我用美食制霸世界——荼娘如荠
时间:2019-06-01 09:27:01

  金栗不免有些好奇了。
  陶先生作为糕点界的大拿,那么西式糕点,他是否……
  金栗正欲开口,却有人快她一步叫住了她。
  “金栗,原来你们在糕点部的后厨啊!”徐程推着个小推车,穿着一身白色厨师服道,“我先前找你们找了好久。我还在想,这人怎么好端端的,就都不见了?没想到是陶先生来了。”
  德聚全作为一家大型的烤鸭店,其厨房,也分为不同的部分。有糕点房,也有炒菜房,还有专门为烤鸭开辟出来的一间厨房。
  徐程先前去烤鸭房内做烤鸭了,自然没想到,金栗他们竟然会围在糕点房,还津津有味地看陶先生做点心。
  “既然徐程来找你们了,你们赶紧回去吃烤鸭吧。”陶先生笑道,“看来这次,小徐要好好露一手了。”
  徐程挠了挠自己的头:“陶先生,你可别取笑我了。我不过三脚猫的技术,怎么可能会露一手。”
  话虽如此,但是金栗看他切开烤鸭的时候,宛若庖丁解牛。
  徐程双手放在烤鸭上,收起了往日的憨厚,脸上多了几分认真严肃。
  这只烤鸭还冒着热气,看起来温度并不会低。但是徐程的双手像是感受不到温度一样,放在烤鸭身上。
  “头盘,脆皮一口酥。”
  徐程煞有其事地介绍,随后,将一口酥放在了餐桌上的玻璃转盘。
  脆皮一口酥,选自鸭子身上,一块烤的焦脆的皮。那块皮和别的皮不同之处,在于这皮中的含油量比较多,所以更能突显鸭皮的焦脆。这道头盘所配合的蘸料,有白糖和辣椒酱。白糖能凸显脆皮的鲜美,辣椒酱能给予味蕾刺激。
  不过,这一口酥香是挺香,但是对于喜欢清淡的金栗来说,便有些偏油腻了。
  第二道上来的,取名很好听,叫“盛世牡丹”。其实不过是将鸭肉连带着鸭皮片下,摆成了一朵花的造型而已。
  金栗夹了一片带着脆皮的鸭肉,唇齿间溢满了鸭子的香气。鸭肉紧实,脆皮显香,两者结合在一起,简直就是绝配。
  连皮鸭肉端上之后,鸭子上还剩下了一些鸭肉。由此可以看出,德聚全的鸭子,出肉量很大,而且肉质紧实饱满,想来在饲养这些鸭子的过程中,便大有学问。
  徐程将最后的鸭肉片好后,在转盘上,放上了一叠蒸笼。蒸笼外,还放了一碟黄瓜丝,一叠大葱丝和一叠甜面酱。
  金栗虽然身处于S市,但是也是吃过烤鸭的,所以自然明白接下来该怎么做。
  她用热湿巾擦干净了手,随后打开蒸笼。蒸笼里整整齐齐地摆放着一叠蒸好的面皮。
  金栗轻轻揭下一片面皮,面皮柔韧,却薄且透光,还没有破。这足以看得出做这面皮的师傅,厨艺极高。
  她将一块儿面皮放在手心上,随后依次放入大葱丝,黄瓜丝和一片沾了酱的鸭肉,然后将面皮包起来。
  金栗咬了一口“自制”鸭肉卷,鲜香紧实的鸭肉配上咸中带甜的甜面酱,带着黄瓜的清甜多汁与大葱的特殊香气,口感丰富,两口一个,让人能吃上瘾。
  “怎么样,我们德聚全的鸭子,还不错吧?”徐程片完鸭后,洗了洗手,才进了包厢。结果看见金栗正吃得起劲的样子,心里不由得带着几分得意。
  “鸭子很香,整体不会感觉到腻。你片肉片皮的手法很好。”金栗短短几句话,便总结了一整只鸭子。
  徐程片皮的手法的确很好。他能将连皮鸭肉片成薄薄的一片,但是丝毫不散,还能将鸭皮从鸭子上取下,鸭皮上还能不带走一丝一毫多余的鸭肉。说明他对鸭子的各个部位,早已牢记于心了。
  一只鸭子虽然大,但是几个人分分也很快就分完了。最后上来的,是后厨师傅利用剩余鸭架熬得一锅鸭架粥。鸭架粥里,还能看得见些许的鸭肉。而且粥熬得很久,在粥的上方,可以清楚地看见上面结了一层厚厚的米浆块儿,十分浓稠。
  一只鸭子,能够被片出这么多种花样,最后连骨头架子都不肯放过,还要用来熬粥……真是将一只鸭子身上所有的部位,利用得淋漓尽致啊!
  金栗默默感叹命运“悲惨”的德聚全鸭子,然后喝了一勺鸭架粥。
  嘶,这粥真香!
  ——
  金栗回到S市时,已经差不多九点多了。但是最后的那份鸭架粥着实太好喝,一不小心喝多了的她,到现在都感觉肚子撑撑的,也吃不下别的东西。
  飞机刚落地,金栗一开机,便收到了方未发来的消息。
  【方未】:你到了吗?
  金栗这才想起,方未说要派人前来接她,所以她赶紧回了消息过去。
  【金栗】:我到了,司机在哪儿?
  【方未】:机场一号口,停在门口的黑色轿车。
  金栗去B市时两手空空,回S市时,还带了不少B市的小吃特产。什么驴打滚,糖葫芦,茯苓饼,金栗在街边看到的时候,一样都买了一些。
  S市的机场很大,金栗在里面转了半个小时,好不容易找到出口的时候,已经到了晚上十点。
  【方未】:你到了吗?
  【方未】:你到哪儿了?要不要来接你?
  许事怕她迷路了,方未一个劲儿地给她发消息。金栗有些无奈地回复。
  【金栗】:你让司机大哥在那儿等着我就好,我马上就过来。
  十点,机场门外都是排队等待接送乘客的出租车。在一溜的出租车间,金栗一眼便看见了方未所说的那辆黑色轿车。
  金栗走上前,扣了扣司机的车窗。
  车窗缓缓降下,金栗笑着道:“司机大哥,让您久……”等了。
  还未说出最后两个字,她险些咬到舌头。
  “方未?怎么是你开车过来的?”金栗惊讶地道,“你……你不是说给我找司机吗?”
  这还是她第一次见到方未开车。
  方未一挑眉,道:“我做你的司机,不行吗?”
  “可以是可以,你来之前能不能和我说一声呐。”被方未差点吓出心脏病的金栗,有些无奈地道,“真是差点吓死我了。”
  金栗走到了后座,拉开了车门。
  “你坐副座上,这里没人坐。”方未道。
  “知道了。”金栗将手上大包小包拎着的东西放到了后座上,随后才打开了副座的门,“怎么今天是你来接我?司机大哥呢?”
  方未轻咳了一声,云淡风轻地道:“我的司机他老婆怀孕了,请假一天,碰巧熊毅配女友过生日,所以今天我来接你。”
  他看上去十分淡定,但是握紧方向盘的手却出卖了他内心的紧张。
  金栗有些狐疑地看向了方未。
  他司机老婆怀孕,又不是司机怀孕,更不是司机老婆生孩子了,至于请假吗?更何况熊毅女朋友还在今天过生日?有这么巧吗?好事都赶一块了?
  可方未的表情,分明在说,就是这么巧!
  金栗暂且放下了起的疑心:“那好吧。”
  “怎么?我开车你不愿意吗?”
  方未紧握着方向盘,不敢看向金栗一眼。
  “这倒不是。”金栗摇了摇头,犹豫了一下,道,“只是我从未见过你开车。”
  “方未,请你诚实告诉我,你驾照考出来了吗?”
  方未这才明白过来,金栗皱着眉皱了半天的原因,是因为担心他不会开车?
  “我早就考出来了。”方未忍不住笑道,“不然我还怎么敢开车呢?”
  两人正说着,却看见路的前方有一盏黄灯亮起。黄灯旁边,站着几个身穿荧光服的人,看上去像是交警,正对路过的车进行检查。
  自然,金栗他们也被查到了。
  “有什么事吗?”方未打开车窗问道。
  交警道:“我们要查驾驶员的驾驶证,所以请拿出您的驾驶证。”
  “驾驶证?”方未脸上的微笑有些凝固,“那个,如果没带驾驶证怎么办?”
  交警显然这种事情遇到挺多了,他很熟练地道:“这容易,你手机上留有驾驶证照片吗?”
  方未摇摇头。
  “那你身份证有带吗?或者其它有效证件?”
  方未又摇摇头。
  交警无奈地笑了笑:“那么不好意思,这位先生,您属于无证驾驶,恐怕需要和我们走一遭了。”
  一旁围观的金栗:……
  不是说好考出驾照了吗?怎么连开车带驾照这种事情都不知道!
 
 
第60章 这是做梦吧
  这还是金栗第一次进局子, 而原因, 竟然是方未开车不带驾驶证!
  奔走了一天,金栗已经很累了。原本想好好回家洗个澡睡觉,结果谁知竟发生了这种事情。
  “老板, 我来了。”
  最后来解救“被扣”二人组的, 是传说中给女朋友过生日的熊毅。
  他手里挥舞着的, 是方未的驾驶证。
  因为方未的证件,摆放在他家里的一个小抽屉中。虽然抽屉是上锁的,但是方未为了以备不时之需,在办公室里放了一把钥匙。而这个钥匙, 也只有作为他私人秘书的熊毅才知晓。
  可是方未千算万算, 没有想到的是,这个“以备不时之需”的钥匙,第一次的使用, 竟然是为了解救他的驾驶证。
  有了驾驶证, 方未被罚了一些钱,然后被记了一分后,事情才算是解决完。
  “你们以后要记得,出门开车一定要带好各种证件,千万不能忘。”
  在临别前, 交警还认真地重复了一遍。
  熊毅在一旁憋着笑, 方未的脸却险些彻底黑了。
  这车,金栗自然是不敢让方未再开了。而熊毅来了,这车也让他接了手。
  在一路开回方未别墅的路上, 金栗看了眼默不作声的方未,又看了眼努力憋笑的熊毅,突然开口。
  “熊毅,你女朋友今天生日,你送了她什么呀?”
  听到金栗问这句,方未抱着B市零食带的手,抱得更紧了。
  女朋友生日?那是什么东西?熊毅显然不明白金栗的话。
  被“谈恋爱”的他很诚实地回答道:“我没有女朋友呀。”
  “没有女朋友?”
  金栗看了眼方未,意思很明显。他这不是故意诓她吗?
  “但是你家方总说你有女朋友啊。”
  熊毅一听金栗这么说,心里暗道不妙。
  他立马道:“我是没有女朋友,那人只是我暧昧对象,所以我今天赶着给她过生日的。”
  “哦?暧昧对象?”
  “是的是的。”熊毅小鸡啄米般点头。
  金栗笑笑,方未感觉自己的心顿时凉了半截。
  “那么你们方总之前的那位司机……”
  方未清咳了两声。
  熊毅不知方未想说什么,只是试探地对金栗道:“哦,我们方总的司机……”
  金栗微微一笑:“是不是司机的老婆……”
  “对对对。”熊毅立马道,“司机老婆脚崴了,所以司机请的假。”
  金栗看向了方未,此时方未的脸,就像是锅底一样黑了。她忍不住“噗嗤”一声笑了出来。
  “难道司机老婆不是脚崴了吗?”熊毅感觉气氛不太对,“是我记错了?她是不是晕倒了,还是胃疼?头疼?”
  “熊毅,你可以闭嘴了。好好开你的车。”
  方未充满威压的声音一出,熊毅立马闭上了他的嘴,圆润地滚去开车了。
  金栗看了眼方未,此时的方未紧绷着下巴。他看着车窗外,整个人透露着几分紧张。
  他能够编出这么多的话来,只为了开车接她。他们不过是朋友而已,所以他这么做,又是为什么呢?
  金栗突然猜不透方未的内心想法了。
  果然,男人心,海底针。
  ——
  @我不是黑店:本店从今日起恢复营业。店内有菜单的重大调整,欢迎各位来店品尝~
  【有菜单的重大调整?那是不是之前的菜,现在都不对外销售了?】
  【会出新菜顶替旧菜吗?但是金栗做的每一道菜,我都想吃哇!】
  【幸好之前把所有的菜都吃了个遍!终于要换新菜单了,好好奇!】
  听说金栗要换新菜单,真是有人欢喜有人愁。欢喜的人,自然是金栗的老食客。毕竟他们吃多了旧菜单,虽然好吃,但也总想换换新口味。而愁的人,自然是新食客了。因为他们捞不到金栗的旧菜单吃,只能吃新菜单,这损失多大呀!
  不过也有些金栗的黑粉,在下面嘲。说金栗换了新菜单,说不定因为水平发挥不稳定,店内收益一落千丈,没过几天,定会乖乖地换回旧菜单。
  当然,这些黑粉的话,没过多久就被网上对金栗一片的赞美声给掩盖。
  毕竟吃过金栗手艺的人都知道,金栗的厨技,那可不是谁都能学来的。
  更令人称奇的是,就在官微发博宣传没多久,一个转发引起了众人的注意。
  @陶巍:期待[微笑]//@我不是黑店:本店从今日起……
  【活捉陶老师!!我的妈呀我看到了什么?!】
  【陶巍老师竟然给网红店站队?又是金某人买的营销吗?】
  【明明这是陶老师对我们金栗的厨艺肯定[白眼],楼上不要太酸哦。】
  【华夏糕点界大拿,怎么可能会被网红店的钱收买?人家陶老师做一次点心,出场费可以买下四分之一个微博了[白眼]】
  【陶老师可是M国总|统来华拜访时,指定要求的糕点师。这可不是寻常人能做到的!】
  【而且在华夏去年主办的Asia峰会上,陶老师担任食品顾问,负责峰会上的糕点部分。】
  原本对陶巍有着陌生印象的绝大多数网友,经过少部分网友一科普,这才了解到,原来陶巍,竟然如此来历不凡。
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