这一项巨大的工程做完已经一周过去，炎热的夏天来临。
安妮再次穿戴严实，前往蜂房去查看蜂筒的情况。
已经发展壮大到了可以二次分筒的程度了。
安妮花一天时间继续用肉换了木板，自己加工做成蜂筒，把原筒的蜂分成三波，她还在原筒的蜂巢里找到了蜂王。
夏天来临，雨季也伴随而至。
这天夜晚，安妮睡在床上，身边就是伊莎贝拉的床，伊莎贝拉忽然惊醒大叫起来，安妮与乔治起来查看，原来是暴风雨导致屋顶渗水了。
伊莎贝拉倒霉的紧，安妮全屋查看了，只有她床头漏雨，安妮只能与乔治把她的床挪开，摆上罐子接水，伊莎贝拉与安妮挤在一处。
湿润的空气，滴答滴答的雨滴，与伊莎贝拉的抱怨声混在一起，安妮睡的格外踏实。
第5章 洪水
趁着白日里雨小一些了，安妮从屋后的梯子爬上屋顶。
她戴着草帽，一片一片摆正瓦羽，然后压上石块固定。
安妮并不恐高
上辈子的某一次粮食库存不够，她开车进市区搜刮小卖铺，经过一个学校。
在宿舍楼外，她看见一个小女孩，被困在阳台上，为了救她，安妮爬了很高的排水管，在发现小女孩已经感染之后，安妮用匕首结束了她的生命。
此时此刻，她惬意地站在屋顶向远处眺望，天际边缘是乌黑的团云，正随着海风往内陆漂移，几乎要横扫娜委河。
安妮眉头一皱，她觉得有些不对劲，恐怕这雨还要下个没完呢，上辈子她是在平原生活的人，对雨水天气很敏感。
自家住在山坡上，也可能会遇到泥石流这种难以预料的东西，这个季节，不正是多发的时候吗？
安妮按着草帽，三两下跳下梯子，她进屋，将乔治和伊莎贝拉叫了出来。
“你们看天上的乌云。”
“乌云怎么了？为什么会这么黑。”乔治问。
“黑云意味着会下很长时间的雨。”安妮拿出铁锹，让乔治赶紧去村子里再借两把回来，顺便提醒一下人家，早做准备。
他们家住在半山腰，首当其冲就得预防。
“那我去把食物都盖上。”伊莎贝拉扭头去了屋里。
屋子里，玛利娅正在卷已经织好的两码布，她见伊莎贝拉慌里慌张的搬粮食，有些困惑:“这是怎么了？”
伊莎贝拉:“安妮说可能要下暴雨，害怕从山上冲下来，或许要挖条沟来防水，我先来把这个盖上。”
“那记得把帽子拿出去戴。”玛利娅细心叮嘱她。
前几年这里确实出现过，但她们家不会那么不走运吧？玛利娅心想。
安妮拖着铁锹来到了屋后，她先是拆掉了两节刚修起来的菜园子围栏，把木头横在后院的田埂上，再顺着田埂往下深挖。
等乔治借来铁锹，三姐弟都弯腰在扩宽安妮挖出来的防汛分流沟。
安妮把屋后的田土堆成沙丘，再挖一个U型分流道，避开屋子，水流就会往两边流淌。
三人不敢停歇，直到深度和宽度都达到了安妮的计划时，三个小时已经过去了。
安妮甚至上楼把自己的床单拿出来，两边扎好包上泥土做成了防汛沙袋。
屋子里，乔治把草帽子摘下来，把壁炉里吊着的热水提下来，倒进木盆里给伊莎贝拉洗脚。
“刚才去借铁锹，碰见文森家的约翰了，我说要下大雨，让他把河里的笼子收了，他还笑我傻呢。”
伊莎贝拉撇嘴:“提醒他们干什么，一群令人讨厌的人。”
玛利娅点点头:“快把你姐姐叫回来，雨越下越大了，让她快回来洗个热水澡。”
乔治答应一声，跑出门喊安妮。
在卧室用热水擦洗过后，换上干燥的衣服，安妮听见屋顶雨滴落下的声音，愈发强烈。
接下来的一整天，乌云彻底笼罩河畔，白天就像傍晚，潮湿的空气只能用火堆来驱散。
午饭米勒一家都围在火边烤兔子肉吃，这是前几天乔治在山上用弹弓打到的，安妮把兔子肉涂了粗盐和香草料，腹内塞了一些甜味的野果，用铁锅盖好，架在火堆上焖烤。
第二天，大雨还在拍打墙壁，早上安妮用黄油炒了麦米花，又用麦米花加上麦芽糖煮成粥。
乔治与伊莎贝拉心急的守在一旁，被安妮赶开，让他俩去查看外面的雨还大不大。
米勒家挖的一条分洵沟已经被水流冲出了深深的沟壑。
还好家里祖传的老房子是石头做的，外面糊了层泥，再泡水也只是掉层皮，村子里，许多农奴的家只是用薄木板隔成墙。
乔治顶着雨出去看了一圈。
“不好了，南边的林子里冲下来一股，我看见康尼老骑士家的庄田被冲了，还有河边，河岸很多地方都在滑坡。”
“上帝保佑，希望不会有人受伤。”玛利娅捂住胸口，她记得上一次，有一户熟人家全家都被冲进了河里。
一天后，雨过天晴，乔治与安妮前往半山腰的蜂房，查看蜜蜂的情况。
蜜蜂是认人的昆虫，安妮照顾过几次，它们已经对她很熟悉了，乔治还是有些害怕，只敢缩在后面。
前两桶蜂都没受什么影响，第三桶蜂被屋顶漏的雨浇湿了，不过问题不大。
自家的情况还好。
安妮带着乔治出门去还铁锹。
姐弟二人先是去了玛丽家，听说老詹姆丢了一条木头，他们的篱笆也垮了。
还没回程，村子里的铁匠忽然找到老詹姆家，着急火燎的告诉他们，放在文森家养的羊少了几只。
少了羊可是大事，村子里的许多人劳作一年都不一定攒的下一头羊。
老詹姆的妻子听闻，立马丢下手里的活计，往河边去。
安妮和乔治不宜多待，默契地没提主动去看热闹，施施然回家去了。
一天过去，安妮也把自家被水冲过的篱笆修好了，她的床单也被解救出来，洗干净了晾在院子里。
乔治带来消息，文森家在河边放的羊丢了三只，眼下丢羊的人家都在他家的磨坊要赔偿。
家里的鸡仔们已经长到了可以放进院子里养的大小，安妮听乔治绘声绘色描述时，正在给小鸡切野菜。
都是些野生的牛皮菜之类，细细切成丝，浑上麸皮，小鸡们就在她脚边啄食。
其实她一直避免与村子里的人产生矛盾，之前文森家抢生意，安妮什么也没说过。
对于别人来说，这活计可能是唯一的出路，但对安妮来说并不是。
所以她没必要为了这个得罪他们。
展眼就到了夏季，雨水的季节过去之后，气温会升高，稳定达到二十摄氏度以上之后，就是制作酒曲的最好时机。
安妮打算让伊莎贝拉和乔治一起学习制作酒曲。
伊莎贝拉性格娇气些，但肯在手艺上下刻苦的功夫，就凭她日日陪着妈妈纺布也能瞧出来。
乔治则是天真些，粗放大胆，但耐心不足。
既然做了一家人，安妮希望他们能拥有更多的本领，以后不管遇到什么，都有能生存的手艺。
做酒先要做酒曲，而酒曲的原料，需要去镇上采购。
这一次跟着安妮出门的是伊莎贝拉，两姐妹在一个阴天的清晨出门，安妮灌满水囊，伊莎贝拉戴了草帽，背了妈妈织的两码布，吃过早饭，就开始往镇上赶。
伊莎贝拉时常羡慕村子里屠户家女儿头上戴的红艳艳的蝴蝶结，央求安妮也帮她买一根红色缎带。
安妮上辈子也没学过做这些针线活，无法自制，就去山上放了几次弹弓，打了两只兔子，打算用皮去换钱来买。
临近中午时，安妮与伊莎贝拉抵达了丁戈，在距离丁戈不到一公里的河边，安妮看见那里有成群的苦工，被骑高头大马的骑士监督，在修建夯土结构，打木桩造船港。
繁忙的河湾生机勃勃。
“安妮，镇子外面好多人吶，你瞧，那儿还有卖面包和鱼干的。”
安妮顺着伊莎贝拉指的地方看过去，还真有几家摊贩，专做苦工的生意。
伊莎贝拉这回求着安妮要来镇上逛，一路都很是听话乖巧，安妮问她想不想吃点什么。
伊莎贝拉固执地摇摇头:“他们卖给苦工吃的东西，肯定便宜，就不一定味道好。我只想要一根红缎带。”
安妮也不强求，“那我们去杂货店把皮子卖了吧，看能有多少钱。”
丁戈小镇一共有九家杂货店，五家收皮货，安妮与伊莎贝拉分开行动。
最终敲定了价格最高的一家杂货铺，老板愿意给12个铜币一块兔子皮。
因为安妮打中的兔子够大，皮剥的也完整。
安妮还多嘴问了一句，他们店里的皮子都卖给谁。
老板说，在丁戈三里地住的富商妻子罗伯特夫人，最爱用兔子皮做斗篷，每到冬天都要做一件，还偏爱灰白的毛色，也不是夫人本人喜欢，而是她那嫁给了领主的男爵弟弟做第二任夫人的姐姐喜欢。
每年距离圣诞之前，夫人就会给男爵夫人送一车的礼物。
打听完毕，安妮问老板要酒曲。
老板表示没有这个东西，安妮也猜到了，本地酿的是啤酒，要么就是坐船从王国南方来的葡萄酒。
这两种酒都只需要酵母，不需要酒曲。
所以，她拿着24个铜币和自己从家里带来的铜币，先牵着伊莎贝拉去布料商店卖布。
这是安妮上一次去过的店。
依旧是琳琅满目的布料，伊莎贝拉带来的布卖了32个铜币。
伊莎贝拉在挑选缎带，缎带有便宜的，也有贵的，便宜点的，是陈年的料子，有的产绸小国距离王国近，运费能便宜一些。
伊莎贝拉要了一根6铜币的陈年缎带，她觉得能拿回家自己再染一染。
安妮欣然付钱。
随后去粮食店卖了做酒曲要用的精麦粉，还有一大袋酿酒用的麦子，和自家要吃月余的粗麦粉一大袋，老板送了包小鸡吃的麸糠。
大包小包，一共花了四十个铜币。
第6章 卖蜂蜜
这一行，一共赚了五十六个铜币，花了四十六个铜币。
姐妹二人返程，太阳西下，照在人的背上灼热似火，安妮与伊莎贝拉大汗淋漓。
伊莎贝拉擦了擦额头上细密的汗珠，她侧脸看见一旁大路上骑马信步而过的铁甲骑士，心有悸动:“要是咱们家也养匹马就好了。”
安妮便问:“一匹马得花多少钱。”
伊莎贝拉摇摇头，说不知道，但她双眸一转，竟然提着裙子径直追上那名骑士，问他的马值多少钱。
伊莎贝拉是个漂亮的小孩，人人见了都和颜悦色，那骑士对她答道:“这可是战马，十个银币也难得。”
安妮心想，那么普通的马匹，大概一半的价格就能买到。
次日，伊莎贝拉把缎带泡在捣烂的花汁里浸染，再用粗盐固色，晾干了，缝成蝴蝶结的式样，先把头发编成一条又长又粗的大辫子，再绑成发髻。
红艳艳的缎带衬着浅色的长发，显得肤白娇俏。
屋子门口，安妮坐在矮凳上，将清晨采来的，带着露水的花瓣揉进在商店买来的几种谷物细粉，然后放进盆里，用布盖着，收在楼梯下。
这就是酒曲了，等待酒曲发酵，长出白毛，是需要耐心的事情。
安妮给乔治布置了任务，叫他去山坡上砍一担柴回来，等到了傍晚，安妮打算教乔治与伊莎贝拉识字。
没错，就是识字。
她两天之前还不晓得，原来乔治和伊莎贝拉还没有来得及跟米勒先生学习算数和单词。
原主年龄大，曾跟着米勒先生读过一本经书，大部分单词都认识。
采购完粮食回家之后，安妮在院子里用树枝在地上写字算账，乔治在一旁看，竟然不知道她写了什么。
安妮便安排他们二人每晚饭后跟她一起学习这个国家的语言，还有基本的数学，常识知识。
夜餐，安妮煎了香喷喷的熊葱饺子。
吃过饺子，安妮把大麦的单词写在地上。
“九月十月播种，次年五月六月收。一亩地，若是旱年，能产大麦五桶，若是丰年，能产八桶，一桶麦子，常年能卖六十到八十个铜币。”
安妮想了想，又说:“如果想提高产量，还可以用堆肥在播种期覆土。”
乔治有些不解。
“堆肥是什么？”
“肥料，比如鸡粪，牛粪羊粪，收集起来堆在土里让他发酵腐烂，用火烧过之后，可艾萨克进田里，这样作物就会长得更好。”
“我常去康尼骑士的农庄，怎么从来没见他们这么做过”
“康尼骑士家的农庄，使用的是耕牧轮休法，每隔一年，畜牧的地方会用来种地，种地的地方第二年又养牛羊。”
“所以康尼骑士农庄的粮食产量，能比得下临近几个村子的骑士，所以他颇有积蓄呢。”
…
菜畦里前些日种下的菜籽已经出落成整齐的青色苗叶。
萝卜长得很快，已经都有了红艳艳的颜色，拳头大小，安妮在屋前迫不及待拔了几颗。
先把萝卜菜切碎了喂给院子里散养的鸡，再把萝卜切好加盐和柠檬腌渍在陶罐里，用湿布封好，隔四五天，再把萝卜取出来。
配上山里溪潭里捞的鲤鱼，用铁锅炖够了一个小时，配着安妮用麦子粉蒸的馒头。这还是米勒家头一次吃馒头，大家都觉得比面包好吃。
又过些时候，牛皮菜长成了，安妮又腌了一缸咸菜。
待到收割麦子的季节，安妮的蜂蜜，也到了收割的时间。
在割蜂蜜前的一周，安妮每天都用晒干的香草烟熏蜂箱，为的是预防昆虫和蜜蜂的天敌。
收蜂糖那天，安妮叫上了伊莎贝拉与乔治，安妮把每个箱子里的蜂蜜都割下三分之二，用纱布包了，挤进陶罐里。
家里的罐子几乎都被用上了，装了满满的四罐子蜜，按照市价，估摸着能换十来个银币。
连续三四日，安妮与乔治都是天一擦亮就出发，用布包着罐子往镇上去，为了避免惹眼，他们把蜜分别卖给几个商店。
第一天，换了四百多个铜币，第二天换了三百九十多个铜币，第三天，又换了接近四百个铜币。
二人与店家把这些换成了好存放的银币，一共十二银币，零六十铜币。
乔治高兴的不成样子，说以后要更用心伺候那些蜂，安妮只感觉松了一口气，她终于带着乔治去了自己一直想去的地方。
香料店。
如今的普通人家里，用香料多是本地自产的，外地香料都跟着船运来，一点点都贵的惊人，安妮之前还听乔治说过，富有的康尼骑士家里有一箱胡椒。
