨不忍睹,这种东西没包个好几次是真的很难包的。】
【同上,我奶奶包的包子就是包的又快又好看,但我不仅包一个都需要花上两三分钟,而且包出来的样子极丑,结果那些我包出来的包子全部都被我自己吃掉了,因为没人愿意吃我做的包子。】
第227章 不会
桑洲最终还是决定,先做做看。
如果实在不行,现在时间还不晚,门口就是一条街,看看有没有卖包子的小摊可以问问,学一学该怎么包包子。
小福宝已将所有花生搓蜕了皮,将剥好的花生一颗一颗挑到干净的盆里。
“哥哥给,剥好啦。”小福宝小手又在那盆花生衣里挖了挖,确定没有剩余的花生才将装着花生的盆递给桑晚洲。
桑晚洲接过盆子,倒了一大半花生进洗干净了的破壁机里开始搅碎。
一大一小站在破壁机旁边盯着里面的花生。
只见原本颗粒状的花生慢慢从干粉状被搅成了丝滑的花生酱,其中没加一滴水和油。
“哇,哥哥,为什么花生能搅成这种糊糊状呀?你明明都没有加水呀!”小福宝一脸惊奇。
桑晚洲把破壁机停下,加了点盐,又继续搅。
看着里面成型的花生酱,他想了想:“兴许是因为花生本身就有油吧。所以不需要加水或者油。”
“是这样呀。”小福宝似懂非懂地点了点头。
又搅了十几秒。
桑晚洲再次把破壁机停下,将剩下的那些花生全倒了进去。
这次没有搅很久,大概搅了六七下,把那些新的花生搅碎就倒出来了。
刚揉好的面团也醒好了,花生酱也有了。
就用这个来试做一个吧。
他将花生酱放下。
从厨房里取出砧板放在桌子上,将面团取出来放在砧板上,慢慢将它揉搓成一个长条。
然后用刀切成几等份相同大小的面团。
拿起其中一个面团放在砧板上用擀面杖一点一点擀开擀平,没有擀的太薄。