“你是厨房总管，买鱼做鱼的事都归你管，我说你当家有什么不对？”白玉堂很无辜地反问，又问赵寒烟刚刚到底想说什么。
“我想说你话太多了，我们赶紧回去做鱼！”赵寒烟不满地对白玉堂喊一句，知道他刚刚是故意在逗自己。
赵寒烟甩起手里的两条鱼就往回走，这仇她记下了，以后一定会还。
白玉堂倒是挺开心，看着赵寒烟气鼓鼓离开的背影，连笑数声。
回到厨房后，赵寒烟把四条鱼放进盆里，问白玉堂还想继续帮忙么。
白玉堂应承。
赵寒烟就把刀给了白玉堂，“刮鱼鳞。”
鲤鱼鳞多，用刀刮起来的时候，免不得会四处飞，赵寒烟就不信白玉堂干这种活儿衣裳不粘鱼鳞。
白玉堂接了刀，二话不说就利落地刮鳞。鱼鳞果然不老实地飞出几片，偏偏巧都避开了白玉堂的身体飞向别处。
一条刮干净了，没关系，还有三条。
三条刮干净了，赵寒烟看着白玉堂雪白如故的衣裳，有点后悔鱼买少了。
“接下来呢，还用我做什么？”白玉堂问。
“不用了，我自己来。”赵寒烟充满怨念地接过鱼，用刀狠狠地剖开鱼腹，收拾掉里面的内脏，期间免不了有血水溅在她的身上，还好赵寒烟提前穿了围裙。
白玉堂没事干，就端着茶杯过来，边喝茶边围观赵寒烟切鱼。转即就看到赵寒烟围裙上粘着的脏东西，忍不住撇嘴笑起来。
“这东西好，你下次吃饭的时候也戴上。”
赵寒烟听出白玉堂的讽刺了，抬头郑重且严肃地看他，“你这话什么意思？”
“说这东西好，适合你，就这意思。”
白玉堂竟然清楚去解释，然而赵寒烟根本不需要他解释这些！
赵寒烟举起手里的菜刀，瞪了一眼白玉堂，然后狠狠地落刀，把鱼头砍下。
白玉堂看着菜板上切好的鱼肉片，还有剃掉的鱼骨和鱼头，问赵寒烟鱼的做法。
砍鱼头的威力完全没有震慑到白玉堂。
怪她一时糊涂，在‘关公门前耍大刀’。
“做好了你就知道了，先去歇着吧。”赵寒烟打发白玉堂走，斗不过，可以把人打发走，眼不见心不烦。
“不累，在这陪你吧。”白玉堂道。
赵寒烟看一眼年糕版的白玉堂，他正含笑瞅着自己，完全是一副胜利者耀武扬威的姿态。
赵寒烟安暗吸口气，决定无视白玉堂，专注做鱼，即可忘却一切烦恼。她先抓少量的糯米粉和地瓜粉，再抓盐白胡椒等物把鱼肉片腌上，接着就把鱼头和鱼骨下锅小火熬煮，煮得汤变白最好。
用之前做好的辣豆酱加麻椒等物调底汤料，起锅烧油把这些底料煸炒之后，再将之前煮好的鱼骨汤倒入，大火等待烧开。
把新发好的豆芽以及切成条状的白菜入锅，用少油淡盐煸炒发软后，铺在盆底。一共备了三盆，每一盆都铺好。这时候苏越蓉做的馒头也快蒸好了，蒸笼冒出热气带出了面香。
片刻后，锅里骨汤沸了，汤像一汪泉眼从锅中央往外翻滚。入鱼肉片，保持大火，稍微翻滚几下，鱼肉就很容易熟了，如此即可起锅，不必煮太久，要得就这种鲜嫩。
赵寒烟随后就把煮好的鱼肉连汤带肉都放进盆内，将刚刚切好的辣椒末洒在汤表面，然后用滚烫的热油浇在表面。水油相碰，发出很响的滋滋声，盆上层随即就被一层鲜亮的红油所覆盖。
入秋凉了，吃点辣得东西正好暖身。白而鲜嫩鱼肉，浸于香辣诱人的红油之中，视觉对比强烈，吃起来更是刺激舌尖的味蕾。嫩到不行的鱼肉，偶尔再来点豆芽和白菜，配着新鲜出炉的白面馒头，一口鱼肉一口香软的馒头，满嘴留香，让人无法控制食欲。
小饭桌里也有平常不太爱吃辣的人，但这次吃上一口就放不下筷了，个个都吃得热火朝天，满身发汗。
饭后，赵寒烟还用绿茶冲奶，加了糖，做成简单的奶茶给他们解腻去辣。这东西大家也是第一次喝，除了马汉本身不爱喝奶接受不了这个味道之外，其他人都很喜欢。
展昭特别爱喝，这甜甜的奶茶对他来讲，与小甜点一样诱人，连喝五碗之后，再喝很容易引人注意，这才勉为其难地把手挪开。
白玉堂全程吃得安静，最后饮奶茶的时候也十分优雅，没人注意到他。唯有坐在白玉堂身边稍机灵些的马汉知道，整个小饭桌的大家其实就属白玉堂吃得最多也喝得最多。但因为他吃相优雅，又特别安静容易被大家忽视，所以大家才没有注意到。白玉堂吃了多少片鱼肉不好计数，就算单说奶茶，光马汉看到的就已经有十碗了。
赵寒烟虽说也算是小饭桌的一份子，但因为她要担任厨子的职责，所以吃饭还是跟秀珠、春来等人一起。所以晚饭后，展昭特意代大家去小厨房感谢赵寒烟。
赵寒烟笑：“展大哥太客气了，这是我应该做的，领了钱的。”
“知你不差这个钱，再说你做的饭，给我们带来的愉悦又岂是钱能买来，该谢。”展昭笑道。
展昭心声：希望明天还会有那种奶茶可吃，可要怎么开口跟小厨子说？
赵寒烟忙问展昭是否爱喝那种奶茶，她明天多给他准备些。
正内心有些纠结的展昭听闻这话，眼睛激动地发亮，差点有把小厨子抱起来往天上扔。人遇懂自己的知己大概就是如此了。但展昭面上还是保持沉着稳重的面色，很谦和含蓄地微笑谢过赵寒烟，只道了声‘那烦你了’，而后便和赵寒烟作别。
赵寒烟在厨房又等了会儿，发现白玉堂没有像往常那样吃完晚饭就来找他，就去白玉堂住的院子里去瞧。敲了门，听见屋里的白玉堂应了一声，半晌才开门出来。
赵寒烟：“怎么这么久才开门？”
“没事。”白玉堂转身把门关上。
赵虎匆匆从院门口跑过，赵寒烟正奇怪他为什么时这么着急，就见赵虎又折回来，他看见赵寒烟在这，就冲进院。
“钱石不见了。”
“钱石？兰儿的那个叔父？”赵寒烟确认问。
“对，之前因听你的提醒，派人陈州打探消息，而今人回来了，告诉我钱石家里的情况根本就不像他所说那般，我一气之下就去找他对质，发现他人已经不在了。”赵虎解释道。
第75章
赵寒烟让赵虎仔细讲明其中的经过, 三人不好就这么站着说。赵寒烟和赵虎同时看向白玉堂，就近选择, 当然去白玉堂屋里商议比较合适。
白玉堂推开门，照理说他作为屋子主人该请赵寒烟和赵虎先行入内, 但他却走在了前头，自己率先进了屋。随后他就把罗汉榻上的一件白衣取走，送到寝房内放着。赵寒烟无意瞟见那件衣裳上有一处绿豆大小的很浅的红印。赵寒烟还注意到白玉堂的衣带系得有些松乱，不似之前那般整齐, 猜他应该是更衣时有些匆忙所以没系好。
才刚自己叫白玉堂时, 他老半天才出来, 莫非恰巧在换衣裳？吃完饭就回房换衣服, 必然是因为吃饭时候汤汁溅脏了衣裳，怪不得刚刚她看白衣上的红印像是水煮鱼的汤。
赵寒烟有种‘小人得志’的爽快, 故意问白玉堂：“秀珠这两日正好要帮我做围裙, 你要不要？我可以让她顺便帮你做一个。”
“围裙？什么是围裙？”赵虎立刻凑热闹地问，随即他反应过来, 好像赵寒烟之前是说过围裙是她做饭时系在身上的那个，“为什么要做这个给白少侠？”
白玉堂自然听明白了赵寒烟的嘲笑, 也不觉得丢人，还顺坡下驴地告诉赵寒烟：“也好，就做一个吧，要白色，上面绣几朵白梅更好。”
赵虎惊讶了，问白玉堂为何要做这个东西, 莫非他也要做饭？转即听白玉堂解释说吃饭的时候可以带上，防止饭菜的汤汁溅在身上。赵虎赶忙表示他也要。
“你们看我今天吃完水煮鱼，胸口成什么样子了。菜太好吃，这么多人一起，必须要抢的啊，一抢这汤汁就特容易溅在身上。”赵虎毫不顾形象地揪起自己前面的衣襟，“好在这衣裳是皂色，看不太出来。若是跟白少侠一样是白的，我此刻八成会穿成一件大红衣了。摆脱给我也弄一件，我吃饭的时候穿。”
赵寒烟无奈又好笑地应承，也怪她刚刚非要去嘲笑人家，结果要‘自作自受’了。倒是令秀珠受累了，要多做两份针线活，回头只能做好吃的多多犒劳她了。
“还是说正经事，钱石家里到底什么情况，他撒了什么谎？”赵寒烟赶紧把话题扯到正事上，因为她有点怕赵虎再开口，帮他另外三位好兄弟要围裙。
“提起这事我就生气！之前他说他老母亲住在他家，把兰儿接回去之后，会养在他老母亲跟前，保证那孩子不会吃苦。其实钱石的老母亲根本就不在他家，就是因为钱石不孝顺，老母亲早就被气得不得不跑去女儿家生活。再有钱石说他有三个儿子，根本没有。准确来说三个儿子是有过，但陆续都夭折死了，所以他现在没孩子。现在他家里只有一位半疯半傻的妻子，还有两个婆子两个丫鬟负责照料，再就没什么了。”赵虎解释道。
“钱石这两天住在开封府？”赵寒烟又问。
赵虎点头，“我特意找人安排了，之后也怪我粗心，没去管他。今天去找他的时候，才发现他房间里根本没人，连行李都没有。他邻屋的衙差们都忙，也没注意这些，就说前一天还见过钱石。”
“具体什么时候？”赵寒烟问。
“昨天早上，之后就再没人见过了。”赵虎老实回答道。
“你派人去陈州调查这件事，有多少人知情？”
赵虎愣了下，略有点尴尬地看着赵寒烟：“正常应该就只有两三个人知道，不过我没特意嘱咐他们要保密。啊，对了，好像有个知情的衙差跟他住一个院！”
赵虎后悔地拍自己脑袋一下，“怪我当时笨，没多想！瞧他那人看起来随和憨厚，就觉得必定不会出什么问题。”
白玉堂听完这些后，从容放下手里的茶杯，问赵寒烟：“这个钱石，他家里的状况既然不好，为何要撒谎，企图用欺骗的手段把他不能说话的侄女领回去？”
“问得好啊。”赵寒烟叹口气，“当下就看他动机是什么了。若是因为自己没有后，想领大哥的唯一血脉回去，也算是好事，可若这样的哈，他没坦率说出情况就好，何必还要撒谎。可见他是另有图谋，因为心虚，更怕我们不把人给他，所以编造了个看起来挺好不会被挑剔的情况说出来，好能顺利接走孩子。”
“叔父要把自己的侄女诓骗走？若不是自己养的话，心思就太好猜了，还能图什么，必定是想把侄女领回去换钱。不管是童养媳，还是送到什么人家做什么，总归最终的目的定然还是为了钱。”白玉堂推敲道。
“可是兰儿现在不能言，算是个哑巴，连这都不放过？就算把孩子弄去做童养媳或是别的什么，人家都喜欢正常的姑娘，不会说话的谁喜欢？”赵虎不解问。
“不一定，”白玉堂道，“据我所知，江湖上就有一些门派很喜欢哑巴。特别是一些杀手阁，比如忘忧阁，他们就很喜欢找些不能言的哑巴留在门下做杀手。有时候哑巴太少了，还会人为造几个出来填补。”
“忘忧阁？”赵寒烟皱眉，“听起来这名字不太像是和杀手联系在一起。”
“杀了想杀之人就可以忘忧了。”白玉堂特意看一眼赵寒烟，解释道。
赵寒烟认命地点点头：“托白少侠的福，这下能把‘杀人’和‘忘优’联系上了。”
“不谢。”白玉堂笑了下。
赵虎聚精会神且还带点兴奋看着白玉堂，“原来真有忘忧阁，我以前只是听人提过，说是只要价钱够好，不管是什么样的人他们都一定会杀到。”
“嗯。”白玉堂应承。
“那庞太师呢？他们也能杀？”赵寒烟试探问。
“像庞太师这种难杀的人，价码一定很高，一般人付不起。有的时候可能清空整个国库，钱都不够付。”白玉堂解释道。
赵寒烟恍然应承一声，“他们这法子可真厉害了事，做不到的不说做不到，直接开出个无人企及的价格就好够了。”
白玉堂赞许赵寒烟聪明，一针见血。
“总归不管人家耍什么小心思，忘忧阁就此出名了，且据传他们接下的活计没有一个失手。”
赵寒烟：“厉害！”杀出品牌了！
“那这个忘忧阁要怎么联系？”赵虎又变身好奇宝宝，眨着闪闪发亮地眼睛问白玉堂。
白玉堂摇头，“忘忧阁这种只接老客介绍的新客，普通人是不可能知联络他们的方法。不过这个杀手阁却也没传说的那么神，不然他们也不会来信，开价请我帮忙。”
“你答应了？”赵寒烟惊讶问。
白玉堂继续摇头，“没理。”
“如果是现在就好了，这样我们就能顺藤摸瓜，请包大人端了它整个老窝。”赵寒烟热血道，随后又问白玉堂是在什么时候接到他们的来信，现在还是否有机会回信了。再听白玉堂说是三年前，赵寒烟的兴奋劲儿立刻就下去了。
三年前，实在太远了。而且三年前的白玉堂才多大，还是个嫩嫩的小少年，杀手阁竟然会去信引诱一个可怜的小正太去杀人。
“太可耻了！”
“对，可耻！”赵虎附和道。
白玉堂看着充满同情心的赵寒烟，忍住了后话。三年前的他，其实比现在任性手狠更甚。
“那现在钱石的事怎么办？”赵虎没注意了。
“人都不见了，有什么办法追究。得幸兰儿没被他骗走，也算是好结果。”赵寒烟随即想到她初见钱石那日听到的心声。两次心声，听起来苗头都不太对，第一次说要小心些，第二次说怕被识破。
他到底干了什么勾当？会不会是和拐子有关。毕竟他把兰儿领回，八成不会自己养，肯定要转手给别人，这跟拐子没什么分别了。钱石很可能常年做这种事。赵寒烟转即想到钱石那副异常和善让人觉得憨厚的嘴脸，莫不是那副模样也是他做多年拐子练出来的亲和样。
