六零美食养家记/美食博主在六零——棠酥
时间:2019-05-18 09:50:02

  林然然没有回答,眼神早已告诉他答案。
  ”他的运气一向比我好,我就不信这一次也是。“陆青棠近乎自言自语地道,随后又露出惯有的轻佻笑容对林然然道:”然然,你已经欠了我一次了。我的人情可不是那么好还的。”
  ……
  东来顺店面里,热气腾腾的铜制锅子里白汤沸腾,桌上摆着的菜色并不花哨:大白菜,豆腐,牛百叶,细粉丝,薄薄的手切羊肉管够!东来顺的羊肉口感细腻,一点也没有膻味儿,切得“片薄如纸,无一不完整”。这要是冬天,豆腐会换成冻豆腐,那滋味更别提了。
  蘸酱也很简单:老北京桌上永恒不变的芝麻酱,加了韭菜花。主食则是棋子烧饼。
  羊肉鲜嫩,汤底更是浓醇美味,可桌上的气氛却有些凝滞。林然然打从在商场门口跟陆青棠吵了一顿后就一直是这个样子,神思恍惚,肉送到嘴里也是机械地嚼着,一副心事重重的样子。
  小秋小心翼翼地叫道:“姐姐,你怎么了?是不是青棠哥哥惹你生气了?”
  “嗯?你跟我说话吗?”林然然回过神。
  谢绯咬了咬唇,小心地道:“然然姐,你跟陆青棠吵架了?他是不是跟你说了什么?”
  林然然脸色又是一垮。想到刚才陆青棠那混蛋涮了自己一顿,到了也没告诉自己顾裴远的情况,她就恨得牙痒痒。
  谢绯忍不住又道:“你跟他……是不是以前就认识啊?”
  “他?他是谁?”林然然十分敏锐地看着谢绯。
  谢绯跟被作弊被抓住的小学生似的,肩膀一颤,赶紧低头夹了片羊肉塞进嘴里。
  林然然暂时忘了顾裴远的事,盯着谢绯道:“你们今天跟陆青棠是什么时候遇到的?”
  谢绯道:“就是刚刚遇到一会儿,在稻香村门口说了说话……”
  林然然又看向小秋。小秋专注吃肉,不肯抬头。
  林然然不由得揉了揉额头,道:“陆青棠不是什么好人,你们相信我。特别是你,小绯,你一定要跟他保持距离,我不会害你的。”
  “可是你……你跟他不是朋友吗?”谢绯吞吞吐吐地问。
  “我跟他才不是朋友!他是顾裴远的熟人,他这个人……”林然然对陆青棠了解并不深,懒得去说他的是非,只道:“总之你一定要离他远点,相信我。”
  谢绯“嗯”了一声,小秋似懂非懂地道:“我听姐姐的。”
  “这才乖。”林然然捞起一块热腾腾的嫩豆腐放在谢绯碗里,又捞了一块放在小秋碗里。
  晚上回到招待所,洗完澡后三人都披着头发等晾干。小秋盘腿坐在床上,喜滋滋点她的稻香村点心。
  那盒稻香村里有十八种点心,是老北京人送礼常用的点心匣子,里头有拿破仑,枣花糕,山楂锅盔,牛舌饼,绿豆爽,枣泥方酥等等。那些糕点样式既多又漂亮,对这个年代的孩子来说简直是点心种的爱马仕。
  小秋也算见过世面,仍然抱着这个点心匣子爱不释手。她白嫩嫩的手指点来点去,挑了个漂亮的枣花糕递给林然然:“姐姐,这个最漂亮。给你吃。”
  林然然笑道:“我不爱枣泥,给我那个山楂锅盔。”
  小秋就把枣花糕递给了谢绯,把山楂锅盔挑出来递给林然然,她自己却拿了个样子最不起眼的绿豆爽吃。
  林然然和谢绯晚饭时都心事重重,没吃饱,这会儿就都吃起点心来。北方的糕点水分少,那山楂锅盔的皮是敦实的面香,里头的山楂果馅里夹着点脆脆的果仁,吃起来酸甜开胃。
  林然然把山楂锅盔掰开,递给谢绯和小秋一人一小块:“尝尝,这个挺好吃的,下次有山楂了我给你们做。”
  谢绯和小秋也分享了绿豆爽和枣花糕。那绿豆爽的口感果然很清爽,带着绿豆的香味儿。那枣花糕就令人惊喜了:枣泥的口感非常纯,甜而不腻,糯而不黏,白色的酥皮也不油腻。
  谢绯一尝就道:“我奶奶肯定爱吃这个,老人家口味重,肯定觉得这个有味道,而且这个也容易消化。”
  这个评价令林然然想起红楼梦里的那句话:“倒还克化得动似的。”
  林然然笑道:“那好,明天你带小秋去稻香村买点心匣子。帮我多买几个,回去送人。”
  谢绯答应下来,道:“正好我要去那商场买点东西,那边的布料可多了。然然姐你明天不跟我们一起吗?”
  “不了,我有正事。如果我能提前忙完,就去那边找你们一起逛。”林然然右手捏着点心吃,左手托在下巴下接渣子。吃完了把渣子倒进嘴里,拍拍手才去端水喝。
  这北方点心口感敦厚,水分少,就着茶缸里的白开水吃着,也别有一番滋味。
  吃完了,三人用暖瓶里的水兑凉水刷牙漱口后,林然然宣布:“明天咱们再逛一天,后天一早的火车就走。”
  “这么快?”谢绯脱口而出。
  林然然把枕头拍松,铺上自己带来的枕巾,若无其事道:“小秋既然不用做手术,咱们就赶紧回去销假吧,你请太久的假也不好。要是想玩儿,咱们不如去西安玩两天?”
  “不……不用了,早点回去也好,最近厂里忙呢。”谢绯怔怔道,一翻身背对林然然躺下了。
  林然然看着她的背影,看来谢绯还真对陆青棠上心了,趁早回去是对的,只可惜了北京那么多的古董,她才收了那么点儿呢。
  林然然吩咐道:“小秋,把你的点心收起来,我要关灯了。”
  “等一下等一下!”小秋忙把点心匣子放在桌上,啪嗒啪嗒跑回床边,钻进被窝里,“好了!”
  林然然拉灭灯绳,屋子里陷入了黑暗。
  作者有话要说:陆青棠:我的人情可是很难还的。
  然然:我拿小绯还?
 
 
第231章 
  林然然躺在招待所不甚舒服的硬板床上,睁着眼看着天花板,眼前浮现出一双含着霜雪的凤眸。
  那天分开前,顾裴远说的那番话,是被她伤透心了。他到底有没有听到自己的道歉?
  顾裴远现在到底在哪里?
  第二天一早,马老头屋里的破桌上摆满了砚台。砚台按照年份和品相分成了好几份,他指着中间一堆品相最好的10来块砚台对林然然笑道:“”丫头,你赚大发了,这里有好几块宋代的徽墨,而且品相相当好。”
  “这一堆品相不错,年份差点儿。这一些年份相当好的,可惜品相差了。还有这几块墨,都是好墨,可惜残了。”
  随着马老头的讲解,林然然将那些砚台一一看过,仍然没看出什么所以然来。
  马老头又道:“这玩意儿又沉又不好藏,也不值几个钱,你干脆去黑市倒手卖给那些爱收这个的臭老九吧。”
  林然然笑道:“这个不急,我把他们留着吧,说不定几十年后它们会值钱呢。”
  “这砚台又沉,块头又大,你藏得住?埋在地底下可是会霉坏的。”马老头道。
  林然然笑道:“我自有我的办法,您就别替我操心了。”
  马老头也知道,这个丫头年纪轻轻就出手这么大方,敢在黑市上大肆收购古董,一定有自己的本事。他不由得叹道:“难怪以前有人说行走江湖,最不能招惹的就是三种人:和尚,老人和落单的女人。”
  林然然笑问:“前面两个我明白,可为什么不能惹落单的女人?”
  马老头笑道:“一个单身的漂亮女人行走江湖还能毫发无损,肯定是有自己的本事。”
  林然然忍不住笑道:”那我就当你在夸奖我了。”
  马老头还特地给林然然写了一个单子,上面标注了每个砚台的年份和名字,就怕林然然这个不识货的把好东西贱卖了。林然然则把两叠大团结递给马老头,另外有一大叠粮票。
  林然然又把自己带来的那个大包打开,里头是七八瓶林然然自己酿的柿子酒和梅子酒,糯米糕团两盒,风干腌肉一大包,这些东西和粮票加起来折算也有两三百块。
  马老头板着脸道:“我要的是钱,你给我这么多杂七杂八的东西就算抵了价儿?”
  他话说得硬,眼角眉梢的深深皱纹里却掩不住笑意。
  林然然笑道:“给了你钱,你又拿去换酒喝。我给你的这几瓶酒是我自家酿的,比市场上那些散装的酒好,你以后少去买那些勾兑的假酒,对身体不好。这些肉干是我去青海出差的时候带回来的,最适合下酒喝。还有这些粮票都是全国粮票,在北京也能用。钱钱你省着点花,别拿出去打眼。”
  林然然替林武兴老两口操心惯了,不由得对马老头絮絮叨叨嘱咐了一大堆。
  马老头嬉笑怒骂一向无所顾忌,这时却整个人都不自在起来,故意板着脸道:“嘿,你这丫头还教训起我来了!我要的是钱,谁要你自作聪明?“
  林然然一笑,也不跟他拌嘴,用油纸把砚台一块块小心裹好,一边道:“那就这样吧。你以后自个儿保重,我要回去了。”
  马老头一愣:“回哪去?”
  “我又不是北京人,我当然回自己家去呀。”林然然道。
  “我还有一肚子本事没教给你呢!”马老头脱口而出。
  林然然一边打包袱一边斜眼:“你不会是舍不得我吧?”
  马老头哼道:”你还净想美事!我是怕你前脚出了北京,后脚就把我那堆宝贝给卖了!“
  林然然笑道:”那我就算卖了,你又不能怎么样,这些宝贝现在都归我了。“
  ”嘿,你这死丫头,你想气死我啊?”马老头怒道。
  林然然笑嘻嘻道:“我也挺舍不您的。我知道您的地址,等我回家了给您寄点吃的怎么样?”
  马老头转过头,抱着那瓶柿子酒嗅个不停,哼哼道:“出了这北京城,天大地大,你还记得我这个老头子?”
  林然然笑道:“以后我出去各地见到了不认得的古董,那我还要跟您讨教呢!”
  马老头终于露出一点笑意,却摇摇头:“行啦,你出了北京城,天高海阔的蹦跶去吧,千万别再跟我联系,也别给我寄信。那群人盯我盯的紧呢,你今天就算不走,我也不让你再进门了。我一个糟老头子,活了大半辈子,什么都玩儿过享受过,我什么都不怕。可你一个好好的姑娘家,可别让我连累了。”
  林然然拎着一大包东西出门时,马老头负气似的背对着她坐在堂屋里。
  林然然走到门口,叫了一声:“马大爷,我走了。”
  马老头头也不回,林然然笑了笑,道:“您自己多保重,我下回来北京的时候还来看您!”
  马老头还是没回头,抬起手胡乱挥了挥,像是催促她离开似的。
  林然然转身离开。走到巷口时无意中回了一下头,就见到一道佝偻的身影抄着手,站在门口伸长了脖子往这边看,显得无端萧瑟。
  墙根儿晒太阳的老头儿们睁开眼,纷纷开口调侃:“人早没影儿了,你在这儿瞧什么哪?”
  “马贝勒不愧是当年四九城的爷儿,这么漂亮一小姑娘也上您的门。”
  马老头儿笑骂:“滚蛋!那是我干孙女儿!”
  他自己给自己升了个辈分,一扫方才的暮气凄凉,抄着手得意洋洋进屋子里去了。
  等林然然到了跟杂货店大姐约定的地点,大姐在那已经等了她一会儿了,一见她就笑道:“你可算来了!”
  杂货店大姐一脸的喜气洋洋:“我这两天跑了好些地方,托了好多人,总算找着一家厂子。你猜怎么着?他们厂子效益不好,托人把仓库里的几箱酒啊啥的都拿出来卖,换钱发清明节礼,里头就有两箱茅台!”
  那两箱茅台居然都是56年产的飞天!林然然喜出望外,把钱跟杂货店大姐结算了。
  杂货店大姐又是几张大团结到手,喜不自胜地对林然然道:“你要是多等些日子,我还能给你弄到不少!”
  林然然笑道:“不用了,大姐,我要走啦。”
  “这么快就走?不多呆些日子?用不了一个星期,我保证还能给你弄一批!”大姐忙道。
  林然然笑道:“钱是赚不完的,我真得回家了。大姐,我也劝你一句,赚些钱就够了,这段日子风声紧,你要小心一点。”
  供销社大姐听了忙道:“难道上头最近又有什么风声?没听说啊。”
  林然然笑道:“最近街上那么多稽查队巡逻,你还不得小心点儿啊?”
  供销社大姐听了不语。林然然点到为止,她听不听是她自己的事了。
  跟供销售大姐分开后,林然然把酒收进空间,看看时间还不到十一点,决定去跟小秋和谢绯碰头。
  她来北京这些天都在忙活古董和茅台酒的事,还没有好好地陪谢绯玩儿过呢。人家好心陪她来一趟,前几天一直忙忙乱乱的,今天得请她去大饭馆好好吃一顿才行。
  而且林然然自己还没逛过北京的大商场呢。豆豆才来家里,需要添置很多衣服和鞋袜,也可以趁机看看这有没有新奇的商品可以带回去,买上几台缝纫机或者手表也是好的。
  给小秋准备的手术费有两三万块钱,现在全部用不上了,林然然手头宽裕得很,恨不得能狠狠囤上一大批货,把这笔钱都花光,就当给小秋散散病气。
  林然然经过一家食品厂时还买了一袋子山楂球。现在天气热了,已经没有那种冰糖葫芦。这种山楂球是用山楂去核,跟糖一起揉搓成龙眼大的丸子,外头裹上一层冰糖壳子,还撒上了芝麻,类似于后世的山楂雪丽球。这一斤山楂球就要卖到两块钱,简直是冰糖葫芦里的爱马仕。小秋看见了肯定高兴,还可以糊弄一下家里的那两个小东西。
  林然然脚步轻快地向商场走去,在一楼的布料柜台找了一圈却没有看见谢绯,又被布料吸引了注意力。
  北京不愧是全国首都,布料琳琅满目,除了常见的尼龙布、粗布、棉布,还有比较高档的印花棉布和的确良,更高档的真丝、毛呢,以及各种羊毛线、羊绒线则放在高高的柜台里,大部分都是样品。
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