白凤摇头。
“你过关了，请到台上去！”
“谢谢!”
白凤朝他到了声谢，然后绕过人群从边上走到了舞台上，心里瞬间舒服多了，并不光是过关，主要是下面太热了，她又胖，在下面早就出了一身臭汗，这舞台搭在一片树荫下不说，旁边还立着两台大功率空调。
白凤此时一站上去，就觉得自己这条命是空调给的，舒服的呼了口气。
曹林是主持人，自然不能让气氛冷掉，看到白凤上了舞台，立刻拿着话筒激动的吼道。
“恭喜我们的188号选手白凤！这位是来自仙养市赛区的，哦，根据导播给我的资料来看，这位可不是平常人啊！在海选时用一道普通到不能再普通的家常菜凉拌黄瓜征服了三位评委，一举夺得了仙养市赛区第一个入围资格！想不到她的刀工也十分了得，让我们再来看看大屏幕，看看她的刀工！”
曹林的解说并没有得到任何选手的回应，下面这些人都快急死了，哪有空听他在上面叨叨叨！
不过刘一凡和孟云可听进去了，他们都是专业的厨师，自然知道靠黄瓜入围的难度。
两人在下面巡视的时候，碰到一起，互相使了个眼色，然后借机走到了最后面没人的地方，捂住耳麦。
刘一凡问孟云。
“孟老师，用一道凉拌黄瓜入围，这事不大可能吧，这个白凤不会是走后门进来比赛的吧？”
“应该不会吧，她的刀工也很厉害的，刚才你不是检查了吗？”
“我……”
刘一凡这才想起来，自己刚才只是检查了洋葱丝，根本就没看其他东西，现在他很怀疑，怀疑这个白凤是走后门进来的关系户，而她能第一个切洋葱过关，也很可能刀具之类的被人动了手脚。
看到刘一凡要走，孟云知道他的性格，赶紧拉住他劝道。
“算啦，这只是一个综艺节目而已，不用这么认真啦，现在哪个节目没有黑幕，再说了，就算她这次过关，后面还有几十关等着她呢，以后你多注意点她不就行了？”
刘一凡点点头，不过还是朝着白凤的操作台走去，现在正在录像，他也不敢太大胆的去质问谁，所以只能假装去巡视这一片区域，趁机打量白凤的操作台，偶尔也上手摸一摸，到最后还亲自切了一颗白凤没切完的洋葱。
这一来白凤旁边的两个选手可就倒了血霉了，本来就紧张，一看最难说话最冷酷无情的刘一凡竟然不走了。
这种心理就跟监考老师坐你旁边一样，不大会功夫，啊呀一声，左边的选手因为分心就给切到手指头了。
右边的听到惨叫，也没坚持多久，咔咔咔，大刀阔斧的把三颗洋葱干完，然后就被淘汰走了人。
第39章 拿手菜
500人，说少不少，说多也不多！三颗洋葱淘汰赛，着实让不少人吃了亏，当然了，这里面一些心细的、冷静的、专业的，也几乎都留下了。
这就好比大浪淘沙，除了淘沙之外，一些幸运儿也总能过关斩将！
随着越来越多的人过关登上舞台，越来越多的人也慢慢开始被淘汰，有些是切的太粗了，有些是切的太细导致洋葱断掉，还有些是切的粗细不均。
舞台上白凤暗自庆幸自己上来的早，此时占据了一个吹凉风的好位置。
随着更多的人上来，曹林已经来不及介绍了，不过他这种老主持人，并不发愁没话说冷场，此刻现场的500人里，有些被淘汰了自然会出现状况。
比如切到手的，太热中暑晕倒的，或者因为淘汰下跪要求再给一次机会的，哭着说自己为了厨师梦多么多么可怜的，这些淘汰者，都能成为曹林嘴里的焦点话题。
慢慢的，淘汰的人越来越多，场下的人越来越少，三个洋葱，就算你一分钟切一刀，那也切不了多久。
大概11点多，场下已经没有人了。
曹林喊了声好，转身对着台上的这些人。
“首先恭喜你们，已经成功过关，不过，你们不要高兴的太早，因为还有第二关等着你们！如果你们过不了，之前淘汰的人，只是比你们早离开了三个小时而已！”
刘一凡冷酷的点点头，接过话。
“第二关，我们三人是评委，只要两个人给你们打出YES！你们就可以过关，闯过这一关，你们才算是真正的进入天下第一厨！”
旁边的中餐大牛孟云笑着开口接话。
“你们将会有2个小时的时间，准备你们最拿手的菜品！所有的调味品、道具和操作台，我们都会给你们提供好，但食材必须你们自己去获取。
你们左手边呢，有我们自己的蔬果庄园，右手边是我们自己的养殖场，食材获取时间不能超过20分钟。”
曹林然后接话。
“好，现在计时开始！需要蔬菜瓜果的往左，需要肉食类食材的往右！”
一声令下，台上的晋级选手轰然炸群，如同脱缰的野马一般，整个台子都晃动起来，白凤站在最里面，她本来是打算做黄金蛋炒饭的，这样的话就只需要去右手边拿几个鸡蛋即可。
可就在她准备去右手边的时候，却被刘一凡和孟云两人给拦住了，刘一凡仍然是一张死人脸。
冷冰冰的开口道。
“听说你海选时做的是凉拌黄瓜？”
白凤不明所以，只能老实的点点头，就听刘一凡继续说道。
“那好，我今天就要求你做一道凉拌黄瓜，不用创新，你就把之前海选时的菜品还原就行了！”
白凤一愣。疑惑的看着曹林。
“不是……做最拿手的吗？”
她的言下之意是问，节目组不是没规定必须做什么吗？曹林朝她抱歉的笑笑，看到气氛尴尬，孟云赶紧出来打圆场。
“呵呵，白……我就叫你胖丫头吧，胖丫头，刘老师的意思呢，是不相信你能把黄瓜做成征服评委的美味，我是做中餐的，也很好奇你到底做了一道什么样的黄瓜，所以呢，我们商议之后，都决定请求你做一道凉拌黄瓜。当然，根据节目组的规则，这道菜你是可以拒绝的。”
孟云把请求两个咬的特别重，白凤无奈的笑笑，话都说到这份上了，她还能说什么，只能答应下来。
转身去了左边的蔬果区，这是挨着的一大片田园，显然有专人细心打理，里面的蔬菜瓜果种类奇多，不过你也不用怕难找，几乎每一个品种都有醒目的提示牌。
黄瓜区域离得不远，白凤摘了三根，然后重新回到了舞台。
二十分钟结束后，整个舞台可就怪异多了，有些选手大包小包的拿的鸡鸭鱼肉，有些则挎着大背篓装了十几种蔬菜瓜果，显然这些人是觉得有备无患。
这些奇葩里面，就只有白凤一个人显得特别突兀，不但只拿了黄瓜，而且身材也最胖，站在哪里显得有些不伦不类。
“好！既然大家都挑选好了食材，下面请进入我们的操作间！”
所谓的操作间，其实只是把室外换成了室内，不过这对白凤来说，那简直是从地狱进了天堂，室内的大操作厅可是有空调的，而且也不用晒太阳。
这里的操作台很多，看上去也比外面操作台要高档多了，赞助商赞助的操作台和各类刀具整齐的横列大厅中央。
每一个都有独立的洗菜池，案板，炉灶等等。
旁边的透明储物间里还有崭新的锅碗瓢盆米面油等等。
透明储物间的旁边，是一个木质的楼梯通往二楼，不知道楼上有什么，而操作台前面，是一个T型的小石台，此时三个评委就在石台上，他们面前是一张石桌，干净如新。
大厅侧面的墙上，挂着一个圆形的钟表，此刻滴答作响，让人觉得压抑。
“好，现在开始，你们有两个小时的时间做你们最拿手的，只要能让我们三人任何两个人给出YES，你们就可以成功晋级！相反，如果我们三个人只要任何两个人说NO，那就抱歉了，现在大家准备，开始！”
白凤拿着三根黄瓜有些无语，2个小时？加上腌制她最多也就需要20多分钟，就算把速度弄慢一点，也就30多分钟。
听到开始，这群人又一窝蜂的冲进了旁边的储物间开始寻找自己需要的锅碗瓢盆。
等这些人都拿完了，白凤才晃晃悠悠的走进储物间，然后不紧不慢的开始挑选适合自己的东西。
到最后，她只拿了个白色瓷盘。
洗黄瓜，洗手，切黄瓜，熬制辣椒油，搅拌，腌制……
5分钟后，白凤做完了……
台上的曹林正叨叨叨叨叨叨的时候，看到白凤停下了手里的动作，立刻就跟被人捏住了脖子一样。
“白凤，你……做完了？”
工作人员给白凤给了耳麦，白凤摇摇头，有些腼腆的开口道。
“还没有，这道开胃黄瓜还需要腌制两个小时左右。”
曹林这下更感兴趣了，凑到跟前闻了闻，又看了看，不明所以的问她。
“可是你海选的时候做的只用了二十分钟，这次为什么又要腌制两个小时呢？”
“以为今天比赛是两个小时啊。”
“这又区别吗？这是凉菜啊，难道你是怕它热了？”
第40章 熟过头了
曹林开了个不大不小的玩笑，白凤莞尔，认真的给他解释。
“腌制时间的长短，就决定了我调味品下的多少，这个差别很大的，比如说你给我二十分钟，我就要多加一点醋，你给我两小时，我就要少下一点醋，因为时间太久的话，醋的酸味就会慢慢的侵入到黄瓜最里面去，裹住其他的调味品，导致黄瓜发酸，口感上就会有影响。”
一席话说的台上的刘一凡和孟云二人大点其头，孟云捂住耳麦低声和刘一凡交流。
“刘老师，现在看来，这个白凤还是真有点水平的，从她的刀工，和对调味品的认知来看，起码是我目前发现的最厉害的选手。”
刘一凡对中餐所知寥寥，疑惑的问道。
“就算她能把各类调味品掌握的非常精准，可是只有最基础的油盐酱醋，只选用黄瓜，我觉得还是有难度做出一道拿得出手的前菜吧？”
孟云却不同意他这个说法，摇摇头纠正道。
“你别忘了，她还专门调制了一道辣椒油，而且选用的是最细的辣椒粉，如果掌握好油和辣椒粉的比例，再搭配盐、醋等调味品，说不定这个味道还真的不一般。我们中餐里就有很多靠着调味品出彩的食物，比如饺子、包子等等，他们本身的味道其实很淡，好不好吃，就取决于你酱汁的调配。”
刘一凡点点头。
“嗯，这个思路倒是比较新颖，你这么一说倒是提醒我了，西餐里也有类似的吃饭，比如醋蘸虾，主要就是靠醋的味道进行升华！”
两人讨论着调味品，下面的曹林开始挨个的转圈进行解读，偶尔提提某个选手的遭遇，偶尔谈谈自己知道的美食见解，这时间过的也就非常快了。
眨眼间，两个小时到了，曹林举起手，大声呼喊道。
“时间到，所有的手请离开操作台！”
刘一凡和孟云对视了一眼，刘一凡先开口。
“现在，请没完成作品的882、342、483、2341、4562……等人，离开我们的厨房！”
底下哗然，还没开始呢，十几个人就已经被淘汰了，不过这些人心里除了感叹之外，多多少少也有一丝惊喜，毕竟每走一个人，他们就少了一个竞争对手。
刘一凡显然对这些人很不满意，赶走人之后还在吼着。
“两个小时，整整两个小时都做不完自己的作品，这种人怎么配做一名厨师，等你们做完中午饭，别人都开始吃晚饭了！”
曹林点点头，笑着朝场下剩余的人说道。
“好，现在从后往前，两两一组端着你们的菜品到前台来。”
要不说曹林能做这么多年厨师呢，他知道孟云和刘一凡都想先尝白凤的开胃黄瓜，所以擅自改了个无伤大雅的规则，直接让白凤第一个上来了。
白凤和她隔壁的一个戴眼镜的女孩两人端着自己的菜品上台。
刘一凡先去看了看另外的女孩，她做的是狮子头，碟子里里面圆滚滚的刚好三颗，从外形上，白凤觉得这菜做的中规中矩，虽然没有创新出彩，但也算一道合格的菜品，当然，具体的味道还需要她尝过之后才能更清楚。
刘一凡只是简单的看了看狮子头，就背着双手目光炯炯的看向这个女孩。
“你觉得你的狮子头熟了吗？”
这一下连孟云也有些惊讶了，这狮子头色泽金黄，看起来香味四溢，难道会没熟？
女孩显然也觉得非常吃惊，几乎没有思索了就开口回答，
“熟了！”
刘一凡点点头，然后出人意料的，用餐刀把其中一个狮子头切成两半，在场的人全都一愣，尤其是曹林。
狮子头里面汤汁四溢香味正浓，这就是傻子都知道是熟了啊，显然，刘一凡失算了，他面容严峻的开了个头，现在没有台阶下，显然丢人丢大了。
曹林正准备给他递个台阶，谁知道刘一凡用餐刀把切开的狮子头戳了戳，冷峻的继续问她。
“你自己尝尝，熟了没？”
这下所有人都疯了，就连白凤都看的出这肯定是熟了，心说这刘一凡葫芦里到底卖的是什么药，不过孟云此时似乎看出了蹊跷，呵呵笑了笑，用筷子夹了一点点，吃了一口却又含蓄的用手帕捂住吐出来了。
曹林也有样学样的浅尝辄止，这女的有些尴尬，不过在刘一凡灼灼的目光中还是小小的尝了一口，然后，她就低着头不说话了。
“熟了吗？”
“熟……熟过头了……”
白凤这才恍然大悟，不过同时对刘一凡这个人的评价又高了几分。
刘一凡显然对这个答案很不满意，他用餐刀把狮子头戳烂。然后面容肃然的开口道。
“明明三十分钟能熟的东西，你为什么要画蛇添足的做两个小时？你知道多出来的一个半小时意味着什么吗？意味着你的狮子头已经完全的松散变形，只要我轻轻一碰，它就跟豆腐渣一样全部塌掉！这样的狮子头，客人只能用勺子吃！”
