尤其是一开始找上金栗的那五名厨师，据说他们都是御厨的后代。也是这间厨房里，除了金栗外，实力最强劲的五个人。
而请金栗吃烤鸭的，正是其中之一，徐程。
他们来这儿都是开车来的，所以金栗坐在了徐程的车里，顺路还能多了解一下烤鸭的制作过程。
徐程是个看上去外表憨厚，实则内心细腻的厨师。他的一身肌肉，据他所说，都是从小练出来的。
因为作为一名厨师，体能是第一要素。所以徐程在平时做厨师之余，还兼职做健身教练。
按照徐程的话来说，这叫发展副业。
徐程也是这五个人中最话痨的一个。他从金栗坐上车，到到达德聚全的路上，就没有停过他的嘴。
“金栗，前面就是德聚全，也是开在B市的总店。”徐程的车缓缓停下，而另一边，五人小组中的另外四名，也陆陆续续将车停在了停车场里。
“鲁克，你们带着金栗，去我们最常去的那个包厢。”徐程道，“我今天，可得好好秀一手我的厨技。”
金栗看向了徐程，微微挑了挑眉。
陈双在一旁解释道：“徐程最厉害的功夫，莫过于他那双铁砂掌，俗话说……”
郭伏延有些不耐烦地道：“说快点，别总是磨磨唧唧的。”
陈双加快了语速：“就是切烤鸭的时候，烤鸭还正处于高温阶段，但是徐程这双手，就像是感受不到高温一样，能够将滚烫的烤鸭，切成大小正好的片数。所以叫他铁砂掌。”
金栗若有所思地点了点头。她先前有注意到，徐程双手上的老茧，要比其他人厚上许多，想必这也就是他能够不怕烫的原因。
“陈双，你说得也太夸张，都让我有些不好意思了。”徐程笑了笑，对金栗道，“也没有陈双说得这么夸张，不过是从小练出来的而已，我要比旁人更能忍耐高温。”
“呦呦呦，这样夸自己，徐程你还真好意思。”许帅在旁边笑嘻嘻地道，“不就是片个鸭，有啥了不起的。”
徐程脸一红，对许帅道：“你有本事你试试看！说不定你那手刚碰上我的鸭子，就变成红烧猪蹄了！”
许帅哼了一声：“我的手能和你一样吗？”
陈双在旁边解释道，许帅所精通的内容，是传统点心，所以捏造面点，对手的灵敏度，要求极高。
金栗也能看得出来，许帅所做的寿桃，是这五人中，做得最精致的。
徐程先去后厨准备烤鸭。而鲁克他们显然是常来这家店的，所以金栗跟着他们拐了几个弯，便来到了一间包厢前。
“这个时间点，德聚全的人还不算很多。”许帅趁等着烤鸭的功夫，泡了一盏茶。
茶点不分家。许帅不仅会做各种经典的点心，还会泡茶。
“先吃点小点心，垫垫肚子。”鲁克出了包厢转了一圈，回来后，手里拿着几碟精致的小点心。
其中有做成小鸭子形状的豌豆黄，也有糖葫芦。
许帅对点心显现出了极大的兴趣，他夹了一块豌豆黄，细细咀嚼了一下。
“这个，是陶老师做的吧？”
鲁克并没有立即回答他的问题，而是问道：“你说是老陶，还是小陶？”
许帅想了想，认真地道：“老陶！”
在他认为，小陶是绝不可能做出这种水准的豌豆黄。
谁知，鲁克却微微一笑道：“你猜错了。”
“我猜错了？这不可能！”
许帅有些不可置信。
鲁克道：“这份豌豆黄，既不是老陶做的，也不是小陶做的。”
许帅不由得皱起了眉：“那它是谁做的？”
鲁克脸上的笑容更大了：“是陶先生做的，他现在正在后厨，进行指导。”
“什么？！陶先生！”
许帅立马站起身道：“陶先生来了，怎么不告诉我！”说着，他朝着包厢外跑去。
金栗听得一脸懵。她可不知道鲁克和许帅口中的老陶，小陶和陶先生，分别对应着谁。所以她只好用充满疑惑的目光，看向了坐在她旁边的陈双。
陈双道：“老陶，便是指御厨后人陶朔，小陶是陶朔的儿子。至于陶先生……”
“他是陶朔的父亲。”
金栗参加过“厨王争霸”，她也和陶朔接触过几次，他还曾经担任过其中两期的评委。
通过这两期的比赛，她也知道，陶朔的面点实力，在全华夏可是佼佼者。而今天，陶朔的父亲竟然来到了德聚全，想必他父亲的实力，远在他之上！
金栗心里顿时起了几分想前去讨教的心思。就算讨教不成功，但是能够看见这位面点大师的手法，学其中的几分轮廓，便足够让她感到受益匪浅了。
金栗看向了在座的三人，问道：“我想问一下，我能否前去后厨……”
“当然可以。”鲁克点头道。后半句险些到嘴边的话，被他咽了下去。
陶先生也很想见见，传说中能让老陶赞不绝口的“天才”厨师呢！
第57章 拒绝
金栗在走之前, 夹了一块豌豆黄, 放入口中。
鸭子型的豌豆黄，看上去小巧可爱。金栗仔细观察过，这鸭子惟妙惟肖, 足以看得出厨师的精湛刀工。
豌豆黄入口即化, 味道微甜, 至于感受……
金栗喝了一口手边的茶，只觉得现在这个时间，能尝上一口豌豆黄，喝上一口热茶, 足以。
简单食材也能带来如此的满足感。
金栗心里微微有些怅然。
吃完豌豆黄后, 金栗跟随着鲁克他们，来到了德聚全的后厨间。
德聚全不愧是B市著名的烤鸭店，后厨又大又敞亮。虽然后厨人数众多, 但是出菜上菜都十分井然有序。
金栗顿时感受到自己的小饭店与大饭店的差距。
不过现在正值下午, 晚市还未开始，所以厨房内大多都是烧制员工晚饭的厨师，或者是打扫的清洁工。只有一小部分人，此时正聚集在一起，围成了一个半圆。
“这芸豆卷, 最重要的一点在于……”
半圆中, 传来了一个苍老的声音。
“陶先生，我们来了。”鲁克带着金栗，凑上了前道, “没打扰您吧？”
鲁克虽然嘴上说着没打扰，但是周围人心里很清楚，他分明就是在陶先生说到最重要的一点时，打断了陶先生。
所以周围正等着陶先生悉心教导的厨师们，纷纷向鲁克的方向瞪了一眼，怎么鲁克这么没眼色！
听得津津有味的许帅，见鲁克打扰到陶先生教授芸豆卷制作，生气地道：“鲁克，大伙都听到最关键的一步呢！你打扰陶先生做什么！”
陶先生抬了抬花白眉毛，微微一笑，脸上的褶子都皱了起来：“没事没事，不打扰。来日方长，我总归会教你们芸豆卷的制作过程。”
“咦？鲁克，这孩子，就是金栗吧？”
陶先生笑眯眯地看向了金栗，只是轻轻扫了两眼，金栗便感觉自己的那点才疏学浅，被陶先生看个透彻。
“陶先生好。”金栗恭恭敬敬地打了声招呼。
“我听陶朔说，你做的桂花蛋别具一格，是他从来没有见过的做法。”陶先生捋了捋唇边的两小撮胡须，慢悠悠地道，“你能今天向我展示一遍吗？”
金栗没想到，这陶先生竟然一见面就让她做菜，一时间，没有反应过来。
“不就是一个桂花蛋，谁又能比得上陶先生您呢？”许帅作为陶先生的忠实小迷弟，开始狂吹彩虹屁，“您做的桂花蛋，能翻出千百个花样来，旁人又怎能比得上您！”
陶先生对着许帅摇了摇头：“话不是这样说的。纵使我有千百种制作桂花蛋的方法，但是倘若做得不好吃，也是白搭。”
随后，陶先生看向了金栗道：“金栗小友，可否展示一下？”
如今金栗的体能和以往相比，早已提升了不少。虽然她中午做了几道寿宴上的菜，但是她的体力消耗并不大。量最多的寿桃制作，她也交给了徐程五人，所以现在的她，做一份桂花蛋的力气，还是绰绰有余的。
金栗犹豫了一下，随后道：“那我就献丑了。”
“来。”陶先生主动让出灶台，“我想在你旁边，观察你的手法，可以吗？”
虽然陶先生在华夏糕点上，有着超高的造诣，但是做菜的一些道德底线，他还是会遵守的，比如，不能偷师学艺。
金栗道：“您尽管看，我不在意。”
陶先生见金栗的这番态度，他还真感到有些新奇。因为像金栗这种，对自己独门绝技不重视的厨师，还真是很少见了。除非那人，是自己独自研究出来的，没有注重保护绝技的经验。不然若是有师承的人，听到他的问题，必定会犹豫再三。
其实陶先生的想法，在另一方面，也算是真相了。
“金栗小友，财不露白，厨不露技。你要小心保护自己的厨技，不然会吃大亏的。”陶先生好心提醒道。
金栗笑笑：“谢谢陶先生提醒，但是，在我看来，做菜的步骤，特殊的调料搭配，并不是我的独门绝技。”
“哦？”陶先生还是第一次听见这种说法，“那你的独门绝技，又是什么呢？”
金栗道：“过硬的厨技，对于一名厨师而言，这才是独门绝技。”
“如果基本厨技足够强，那么世界上的一切菜肴难题，都能迎刃而解。”
够硬的基本厨技？
陶先生面上闪过了一瞬间的惊讶。
他做了几十年的菜，却从未想过这个问题。甚至不仅是他，还有许多华夏厨师，根本未曾想过这个问题。
他们专注于计较所谓的传承，不过是对自身厨技的一种否定。厨技不够，才会斤斤计较于菜品制作的步骤，才会害怕别人窃取了自己的菜谱，自己没有立身之地。
但是他们忘了一件事，别人学习菜谱也不是一天两天就能成就的，更何况，只要自己本身的基本功够好，那么不论做什么菜，都可以轻松做得美味，与传承无关。
想通了这一点，陶先生看向金栗的目光都不一样了。他的眼里充满了惊叹与佩服。
不过敢于说出这句话的，必定是对自己的厨技极其有信心的厨师。
所以陶先生看着金栗制作桂花蛋的过程，也更加全神贯注了。
然而一旁的许帅，却显得有些愤愤不平。
明明金栗顶撞了陶先生，为什么陶先生没有指责她，反而在一旁认真地看着她的动作？生气！
经历这段时间的练习，金栗制作桂花蛋时的动作也越发熟练。什么时候加油，什么时候翻炒，翻炒的力度，她都掌握得精准无比。
而陶先生在一旁看得也津津有味。他眯起双眼，仔细盯着制作的每一个细节，时不时还微微颔首，似乎是有所心得。
桂花蛋在锅中，被炒成了圆团状，随后率先开始不粘锅，又开始不沾勺。金栗用铁勺按压，炒动桂花蛋，桂花蛋宛若海绵一般，随后又会迅速弹起，不留痕迹。
不过金栗毕竟在中午的时候，忙碌于灶台间，虽然称不上体力不足，但是她的额头也沁满了汗珠。
铁勺和桂花蛋的每一次接触，都能极好给予金栗反馈，反馈桂花蛋是否制作完成。
随着最后一次的按压翻炒，桂花蛋正式出锅。
金栗很贴心地用小刀将桂花蛋分割成若干小块，
陶先生先用筷子夹了一块，一旁的其它厨师也纷纷夹了一块。
虽然他们并不能像陶先生一样，看出金栗制作桂花蛋中的弯弯绕，但是金栗制作桂花蛋时的不易与创新，却也能让他们对她产生由衷的敬佩。
别看金栗一副瘦瘦小小的模样，实则力气大到能做一份桂花蛋不带喘的。
而他们这些虎背熊腰的男厨师，要用铁勺翻炒桂花蛋上百下，估计做完后，就要累瘫在椅子上了。
许帅对桂花蛋不屑一顾，但是他见周围人都在品尝，于是也不好作为异类，所以他也夹了一块。
他心里想着，一会儿一旦尝出有哪里不对的地方，他必定要好好地点出！
可是当桂花蛋入了口，许帅心中的想法，立马完全改变了。
他简直无法相信，口中那块柔软弹润，微甜还不粘牙的完美桂花蛋，竟然是金栗做的！
这……这是怎么做到的？
许帅无法相信地摇了摇头，随后又细细咀嚼了一下口中的桂花蛋。
真的完全不粘牙，而且一点油腻感都尝不出来。
许帅不信邪地看了眼放着桂花蛋的盘子。此时的盘子，早已空空如也，桂花蛋早被厨师们分完了。但是盘子上，他却连丝毫的油迹都看不出来，足以可见金栗将用油量做到如此精准的地步，实属不易。
更令他感到惊奇的是，金栗还不是职业制作桂花蛋的厨师。像桂花蛋等一类糕点，于她而言，不过是闲暇时候制作的小零食，练练手而已。
但是对她而言是练练手，对在糕点上天赋绝伦的许帅来说，却是勤奋苦练，才有可能达到金栗的这种水准。
这实在是太难了！这怎么可能是人能做到的境界！
显然，陶先生也被金栗制作的桂花蛋吓了一跳。
金栗版桂花蛋中，最为独特的地方，在于金栗的桂花蛋，是名副其实的桂花蛋。她在金黄的蛋液中，加入了泡开的桂花，所以衬托着整个糕点，都有桂花那清新淡雅的芬芳。
每咀嚼一次，香气便能多少几分。光是从口味上看，这份桂花蛋，便足以达满分的水平了。
陶先生将桂花蛋咀嚼了许久，才依依不舍地将它咽下。
“你的桂花蛋制作，的确独特。”陶先生道，“你还是第一个用这种方法进行制作的人，虽然与其它桂花蛋步骤看上去大同小异，但是你优秀的厨技，却能够将桂花蛋中的桂花香气完全逼出，从而达到如此效果，着实难得。”
“金栗，你还会做其它糕点吗？如果你有兴趣制作糕点，可以来我手底下学习一段时间，我很乐意接受向你这样的学生。”
