轻轻松了一口气,霍绍恒再次走向厨房的方向。
路近托着一个红木雕花的托盘走到顾念之面前,弯腰将托盘放到沙发前面的咖啡桌上。
“路老大精心制作。”路近指着托盘里面放的菜得意地介绍,“我说你这几天太紧张,可能有点虚,路老大就做了这道一品海参。”
他将盖碗揭开,露出底下蒸碗里面的一只蒸好的乌参。
“这个做法可复杂了,先要将乌参外面的粗皮燎尽,然后破开洗净,用沸水汆两次。”
“然后把三七开的猪肉肥瘦相间,和切成丁的东南冬笋、金华火腿、东北口蘑,还有干贝放在一起炒成馅儿,填在破开的乌参里,再用豆腐皮给绑实了,放到蒸锅里蒸。”
路近说着,拿筷子戳了戳那只乌参。
一戳就是一个洞,简直入口即溶的感觉。
“你看,是不是蒸得很够火候?”路近神气活现地说着,就跟这道菜是他做的一样。
顾念之笑眯眯地听着,忍不住咽了口口水,拿起筷子也戳了一下。
果然软绵绵的,也不知道口感怎么样。
她轻轻咬了一口参尖的地方。
跟以往吃的稍微有些脆性的海参不一样。
这个“一品海参”整个都蒸透了,但又极大地保持了食材的原汁原味。
咬一口海参,里面还有猪肉、冬笋、火腿和口蘑、干贝的馅料。
这些馅料分开来每一个都非常提味调鲜,但合在一起,却全都成了海参的衬托。
野生海参原有的那一点点腥味和涩味被完美地中和了,只剩下软糯清鲜的口感。
路远这道菜没有放高汤调味,只放了一点点盐,完全靠这些馅料本身的味道渗透到乌参的内里。
吃的时候,就像曾经洪七公品尝“玉笛谁家听落梅”一样,五种不同的肉吃出了二十五种味道。
每嚼一次,都是不同的味道,但同样是味蕾的盛宴。
并且海参又有海味特有的鲜甜。
所以这一道“一品乌参”吃起来,味道变幻比黄蓉做的“玉笛谁家听落梅”还要多样化。
顾念之一不小心就将整只一品乌参吃的干干净净。
看见她吃得这么开心,路近也笑眯了眼睛,说:“还要不要?路老大做得很多。”
顾念之笑着摇摇头,“这已经太多了,我觉得我吃这一碗,可以管到晚上。”
“好吧,那晚上年夜饭再吃。”路近将托盘又送回厨房。
因为路近和顾念之都出来了,路远和霍绍恒就没有再说什么机密话题。
两人在厨房里静静地做菜,霍绍恒只负责切菜洗菜,路远则掌勺做菜。
路近将托盘放在料理台上,笑着夸了路远几句,才回到客厅陪顾念之说话。
顾念之好奇地问:“爸,您刚才去哪儿了?我出来都没看见您。”
“我回我的工作室,将你带回来的东西存放在冰箱里。”路近轻描淡写地说,拿出一本物理书转移顾念之的注意力,“念之,你要不要学一点量子力学?”
顾念之:“@_@”。
她不忍扫兴,还是点点头,“爸您给我讲讲吧,不过我事先声明,我可是物理渣渣,如果学不会,您别骂我。”
“怎么可能呢?我路近的女儿,怎么会学不会量子力学?!”
路近意气风发地给顾念之讲解起来。
顾念之睁着眼睛听了一会儿,或许是那一整只乌参开始起作用了,也或许就是累了。
总之听着听着,上下眼皮直打架。
她努力保持清醒,却终于还是不敌睡魔的凶猛,闭上眼睛睡着了。
路远刚好来到客厅接电话,看见这一幕,调侃说:“……是不是很失望?女儿不能继承你的衣钵了。”
“怎么会!”路近美滋滋,“恰恰相反,我从来没觉得量子力学这么有用过!”
路远:“……哪里有用了?”
他看着顾念之在沙发上熟睡的样子,扯了扯嘴角。
“怎么没用?——能哄我姑娘睡觉啊!”路近理直气壮地说,细心地给顾念之盖上一床毛毯。
第1696章 他是为了谁
路远怔怔地看着路近小心翼翼地照顾着沉睡的顾念之。
就算是路近这样严重的人际关系障碍症患者,也有对儿女毫无保留的舐犊之情。
这是身为正常人类的天性。
当然,如果有的人没有这种天性,只能说他,或者她,不是一个正常人。
路远沉浸在感动之中,正想夸路近几句,只听路近又得意洋洋地说:“这种感觉,你这种没有女儿的人是绝对无法体会的。”
一幅“我有女儿我自豪”,“我有女儿我骄傲”的得瑟样儿。
路远收回自己刚才的感动。
他就知道跟路近这种人好好说话是一种奢望。
他不是气死你,就是憋屈死你,反正是个死,也就是早死晚死的区别。
路远沉着脸,拿着手机去阳台上接电话去了。
霍绍恒从厨房里出来,见顾念之已经在沙发上睡着了。
一支胳膊抬起来枕在脑后,露出洁白细腻的手臂。
她盖着一床淡水晶紫的毛毯。毛毯边缘有着细小的绒边,蹭在她手臂边缘,显得她肌肤莹澈,就像嫩生生的紫藕里裹着一段白藕节。
霍绍恒的喉结上下滚动着,移开视线,走了过来。
路近穿着一声米白色家居休闲服,盘腿坐在地毯上,就在顾念之睡着的那张沙发前面。
他的腿上放着一台笔记本电脑,正飞快地打字。
不知道是在编程,还是在写什么东西。
霍绍恒眸光轻闪,看见两张沙发中间的咖啡桌上放着一本量子力学的入门读物。
他弯腰将这本书拿了过来翻看了一会儿,竟然还有些意思。
索性坐在顾念之对面的沙发上,霍绍恒开始看这本书。
路近编完一段程序,发回到自己工作室的主机上,让主机开始测试自己刚写好的程序,一边揉了揉发僵的脖子。
回头看看顾念之,她睡得正香,呼吸浅慢均匀,小脸有一点点红,是那种最细腻的汝窑白瓷上点了几笔淡胭脂红釉的红。
魅而不妖,艳而不。
自己的女儿,当然怎么看怎么好。
路近看得满心欢喜,轻轻给顾念之掖掖毛毯,将她露出来的胳膊放回毛毯里去。
扭转头,才看见霍绍恒坐在对面,正在看那本他拿来给顾念之讲解过的量子力学入门读物。
路近嗤了一声,小声说:“……彼得先生,你看得懂吗?”
霍绍恒回过神,抬眸看了路近一眼,笑道:“以前在大学的时候学过一点量子力学,这个是入门读物,还不至于看不懂。”
说着,又夸这本入门读物写的深入浅出,非常有趣味性。
路近听了顿时高兴起来,“看来你还真的懂量子力学!”
其实霍绍恒上大学哪里学过量子力学?
他是上学之后为了跟母亲宋锦宁拉近距离,能跟母亲谈论母亲最感兴趣的话题,才偷偷自己找了量子力学的书来看。
自学的时间不长,不过有宋锦宁指导,比一般人在量子力学方面还是更高一筹。
虽然十几年没有再碰过量子力学,但是看见这本入门读物,霍绍恒觉得挺有亲切感的。
见路近也是个“学痴”,霍绍恒心里一动,拿着书问道:“路伯父,如果我想自学量子力学,需要补充哪些基础知识?”
这可正好切中路近感兴趣的话题了。
他立刻滔滔不绝地讲了起来。
“你这个态度我喜欢。”
“量子力学是高级学科,那意味着要弄懂它,必须先打下雄厚的基础。”
“有人说,量子力学是不能自学的学科,所以叫不自量力。”
霍绍恒:“???”
不自量力还能这么解释???
路近大手一挥:“不过我不同意,其实什么学科都能自学,只要你够聪明,并且找对学习方法。”
“比如量子力学,它再高级,也只是一门学科。如果量子力学不能自学,那开创这一门学科的人是谁?他又是从哪里学的?”
“可见这么说的人不仅妄自菲薄,而且也菲薄别人。”
“因为他把自己的智商当标杆,认为自己做不到的事,别人也做不到。这种人,说他坐井观天管中窥豹一叶障目都是客气话。不客气的说,这种人都是把自己当机器了,你给他发指令他才知道要做什么,不发指令就成了朽木不可雕也。”
“你不要理会这种人。”
“如果你要自学量子力学,先要打下坚实的基础。”
“首先是高等数学,这方面一点要吃透,不然不会懂量子力学的思维方法。”
“其次是线性代数。当量子力学涉及到多维空间理论的时候,你会发现线性代数简直是神的数学!”
“然后就是概率,这方面的基础知识一点要具备,可以学一下统计学的课程。”
“最后呢,就是这里。”路近用手指了指自己的脑袋,“脑子一定要灵活,一定要能把各种学科的知识融会贯通。虽然聪明人不一定能学得好量子力学,但是脑子不聪明的人一定学不会量子力学。”
一个是学不好,一个是学不会,两者之间立即高下立判了。
霍绍恒听得不断点头,翻开那本量子力学的入门读物,随便问了几个问题。
这些问题当然都是有一定水平的,霍绍恒其实是把宋锦宁曾经思考过的一些量子力学问题,拿出来重新问一遍。
路近听得眉飞色舞,差一点就要拉着霍绍恒去他的工作室给他用电脑演示了。
霍绍恒忙朝顾念之那边点了点头,压低声音说:“路伯父,念之还睡着呢……”
路近回过神,转头去看顾念之,正好看见她闭着眼睛,但是眼皮底下,眼珠明显在转动。
路近笑了起来,“念之,醒了?是不是爸爸把你吵醒了?”
顾念之醒了有一会儿了,躺在沙发上一动不动,听霍绍恒跟路近谈论量子力学。
听着听着,路近对他的态度简直是一百八十度大转变……
顾念之无语至极。
霍绍恒实在太奸诈了。
轻轻松松用一本量子力学就收服了路近不说,关键是这本量子力学明明是路近拿来企图给顾念之讲解的!
这可真叫“以子之矛,攻子之盾了”。
现在她装睡被识破了,也没有脸红,慢慢睁开眼睛,看着路近笑道:“爸,您讲量子力学的时候真有魅力。”
“小马屁精!有魅力你还睡着了?!”路近笑着拉她起来,怕她着凉,将毯子盖在她腿上,顺便挡住霍绍恒的视线。
顾念之笑嘻嘻地说:“我这不是又醒了吗?让我睡着不难,让我醒过来才是真的难!”
“算你有理!”路近笑着摸了摸她的头,再看手表,“可以开始做晚饭了吧?年夜饭啊,今天的重头戏!”
顾念之四处看了看,“路总呢?”
“刚才回他房间接电话去了。”路近漫不经心地说,“可能是红颜知己打来的啊……哈哈,你看,背着我们偷偷接电话。”
他话音刚落,路远就推门进来了。
顾念之笑着回头问:“路总,真的是您红颜知己打来的电话?要不要请来一起过年啊?人多热闹些!”
路远一听就知道是路近在编排他,握着手机平心静气地说:“我哪有什么红颜知己?你爸爸当初才厉害呢,在大学里成天在实验室做实验,也有一堆女研究生花痴他。出去做个讲座,几乎掷果盈车。”
“啊?!厉害了,我的爸!”顾念之的注意力立即转到路近身上,惊喜道:“您就没想过有个第二春啥的?”
路近突然红了脸,说:“第一春都没有,哪里来的第二春?小姑娘家别乱说话,咦,你不是饿了吗?路老大赶紧去做年夜饭!”
他站起来,推着路远就往厨房走去。
路远看了坐在沙发上的霍绍恒一眼。
霍绍恒朝他使了个眼色。
路远会意,拉着路近说:“你这么能耐,今天就帮我做年夜饭,给我打下手。不答应,我就去跟你女儿讲你当年风靡……”
“行了行了!我给你帮忙!我给你帮忙还不行吗?!”路近慌忙堵住路远的嘴,埋怨道:“你别瞎说,破坏我在我女儿心里的形象!”
“你现在顾忌自己的形象了?你破坏我的形象可是不遗余力。”路远冷哼道,将厨房的门关上,又把抽烟机打开,开始正式做年夜饭。
各种菜的准备工作都做好了,蒸菜和炖菜也都准备就绪,现在只要做炒菜和冷盘。
……
客厅里,只剩下顾念之和霍绍恒两人。
霍绍恒静静地看着她,笑而不语。
顾念之也扛得住,笑眯眯地回望着霍绍恒,跟他寒暄:“彼得先生,你家里都有什么人啊?看你的样子,你应该是华裔吧?那你家里过不过春节呢?”
春节是全世界华人共同的节日。
不管你在哪个国家,都不会忽视这个一年到头最重要的节日。
霍绍恒架着长腿,闲适地微笑道:“我父母很早就不在了,跟着祖母长大的。后来祖母也在一次任务中殉职,我就没有亲戚了。”
他知道自己只要这么说,顾念之肯定就不会刨根究底问下去了。
果然顾念之露出同情的神色:“啊?对不起对不起,我不该问这些。彼得先生,是我冒昧了。”
霍绍恒立刻忧伤惆怅地说:“没关系,我不介意。所以我希望能跟你们一起过年,也能感受到过年的气氛。念之,我可以叫你念之吗?你愿意让我一起跟你们过年吗?”