“真不是给‘猪’打广告。上次的豆浆才是收钱了你们都没看出来。我说人家现在客流量都超载了,连吃个火锅都得靠抽签。开在学校附近那种地方,扩张也不是条好路子,还打广告干嘛呀?浪费钱,客人是要投诉的。”
“没听老板说要开分店啊?应该是不会的,因为老板之前说过,她猪肉不够了。产量不行的话,开分店也没用啊。”
小熊举着碗说:“翻车?没翻车啊。这菜还是好吃的。我真的研究过了好吧?结论就是食材不一样。”
小熊将手机拿进一点,看着刷屏而过的评论,念道:“隔壁才是真硬核,选高难度食材,一百八十度翻车了!”
他兴奋道:“哪个隔壁啊?让我也高兴高兴!”
直播间的网友在评论区刷出了房间号码,小熊立马和粉丝们说了再见,然后退出直播,去看对方的翻车画面。
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因为寥寥云店铺的爆火,出现了好几个以揭秘为噱头,前来打卡的网红。他们想要探寻寥寥云店铺的成功秘诀,揭穿网红店背后的营销套路。
可是几人吃过之后才发现,这家店的味道是真的特别。能让人毕生难忘的那种特别。
这不大对。
越实验,越好奇,越感兴趣。
几位网红在模仿之后接连翻车,带动了一波又一波的后来人,不断精进实验过程。从最初的粗糙学习,渐渐发展到小熊这样的照本宣科。
这次翻车的主播,小熊刚好认识,就是最早开始模仿寥寥云式烹饪方法的主播之一,他认为寥寥云可能是开创了烹饪新流派的家伙,不然难以解释他们家的猪肉味道这么特别。
这位主播跟小熊可不一样,他已经屡战屡败,屡败屡战许多次。照理说经验丰富至此,堪称鼻祖人物,就算失败也不应该翻车才对。可是当小熊点进去的时候,这位老兄正捂着额头茫然地站在街头,对着川流不息的马路,一脸生无可恋。
而评论区全是无情的嘲笑。
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小熊看了眼房间标题。
山药猪肚汤啊。
看汤头浓郁微稠,颜色泛白,山药跟猪肚浮出表面。看卖相应该还行啊?
从评论推测,这位老兄按照寥寥云的方法处理完,拿出的成品却让他有点怀疑人生,因为没吃过猪肚,不确定是不是他自己的原因,于是出去找路人验证。
结果证明是大家共同的原因。几乎真的没有人喜欢这垃圾玩意儿。
然而这位主播还没放弃,振作起来对着镜头道:“我最后再拦一个路人试试。说不定就是有人喜欢这个味儿呢。猪肚那么贵倒掉太可惜了!”
他说完沿着右侧的人行道一路向前。随后按照网友的意愿,拉住一个穿着西装,行色匆匆的男人。将汤盆递到他面前,希望他能尝一尝。
路人只是闻了一下,五官都紧绷起来,推拒道:“你这里面放毒了吧?”
主播:“我没有!”
“那你放什么了?”
“就山药跟猪肚啊,汤里加了一点干鱿鱼提鲜,我挑出来了。”主播说,“我是一个主播,你不信可以进我的直播间,我刚刚直播做的猪肚,安全卫生……”
那路人戒备地看着他,一步步远离,然后逃也似地飞奔:“一股shi的味道。做这种整蛊你也太恶心了!”
主播追不上那路人解释,满脸惆怅。鼻子动了动,也放弃了,端着猪肚往家里走,一面快速说道:“这个腥味真的很浓我告诉你们,本来干鱿鱼就是香臭类型的,猪肚又是纯臭型的,然后我加的这种山药是那种糯型的,那个汤就煮得特别粘稠。还加了百合啊枸杞啊黄芩啊,那种药味再掺个进去,我的妈呀简直了!你们自己想象一下吧。我现在才知道猪肚的原味是这个样子的!”
小熊也笑了出来。
这个主播原先不是美食主播,什么都干一点,以搞笑为主。他自称舌头迟钝,对于吃的东西都不敏感,直到吃过寥寥云的菜之后惊为天人,立志要做一个跟她一样的美食家。
找寥寥云拜师被拒了,于是就较上了劲儿,想要自学。
这位老兄起初非常自信。
自学有什么难的?看寥寥云烹饪简直行云流水易如反掌,他不求学到十分吧,学个六分就满足了。
其实他觉得自己离成功已经很近了,前几次做的都是排骨和猪肉一类,味道的确不错。
上周开始决定研究内脏,先从臭味较低的肝和肾入门。
成品味道还是有点冲,但能下咽,他端去给父母吃过之后,得到的评价是中上。
对于一个以前不怎么喜欢做菜的人来说,中上这个评价已经很不错了。他认为这就是自己学到六分的证明。
他觉得自己真是一个天才啊!
作为一名天才,今天终于对猪肚下手了。这一出手,就挑选了一个难度较大的黄芩山药炖猪肚。
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主播回到家,将房门关上,再把碗用保鲜膜封好,塞进冰箱。说笑了一句:“窗户开在这里,楼上楼下会不会以为我厕所堵了吧?”
他去洗了手,又换了一套新衣服,回到厨房边上。
“失败是成功他娘的。厨房还剩下半个猪肚,我决定再来一次,我就不信邪了!”他把袖子撸上去道,“不应该啊,我真的就是完完整整照着店长的方法来的!我们上一次就特别成功对不对?没道理的啊。”
他重新点开视频,皱着眉毛开始新一轮的学习。
“我们再洗一次,洗得比她干净一点。里面一点薄膜肥肉都不剩下!”
这位兄弟拿着钢丝球,不停地洗刷刷。将猪肚洗得越来越薄。
“焯水!是吧?没问题的啊!”
他拿过手机,一遍搜索一遍确认。
“但是我看网上都说,要先加姜葱料酒去腥,可是小老板的视频里没有啊,是没有吧?她就随手倒了一点酒。”
他反复将视频拉回到前面的地方,再三确定是真的没有的。
评论区的人提醒道:
“真的要加的,这一步可以去臭。你还是加吧。”
“问了我妈,她也二十几年做菜经验了。他说你这种做法,肯定贼拉么臭。加吧。”
主播迟疑了会儿,决定还是遵从网友的意见,往里面加了一点点的去味食材。但也只是一点点。
“这次不加干鱿鱼了,干鱿鱼是我妈说的。难道是两个食材之间会发生化学反应吗?”
除了这两点稍作改变之外,剩下的步骤继续按照寥寥云烹饪的方式进行。
随后将食材全部转入砂锅,重新加水,开始炖煮。
水烧开之后。汤里的热气从盖子上的小孔里飘出来。
熟悉的臭味……开始逸散在空气中。
主播“噌”得站了起来,忍无可忍地吼道:“好臭啊还是好臭!那个老板在炖的时候就没有这个味道,所以是为什么?!”
他走到窗户边上,两手叉腰,沉沉吐气。
屏幕中只留下一个孤寂的背影。
紧跟着突然转过身,在房间里踱步。
直播间众人再次不厚道地喷笑。
主播此时全身上下散发着一种肉眼可见的气场,名叫暴躁。打游戏的男生应该能理解,大概就跟倾家荡产地砸钱改造装备,最后却摸清了游戏非酋底线的感觉一样。
火气上头了。
小熊心说,这是真的逼疯了一个。还好他野心小,没想着从猪肚入门。
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主播去厕所冲了把脸,冷静下来一些。回到厨房把火关了,汤倒掉,垃圾袋拎出房子。然后强装淡定地,坐到旁边的椅子上。
“内脏在‘猪’里,一般都是外卖业务里才有的,所以我在店里拍过这几段视频但是自己还没吃过。”他拿出手机开始点外卖,“我就不信了,这么做的猪肚怎么可能不臭呢?我现在就点一单外卖试试。”
他点完豪华单人套餐,着重标注了自己可以只要猪肚,反正就是必须要有山药猪肚汤。
寥寥云那边给他回复了一个“好”。
点完单之后,主播继续搜索资料。并开始不停地叨叨:“猪肚是什么?猪肚就是猪的胃啊,你想胃装了那么长时间的恶心的东西,那泡都给泡入味了。”
“‘猪’的内脏会不会其实也有那个味儿?或者那食材根本就不是猪肚。”
“卧槽,恶心死我了。”
他开始一杯接一杯地灌水。
“我现在胃酸倒流,一点食欲都没有。这辈子都不可能会喜欢吃猪肚这种东西,真的太特么地恶心了!”
主播带着观众给房子散味,然后又跑去开了电脑,准备玩一会儿游戏。
结果刚上线没多久,外卖竟然就到了。
“那么快?”
他跑过去开门,从鸿鹄手里接过东西,
“嗯?”
他低头闻了一下,没有说话,只是困惑地拎着东西去了餐厅。
打开餐盒后,将汤端出来,几乎没什么犹豫的,就低头喝了一口。
之后一直保持着沉默。一口猪肚,一口山药,快速吃掉了大半碗。仿佛忘记了不久前他还在叫着粉丝小甜甜,约定要带他们一起刷分一起浪。
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评论区的人网友们在线抠鼻。
“主播:我这辈子都不可能会喜欢吃猪肚这种东西!”
“主播:猪做的猪肚肯定也是那么臭的!”
“果然‘猪’是专业的。”
“所以要比猪肉的品质,可以先从猪肚开始实验?”
“有道理啊,毕竟吃进去的东西都要在胃部消化嘛。”
“别闹了。怎么可能。不管吃什么猪肚这个东西也香不起来的,除非每天只喝露水吗?小老板肯定有别的办法处理的。”
“难怪老板每次做饭都公开,还允许拍摄,因为根本不怕偷师啊!”
网友们讨论得很激动,主播抬手一挥,状似不经意地按到了手机屏幕上那个退出直播的按钮。又不经意地点了下确定。
房间黑掉了。
小熊哼了一声,这个小妖精!
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寥寥云最近登录账号,总能收到各种奇奇怪怪的请求。
以前大概是请她可以开班授课,教大家烹饪方法。寥寥云直接让他们自己去拍摄,不是什么难事,主要靠自己苦练。
现在好了,不再是询问她怎么做菜了,而是问她怎么养猪。
寥寥云不觉很是欣慰。
她壮阔美丽的云山,终于没有辜负她的期望,养出了一批可以征服人类的猪猪。
就算她的厨艺不能说天下第一,但她的养殖技巧可以是!
然而她不能告诉网友,只让他们有兴趣可以前来用餐。
结果没过两天,寥寥云到店里的时候,就有客人神秘地向她打听:“我听说你们家的猪是喝露水长大的?是真的吗?”
寥寥云:“??”
旁边一个客人接嘴道:“你是哪里听来的谣言?”
寥寥云点头。
客人接着说:“是经常喝什么排毒的水才能这样的。小老板啊,配方是什么?猪可以喝,那人能喝吗?”
寥寥云:“啊?”
这群人没毛病吧?
客人又问:“小老板,你说。猪身上那股骚味,是不是就是它身上的毒啊?所以吃猪肉其实对身体不好,因为猪身上杂质太多。”
寥寥云说:“您别胡说了亲。没有的事儿!”
“那为什么别人家的猪那么臭,你们家的就香呢?”客人举一反三道,“就像长抽烟的人,那身上就是臭烘烘的,估计肉不好吃。你说烟毒不毒?”
寥寥云:“那长喷香水的人,肉还能鲜一点?”
“香水是化学产品啊?应该是味道苦一点。”
寥寥云:“啊……”
他们妖都没讨论过人肉到底好不好吃,他们人类自己脑洞倒是很大嘛。
寥寥云连忙澄清道:“没有的事,大家不要瞎猜。我们有特殊的饲养方法,但普通的猪也是安全的!”
客人们点点头,也不知道听进去没有。
寥寥云自己都快眩晕了。
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倒是小山参那边的地,开得还挺顺利。就是杜琼这两天回店里,都是一副飘飘欲死的模样。
鱼叔见他快不行了,拍着他的肩膀给他按摩了一阵。
凡人肉躯,就是不像他们妖精一样的可以刀枪不入啊。
小山参还在旁边不停地鞭策他,告诉他做事要勤劳,他离修成正道,还有很长远的距离。到时候如果成了群里第一个老死的人,就太丢脸了。
杜琼想说,人本来就是会老死的。上一个修成正道的,已经不知道是多少年前了。
小山参对他没追求的模样煞为痛心。
“你长得那么大,为什么一点都不懂事呢,还要我们给你担心?我要教教你!”
他还没开始教育,一群衣着华贵,妆容精致的贵妇突然跑了进来。
她们以万夫难挡的架势,推开门口的道士,见到人就喊:“哎哟,我的小山参啊!我的小宝贝儿!”
她们抱住小山参就是一顿蹭,激动得不能自已。
寥寥云都没见过她们,不知道这群人是搞什么的,匆忙走出来,先截住门口再说。
小山参介绍说:“这些是我以前的客人。”
几位贵妇捧着他的脸道:
“我的小宝贝儿,你怎么到这里来受苦来了?天呐我听说你还会锄地,你真的是太棒了。累不累呀?快给阿姨抱抱。”
“你抱过了快给我抱抱。宝宝哦,你怎么没有胖起来呢?还是那么小小的,是不是太辛苦了啊?”
“这是欺压童工!再这样我真的要报警了。监护人呢?监护人在哪里?”