美食博主在八零——九天飞羽
时间:2018-08-01 09:28:12

  曹玲和苏雅一起过去的时候,曹家刚刚吃完饭,还碰巧看见曹志去厨房送碗。曹志和苏雅同年,也是十七八岁的年纪,只是个头比苏雅可高了很多。但是见到苏雅,却和老鼠见了猫似的,慌忙跑进了自己的房间。
  但眼尖的苏雅也看清了他脸上的疤痕,整整齐齐的四道抓痕,跟筢子挠过了一样,横担在脸颊上。苏雅拼命忍着才没笑出声,自己这个四婶打架还真是把好手,丝毫不手软啊。
  曹家父亲去世了,老母亲年岁大了,白发苍苍的,但是也不闲着,在厨房里指挥着孙女收拾碗筷和锅台。
  听见大门开阖的声音就走了出来,看见曹玲有些意外:“你这孩子怎么回来了,你又做了什么伤天害理的事,被亲家撵回来了。”
  苏雅忍笑忍的辛苦,肩膀一抖一抖的,曹玲和她并排走着,自然是注意到了。很是懊恼的说道:“娘,我是回来看你的,你又想到哪去了。”
  曹母颤巍巍的道:“哦,你回来看我,白天不回来,大晚上的来看我,鬼才信。”
 
 
第19章 
  曹母耳朵很灵,眼睛却有些老眼昏花了,等她们走的近了,才影影绰绰的看见了苏雅,就追问道:“这丫头是谁家的孩子。”
  曹玲见母亲好不容易不再奚落她了,慌忙回答道:“是我大哥家的三丫头苏雅。”
  苏雅正在和曹母说话问好,却听见上屋的门吱呀一声开了,从屋里走出一个四五十岁的男子,正是如今曹家的当家人,曹玲的大哥曹顺。
  曹顺国字脸,相貌很普通,只是一双眼睛却是光芒闪烁,苏雅瞬间就感觉出来,面前这个人不好对付。但她却面不改色,依旧笑容甜美:“大舅,外婆,你们好,我是苏雅。”
  苏雅跟着苏湘他们姐弟的称呼,很是尊敬的和人寒暄,曹母高兴的回应,曹顺却是紧紧盯着苏雅不言语。
  曹志去刘秀珍家偷盗的事,曹顺自然知道,他从曹玲的口中得知,刘秀珍本来已经收了自家赔偿的十块钱,可是后来却又退了回来。他便猜出,苏家姐弟里面有厉害的人物,今天苏雅忽然造访,他就断定,衡量其中厉害,退钱回来的肯定就是面前这个姑娘了。
  曹顺的目光犀利寒冽,可苏雅一个十七八岁的小姑娘,在他这样的注视下,还面不改色,笑容依旧甜美,不禁让曹顺刮目相看,开口沉声说道:“小玲,请客人到上屋来坐。”
  曹玲有些惊讶,曹家的上屋可不是谁都随便进的,就是她这个嫁出去的姑娘回来,轻易也不能进上屋。如今自家大哥,却郑重的邀请苏雅去正屋,曹玲有些意外,愣怔间,苏雅却已经举步走进了房间。曹玲慌忙把手里的卤汤交给曹母,自己也追了过去。
  正屋后墙摆放着一个崭新的条几,没有刷漆,还是本来的原木色,在灯光下白花花的。墙壁上是八扇水墨画,占满了整幅墙壁,条几上还有一个很大的座钟,打铃的铜片嘀嗒嘀嗒的左右摆动着。
  正厅中央摆放着一张桌子,还有几把椅子,曹顺已经走了回来,坐在桌前的椅子上,面前摆放着一瓶散装的白酒,还有一碟花生米。
  曹家还真是有本事,刚刚分田到户才两年的时间,就翻盖了房子。家里的家具也都是崭新的,生活水平看起来也很好,怪不得那么嚣张。
  苏雅不动声色的扫视了一圈,便淡定的在曹顺的对面坐了下来,对于娘家的富足,曹玲很是骄傲。别人到了曹家,都是忍不住羡慕夸奖一番,苏雅却是司空见惯一般,没有丝毫羡慕眼气的神色。坐下的时候,还嫌弃的摸了一把凳子,好似在看有没有灰尘一样。
  曹玲黑了脸,但有大哥曹顺在,她也不敢造次,就乖乖的在旁边坐下。
  虽然请苏雅进正屋说话,但苏雅走进房间,曹顺却没有搭理她,而是自顾自的去喝酒。
  苏雅也不介意,打开手中的胡叶放到了他的面前,笑眯眯的说道:“我来的正好,大舅喝酒,我正好带了下酒菜过来,这是麻辣海虾,您尝尝。”苏雅说着,还亲手给剥了两个,剥好后就把白亮亮的虾仁放在他面前的胡叶上。
  曹顺很聪明,不用教,只是看苏雅剥了两个,就依葫芦画瓢的自己剥着吃,一边喝干了杯中的酒,才缓缓地开口问道:“你来我们家做什么,总不会是专程给我送下酒菜的吧。”
  “哦,本来呐是想送些卤肉给大舅的,但是我们家的条件,您也知道实在是有些艰难。我就送了些卤汤过来,大舅买些肉,直接放进去,添点盐就可以做出卤肉了。”
  曹顺有些意外的偏头看着苏雅一眼,便开口道:“小玲啊,厨房里刚好还有一块新买的肉,你就去照着苏雅教的做,一会给我下酒。”
  曹玲虽然脑子不太好使,可此时也看出曹顺这是要赶她出去,虽然有些不情愿,但也不敢违逆,只得起身去厨房烧火煮肉。开始还有些不高兴,可是卤汤烧热,把肉洗净放进去,地锅烧火快,不一会那香味就出来了。
  曹玲闻着那香味垂涎欲滴,就把苏雅给抛到九霄云外去了,一心一意的烧火,想要赶紧煮熟了好开吃。她的侄女侄子闻到香味,也一起都跑到了厨房,等着吃。
  那香味实在浓香诱人,几人等的心急火燎,不停的拿筷子去扎,能扎透便大叫熟了。
  曹玲把肉捞出来,凉了一会,便细细的切成片,端到上屋去,中途自然也不忘往自己嘴里塞。
  刚才她从正屋里出去的时候,两人的气氛还剑拔弩张的,现在倒是一片和谐。见到一向阴沉奸诈的大哥,此时谈笑风生的和苏雅说话,曹玲吃惊的手一抖,险些把手中的盘子扔了。
  曹顺脸上和颜悦色的,但是看向她的目光却还是冰冷的,曹玲这才冷静下来。这还是她大哥,没有换人,她小心翼翼的把盘子端过去,放在他的面前。
  卤肉的颜色红亮亮的,曹玲切的很仔细,整整齐齐的排放着,看起来很是诱人。
  因为是刚刚出锅的,香气更加浓郁,曹顺忍不住拿起筷子,尝了一口卤肉后,更是赞不绝口。他们曹家虽然富足,但也没有吃过这么香的卤肉,还有滋味香辣的海虾。
  曹顺脸上戒备的神色终是完全褪去,苏雅要走的时候,曹顺还送出了屋子,站在门口叫喊着,让自家媳妇给装点花生,让苏雅带回去。
  “大哥,那些花生不是要留做种子的吗?平时你连孩子们都不让吃,现在倒舍得要给一个外人。”
  曹玲顿时又有些嫉妒了,她回娘家都没这待遇,那些花生她想吃,大哥都不允许,现在倒要给苏雅。可是不论她怎么抱怨,曹顺却不理睬她,指示自己的媳妇赶紧去拿。
  曹顺的媳妇也不舍得,但当家的发了话,她却不敢反对,连忙去屋里挖了一大瓢的花生端了出来。
  苏雅没有拒绝,曹顺明显是在试探她的态度,钱拒绝就算了,东西要再拒绝,就有些说不过去。
  她就道了谢,和曹家的人告别后就回去了,刘秀珍见她拿了这么多花生回来,一问还是曹家给的就有些惊讶了:“曹家可是有名的铁公鸡,一毛不拔,怎么舍得给了你这么多的花生,这可都是上好的花生种啊。”
  苏雅笑着把手中装满了花生的瓢递给了她:“那你就收好了,回头咱们也种点花生。”
  刘秀珍迟疑的接过了瓢,有些担忧的道:“但曹家的东西,我拿着总是有些担心。”
  “没事,以后曹家不会再欺负咱们家了。”
  眼看天越来越热,这生意是做不下去了,自己要去造船厂打工,那家里的一切自然要打理的妥妥当当的,清理了曹玲和曹家的隐患,别的就凭刘秀珍应该能应付得来。
  第二天一家子起了个大早,刘秀珍和苏娥打杂,苏雅和苏浩把吐了一夜泥沙的海虾,清洗干净了,按照昨天的实验出来的办法做熟了,便装进篮子里匆匆上路。
  五月底,大清早起来,阳光已经热辣辣的,苏雅和苏浩就各自带着草帽。他们姐弟两个每次去都占着固定的位置,好多都成熟客了,经常来买卤肉吃的那个工人今天来的很早。
  看见篮子里的卤肉变成了虾,还有些意外:“小姑娘,你们怎么不做卤肉了。”
  苏雅笑着解释:“大叔,天热了,卤肉放不住,就改做虾了,这是麻辣海虾也很好吃的,你尝尝。”
  这个工人显然也是个吃货,贪嘴喜欢吃新鲜的东西,麻辣海虾虽然没有卤肉那么香,但鲜嫩香辣,也很好吃。
  他问了价格,就又称了两斤,麻辣海虾,苏雅还是定价五毛钱一斤,给那工人装好后,还教他怎么剥虾壳,引得众人围观。
  红鲜鲜的海虾,亮晶晶的,里面还夹杂了鲜红的辣椒,吃起来鲜嫩味美。只是第一次卖,不如卤肉那么畅销,等到中午的时候,还剩下了几斤。
  苏浩只得装起来准备拿回去,苏雅却有些忧愁的道:“天气太热,这些拿回去就坏掉了。”
  这样一说,苏浩也开始担心起来,不过一会,苏雅就展颜笑道:“跟我来。”
  姐弟两个提着篮子来到了一家国营饭店的门口,饭店只有一间狭窄的门帘,大门的匾额上写着国营向前饭店。左侧的墙壁上写着艰苦奋斗,右侧写着自力更生,很有时代气息。
  苏浩还有些怯生生的不敢进,苏雅却是大大方方的走了进去,门帘虽然只有一间,但很深。中间隔开,后面是厨房,前面就是餐厅了。
  还没到十二点,前来进餐的人不多,苏雅就径直走到了房间间隔的地方。间隔用的只是一堵石砖垒的高台,厨房里面的情况看到清清楚楚,大师傅正在做菜,还有两个在摘菜洗菜。
  看见苏雅姐弟过来,其中一个过来招呼:“你们两个要吃什么啊?”
 
 
第20章 
  苏浩躲在苏雅的身后,根本不敢说话,苏雅却笑眯眯的打开了胡叶,把麻辣海虾拿了出来道:“我们要吃这个?”
  带着吃食来饭店吃饭,那人以为苏雅他们是来捣乱的,便开口撵人。这边的动静惊动了作饭的大厨,他把锅端到一边,走了过来。看见苏雅带来的虾,便拿起一个剥开吃了,他吃虾的手法很娴熟,不用苏雅解说就把虾仁完整的剥了出来。
  海虾个大,带壳一般很难入味,可这个虾肉质却香辣爽口,鲜嫩无比,那大师傅放下手中的虾壳问道:“小姑娘这海虾做的不错,你是要……”
  “大叔,你好,这麻辣海虾是我自己做的,我们在市场上卖五毛钱一斤,还剩了几斤,就算三毛钱一斤卖给你们行吗?”
  那大厨沉吟了一会开口道:“这些虾,我算你一块钱一斤,我们饭店收了。”
  苏浩大喜过望,他们在外面市场上只卖五毛,而且剩下的要是卖不出去就会坏掉。现在他们要一块钱收购,那真是太好了。
  相比苏浩的喜出望外,苏雅却很是平静,微微笑道:“大叔要一块钱收我们的虾,有什么条件吗?”
  大厨淡淡的笑了笑:“小姑娘很机灵啊,这虾呐我一块钱一斤收了,但是你要告诉我这虾是怎么做的。”
  苏雅思索了一下就点头答应了:“我可以把麻辣龙虾的做法告诉你,但是我也有一个条件。”
  旁边的二厨有些生气:“小姑娘,一块钱收购这些虾,不便宜了,你还要讨价还价啊。”
  大厨却是微微含笑:“你说,要什么条件。”
  苏雅不好意思的挠着头道:“我们姐弟两个早上没有吃饭,一直饿到现在,我们没钱,也没有粮票,大叔,你能不能管我们一顿饭啊。”
  大厨有些意外,愣了一下便失声笑道:“行。”
  厨师们也被苏雅小小年纪,就淡定自如的和他们谈价钱,谈条件很是惊奇。等苏雅进来,熟练的操作着厨具,给他们讲解麻辣海虾的做法,就更加的惊讶。
  苏雅把做法一一解说清楚,还把需要的香料也写了下来交给了他们,那些厨师也很讲信用。等学会了麻辣海虾的做法,把他们带来的海虾称了,结算了钱,还给他们做了两碗刀削面。
  做面的厨师把做好的面团按实在一块木板上,然后把木板卡在肩头,双手拿着两柄小刀,左右开弓。那削下来的面条粗细均匀,跟长了眼似的,都很准确的落进了锅里。
  苏浩看着厨师那神乎其技的模样,目瞪口呆,等面端上来了,他还痴痴呆呆的。
  刀削面筋斗,有嚼劲,里面还放了几块牛肉,还有一些青菜。白亮亮的面条,酱红色的牛肉,还有翠绿的青菜,看起来就很有食欲,味道也浓香可口。
  苏浩吃的满头大汗,走出饭店还有些意犹未尽,惹得苏雅失笑:“以后,咱们挣了钱,天天带你来吃刀削面。”苏浩闻言傻笑着挠头。
  以前中午就回去了,可是天气很热,中午的时候更是太阳最热烈的时候,他们现在就拖到了太阳下山才回去。
  天气热,苏雅也不想再逛街,就带苏浩找了一个凉快的地方,依靠在大树下乘凉。她还给苏浩买了一瓶汽水,还买了两根奶油冰棍。
  那奶油冰棍是黄色的,形状跟香蕉一样,口味更像,虽然没有后世冰淇淋那么好吃,但是在炎热的天气吃一口,也很凉爽。
  苏雅吃完就依靠在树干上睡着了,等她醒来,太阳已经西斜。而她不知不觉间从树干滑到,依靠在苏浩身上,苏浩的手臂都被她枕麻了,都没有发出一点声音,也不敢动一下。
  等苏雅醒了,他半边身子都木了,真的不能动了。惹得苏雅心疼的给他揉捏手臂,半天才缓过劲来。
  “你这个傻小子,就不知道把我叫醒啊,我再睡了一会,你的手臂都废了。”
  苏浩站起了身,活动着手臂道:“没事,三姐这么多天很累,应该好好休息一会。”
  姐弟两个说笑着赶到坐车地点的时候,村里的人已回来大半了,等回到家。苏浩姐弟两个也没休息,就直接去了娘娘庙村。
  可是今天村民们没有出海,没有抓到海虾,苏雅正有些失望,有一家试探着说,家里有很多田螺,可以便宜一点卖给他们。
  苏浩见到堆在地上黑漆漆,貌不惊人的田螺有点嫌弃,苏雅却很高兴,和人说好的价钱,就全买了。用编织袋装好,姐弟两个就抬着上路了。
  只是田螺带着壳,很是沉重,没走多远,苏雅就累的不行,两人就停下休息。苏浩整天下地干活,还是男孩子,比较有力气。
  可是苏雅却是身单力薄的,望着那袋子田螺发愁,正为难的时候,却听见远处有拖拉机突突突的声音传来,不一会就到了面前,拖拉机头上有很大几个字,东方红拖拉机。
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