她既不是那种天才型的厨师,更没有几十年如一日的练习,做出味道不错的家常菜还可以,但是那些高难度的菜肴,她就无能为力了。宋稻花和宋小荷也是一样的情况。
从外面聘请厨师也不是不行,但是依照宋家的饭店现在的规模,想要请到最顶尖的大厨,显然也是不可能的。如今最顶尖的大厨,要么在皇宫里、要么在公府侯府里,要么在大城市顶尖的酒楼里,宋山竹清楚地知道,在未来很长一段时间里,她的饭店都无法请到这样顶尖的大厨。
因此宋山竹为宋家的饭店制定的发展路线,就是物美价廉,让小康家庭都消费得起的平民路线,目标人群就是最常见人数也最多的普通消费者。
认识到这一点之后,宋山竹没有灰心,也没有停止思考。尽管她开的饭店,目标人群只是普通消费者,她依旧有可以发挥的余地。
宋山竹将目光锁定在暂时的普通消费者们身上,锁定在你最有潜力的普通消费者上。
宋家的第一个饭店开在宋承信读书的书院附近,又将分店开在府城的书院旁边。
之后的几年里,宋山竹带着宋稻花和宋小荷,开了第二家、第三家、第四家分店……每一家分店的选址都遵循着同一个原则,毗邻书院而开,而且一定是最好的书院。
在外人看来,宋家饭店一直开在书院附近,不过是因为尝到了书院学生来吃饭的甜头,想让每一家分店都能有更多的客人罢了。
只有宋山竹和她的家人们知道,宋山竹这样选址,是因为如今正在书院里读书的年轻人,是有最大机会成为这个世界最富的那群人。
在教育的普及率并不高的古代,读过书的、受过教育的这一小部分人,拥有最光明的前途,未来的官员一定会在他们之中诞生。而他们无论是选择士农工商中的哪一类,都比没有读过书、没有受过教育的人,具有更强的竞争力。
如今经常来宋家饭店里吃饭的读书人,有很大机会会成为这个世界最富的那群人,而在他们没钱的青年时代,他们天天吃的都是宋家饭店的饭菜,潜移默化得被宋家饭店里的口味影响过。
最起码,在他们心里,有“宋家饭店”这个名字。
宋家饭店的点心,在这些读书人挑灯夜读、饥肠辘辘的时候,被他们随手拿出来填饱肚子;
宋家饭店的单人套餐,在他们忙着读书,无暇在吃喝上花时间的日子里,一手交钱、一手端到餐盘之后,立刻就能吃到嘴里,甚至不会有很烫的饭菜,也不会有多刺的鱼这些需要花费更长时间的食物;
宋家饭店的麻辣火锅,在他们金榜题名之后,是一定要叫上同窗好友,请大家大吃一顿;
宋家饭店的谢师宴,分为低中高三档,方便不同家境的读书人在离开书院的时候,宴请自己多年的恩师……
宋家饭店,作为这些年轻读书人成长的见证者和陪伴者,让未来这些人在食物上的消费,不管是性价比还是口味,都会带有宋家饭店的影子,以宋家饭店的标准来衡量其他饭店。
宋山竹这些年所做的,就是踏踏实实地将饭店的菜肴品质把控好,把成本控制好,努力将已经开了几家分店的宋家饭店里的菜肴,尽力做到物美价廉、美味可口。
一旦其他的饭店,哪里做得不如宋家饭店好,就会让老顾客们第一时间想起陪伴他们多年的宋家饭店。
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在宋家饭店第五家分店开张的时候,宋承信考取了当年的探花。
当然,能够被女皇点成探花,除了因为宋承信的学问足够好之外,还因为他年轻又仪表堂堂。
历来都有皇上点探花的时候,考虑到探花外表的传统,一般会尽量避开年纪很大,或者相貌很差的人。
宋家饭店的第五家分店,开的地方不是别处,正是京城。
状元、榜眼、探花三人在京城里游街的盛大画面,宋山竹一家自然不会错过。
如今饭店里的事情,早已不需要宋山竹还有家人亲力亲为了,否则一共五家饭店,还分布在不同的城市,宋家几口人又不会分身术,亲力亲为肯定是管不过来的。
现在宋山竹的身份,相当于在背后坐镇的董事长,所做的工作是制定宏观的发展方向,以及监督每家饭店里的店长和工作人员们,有没有按照要求落实。
因此宋山竹、宋稻花和宋小荷一起来看探花宋承信游街,完全不会耽误饭店里的生意,按照如今的情况,即使她们休息上一两个月,饭店的生意应该也不会受到什么大的影响。
每年状元、榜眼、探花游街,都是京城的一大盛事,但是今年的游街又格外不同。宋承信他们会经过的每一条街道两侧,都早早站满了人,两侧的酒楼饭店的二楼靠窗的位置,更是早就被预定一空。
宋山竹没有这方面的经验,没有想到订座的形式会如此严峻,开始订座的时候,发现座位早就被订完了。
好在如今宋家饭店也算小有名气,宋山竹的宋家饭店的大老板的身份也算有点含金量,何况宋承信还是今年的探花。
长安街最大的酒楼老板,听说是宋山竹来订座位后,立刻在二楼临窗的位置家了一张小桌,专门为宋山竹一家留着,而且连茶水钱也不肯收。
状元游街当天,宋山竹坐在酒楼二楼,向下俯视着街道两旁的密密麻麻的人群,以及在两侧人群和街道中央之间,站成两排,手中举着防暴叉的禁军,看得一阵胆战心惊,“这人也太多了吧……”
比她在现代见过的最当红的明星的粉丝见面会,场面还要壮观……原来古代人这么喜爱状元榜眼和探花吗?
宋稻花也拍着胸脯,一脸害怕的说道,“还好我们在二楼有座位,不用在下面和那么多人挤……”
“那些禁军能拦住看热闹的人吧?要是禁军拦不住,你哥一会儿游街的时候,还不得被挤扁了啊?”
宋小荷在宋山竹和宋稻花说话的时候,竖着耳朵听旁边桌的客人说话,然后一脸不可思议地将自己听来的内容说出来,“我听那边几个人说,今天游街的不仅有状元榜眼和探花,女皇也会来?”
宋山竹也惊讶地睁大了眼睛,“女皇也会来?”
“怪不得这么多人呢!”
宋山竹立刻站起来,走到窗边。长安街旁最大的酒楼,绝对不是一般的酒楼,如今二楼安着整面的落地窗,朝外面看去,视野非常的宽广明亮,可以将长安街的前前后后,全都收入眼中。
宋山竹心中也激动起来,她当然也好奇女皇是什么样的!
成为女皇,绝对是穿越女能达到的成就顶峰了!何况还是这样一位开创盛世、改善民生、推动科技发展的女皇!
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宋山竹感觉自己焦急地等待了很久,但看了看酒楼里挂着的时钟,发现其实才等待了半个小时不到。不过身边的其他人,显然也和她一样的渴盼和焦急。
终于,宋山竹听到了远处传来的喜炮的声音。
所有人都精神一震,朝着喜炮响起的方向张望,“开始了!开始了!”
宋山竹睁大眼睛,起初什么都看不到,过了一会儿之后,她看到远处密密麻麻的小黑点,朝着这边移动,应该是有人列队而来。
一开始宋山竹还没有发现什么,但随着小黑点越来越近之后,宋山竹微微皱起了眉头——这移动速度,有些太快了吧?
正在宋山竹纳闷的时候,她听到身边的人陆续发出惊呼。
“天哪!那是什么?”
“打头的是御前侍卫!御前侍卫骑的是什么?”
“不是马!是两个轮子的车!好快啊!”
“那两个轮子的车是怎么跑那么快的?没有马拉,没有人拉,这怎么做到的?”
“圣上!圣上在御前侍卫的后面!圣上果真是神女下凡么……”
一行人行进的飞快,如今的距离终于能让宋山竹看清楚了,她的目光被御前侍卫后面的女皇牢牢的吸引住——
女皇的面孔十分年轻,看起来只有三十来岁,头戴金黄色的帝冕,身穿红色的骑装……
骑着一辆摩托车。
风驰电掣,气势非凡。
前呼后拥,旗鼓开路。
宋山竹站在大大的玻璃落地窗前,下意识地伸手挡了一下眼睛,女皇头顶上的帝冕反射着耀眼的光芒。更耀眼的,是女皇脸上的笑容。
第168章 穿越女皇登基之后(14)
圣上和状元一起游街的盛况,这绝对是史上头一回,竟然让宋承信运气很好地赶上了。
当然,宋山竹心中明白,圣上重视的不是这届的状元,而是骑在身下的摩托车,至于只是探花的宋承信,就更是一个小配角了。
不过此时还能冷静地认识到这一点的人,除了宋山竹之外,似乎没有几个。宋稻花从看到儿子宋承信的那一刻起,就紧紧地抓着宋山竹的手,一副激动得快要晕过去的样子,“小荷!小莲!你们看承信!承信今天可真好看啊!”
宋小荷注意到的却是另一方面,“你们看,只有承信一个人骑着和女皇一样的车!状元和榜眼都没有骑那个车!”
宋山竹的目光随着宋小荷手指指向的方向望过去,发现果然如此。状元看起来是个四十多岁的中年人,眉目端正,一张国字脸,正骑在高头大马上。榜眼看起来已经是一名老人了,头发花白,腰部佝偻,没有骑马更没有骑摩托车,是坐在花车上被两匹马慢慢地拉着走的。
显然,榜眼是因为年纪大了,已经骑不动摩托车也骑不动马了。至于状元,宋山竹猜测,应该是短时间内没学会骑摩托车?
不论如何,骑在摩托车上的,最年轻也最帅气的探花郎宋承信,成为了女皇之外的另一个焦点。宋山竹已经听到身边不少年轻姑娘语气激动地说道,“今年的探花郎,相貌真好!”
“只有他骑在那个车上呢!”
“你们看,御前侍卫里,不少人骑着那个车的时候都一脸紧张的样子,但是探花郎的姿势,一看就很放松!”
“不愧是女皇选中的探花郎,你们发现没有,最近几年的探花郎,一年比一年好看了。”
“不知道探花郎有没有娶妻啊?”
“看起来挺年轻的,应该没有娶妻吧?不过就算没有娶妻,过了今天,求亲的门槛肯定也要被踏破了。”
宋稻花听到年轻姑娘们讨论自己的儿子有没有娶亲的事情,恨不得激动地站起来大喊,她儿子还没有娶亲!看上她儿子的姑娘,都还是有机会的!
还是宋山竹伸手在宋稻花的胳膊上掐了一把,宋稻花才冷静下来,没有在激动之下做出不理智的行为。
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女皇在御前侍卫的簇拥下,骑着摩托车缓缓前行。女皇只在刚刚行驶到长安街的时候,速度比较快,后来在人群的簇拥下,速度已经大大地减缓了,虽然说是摩托车,但速度和自行车差不多。
一半人的目光集中在女皇的脸上,另一半人的目光集中在一辆辆的摩托车上。
大家的目光中虽然充满了新奇与惊异,但也都算镇定——自从女皇登基之后,新鲜的东西如同雨后春笋一样冒出来,尤其是京城中的人们,每次有新鲜东西出现,他们一定都是最先见到、最先用上的,早已经见怪不怪了。
即使心中再惊讶,脸上的表情还在努力保持着平静,他们可不能露出一副没有见过世面的样子!会让别人看笑话的!
宋山竹甚至已经听到,人们已经给摩托车起了绰号——公主车。
女皇在登基之前,还是公主的时候,就有很多发明创造,什么公主镜啊、公主灯啊、公主电池啊……现在女皇已经登基了,但人们依旧延续了之前的起名习惯,也是因为不敢直接冠上“皇上”“女皇”“圣上”这样的字眼,于是继续冠上公主两个字。
“这公主车,究竟是怎么跑起来的啊?”
“好像公主车跑得比马还快呢!就是不知道能跑多久!”
“公主车怎么只有两个轮子?感觉不是很稳啊,一般人还真不敢坐在上面,要是再添上两个轮子,像马车一样四个轮子,岂不是就稳多了?”
宋山竹听到人们的议论声,心中更是惊讶——两个轮子升级成四个轮子,这不就是摩托车升级成汽车吗?
京城中的人们果真是见过大世面的,尤其是宋山竹此时在的酒楼二楼,没点钱没点地位的人们,可是订不到这里的座位的。
很快,大家谈论完了摩托车,就将话题一转,聊起了今年的榜眼,“今年的榜眼,真没想到会是卫家那个卫晗……”
“啊!是他啊!就是那个不做官、不经商,每天都把自己关在屋里,不知道鼓捣些什么的卫晗啊?他一辈子不干正经事,怎么这么大年纪了,去考科举了?”
宋山竹从大家的三言两语中,拼凑出了卫晗这个人的生平——生于豪门世家,然而“不务正业”,对过去科举要考的经史子集不感兴趣,对做官不敢兴趣,对挣钱也不敢兴趣,好在投胎投的好,家里总能养得起这样一个闲人。
但是在女皇登基之后,十分重视数学与科学,卫晗一辈子的研究,终于有了用武之地。他不但数学基础不错,还有一定的工科素养,曾经有过不少的发明创造。
而在女皇为卫晗指明了一些她期望的研究方向之后,卫晗的研究更是一日千里。
这次的科举,是女皇让卫晗去参加的,尽管卫晗的几门文科科目,答地一塌糊涂,但是因为几门理科科目接近满分的成绩,依旧被女皇点为了状元。
卫晗未来的青云路,明眼人都能看出来。而且对于卫晗来说,最重要的并不是马上要得到的高官厚禄,而是他一辈子钻研的东西,终于被人承认、被人肯定,他的满腹才学终于被人重用,可以发挥出比他想象中还要大的用场,再也不是“不务正业”“不学无术”了。
唯一的一点遗憾,大概就是女皇还年轻,卫晗却已经年纪大了,今朝成了榜眼,却不知道还能再在朝堂上干多少年,不知道还能干得动多久他热爱的科学研究。
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宋承信游街之后,回到宋家在京城置办的宅院里,之后的日子,宋家的门槛差一点没有被媒人踩破。
宋承信年轻、俊美、高中榜眼、未来可期,游街的时候骑着摩托车的身影,不知道迷倒了多少家的年轻姑娘。这样的条件,不仅仅年轻姑娘喜欢,年轻姑娘的父母听到之后也是很满意的,有意的人家再去宋承信读过书的学堂打听一番,从宋承信的老师和同窗们的口中,得知宋承信的人品也很好,为人正直热情,大方爽朗,对家里的母亲和姐妹尤其照顾,年轻姑娘们的父母听到之后,就更加满意了。