王珏只好道：“那好吧，下午休息的时候，我单独找一下金姐，和她聊聊。”
杏子微微点头：“这才像样嘛！不过你要知道，你的目的并不是让金姐记起伤心事，而是让金姐忘记昨天发生了什么事。”
“毕竟有些事情，说出来也没用，就只能拿新事掩盖了。”
说着，杏子还多愁善感地叹了口气。
王珏：……
这位朋友，你给自己加的戏未免也太多了。
但是与此同时，他并没有注意道杏子口中的“说出旧事”，而是将它给忽略了。
这天下午，休息时，金栗呆在了单独开辟的私人休息室中。
劳累了半天的她，躺在舒适柔软的沙发按摩椅上，顿时让她的腰酸肩膀痛完全消散。
真舒服啊。
金栗正闭目养神，门口却传来了有人轻叩的声音。
“谁？”
“是我，王珏。”
王珏？金栗微微挑了挑眉，他来找她是有什么事吗？
金栗不知道，但是她还是暂停了按摩椅，给他打开了门。
“你坐我对面吧。”金栗指了指按摩椅对面的沙发椅，“你怎么突然来找我了？是有什么事吗？”
王珏道：“金姐，我想问，近来我的表现，您是否满意？”
金栗回想了一下，她发现王珏最近的表现都还不错，于是她点了点头道：“你的表现不错，我很满意。”
“那么我想问金姐一件事。”
“你说。”金栗起身倒水。
“金姐，请问我什么时候能够结束考核期呢？”王珏道。
金栗倒是没有想到，王珏来找她的目的竟然是这个。
她将一杯水放在了王珏的面前，然后面露意外地道：“我没想到，你熬了这么几个月都熬下来了，来找我，却是为了这件事。”
王珏无奈地笑了笑道：“金姐，想必你在这段时间里，不免也体会到了。如今的工作压力，对于你来说，类似于一项沉重的负担。”
“你无法甩开这些负担，所以你必须且只能高度集中你的精力在工作上，不然你就会犯错，而且是不断犯错。”
“这段时间以来，你能支撑下来，但是从最近来看，你的犯错率大大提升。想必现在，金姐的精力已经不能够让金姐完全地照顾到每日的做菜，以及管理整个店了，不是吗？”
“所以金姐现在，必须且不得不需要一位强有力的帮手了。”
王珏与金栗对视：“所以我再次毛遂自荐，我希望，金姐能够考虑一下我。”
“我认为，我能拥有出色且出众的本事。与金姐将厨房安排得井井有条。”
王珏说完，整个办公室一片寂静。
金栗缓缓地低下了头，看向杯中随着水流沉浮的茶叶。
她轻呷了一口茶。茶微涩且苦，却有着茶叶特有的清香，令人想再喝一口。
茶叶也让她这两天以来，被杂事扰得昏昏沉沉的脑袋清醒了几分。
金栗逐渐握紧了茶杯，她抬头看向了王珏。
“倘若你愿意，那就来吧。”
“从现在开始。”
“还差两个小时，晚市开业。”
“请你在店内拥有的食材基础上，任意做一道菜肴，展现你扎实的基本功，怎么样？”
王珏看向了金栗，随后缓缓且又沉重地点头道：“好。”
一字定音。
“杏子姐，出大事儿了！”
杏子此时正在休息室内玩手机，却有服务生朝她通风报信。
“发生什么事了？”杏子收起了手机问道。
小服务生急地满头大汗：“你快去厨房看看。金姐竟然让王珏在厨房间做菜，还让王珏动用她的刀具。你说金姐这几天状态不对，现在是不是这状态，都影响到脑子了？”
杏子不相信地摇了摇头：“你说什么？就算是我，金姐也只到让我进厨房端菜的地步，更别提王珏了。金姐向来爱惜她的刀具，怎么可能会让王珏动她的刀具？！你怕不是脑子糊涂了，还是眼花了？”
小服务生连忙摇头道：“您去厨房间看看，看看你就相信我说的话了。”
杏子走出了休息室，发现透明橱窗前，围了一圈儿看热闹的小服务生。杏子朝里面一看，竟发现厨房里站着金栗和王珏，而王珏此时，正拿着金栗心爱的刀具做菜呢！
“杏子姐，你知道金姐和王哥间发生了什么事吗？”
“杏子姐，你和金姐向来关系好，能够给我们透露几分内情吗？”
“杏子姐！我想吃瓜！”
杏子此刻也是一脸茫然。
她不过是让王珏劝劝金栗，让金栗打起精神，不要沉溺于陈年旧事中。但是怎么他劝着劝着，就劝到金栗厨房去了？
金栗在杏子心里一向都是拥有着光辉形象，所以杏子率先认为责任并不在金栗身上。
那么责任，一定就是在王珏身上了！他肯定是不怀好意，金姐也肯定是脑子一时糊涂，被他所迷惑，才让他接触到厨房的厨具！
杏子想到这儿，立马气势汹汹地冲进了厨房。
她的步伐，似有一种“清君侧”的英雄气概。
而就在另一头，金栗昨天刚来过的小酒馆内。
与任何一家餐厅一样，虽然正式的营业时间是在晚上的七点，但是作为商家，一般都要提前好几个小时准备食材。而小酒馆也不例外，虽然现在才到下午，但是某位厨师正在后厨处理着新鲜食材。
“盛数，你不是一直说自己缺少一位助手吗？我今天给你带了一个过来。”
门被人推开，带起了一串门前的风铃声。
被称为“盛数”的，自然是这家小酒馆的店主。
他身形高大，不过看上去略微有些胖，似乎是不常运动的模样。他此刻正处理着手中的蛤蜊，一边处理，一边“哼哧哼哧”喘着粗气。
“熊毅，竟然是你？”盛数憨憨一笑道，“方未呢？怎么今天没来？”
“方总正在公司处理事务。”熊毅指向了站在他身边的清瘦男人道，“这位，是方总请来协助您的助手。”
盛数这才眯着眼睛，仔细观察了熊毅身边的那名清瘦男人。
随后盛数一扁嘴，似乎有些嫌弃地道：“怎么又来了个比我瘦的？做饭能做得好吃吗？”
做饭做的好吃，原来可以从体积上来比较的……吗？
清瘦男人正是失踪了一些时日的孔修然。
在这段时间以来，他与方氏集团的小方总，因为一些事宜从而达成了一定的协议。所以在那些协议上，他所提的要求，是让小方总能够庇护他，不让诚挚集团的人找到他，而另一个要求，则是让他在半年内能够学习与接触两个技能——西餐与调酒。
所以之前的两个月里，他飞往了F国，跟着F国蓝带厨师学院里的导师，学习了西餐的基本制作，礼仪，以及规范，虽然只学到了一些皮毛，但是却令他感到受益匪浅。
但是他没想到的是，这次调酒的学习地方，竟然是在S市的一家又小又偏僻的小酒馆内。而店内只有一名店主兼厨师，且店主对他的初印象，竟然是嫌他太瘦做不好菜？
孔修然忍不住皱了皱眉。
这个小酒馆，以及面前的这位高胖男人，能够教会他调酒吗？
作者有话要说： ps：所以从这里就能够看出，小方总对待女主与配角【孔修然：？？？】的不同态度了=￣ω￣=
从明天开始恢复成每日一更三千字，每晚六点更新！
各位一定要注意饮食！不要乱吃东西！
我现在每天只能喝白粥配酱瓜【医生指定食谱QAQ】
天知道我是怎么憋着口水，码着主角喝鸡尾酒吃炸鸡的
第67章 开水白菜
金栗站在厨房里, 作为一名旁观者兼评委, 观察王珏挑选菜品的动作。
今日餐厅里进的食材并不少，所以给予王珏的可挑选范围很大。金栗做的菜肴，主要以家常菜为主, 更加偏向华夏菜系。所以金栗虽然并没有给王珏出具体考题, 但是也一定程度上给了王珏一个范围。
倘若王珏想要成为金栗手下的帮厨, 他这次选择的菜必定是要更偏向华夏菜系，再者，作为一名帮厨，基本功是不能差的。
但是王珏选择的食材却简单到令人发指。
在众多鸡鸭鱼肉之间, 他只挑选了一颗白菜。
一棵白菜？切丝？切片？能做出什么花样来？
金栗猜不出王珏选择白菜的原因, 但是她心里却多了几分探究。因为王珏走到今天这一步，已经在她的店里“打磨”了好几个月，所以没有道理自寻死路。
他选择白菜, 必定有他的深意。
果不其然, 王珏接下来走向的食材，是金栗店里长期熬制不停的高汤。
高汤作为烹饪常用辅料之一，基本是每家店必备的汤料。有些店选择的高汤，不过是用现在时下流行的高汤调味料，加入清水中, 开火一烧, 清水就能变成一碗汤。
这种调味料虽然用起来方便，但是实际上和真正花功夫花时间熬出来的高汤相比，无论从口感还是营养层面, 都是要逊色许多的。
但是熬制高汤所需要的时间很长，其中又分荤素，荤素中又分不同的种类。如荤高汤中有分鸡高汤，猪高汤，鱼高汤等，素菜中也有蔬菜高汤。
金栗当时为了制作上汤菠菜，所以不得不花费很长时间，把高汤熬出来。而且在当时，她还一并熬出了其它高汤，并且由于长时间的熬制，所以使得汤愈发浓稠醇厚，散发着一股令人欲罢不能的香气。
然而，金栗在看见王珏选择的食材后，心里又不由得起了几分怀疑。
王珏选择的食材，无疑是想做开水白菜。但是想要做好开水白菜，只取高汤是不可行的。因为高汤颜色偏奶白色，并不符合开水白菜的意味，所以王珏还需要将高汤制成清汤。
金栗估摸了一下时间，一般想要将高汤做成精制清汤，需要经过两次吊汤。而做一次吊汤，就需要七八个小时的时间，所以王珏的时间完全不够。
果不其然，王珏似乎也想到了这一点。所以他并没有取用高汤，而是又转过身，拿了一旁的一只老母鸡和一些瘦猪肉。
金栗猜测，他这次想要做的，估计是普通清汤。
普通清汤，是将老母鸡搭配少许瘦猪肉，先用沸水烫过一遍后，再放入冷水中，开大火煮开。等到锅开了，再将漂浮在汤面上的沫子去除，随后放入葱姜料酒去腥，最后用小火，便可吊出普通清汤了。
王珏一旦选定食材，他的动作便会很快。
开水白菜从名字上看来，似乎有些寡淡无味，但是实际上其味中最重要的部分，便是在这个汤中的。所以王珏的绝大部分时间，全都花费在熬制手中的这份汤上。偶尔空出时间来，他才处理手中的白菜。
正当王珏在厨房内做得起劲时，一个声音突然从厨房内响起。
“金姐，你竟然让这个小子进厨房？”
杏子瞪圆了眼睛道：“您不是从来都不让别人动用您的厨具吗？是不是王珏说了些什么，你不得不妥协？”
金栗见杏子猛地冲进厨房，还以为外面出了什么事，结果没想到杏子想说的就是这些，她有些哭笑不得。
杏子并没有察觉到金栗的异样，而是继续道：“金姐，你不要怕。如果王珏这小子欺负你了，你就眨眨眼睛，我可以削了他！”
一旁无辜受牵连，正在做菜的王珏，突然感觉脊背发凉。他扭头看了一眼，与杏子对视，随后他立马又转回了头。
他还是安心地做着菜，把杏子这祸害甩给金姐吧！
金栗解释道：“我和王珏之前只不过有过约定，所以我今天才带他来我的厨房。”
有约定？
杏子眨了眨眼，疑惑地问道：“什么约定？”
杏子是金栗的老员工，所以金栗还是给杏子交了底。
金栗道：“我之前将王珏调到外面，有部分的原因，是看在他的目的上。”
“他来这儿一开始的原因，其实是为了做我的帮厨。”
“我就说这小子动机不纯！”杏子恶狠狠地瞪了王珏一眼，“还做帮厨？金姐的帮厨是谁都能做的吗？”
那一瞬间，让正在做菜的王珏，有一种自己是转世秦桧的感觉。
金栗有些无奈地扶额：“其实这事也不怪王珏。随着店内的生意越来越好，我的能力有限，的确需要一个人能够在厨房里帮帮我。”
“而且王珏本身的厨艺功底也很深厚。”
杏子皱着眉，转头看了眼王珏：“这小子厨艺功底深厚？金姐，不是我吹，就凭他那憨头憨脑的模样，会做什么菜！”
在一旁默默听着的王珏心里，又默默地给杏子记了一笔。
得，这回他又从秦桧，变成憨头憨脑了。
金栗笑道：“王珏的厨艺其实看上去还是不错的。等他做完了之后，你可以看看他虎口和掌心的手茧。”
“作为一名厨师，满手的茧子是必须的。”
金栗也伸出了自己的手，给杏子看。
“茧子越多，说明练习得越多。有一种传统的厨技，俗名“铁砂掌”，其实不过是有些人经常用手与热锅接触，从而磨出了一手可以隔热的茧子而已。”
杏子听了金栗的解释，有些半知半解地点了点头。
虽然她看向王珏的恶意没有那么多了，但是还是免不了心里犯嘀咕。
就凭王珏那半吊子的水平，能将这道菜做好吗？
但是金栗站在一旁，细细地观察王珏的每一个动作，脸上的笑容渐深。
——
盛数从狭窄的厨房间走了出来，他拍了拍熊毅的肩道：“熊毅，不是我说，就这小子，你还是让他赶紧回家吧。”
“黑眼圈深，又瘦又矮，肯定在我这儿没学两天就受不了了。”
