重生之食味天下——鱼妙清
时间:2018-03-22 15:37:22

  心里有了计较,温茜小心的打开外卖盒,果不其然,心里已经有了准备的温茜发现自己点的黄焖鸡米饭上居然趴着一只蟑螂!
  人家做外卖的总不可能没事把这么大一只蟑螂放在饭菜上面吧!
  温茜也知道剧组有人看自己不顺眼,但是这次做的有点太过了。
  把带了蟑螂的盒饭交给了导演,表示让导演来处理,温茜连饭都没吃就直接回房间休息了。
  导演也是气的,他想当一个好导演怎么就这么难!好好的一个剧组,总是要出点幺蛾子!
  年轻气盛的导演不允许自己好不容易组建的剧组里有这样的"老鼠屎",当众宣布要彻查。
  也是那群人倒霉,正好这段时间是室内拍摄。因为是租借的场地,其实都设有隐蔽的摄像头,防止出了什么事情大家说不清楚。
  当场的,放蟑螂的那个女生直接就被导演开出了剧组,另外几个帮忙遮掩的女生则警告处理。
  温茜虽然对这个结果不是太满意,但是人家导演换演员也是要费钱的,也就没有多说什么。
  只不过心里还是委屈的,而且又没有吃饭,叶蓁打电话过来的时候就忍不住发出了点哭腔。
  等到把事情说完了,温茜也感觉有点不好意思,女孩子之间的争斗,都弄到台面上来了,丢了也不只是一个人的脸。
  而且温茜平时长相妩媚,性格却很坚韧,这还是第一次和别人诉苦。
  “那现在情况怎么样?剧组怎么安排?”叶蓁问道。
  “那个被踢出剧组的女生的戏份只有一点点,肯定是要重拍了。这件事情导演很生气,他已经开口说了,谁再弄这些幺蛾子,就直接走人!剧组现在风声鹤唳的,也没人在旁边说小话了。”温茜说起这个还是比较庆幸导演还算是个讲道理的。
  “那你现在吃饭了没?”叶蓁又问。
  温茜看向刚刚送过来的盒饭,一脸的嫌弃,“刚刚他们有拿盒饭过来,但是我不想吃~~”
  这语气,这撒娇,叶蓁给她满分!
  一方面怀着对温茜的担心,另一方面对于剧组很感兴趣,叶蓁提议道:“要不然,改天周末我带吃的来给你探班?”
  叶蓁是试探性的问了一句,温茜可是高兴极了,“好啊,好啊,蓁蓁你一定要给我带一堆好吃的,羡慕死她们!这段时间吃不好睡不好,我都瘦了一大圈了。”
  叶蓁挑眉,温茜可见还是对于剧组的一些人心有怨言。不过,这种打脸的事情,特别是有关于食物的,她最喜欢了!
  ***
  星期天。
  叶蓁和温茜约定的探班的日子。
  因为要准备"一大份"好吃的,叶蓁早早的就到了食味。
  叶蓁准备先做上一道可乐鸡翅。
  可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、作为调料制作而成的美食。
  取出事先从食材网上订购的鸡翅,叶蓁把鸡翅都洗净,切块,在鸡翅上面轻轻的用飞雁刀划上两下,让之后的调料更容易入味。
  把鸡翅先放到锅里,加入凉水,烧开焯一下,然后捞出鸡翅放在一旁备用。
  然后把水倒掉,重新热锅,倒入凉油,在锅里放入冰糖炒糖色。等到冰糖全部融化,锅里出现浅棕色泡泡时,把鸡翅放进去翻炒,让鸡翅均匀的粘上糖浆。
  在锅里加入切好的葱姜,等到香气冒出来,叶蓁倒入些许料酒和生抽上色。
  看到鸡翅呈现漂亮的棕红色,这时候可以倒入可乐了。估摸着锅里鸡翅的量,叶蓁倒入了两听可乐,等到锅里烧开,就直接盖上锅盖,小火慢炖,等到差不多烧干,加入盐来调味。
  把可乐鸡翅装到准备好的保温盒里,叶蓁在上面淋上几滴柠檬汁,然后盖上盖子。
  一道菜做好,叶蓁马上准备第二道菜的制作。
 
 
第216章 木须肉
  叶蓁准备做一道汤品。
  玉米排骨汤,既好喝又有营养,是很不错的选择。
  叶蓁选用上好的排骨,用大号菜刀把排骨剁成小块,锋利的刀刃,加上绝佳的用刀技巧,排骨快速的被切成小块,并且切面光滑,没有碎骨,放到清水里冲洗一下。
  把准备好的红枣、枸杞、玉米还有胡萝卜清洗感情,玉米切段,胡萝卜切块。
  然后把排骨、玉米、胡萝卜还有枸杞都放到一个砂锅里,锅里加入山泉水,并倒入两地香醋,先大火烧开,然后小火慢炖。
  玉米排骨汤还在砂锅里炖的时候,叶蓁也顺便做起了第三道菜。
  木须肉,是一道简单的家常炒菜。
  木须肉原名木樨肉,其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。
  清人梁恭辰在其《北东园笔录·三编》中记载:“北方店中以鸡子炒肉,名木樨肉,盖取其有碎黄色也”。
  叶蓁做的木须肉除了原本的食材之外,又多加了点其他的东西。
  飞雁刀灵巧的挥动,叶蓁把一块猪肉先切成薄片,然后切丝。取土鸡蛋,把鸡蛋磕入碗中,然后用筷子打成蛋液。
  干木耳事先用开水泡过,已经发开,用剪刀剪去木耳发硬的根部,然后切成小块。黄瓜斜刀切成长段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形。葱、姜切成丝。
  开大火,锅里倒油,叶蓁将蛋液倒入锅中进行翻炒,把鸡蛋炒散,然后盛入盘子里备用。
  炒锅重新上火,加油烧热,然后把肉丝先放进去煸炒,等到肉丝变成白色,把切好的葱姜丝倒进锅里,再加入料酒、酱油还有盐调味,翻炒均匀之后,加入木耳、黄瓜还有鸡蛋一起翻炒,差不多了即可出锅装盘。
  炒好的木须肉,红色、黑色、黄色、绿色,光从颜色上就让人很有食欲。
  把木须肉同样装进保温盒,叶蓁再做了一个油爆虾,然后等到玉米山药排骨汤炖好,所有的菜就都齐全了。
  本来一个便当盒能塞满的菜,因为温茜要了超大份,煮多了完全塞不下,叶蓁准备了两个保温盒加一个保温桶才把所有的饭菜都装上。
  **
  温茜拍戏的地方就在京城,因为是都市剧,需要到城市的各个角落去拍戏取景。
  温茜现在要拍的单元,就是一家妖怪开的甜品店里的故事。
  叶蓁到的时候,还有两个人像模像样的在店门外守着,防止有围观群众闯进去打扰拍摄。
  得亏叶蓁在到了之后就直接给温茜打了个电话,不然还不知道怎么通过两个壮汉的关卡。
  挂上电话,不一会儿,叶蓁就听到温茜跑过来的脚步声。叶蓁拎一袋饭菜,抬头就看见温茜向门口跑过来的身影。
  化了妆的温茜和平时看起来很不一样,如果平时只是普通的妩媚动人,现在就有一种祸国妖姬的感觉了。
  温茜的头顶上,还有两只毛茸茸的狐狸耳朵。莫名觉得好像还挺萌的。
  “蓁蓁!”温茜冲过来抱着叶蓁,好像看到了救苦救难的菩萨——不过也没多少差别啦,温茜现在已经被每天的饭菜折磨的不行了,会做好吃的饭菜的蓁蓁就是她的救赎!
  给了叶蓁一个拥抱之后,温茜的眼神就灼灼的盯住了叶蓁……手上的袋子。
  “你不用这么夸张吧?”叶蓁失笑,“走吧,咱们先进去。”
  温茜领着叶蓁往甜品店里面走去,眼神还是没有离开叶蓁手里的袋子,她仿佛能闻到,隔着袋子还有保温饭盒的食物散发出来的香气~嘶,口水都要流出来了。
  叶蓁:“……”
  这孩子估计都饿的产生幻觉了。
  领着叶蓁走到自己的专属座位上,温茜让叶蓁坐在她的位子上,自己再重新搬了个位子过来,殷勤的不像话。
  两人落座之后,温茜就开始眼巴巴的看着叶蓁,其中蕴含的意味叶蓁猜也能猜到。
  “行了行了,给你给你,不要再盯着我了。”叶蓁把手里的袋子递给温茜。
  本来还想着现在不是饭点,可以先和温茜好好聊聊叙叙旧的……
  温茜才不知道叶蓁现在脑海里的小情绪,直接接过了袋子,找了个可以折叠的小桌子打开,然后把所有保温盒的盖子打开……
  香气,一下子蔓延开来。
  “咕噜”
  “咕噜”
  “咕噜噜”
  仿佛是会传染似的,从演员到工作人员,从编剧到导演,每一个闻到这股食物香气的人,肚子都不由自主的开始叫了起来。
  突然感觉好饿啊,仿佛早饭压根就没吃过一样,这股香味是从哪里来的?这不是还没到饭点吗?
  因为香味的扩散,很多人都抬头四处寻找,一个个很快的发现了香味的源头——这次网剧里的女二号温茜的手里,有什么香味正在源源不断的冒出来。
  叶蓁是清醒的,所以在这么多人的注视下,即使因为跟兰渊旁边待久了学会了无视这一招,还是觉得心里有点毛毛的。她忍不住看向温茜。
  但是温茜毫无感觉。
  本来嘛,对于这种注视温茜应该比叶蓁更加敏感的,但是现在的温茜已经管不了那么多了,她已经沉浸在美食的海洋里了。
  “哇塞!可乐鸡翅,油爆虾……好香好香啊!!还有汤,蓁蓁你真好,连白米饭看起来也这么好吃……”温茜激动的有些语无伦次了。
  叶蓁无奈:看样子是真的饿狠了。
  一点也没有发觉周围人群的注视,温茜自顾自的拿出了叶蓁准备的筷子,一筷子就夹在可乐鸡翅上面,放到嘴边,就是一口。
  “唔……呼哧吐呼哧了……”嘴巴不停的在动着,温茜还想向叶蓁表达对于食物的肯定。
  可乐鸡翅的味道是特别的,不仅外表上棕红色充满酱汁的感觉就特别的吸引人。
  等到吃的时候,鸡翅口感嫩滑,鲜甜适中,因为加了可乐,口感极为极为特别,就是好吃的与众不同的感觉。
  一整块的鸡翅放进嘴里,温茜的嘴巴鼓起来不停地动着。
  然后,过几分钟,叶蓁看着温茜嘴巴里吐出了一根……光洁的没有一丝肉的鸡骨头,不由的瞪大了眼睛。
  原来温茜还有这样吃鸡翅的"神技"?!
  满足的吃了一个鸡翅,温茜扒了一口米饭,因为一直放在保温盒里,米饭的温度正好,明明看起来颗粒分明,还带了点晶莹的米饭,入口却很软糯,带着淡淡的米香,咀嚼之下甜味扩散开来,让人不由自主的就眯起眼睛,细细咀嚼。
  再喝上一口汤。
  玉米山药排骨汤炖了好几个小时,所有的滋味都炖进了汤里。
  汤还是烫的。
  一口入喉,玉米的清甜,山药的清香,排骨的鲜美……混合在这一口汤水里,是味蕾上的满足。
  热乎乎的汤水咽下去,进入胃里,仿佛整个人都暖和了,热气从胃里散发到四肢。
  “哈……”把所有的饭菜都先试吃了一口,温茜才稍微放慢了一下进食的速度,满足的叹了口气。
  “蓁蓁,我要是个男的一定要娶你当老婆!”这是现在温茜唯一的感想。
  能做出这么好吃饭菜的蓁蓁不能娶来当老婆实在是太可惜了!
  叶蓁听了温茜的话,不由失笑,现在一手好厨艺都有掰弯人的能力了,“每个人都像你这么想的话,我的食味可能就要开不下去了!”
  自顾自谈话,品尝美食的两个人没有发现,不知不觉中,场上的拍摄不知道什么时候停了。
  一群人不由自主的朝着温茜这边,哦不,是冒着香气的食物这边走来,越来越近,越来越近。
  导演和编剧是离的最近的,两个人你推我一把,我推你一下,也不知道在干嘛。
  “温茜啊……”还是导演先开口了。
  “啊?哦!”沉浸在美味中的温茜回神,“导演,是要轮到我拍了吗?”
  温茜有点舍不得,现在去拍戏的话,等会儿饭菜要是冷了就不好吃了。
  导演挥挥手,眼睛看向桌上的饭菜,心不在焉的解释道:“还没,先停下休息一会儿。嗯,这位是?”
  导演也想继续拍啊,但是看看场上所有人的表情,明显都被食物诱惑了,哪还有心思拍戏,还不如先休息一会儿!
  至于导演自己?导演捂脸,他,他也想看看温茜到底在吃什么好吃的。
  “这是我好朋友蓁蓁,是个餐厅老板,今天特地来看我的。”温茜笑眯眯,在美食的加持下,之前的委屈那都不算什么。
  “餐厅老板啊……”编剧也插嘴了,“这些,都是你朋友的店里做的?!”
  果不其然,关注点还是在饭菜上。
  “嗯!这都是蓁蓁做的,她可是特级厨师呢!”温茜对于有这么一个会做好吃的的朋友那是相当的骄傲。
  “特级厨师啊!”一听特级厨师,饭菜这种香气的缘由也是正常的。叶蓁这边看到的就是,原本画风正常的导演还有编剧在听说饭菜是她做的之后,就开始用一种仰慕的眼光看着自己。
  “咕噜”“咕噜噜”
  很明显的两声,温茜看向导演还有编剧,两人回以尴尬而不失礼貌的微笑,这个情况,不知道说什么才好,只要微笑就好了。
  “导演,你们这是……饿了?”终于等到温茜主动问出了这句话。
  导演激动又带了点不好意思,“我,那个,今天早上没吃好,蓁蓁小姐的饭菜又太香了……”
  话没有说完,但是意思很明显。导演又仿佛害羞的年轻小伙子一样摸了摸自己的鼻子。
  一旁的编剧看着自家好友一副腼腆小伙子的样子,暗骂一声"狡猾",都能当导演的人怎么可能还害羞。
  编剧自认没有好友这么好的"演技",直接看向美食的提供者叶蓁,“请问,你的餐厅送外卖吗?”
  编剧想着问到餐厅地点,然后就可以有源源不断的好吃的了。
  然而叶蓁摇了摇头,“本店不提供外卖,并且店里只有我一个厨师。”
  曲线救国,失败!
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