农妇种田手册——袋鼠宝宝
时间:2018-07-08 08:28:01

  土豆融入鸡肉的味道,又粉又香,鸡肉的油被土豆吸走,吃着一点也不会腻,土豆和鸡肉的搭配是双赢。
  接下来做鸭肉,鸭子在宰杀时要留住鸭血,先把鸭子脖子血管的地方拔毛,菜刀磨锋利,拿住鸭子的翅膀,把鸭头反过来,露出拔毛的地方,快狠准的割一刀。
  这时候鸭血会快速流出来,需要另一个人拿碗接住血,接血前碗里放点盐,一边接一边用筷子打圈搅动,直到血全部接在碗里,鸭血接好后不能停止搅动,要搅至鸭血凝成糊状,用筷子能将所有的鸭血挑起来就算好了。
  青蕊把洗净的鸭肉剁成块,不用烧热锅,也不用放油,直接把鸭肉放进去炒干水分,接着把辣椒,大蒜,姜丝,橘子皮放进去,如果鸭子不肥,这个时候可以放些油。
  接着,米酒,酱油,盐全部放下去。
  待鸭肉熟透,把鸭血反复搅拌,加入锅里的热汤,将凝固的鸭血溶散,放些酱油进去,拌均,就可以上血了。
  上血的时候,动作要快,把鸭血洒在鸭肉上,用锅铲反复碾压,直到均匀即可。
  成功的血鸭,上血均匀,颜色黑亮,味道一绝。
  这道菜是鹅田村的特色菜,很多地方不是这样吃鸭肉,大部分人是不用鸭血的。
  何月娘看到色香味俱全的血鸭,笑道:“蕊儿,你这道菜的火候掌握得极好。”
  “婶子你不知道,我妹子的厨艺在咱们村子是首等,镇上的大酒楼也没她做得好。”廖氏又夸起青蕊来。
  有人夸自己的女儿,何月娘不知道有多欢喜得意,也道:“她在家时就是会做菜的,不过嫁人后厨艺又进步了许多。”
  面对她们的夸赞,青蕊只是笑了笑,她觉得自己的厨艺还可以。
  不到午时,所有的菜已经出锅,一些相熟的媳妇们帮忙摆放碗筷,端菜倒酒,大伙乐呵坐下来,看着一桌子的鸡鸭鱼肉,纷纷夸赞罗家大方客气,一时间,屋里院里说不出的热闹。
  二牛在院里说了几句客套感谢的话,大家伙便开动,吃了一会子,二牛每桌去陪了酒,复回到堂屋里陪孙家人单独喝几杯。
  孙老太对二牛这个孙女婿越发满意,他会喝酒,比自己那几个滴酒不沾的儿子强多了,以后逢年过节有人陪她喝酒了。
  一顿饭吃的尽兴而归,过了许久,村民们对这顿酒席仍旧赞不绝口。
  送走了客人和孙家人,廖氏一家帮着收拾了桌椅碗筷,才准备回去。
  青蕊留了他们吃晚饭,一来天热,剩下的菜不吃完会坏。二来张家帮她忙活一天了,不请他们吃晚饭太不厚道。
  待送走廖氏一家,青蕊洗漱完,把猫儿哄睡后,进了空间。
  径直走到药品区,看见接骨丸已经解锁了,她大喜,二牛很快就可以站起来了!
 
 
第28章 
  青蕊把接骨丸从空间拿出来,小心翼翼的塞在了枕头下, 然后躺在床上, 安心的进入了梦香。
  翌日, 她在鸟儿欢快的叫声中醒来, 明媚的阳光从窗子透过来,照得房间干净明亮。
  猫儿还在睡,估计昨天玩得太累了,她没有叫醒她, 从枕头下拿出药丸, 轻轻出了房门。
  院子里,二牛像往常一样正在锻炼身体,今日主要是练臂力,沉重的石砖, 青蕊一点都挪不动, 却被他提起来慢慢举高, 直到越过头顶,才又缓缓放下来。
  夏天, 虽是早晨已经很热, 他光着膀子, 满身大汗,汗珠顺着他结实的肌肉滚落。
  青蕊站在门口看得出神, 他的身材真好, 都赶上现代那些运动员了。
  听到开门声, 二牛停下来, 抬头看去,见到青蕊,露出笑容:“蕊儿,起来了?我熬了粥,洗漱一下吃早饭吧。”
  “以后这些活让我来做,你行动不便,别伤着了。”青蕊走过去,拿起旁边的汗巾递给他,担心道。
  二牛接过汗巾把脸上身上的汗擦去,笑道:“除了不能站起来走动,我行动还是很方便的,再说了,力所能及的事情我想为你分担一点。”
  青蕊很是感动,她觉得二牛除了腿脚不便,没有任何缺点,当然,很快他连腿残这一缺点也不复存在了。
  捏了捏荷包里的药,她道:“二牛,事情都忙得差不多了,现在咱家又有银子了,我们去找大夫治你的腿吧!”
  虽然她手上有药可以医治他的腿,但是必须找大夫诊治过后,才能把药混合在大夫开的药里给他服用,免得惹人怀疑。
  “好。”二牛摸了摸腿,眸光微亮,点了点头。
  吃过早饭,狗儿仍旧去张秀才家读书,青蕊收拾了碗筷,给后院的家禽喂了食,夫妻俩带着猫儿去了镇上。
  来到山水镇最大的医馆回春堂,二牛面上疑重,双手紧紧握住轮椅,迟迟没有移动。
  青蕊很能理解他的感受,以前她每次去医院都很紧张,就怕检查结果不好。
  她按住他的肩膀,轻声劝道:“别担心。”
  肩膀上传来一股力量,驱散了二牛心底的紧张和不安,他朝她一笑,推动轮椅进了医馆。
  医馆里人满为患,都好像在等待着什么,青蕊找人问了问才知道今天有府城的名医来义诊,不收诊费,病人只需出药费就行了。
  府城的名医,又是义诊,来看病的人自然多,需要拿牌子号排队就诊,青蕊觉得和现代挂号差不多。
  她挤进人群拿到了牌号,已经是一百八十八号了,数字倒是吉利,只是这么多人,要等到什么时候才能看到大夫?
  等待是煎熬的,等得越久病人越紧张彷徨,青蕊深知这种发慌的感受,决定出去逛逛再回来,反正现在才看到二十几号,他们估计要到下午了。
  出了医馆,一时间不知道去哪里好,青蕊不喜欢逛街,觉得累得慌,让她逛街不如种几亩地来得畅快。
  “蕊儿,要不我带你和猫儿去武馆坐坐?”二牛提议。
  青蕊忙不迭点头:“好啊,我早就想去看看了。”
  “去武馆咯。”猫儿也很兴奋,蹦蹦跳跳往武馆的方向走。
  罗羊去世后,二牛一边要照顾猫儿兄妹,一边要在武馆任职,分身乏术,便把兄妹俩带到了武馆,工作带娃两不误,所以猫儿对武馆特别熟悉。
  武馆在西街,相对于繁华的东街要僻静一些,武馆很大,二牛说最鼎盛时期里面有上千学徒。只是后来慢慢的没落了些,现在也不过几百人而已。
  青蕊这才知道,二牛出事后不但是罗家的损失也是武馆的损失,他不在这里当教头,都没什么人来学了。
  鸿飞武馆。
  青蕊抬头看了看屋檐上挂着的匾额,金字龙飞凤舞,十分气派。
  守门的人见二牛来了,十分热情恭敬的请他进去,一人则快速进去通传。
  二牛带着青蕊猫儿进了武馆,里面正在授课,数十名学徒一波,由各班的教头带着练拳,一边练一边幺喝着,十分热闹。
  猫儿看得两眼亮晶晶的,激动时竟然跟着挥动着小胳膊小腿。
  青蕊见她拳打得有模有样的,活像一个女汉子。
  不对啊,她准备把她往淑女方向培养的,咋长歪了?
  她正准备问她话,这时馆长从屋里出来了,一边笑着,一边快速走来:“二牛,你来了?”
  “馆长。”二牛拱手一礼。
  金忠三两步向前握住他的手:“还是这么多礼,不是说了叫我叔就行了。”
  “不可坏了规矩,还是叫馆长吧。”二牛坚持道。
  金忠叹了口气:“你啊,还是一点也没变。”
  “您也没变。”二牛笑道。
  金忠掳了掳刚留起来半寸长的胡须,两人对视大笑起来。
  寒暄了几句,二牛指着青蕊介绍:“这是我媳妇,李青蕊。”
  “二牛啊,你这个媳妇现在可是山水镇的名人了,她种的庄稼出了名的好,尚食楼用了你们家的菜,生意好极了,听说镇上许多酒楼的老板都准备去买你们家的菜呢。”金忠边说边打量着青蕊,心里感叹,二牛可算是有福气的,都这样了还能娶着这么水灵又能干的媳妇。
  二牛一脸骄傲:“我媳妇确实非常厉害。”
  “哪儿的话,不过是比旁人多花了些心思和精力,生来蠢笨,就想着勤能补拙了。”青蕊被夸得不好意思了,忙谦虚道。
  尚食楼的生意最近确实好了不少,也确实与她的菜有关,材料好做出来的东西自然就美味,生意好是理所应当的。
  至于那些说要来买她的菜的酒楼老板,青蕊已经放出话去,她的菜在山水镇只供尚食楼一家,无论他们出多高的价。
  当初是尚食楼给了她机会,又一次性收走了她所有的菜,让她赚到了第一笔巨款,对她算是有恩,她不能把菜再供给别的酒楼,影响到尚食楼的生意。
  尚食楼得知消息,对青蕊赞不绝口,主动找青蕊签了五年供菜协议,价格随着物价上涨而涨,而且是最高价。
  青蕊很是高兴,更证实了好人有好报那句话,行事做人更是保持一颗善心。
  金忠点点头,不错,有本事却如此谦虚,是个好的,二牛身边有她,他终于可以放心了。
  “罗师傅。”正寒暄着,一个约摸八岁左右的男孩从外面走了进来,看到二牛眼睛都亮了,跑到他面前,埋怨道:“你来了镇上怎么不去看我?要不是我今天来武馆,又见不着你了。”
  “安小公子。”二牛很是淡定的颔首。
  青蕊见小男孩有几分眼熟,又听着二牛称他安公子,这才知道了他就是安县令的儿子安晋。
  安晋跳了跳脚:“怎么还叫我公子公子的,你是我师傅,却叫我公子,算咋回事?”
  “晋哥哥。”一旁挥着胳膊腿正欢的猫儿听到安晋的声音,立即跑了过来。
  靖哥哥?黄蓉?
  青蕊忍住笑意,看着安晋伸手捏了捏小丫头肉乎乎的小脸,小丫头也不恼,两人小大人一样问对方过得怎么样。
  青蕊扶额,古代的孩子果然不一般。
  安晋只是来点卯,待了没多久就被迫带走了。二牛离开武馆后他就没在这学了,安县令在府城请了拳脚师傅在家里教他,准备把他培养成武将,自己没能实现浴血沙场的梦想,只能寄托在儿子身上。
  可是安晋并不喜欢现在的师傅,他还是想让罗师傅教他,可惜罗师傅的腿坏了。
  二牛也没待多久,他只是带青蕊来认认门,心里惦记着医腿的事情,做什么都有些心不在焉。
  从武馆出来,青蕊道:“二牛,馆长对你真好,要是治好了腿,你还会回来吗?”
  二牛:“……”
  他没有想过这个问题,因为以前他觉得自己的腿永远也不会好了,但是如果他的腿真的好了,他也不会再回来,馆长确实对他很好,但是他不想让媳妇吃苦受累,他想给她好的生活。
  武馆的待遇虽然不错,但是连媳妇种庄稼都不如,他必须要比媳妇赚的钱多,才能成为她的依靠。
  回到医馆,已经诊治到一百五十号了,因为人太多太难等,一些比较急的病人等不起,就让医馆的大夫瞧了。
  照这情况中午就能看到大夫,青蕊高兴起来,出去买了串糖葫芦给猫儿,又买了两盒糕点,一家子坐在休息区等。
  果然不出所料,刚吃完糕点喝了杯茶就轮到他们了,青蕊忙拉着猫儿,和二牛一块进了诊治室。
  看到里面的名医,青蕊愣了愣,也太年轻了吧?本以为是个胡子花白的老头,没想到是个不足三十岁的年轻小伙子。
  二牛也有些吃惊,甚至起了抵触情绪,嘴上无毛办事不牢,这么年轻,会医病吗?
  “谁看病?”陆千写完上一个病人的病历,抬头看到了三个人,问。
  青蕊指着二牛道:“他。”
  陆千看了青蕊一眼,面无表情的问轮椅上的人:“看腿?”
  “嗯。”二牛点点头。
  陆千多看了他的轮椅几眼,这种款式府城没见过,没想到这种小地方也有好东西,收回视线,他翻开一页纸,问:“叫什么,腿怎么回事?”
  二牛一一说了。
  陆千听到他的腿是后天摔断的,放下笔站起了身,来到他面前摸了摸腿骨,然后回到桌子前自顾自的写了起来。
  青蕊和二牛对视一眼,有些焦急,到底有没有治?
  好一会儿,陆千才停下来,放下笔,认真的看着二牛道:“你的腿骨断了,没有及时接回去,时间太长,我没有把握能治好你的腿,如果你愿意试试我就给你开药,如果不愿意就请回吧。”
  二牛握紧了手,连府城的名医都没把握,看来他的腿恢复的希望很渺茫。
  青蕊忙道:“愿意,我们愿意试。”她并不对大夫抱多大的希望,只要有大夫愿意开药就行了,她才能有机会把空间的药给二牛吃,才能无所顾忌的治好他的腿。
  陆千看了青蕊一眼,再问二牛:“你愿意吗?”
  二牛看向青蕊,见她一脸紧张的看着他,似很怕他说不愿意。
  他又怎么会不愿意?哪怕是只有渺茫的希望他也愿意试,他想成为正常健康的男人,为她遮风挡雨。
  他朝她安慰一笑,转向陆千:“我愿意试?”
  青蕊松了一口气,要是二牛不愿意给他治,她还得想别的法子。
  “过程可能会痛苦不堪,也可能徒劳无功,你能坚持配合治疗吗?”陆千再问。
  二牛坚定点头:“能。”
  陆千再次起身,把二牛推到了里间,让青蕊在外面等。不一会儿,里间传来二牛撕心裂肺的痛呼声。
  青蕊心惊肉跳,猫儿则忙扑进了她怀里,她拍拍猫儿的背安抚,视线一直盯着里间,要不是陆千再三强调让她不准进去,她都要冲进去了。
  很快陆千推着一脸煞白的二牛出来了,青蕊走向前,见他一脸冷汗,连后背都湿了,二牛向来刚强,又是习武之人,刚刚都叫那么大声,可见有多痛,顿时心疼不已。
  二牛却挤出一抹虚弱的笑容,安慰她没事,青蕊哪里会信他没事,但是不想让他再费心,只好回了个放下心的笑容。
  陆千已经回到桌子前,拿起笔,在药方单子上洋洋洒洒写了一大张,递给他:“我叫陆千,从今天起为你医治腿疾,回到府城后也一样会追踪你的病况,到时候我会以书信的方式联络你,这是药方,抓药,按时内服外敷,先看看效果。”
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