九十年代开店日常——甜醅
时间:2018-07-20 09:33:21

  林娟立马就摇头,说:“不行。我们先辛苦几个月,先赚到钱开店再说休息。”
  “现在我们哪里有休息的权利。”
  特别是摊子被人砸过一次之后,她更加迫切想要手上多点钱。
  手里有钱,地里有粮,心里不慌。
  说句不好听的,若是再有人过来砸摊子,她们手上有钱,就能立马将摊子给开起来,也能用钱来摆平这一件事情。
  “巧遇,我们先赚钱,休息等以后再说。这活真心不累,比在地里干活好多了。”
  “等我们开店了,再好好休息。 ”
  林娟的态度非常地坚决,并且毫不让步。
  林巧遇只得点头,说:“那好吧。”
  也是这个理。
  她们事业才刚起步,正是拼事业的时候,根本就没有时间休息。
  不纠结之后,林巧遇调整好自己的心态,然后用最积极的态度去面对工作,当然,她也去成人高考报名那里咨询了,然后又买回一些书,打算一边工作一边看书。
  等到以后开店了,空闲了,而后再考。
  过了两天,平房里的灶台晾干了,林巧遇将锅洗干净,升起火,而后用肥猪肉在上头好好地煎,一边煎,一边将肥猪肉往锅里四处转,将整个锅都擦拭过一遍。
  这样做是为了去除新锅的铁锈味,还能起到润滑锅的作用。
  弄好之后,又将卤水用锅制的锅煮上,明天就可以开始扩大生产了。
  只是,没有想到,她们两个还没有扩大生产,就有人找上门来了。
  “你是这摊子的老板?”一个肤色黝黑的中年男子走到林巧遇面前,问着林巧遇。
  林巧遇点头。
  “我来找你做一笔生意。”那个中年男子说着。
 
 
第26章 订购
  “做生意?”林巧遇很快就反应过来,问着,“你想买我们的猪蹄?”
  除了这个,她想不到这个中年男子想要跟她做什么生意?
  总不至于是要过来买粉的吧?
  再说买粉也不需要做生意。
  那个皮肤黝黑的中年男子点头,说:“是的。要不,我们坐下来聊?”
  若是眼前这个男子过来直接说要买他们的方子,那林巧遇是理也不理会他的,但是他直接说是过来买猪蹄。
  想着自己昨天刚刚弄好的那两口锅还没有投入使用,林巧遇默默点头。
  林巧遇让林娟自己收拾着摊位上的东西,她则是和这个中年男子走到一旁的桌子旁。
  那男子坐下。
  “我爸这周末八十大寿。”那男子一坐下,也没有废话,直接开门见山就说着,“我想替我爸爸好好办一场寿宴。本来我已经定好菜了,并且还请好厨师的。”
  说到这里,他看了林巧遇一眼。
  “后来,机缘巧合之下,我晚上没有在家里吃饭,反而是在你这里吃了粉。”
  “你这猪蹄弄得好吃,想来你弄的卤味也应该像这样,那么好吃。 ”
  “我就想着,寿宴上的猪蹄和卤味,直接在你这边订购。”
  “所以,我今天就过来了。”
  既然要将寿宴办得浩大一些,那自然要保证菜品好吃。他之前也吃过他请的那个厨师卤的菜,也非常好吃,但是,味道却是比不上这一个小摊做的。
  所以,犹豫挣扎之后,他打算撤掉厨师自己卤的菜,改从这一边直接订购。
  只是他没有这两个女人的联系方式,也想到晚上的生意会很好,所以就直接过来了。
  “直接订购?是我们卤好了,你过来取?还是你出材料让我们卤?”林巧遇问着。
  前者的话,自然划算一些。毕竟若是她们自己去购买材料,那会便宜一些。
  后者的话,赚不了什么钱,只能赚些人工费和卤水的费用。
  “你们卤好了送过来。”那个中年男子面无表情地说着,“我相信你们选材料的能力。”
  他不懂采购猪头肉猪耳朵还有猪蹄猪肚什么的,也没有渠道直接采购新鲜的。
  那还不如多花一些钱,做甩手掌柜。
  林巧遇犹豫了几秒钟。
  就是这迟疑的几秒钟,让那个中年男子看出来,直接就问着:“你这一边可是有什么问题?”
  来得时候根本就不需要想,他都笃定林巧遇会立马就答应下来,却没有想到,林巧遇竟然犹豫!
  “您刚才也看到了。”既然被看出来了,林巧遇也没有矫情,立马就将自己的难处说了出来,“我们这个摊位只有两个人,若是要忙活您这一边的东西,那么我们这一边也就顾不上了。”
  那个中年男子听到这里,眉头立马就皱起来了。
  “当然,卤是可以卤的。只不过,我们没有办法亲自送过来,得你们亲自上门来拿。”林巧遇说着。
  也不知道这个男子住在哪里,他们要将东西送到哪里去,这一去一回的,很是浪费时间。
  “您办寿宴,要订的猪头什么的,量肯定大,我们两个都是女的,没有办法送过来。”
  最主要的是没有货车,只有三轮车,而且是人力三轮车,她虽然也能送过去,但是却不想花费这个力气,虽然他力气大。
  那个中年男子的眉头一下子就舒展开了,说:“我还以为是什么事呢?”
  他还以为这两个女人不愿意接这一单生意了。
  既然不是不愿意接,那就没问题。
  “我们自己上门来取货。我有货车。”
  “那就没有问题了。”林巧遇说道,“那我们来商量一下价格问题和订货量问题,以及你们什么时候过来取货。”
  这些都得提前说好先,要不然,到时根本就忙不过来。
  那中年男子点头。
  肯定得商量一下价格问题的,他要货那么多,再是现在这个价格,不太可能。
  商量完了之后,林巧遇要求支付20%的定金和签订协议。
  她做那么多的卤味,要是这个中年男子反悔不过来取了,那么她们就亏大了。
  虽然卖也能卖得出去,毕竟她们的卤味的味道那么好,但是她却不想节外生枝。
  她都没有在深市站稳脚跟呢,实在是不宜再多生事端。
  “我做生意,从来没有跟人签订过合同。”在林巧遇以为那个中年男子会一口应下的时候,那个中年男子开口了,脸严肃得有些可怕,“大家都是口头约定好了的。哪里会专门为这个事情签合同。”
  签合同?
  从来没有过的事情。
  他也不想做这样麻烦的事情。
  “肯定得签合同的。”林巧遇说着,“我们第一次合作,之前我也不认识你,要是不签合同的话,我根本就无法相信你。”
  她又不是跟眼前这个人认识很久,或者他们两人已经熟到不需要签订合同的地步。
  既然不怎么熟,那肯定是需要签订合同的。
  “没有合同的话,无法保证双方的利益。我担心我卤好了东西,你不过来拿。你也担心我收了钱跑人,不做!或者我做的质量没有现在做的那么好吃。”林巧遇补充。
  肯定是得签合同的。
  前世那个粥店的老板,店里订购的所有食材,包括葱花,都会跟供应商签订合同,以防真的出了什么不可控的事情。
  而她每天订购的猪蹄和牛杂,也是跟人家老板签订了合同,然后才让老板送上门来了。
  双方的权益和义务都能保障到。
  那中年男子想甩手走人,直接让自己请的那个厨师自己卤就成了,还能省下很多钱。
  但是坐在这里,闻到空气中传来的卤香味,他却怎么也舍不得迈开脚步。
  要是他自己倒是不要紧,反正好吃的,不好吃的,都是一样吃,再者穿上寿宴还是他自己的,他不必在乎别人的看法。
  但是这个寿宴是他爸爸的,而他之前想的是将这个寿宴办得更好。
  有了这个卤味,这个寿宴肯定会比之前计划得要更好。
  这般想着,这个中年男子的脚像是钉在地板上一样,根本就舍不得移动。
  “签就签吧。”那中年男子咬牙说着,“不过,我之前从来没有签订过合同,所以这合同你们来准备。”
  反正就是签一下名字的事情。
  他也不怕这两个女的拿了钱不办事,要是这两个女的真的敢坑他的话,他有无数种办法让这两个女的后悔。
  “好的。”林巧遇说着,“明天晚上您再过来一趟,我把合同给你,到时您看看没有问题的话,我们就签。”
  那个中年男子点头,而后多嘴问了一声,说:“我要的量那么大,你们能准备好吗?”
  林巧遇点头,说:“既然我有胆量接下这一单生意,自然是能做到的。要是你来早几天,我可能无法应下,但是现在,一切不成问题。”
  她新砌了两个灶呢。
  每一个灶都有一大两小的锅,只要订的量不过份,那她应该都能准备好。
  “那就好。”那中年男子点头,“那我明天就过来签合同。”
  林巧遇点头。
  等他离开之后,林娟赶紧凑上来问着:“巧遇,他过来这一边做什么?”
  她在收拾着东西,远远就看到这个男人的表情非常地严肃,有心想要过来看看发生什么事,但是林巧遇却是给了他一个稍安勿躁的表情。
  那她自然是懂了。
  “他要过来直接订购我们的卤猪蹄。不对,更准确地说,他要过来定购我们的卤味,他要的量很大,我们这一次,能赚一大笔。”
  虽然这一边的价格比直接卖猪蹄粉的要低一些,不过,因为他要的量大,所以还是有赚头的。
  林娟的双眼立马就瞪圆了,不可置信地看着林巧遇,过了好一会儿,忽然跳起来了,两眼发光,那眼里的光芒能将林巧遇的眼睛闪瞎。
  “巧遇,你真是太厉害了。”
  “那么短的时间,竟然做成这一单大生意。”
  林娟朝林巧遇竖起大拇指。
  还不到半个小时呢,就做成了这么一单大生意。
  果然读多书的人就不一样。
  怪不得巧遇有那一个底气过来深市发展。
  要是她的话,她根本就不可能在那么短的时间内就做成这一笔大生意。
  林巧遇不好意思地笑了笑,说:“这不是我自己的功劳。这一笔大生意是自己上门的,不是我去谈的。所以算不上是我做的。”
  主要是那个中年男子对她们的猪蹄是真爱,要不然,这笔生意也不会那么轻易就做成的。
  “反正。”林娟笑着说着,“是你厉害。”
  林巧遇只是笑,而且自己去收拾东西去了。
  高玉树第二天过来拿卤水的时候,听到林巧遇说她做成了一笔生意,替林巧遇高兴,并且说了自己开铺子的事情。
  “我跟你们说,我们家的亲戚听说我开铺子之后,个个都在说着风凉话。”
 
 
第27章 来了一个年青人
  “大部分都说风凉话。”高玉树又说着,“个个都唱衰我。”
  虽然之前他也做过生意,并且大部分的生意都不成功。但是以前不成功,并不代表着未来不成功。
  这一次,有了这神奇的卤水,他的生意肯定是会非常地成功的。
  他会给那些看不起他的人狠狠一巴掌,让他们看看,他是多么地厉害。
  不等林巧遇给回应,高玉树又继续说着,“他们就靠着那些拆迁款吃饭,靠着租自己家里的房子,每天不是打牌,就去港城购物,有什么了不起。”
  “要不是国家拆迁,他们根本不可能有那么多的钱。”
  “呸。就他们那样,还看不起我。”
  “我是凭自己的双手吃饭,又不是混社会,他们凭什么看不起我?”
  总有一天,他会让那些看不起他的人狠狠打脸。
  林巧遇只是笑,其实心里却是有些羡慕那些拆迁户,什么都不用做,一大笔钱就直接掉下来。
  她也想成为这样的拆迁户,但是却是永远都不可能的,所以只能靠自己的双手吃饭了。
  “你加油。”林巧遇瞥了一眼高玉树的光头,鼓励着他,“争取将我们这个卤水做大做强,最好能做到国外去,那样,那些看不起你的人,肯定会后悔。”
  她暂时没有这个能力,也没有这个资本,所以就先这样了。
  高玉树点头,而后说:“等我先赚到第一桶金再说别的事情。现在就算是想做大做强,一来没有资金,二来没有渠道,难。”
  并不是说东西好就行了,东西好,没有资金,没有渠道,根本就无法将自己的东西推广。
  所以,只能慢慢来。
  “嗯。”林巧遇应着。
  高玉树自己将卤水提到车上,向院子里面看了几眼,而后装着不在意地问着:“怎么今天没有见林娟?”
  自从和林巧遇签订了合同之后,他隔几天都会过来,但是每一次都是林娟接待他的,帮着舀好卤水,提醒他一些注意事项的,但是今天却是林巧遇接待他。
  “她去邮局寄东西和拍电报给她女儿了,今天没有空。”林巧遇应着。
  高玉树脸色大变,头脑一片空白,不过,因为林巧遇是低着头帮着他整理东西的,所以倒是没有看到高玉树这个表情。
  “林娟看起来那么年轻,怎么就结婚了?”过了好一会儿,高玉树这才控制好自己的心情,让自己忍住不去想刚才那一瞬间的失落是怎么一回事,问着。
  那么年轻,怎么会忽然就结婚了呢?
  怎么就那么快就有女儿了?
  结了婚,有了女儿,还出来这一边做什么生意?
  一时之间,高玉树也理不清自己心情为什么复杂,更加不知道是什么的感情。
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