(封神同人)穿成纣王他妈之后直播封神了[美食]——梦入神叽【完结】
时间:2024-10-29 23:08:12

  图南给小崽崽们准备了一份少辣版本的爆炒血豆腐,而辣椒放得少,去腥便显得尤为关键,好在图南给血豆腐飞水的时候,放入了花椒和少许的酒液,腥味并不明显,加上其余调料的组合,即使辣椒放得很少,也并不会显得腥,反而有种出乎意料的鲜美。
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  小子受直接用勺子舀了一块血豆腐,那血豆腐滑滑嫩嫩的,瞬间就滑进了嘴里,而表皮的口感却微微带着韧劲,咬破表皮,里面的血豆腐十足嫩滑,淡淡的辣椒香气、花椒香气,让血豆腐的腥味被消解,鲜美滋味释放,伴着出乎意料的奇妙口感,越吃越想吃。
  众多盐工的那份可是特别多放了辣椒的,热辣滚烫的血豆腐滑入口腔,在这盛夏之夜,让人冒出了一身的汗,却并不觉得闷热难受,只觉得这汗水流得真爽快!痛快!
  陈塘关近海,又常年降雨,天气潮湿闷热,湿气很重,图南便借着这顿宴席,让众人好好出出汗,去去湿气!
  第四道菜不是图南做的,出自胖大娘之手。
  肥嫩的小鸡仔被胖大娘做成了小鸡炖蘑菇,虽然此刻没有酱油,但胖大娘自制的蘑菇酱是十里八乡众人一致称赞的好滋味!用来做菜也是一绝!
  切成块状的鸡肉先冷水下锅飞水,去除血沫,初步去腥。
  锅中倒油,将葱姜蒜爆香后,加入鸡肉爆炒,再放上鲜美的蘑菇酱和刚刚采摘的新鲜肥嫩的蘑菇,一齐炒香之后,加水,炖煮入味。
  最后,只需要用盐来提味,即使因为没有酱油提色增香,使得这道菜的模样显得寡淡不少,众人也颇为捧场,把这小鸡炖蘑菇吃得干干净净。
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  第五道菜,是图南特别准备的下饭神器――酸辣鸡杂。
  清洗干净的鸡杂先改刀,切成片状,鸡杂种类繁多,鸡肝、鸡心、鸡肠,鸡胗,都是美味,只是处理起来颇为麻烦,好在各位厨娘都很有耐心,处理得很干净。
  图南将切好的鸡杂片再次用清水洗干净,然后冷水下锅,加入酒液去腥,鸡杂好吃,但腥味很重,所以很考验功力,即便是图南也不能掉以轻心。
  如今,殷王宫那些酿酒的匠人已经在筹谋着如何做料酒了,只是还需要时间,图南现在便只能用白酒,少放一点,用来去腥。
  众人:自从看到图南用了那样多的盐来做菜,这时候看到她用金贵的酒液来做这道菜,倒是一点都不吃惊了呢。
  看着吃得兴致勃勃的诸位盐工和众多小崽崽,各位厨娘到底是忍住了,没和他们说这顿饭的花费到底有多么令人咂舌,毕竟圣女说了,今儿个过节!高兴就好!
  鸡杂冷水入锅,水开之后,再煮一分钟就能捞出来,不然口感会变硬,不够脆,冲洗干净鸡杂表面留下来的浮沫,进一步去除腥味,再用手把水分攥干,以便能够更好地入味,之后,加入盐、辣酱、辣椒面,搅拌拌均匀后,稍微腌制一会儿。
  这时候要准备配菜。
  首先要的是小米辣和泡椒,这次的泡椒选用的是黄色的泡椒,和鲜红热烈的小米辣能够有色彩的呼应,为了去腥,也为了提味,辣椒和泡椒的量放得很足,几乎要占到全部材料的三分之一。
  而酸豆角也是酸辣鸡杂必备的调料。
  酸豆角是豇豆腌制之后的产物,因为各地腌制技法不同,有些地方的酸豆角会发臭,但更多的是单一且浓郁的酸香,图南更喜欢后者。
  豇豆原产地并非殷商,但在殷商却早有栽培。胖大娘喜欢鼓捣新菜色,竟还腌制出了酸豆角。胖大娘拿着蘑菇酱来的时候,还带上了一坛酸豆角,看看图南能不能用上,这坛子酸豆角发酵得很好,一开坛,浓郁的酸香直教人忍不住分泌口水。
  这坛子酸豆角,也正是图南选择做酸辣鸡杂的原因。
  酸豆角切好后,留在一旁备用。
  热锅放油,加入姜蒜、切好的小米辣和泡椒,将香味炒出来之后,放入鸡杂,让浓郁的酸辣滋味融进鸡杂之中,这时,再倒入酸豆角和葱白,大火翻炒,使得酸豆角的酸香充分释放,然后加入盐来提味,一点点的蜂蜜来提鲜,同时,也能稍微中和掉一点辣味,最后,加入青翠的葱叶,炒至断生,即可出锅。
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  四道菜吃完,众人恍惚觉得自己快饱了。
  可这酸辣鸡杂上菜的时候,闻这这酸酸辣辣的滋味,众人的胃竟然又一次饥渴难耐了起来,只觉得味在叫嚣着要吃下这盘菜!而口水也忍不住疯狂分泌!
  众人:饱什么饱?我饿!我还能吃!
  也是怪了,图南炒出来的菜,就像是带着勾人心弦的魔力似的,让人忍不住整个心神都被牵动,情绪跟着菜色走,闻着香味,就已然走不动道儿了。
  这道酸辣鸡杂最适合配着白米饭吃,但如今稻米金贵,白米饭更是难得,图南便准备的是粟米饭。
  众人学着小子受的吃饭方式,舀上一勺子酸辣鸡杂,放在粟米饭上,图南的油放得多,整道菜都显得油润润的,丰腴动人,那油脂慢慢地渗透到粟米饭里,叫这粟米饭也显得活色生香了起来。
  用筷子夹上一大口的粟米饭,伴着粟米饭上酸香爽脆的豆角、滋味各异但都酸辣迷人口感爽脆的鸡杂,间或尝到一点小米辣和泡椒的滋味,极致的酸爽直冲天灵感,但口水却忍不住越来越多。
  油润润、酸辣辣的鸡杂,伴着粟米饭一齐吃下去,只觉得整个人都圆满了!
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  小崽崽们也被这奇异的酸辣滋味迷住了,一个个吃得眼泪汪汪,忍不住汪着一泡眼泪,含泪吃完,再伸出舌头斯哈斯哈,还给舌头扇扇风,降降温,但却又忍不住多吃一点,再多吃一点!
  小孩子肠胃脆弱,吃不了太辣的,图南就只允许每个崽崽尝尝味道就罢了,不允许他们多吃,又准备了桃桃奶昔给各位小崽崽,给他们加点甜的同时,羊奶也能有效地中和辣味,解辣。
  小子受吃过桃桃奶昔,已然驾轻就熟,高贵冷艳地接过,慢慢地品味。
  其他的小崽崽什么时候见过这样的食物!一个个诚惶诚恐地接过,小心翼翼地舀上一勺子,放入口中,眼睛睁大!居然如此清甜!这是他们从未吃过的滋味!淡淡的羊奶香气、隐隐约约的茉莉茶香,野蜂蜜的清甜和桃子的鲜甜交汇融合,好好喝哦!
  其余的盐工有点酸酸的,却见到厨娘们恭恭敬敬取出来一坛子酒,竟然是羊奶酒!
  这是图南赏的,众人喝了并不算逾矩,所以大可放心享用,图南对于这个世界对于底层人的诸多限制有些不满,所以总是忍不住试探一下,再试探一下。
  众多盐工听了,当即山呼海啸般地欢呼起来,就算每个人只分到了一小杯,也丝毫不恼,哎呀,这酸辣鸡杂,下饭是一绝!下酒更是一绝啊!
  羊奶酒,可真是特别!
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  最后的一道菜是清炒时蔬,厨娘们刚刚现炒出来的,翠绿鲜嫩,刚好给酒足饭饱、满嘴流油的众人清一清口。
  菜上齐了,厨娘们也能歇一歇,坐在桌子上,吃自己的那一份。
  盐工们突然发现图南不在,当即问道:“圣女为何不在?”
  “来啦来啦!”图南的声音传入众人耳中。
  却见到图南和殷夫人神神秘秘地藏着些什么,背后,闪电貂背着巨重无比的包裹,走得却十分稳当,但这极端诡异的体积差,却总会让人担心,这沉重的包裹,会不会把他的小身板都给压垮了。
  等到图南在众人面前站定,闪电貂将包裹直直地甩在一张空桌子上。
  图南拆开包裹,露出一片片红艳艳、鼓鼓囊囊的红包,才笑着对众人表示:“既然是盐节,当然要给大家发红包啦!放心,薪水不会受影响,这红包,是奖励给诸位的过节礼物!”
  *
  众人吃得蒙蒙的,酒虽然不烈,但这样热闹的氛围,却像是能够醉人。
  众人酒足饭饱,心满意足,闲适得不得了,脑子也不怎么转动了,此刻,听到图南的话,稍微清醒过来一点,但还是不太能反应过来:“红包?什么是红包?”
  图南耐心解释:“这是异界仙人过节的习俗,身为长辈、上级,会给辛苦一年的人发红包作为奖赏,除了贝币,还会有一些特别的礼物,若是抽中了,代表今后一年,都会有好运气,好啦,我就不一个个发了,自己上来领吧!”
  众人脸都红红的,不知是这酒太上头,还是这菜色太火辣,又或者是这消息太让人亢奋,李狗嘴上凶,酒量却很烂,一小杯羊奶酒下肚,就快要醉倒了,听着图南的话,却是猛然清醒:什么!我李狗必然得第一个上!
  李狗选了一个很可爱的萌萌哒的狗头图案的烫金红包,趁着自己还清醒,利落地拆了下来,发现图南给的贝币不多不少,差不多便是他们半个月的薪水,大家才干了没几天,给多了人心浮躁,给少了没什么盼头,这个数目刚刚好,李狗数了数贝币,刚想道谢,说些吉祥话,却又摸到了一个圆滚滚的东西,是什么?
  拿出来,竟然是一颗夜明珠!虽然只有绿豆那么大,但却真真切切地在深沉夜幕中,发出了莹润的光!
  李狗手有点抖,听到图南讲:“李狗给大家开了个好彩头!接下来一年,一定会有好运气的!”
  其余的盐工非但没有半点嫉妒,反而一个个地都在揶揄李狗:“好运来喽!李狗明年要撞桃花运喽!”
  李狗本就红得不行的脸更红了,当即回到自己的座位上,催促其他人快去领红包!
  众人全都领到了红包,大家都是一样数目的贝币,只是红包里面,有的藏了些小小的夜明珠、珍珠之类的,对于他们来讲,这些都是十分贵重的东西,但又不至于因为太过贵重而遭到旁人的觊觎。
  盐工、厨娘、包括李靖和殷夫人都得了红包,一个个笑逐颜开,吉祥话说了一箩筐。
  这顿宴席,宾主尽欢,众人纷纷回到家里,看着这宛如神仙造物的红包,心头熨帖:日子一定会越过越好的!
  *
  众人尽皆散了,图南悄悄地拿了那些小崽崽的专属红包,发给他们。
  小崽崽们发现自己也有,一下子惊呆了!
  用小手抓着这显得有些太大的红包,悄悄地看了,里面是一些数额小的贝币,可以让他们日常买些零嘴吃,每个人还都分到了几块糖果。
  那是图南新制出来的麦芽糖,拢共得了一点点,特意碎成小块,用染了淡淡颜色的彩纸细细地包着,这糖果难得,是只有崽崽们的专属礼物。
  崽崽们兴高采烈地接过,一直笼着愁绪的脸上,终于有了些孩童的天真无邪。
  最大的那个孩子却依旧是忧心忡忡的面容,踌躇着走上前去,在图南面前站定,闭上眼睛,又猛然睁开,深呼吸一口气,像是终于下定决心一般:“我读过两年书,也识字,马上十四岁,也能干活了,我想挣钱读书!”
  图南看到这倔强的孩子,没有当即发表意见,只是对着他道:“会写自己的名字吗?写给我看看。”
  那孩子当即极为认真地写下了两个规整的甲骨文,年纪虽小,字迹却已然初见风骨,而图南仔细地看了,却发现那是两个字――
  胶鬲。
  是那个“胶鬲举于鱼盐之中[注3]”的胶鬲!
  她捡到宝啦!
  胶鬲在封神之中,也是西岐那边的人,表面上辅佐商纣王,背地里却帮着周灭了商朝,历史功过已然无法评判,但既然如今图南是殷商圣女,小子受又是她最爱的崽崽,那不得赶紧把胶鬲给拐到殷商来吗!
  图南当即表示:“学!都得学!每个崽崽都要开始上学!”
  现在的崽崽和后世不同,对于上学还满怀憧憬,毕竟在这里,上学才是改变人生的唯一途径,但却因为身份地位,求学无门,更上不起学。
  如今,听了图南的话,不止胶鬲,所有的崽崽全都眼睛亮了起来!
  闪电貂:祝你们幸运。
第32章 商容奇遇
  图南自己是个半吊子老师,给小崽崽们讲点寓言故事,教点为人处世之道倒还可以,要是让她当个全科老师,不如要了她的命,因此,图南打算给崽崽们选一个好老师。
  在脑海中将所有可能作为老师的人选过了一遍,再搜刮一下殷商的诸位贤者,图南觉得,商容便是最好的老师人选!
  在封神传说之中,商容是殷商三朝重臣,更是帝乙临终之前,留给帝辛的托孤大臣,地位可见一斑,而商容颇受百姓爱戴,本身才能又十分出众,是个很不错的人选。
  但不知道是不是图南穿越殷商的蝴蝶效应,图南找闻仲牵线搭桥、代文引荐的时候,闻仲却告诉图南,商容确有才华,但目前,已然辞官归隐,隐居太行山。
  得知商容居然提前几十年从殷商跑路,隐居太行山的图南:???
  本来图南还有几个老师的备选名单,如今得知这一消息,叛逆心起,还非得把商容拐下山,做子受和崽崽们的老师不可!
  图南选择老师人选的时候,考虑了很多,不光是才能和品性,更重要的,还有对殷商未来发展的考量。
  尊师重道的概念,图南早就通过寓言故事讲给了子受听,子受也全都明白,现在让商容做子受和众多小崽崽的老师,不光可以加深子受和商容之间的牵绊,更能为殷商留下一个敢于直言进谏的忠臣。
  图南还有一点私心,野史传闻,商容乃是老子的老师,而老子,又是太上老君在人间的化身,若是确有其事,即使无法将太上老君拐到殷商阵容之中,也能让他和殷商产生联系,太上老君背了因果,就不会再往死里坑殷商了,若是果真如此,她可是赚大发啦!
  关于这点野史传闻,图南起初觉得时间实在是对不上,老子是春秋末年的人,而商容是殷商晚期的人,中间隔着几百年的光阴,怎么可能有联系?但如今,神仙都有了,管这些干嘛?反正她不会亏就是了!
  说干就干,图南便准备去拜访商容,请他出山做众多崽崽的老师。
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  如今子受才三岁半,商容为官时间不长,并没有做出多少足够亮眼的成绩,名声也远没有后来那样大,所以帝乙很快同意了商容的请求,就连闻太师和比干,也只是觉得少了个可造之材,有些遗憾,对这一决定没有异议。
  图南觉得颇为怪异,这和历史上的商容完全不一样啊,怎么会如此咸鱼?
  商容虽然隐居太行山,但没有完全切断自己与殷商的联系,对于图南的名声早有耳闻,轰轰烈烈的制盐过程、敢于和陈家打擂台的胆色,叫人叹服,但图南登门拜访,要商容做子受和众多崽崽们的老师的时候,商容仍是回绝了。
  小闪电貂察觉出了不对,悄悄告诉图南:“图图,商容的魂魄不对劲,如果我猜得没错,他应该是重生了。”
  图南震撼了:自己穿越到殷商的蝴蝶效应,居然威力这么大?
  但图南又有些不放心,自己作为“异端”,已然连着受到了众多神仙的重点关照,商容如果真的重生了,不会被天道发觉,降下天罚劈死他吗?
  闪电貂颇为肯定:“九天雷劫早就不是原装货了,即使降下天罚,一根避雷针就能搞定的事,怕什么?”
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