她一想到西瓜清甜多汁的口感,再加上冰镇过后的瓜瓤,入口更加清爽, 顿时忍不住咽了咽口水。
不过既然方未送来个西瓜, 她也有了与西瓜有关的创意点子。
西瓜皮可以用来做腌菜。但是腌菜一腌便要好几天,期间还要注意温度和时间等要素,金栗便放弃了这个想法。
现在两人刚刚吃过午饭, 距离晚饭还有一个下午。她想着,用西瓜做一道甜品也是不错的选择。
金栗用刀将西瓜一切二。
一般的西瓜都是带籽的西瓜。虽然带籽的西瓜吃起来比较麻烦,但是和无籽西瓜相比,更加天然,也要健康些,
众所周知,西瓜最中心的那一勺果瓤,才是整个西瓜的精华。
那勺果瓤位于中心,自然沁甜无比且多汁。而且越是中心部分,西瓜的籽也是越少的,吃起来的口感也更好。
金栗将那勺果瓤挖出,呈两个半圆。随后放入冰格中,放到冰箱进行冰冻。
她这次准备做一个和西瓜有关的甜品。
她身处于P城,甜品到处可见。而最常见的几种,便是可丽饼,泡芙,焦糖布丁等甜品。
而她这次想做的,便是将泡芙与焦糖布丁结合起来,中间加入西瓜的元素。
市面上常见的泡芙,一般都是圆形的泡芙,当然也有长条形的手指泡芙。而金栗想做的,却并不是这两种形状。
她准备做一个塔型的泡芙,最顶尖放上奶油和冻过的西瓜,在塔之间,用西瓜味的焦糖布丁当作泡芙的馅料。布丁间,有着西瓜果粒的清香,而最顶层的一层布丁,可以用喷枪喷出焦糖美丽的色泽。
“味道怎么样?”金栗看着方未问道。
“泡芙酥脆,还不错。不过布丁的口感还是没能达到奶油的层次,多了一点韧性。”方未在尝过之后,给出了评价。
她目前获得的神级技能并不少,最近她在攻克甜点这一关。所以之前做的糖水铺最早开始制作的苹果蛋糕,都是她想要完成甜点的这项任务,获得甜点神奇技能。
而这任务对她来说,可能是出奇地难了。
金栗站在洗手间的镜子前,看着漂浮在半空的那行任务——完成一份甜点。
一份甜点,和之前的粥类,炒菜等技能相比,数量算是金栗遇到过最少的了。但是这一份,她却始终都做不出达到标准的那一份。
金栗不免感到有些沮丧。
到底什么时候,她才能完成这一项任务呢?
——
第三轮比赛,对于剩余的十名选手而言,将会是最后一场比赛。因为这场比赛,将会淘汰八名选手,只留下最后三名选手,能够参加第四场比赛。
这次的选址也有了不同。从室外转移到了室内,场地却是金栗参加过这么多比赛中,所遇到过最大的一场。
毕竟选手足足有十个,而且每一名选手,都是重量级的。
能够在前两场厮杀中存留下来的选手,没有一个是善茬。但是金栗相信,自己一定能够走到最后,就像她的父亲一样。
比赛场地是很早就公布的,金栗不免在比赛场地附近,见到了几个熟悉的身影。
“陶先生?盛老?你们怎么来了?”金栗惊讶地道,“前几天你们不还在华夏,指导徐程他们……”
“金栗,你叫我?”
不止盛德维和陶巍,就连徐程他们五个也来了。
陶巍拍了拍金栗的肩:“今年的比赛规则,似乎和从前相比,有些区别,你要小心。”
“区别?”金栗面露不解。
盛德维解释道:“以往的国际赛,虽然一共有四轮,但是第一轮刷下二十人,第二轮刷下十五人,第三轮刷下十人,最后一轮能够参加的选手一共有五人。而最后一轮的评委,便是由四个固定席位,加十一个随机席位组成。”
“我这次比较幸运,成为了这十一个随机席位之一。但是奇怪的是,这次的国际赛,光是刷下人数,便和之前有了很大的不同。”
“而且刷下人数暂且不提,最后一轮能够参加的选手一共也就只有三人。更重要的一点,便是你们现在所参加的第三轮比赛,所遇到的评委,便是我们。至于最后一轮比赛中,你们将会遇到怎样的评委,便是谁都不知道了。”
陶巍点点头:“所以,我们总感觉,这次比赛的主办方,似乎在下一盘很大的棋。比赛规则的改变,参赛选手实力强劲,就连评委都出现了一定的变化……”
“我和盛老都认为,这场比赛,你能走到这一步,已经算是不枉费此行了。”陶巍拍了拍金栗的肩膀,“你还年轻。倘若这次比赛过不去……之后再参加便是。”
金栗被陶巍和盛德维的态度弄得有些懵:“两位老师是知道这次比赛的题目了吗?”
盛德维摇头道:“不知道。但是从现在这番情形来看,这次比赛并不简单。”
金栗笑道:“既然不知道,那么一切都只是猜测,说不定这场比赛很简单呢!”
她相信,凭借自己的实力,就算是只能通过三人,她也能成为其中之一。
三人正聊着,此时,比赛场地的门打开了。
金栗对盛德维和陶巍道:“我和大孔先进去了。两位老师,你们放宽心吧。”
陶巍正欲说些什么,却被一旁的盛德维拉住了。
“现在的孩子已经大了。而且这段时间以来,她的成长速度越来越快,再加上她身边的孔修然,是一个好帮手。所以这次,她肯定能行。你就别再担心了。”
听了盛德维的话,陶巍脸上的愁容还是未曾消散。
“老盛,你不是不知道这比赛难度,是前所未有的高!F国派出的这位小劳伦,可比老劳伦的实力还强。就连那川口誉……你也知道,当年的事情。”
盛德维冷哼一声:“倘若不是金文被陷害出了那档子事儿,这冠军,落到谁头上还不一定呢!就允许F国小劳伦超过老劳伦,难道不允许金栗超过金文吗?”
“我可认为,金栗现在的厨艺和心态,可要比金文好上许多呢!”
陶巍笑道:“你当初不还说,金文是你最得意的学生吗?现在想来,你这学生也不怎么样,这么快就被比下去了。”
盛德维却并没有恼,而是脸上带着几分笑意:“当然了!金文是我当年最得意的学生,而金栗,却是我现在最得意的学生!”
“呵呵,人家金栗认不认你当老师还不一定呢。少给自己脸上贴金了。”
那头金栗走进了比赛场地,不过这比赛场地看上去有些奇怪。
右边是灶台,每个选手各有一个,看上去倒还挺正常,不过灶台上除了煤气灶,锅勺,或者盛汤盛菜的盘子筷子,却统统没有。
至于比赛场地的左边,根本不像个比赛场地,这分明就是个超市购物中心。不过这个购物中心里,所售卖的,几乎全是和厨房沾边的东西。购物中心菜类丰富,品种应有尽有。至于灶台旁所缺少的筷子勺子,也一应俱全。
金栗看到比赛场地被布置成了这番场景,心里不免有了几分忐忑。
这比赛……难道说……
她身边的选手也都在小声议论,显然被这番场景给吓到了。
“金栗,你觉得这次比赛,会不会是让我们在一旁购物,然后再用灶台炒?”克拉丽莎提出了自己的怀疑。
而事实证明,这次主办方所出的第三道考题,比克拉丽莎所猜测的内容,还要难。
“本次比赛与第二场比赛联动。第二场比赛中,选手们所赚到的金额,扣去包装成本,将会成为本次比赛的资金。”
“选手需要合理利用所赚资金,购买所需食材,配料,炊具等物品。选手使用灶台,也会按照小时收费。一小时一百欧。”
“什么?就连灶台也要收费?”
“我没听错吧?这轮比赛怎么主办方这么扣?”
“完了!我上一期没有赚很多,光惦记着销量,倘若去除成本,根本没剩多少!”
金栗听到这儿,忍不住舒了一口气。
幸好她上一期比赛,并没有用太多花里胡哨的包装,不过是一些主办方统一发放的透明环保杯而已。
而且说实话,上一轮比赛中,她所做小食的单价定位,也比许多人要高得多。再加上销量高,她为这一轮攒下的资金,并不算少。
想来,她应该有资本,做出自己想做的菜。
但是,在场选手中,绝大部分人,都是缺少资金的。因为他们中的许多人,都是靠打“价格战”,或者“高颜值”包装,来获得胜利。像金栗这种卖个饮品连盖子都不给的摊主,还真在少数。
“比赛时间一共为六个小时,每位选手需要做出任意一种菜品,并为菜品配上合适的饮料。菜品和饮品,每个需要做十五份。”
六个小时的时间,完成任意品种的菜品,并配上饮料,这比赛听上去,只要不用太昂贵的食材,那么就不会出现资金不够的局面。
选手们刚将心中的石头放下,寻思着该做怎样的果汁蔬菜汁时,站在榨汁机面前的他们顿时沉默了。
榨汁机,使用一次两百欧。
一个榨汁机,能够榨出两杯饮品。
不排除失败成品在内,他们一共要做十五份饮品。所以他们光是在榨汁机上,就需要花费一千六百欧。
缺钱的选手们,顿时流下了贫穷的“泪水”。
第97章 厮杀
【哈哈哈哈哈, 这比赛也太坑人了哈哈哈哈】
【心疼选手, 但是我莫名想笑是怎么回事哈哈哈】
【能想出这么多稀奇古怪的方式折磨选手,主办方真是无敌了!】
道高一尺魔高一丈,纵使一些缺钱的选手无法通过租赁榨汁机来制作饮品, 他们还有别的方式制作。
相比于昂贵的机器, 食材和其它厨房用具的价格, 倒是要显得亲民得多。
在座的选手都是十分聪明的。他们并没有先下手挑选食材,而是先选择厨房做菜所需的必需品——锅碗瓢盆。
这些是不能少的,一旦缺少,便是出了大灾难了。
然而, 当有些选手们捧着一堆堆的厨房用具, 准备放到灶台边时,传来了灶台旁工作人员那冰冷的声音。
“使用灶台,计时开始。”
【唉唉唉?灶台旁连放个东西都要计时吗?】
【不会吧?这么苛刻?】
【这比赛若是我参加, 我一准得疯。】
观看直播的网友们, 边笑边看。
但是参加比赛的选手们,却真的都快抓狂了。
然而比赛时间一共只有六个小时,他们还需要完成十五盘菜,没那个功夫和主办方吵架。选手们不得不把购买好的厨房用具,让请来的帮厨先尽可能拿着, 他们再去里面购买其它用具。
当然, 虽然不能和主办方当面吵,选手们嘴里的抱怨声,也是没有断过的。
参赛的许多选手, 在各自国家都是赫赫有名的。他们所待的餐厅,都把他们当摇钱树,又怎么会让他们做除了炒菜以外的活呢?
所以主办方做了这么一出,倒是将选手分了个清楚。
有些选手选完所有的东西之后,再租赁灶台,钱花得干干净净一分不剩,但也正正好好,这说明,这些选手是属于头脑清晰,能够将每一笔开销都算清楚的人。而这些选手,一般都是自己开店营业的。
还有些选手,手里拿着许多东西,但是却杂七杂八,根本没有经过思考就挑选。这属于头脑不清晰,而且还不是自己开店营业的人。这一类选手在做菜途中,总会发现自己有些东西没有购买,或者有些东西多买,但是钱又不够,所以只能临时改变方案。这类选手,多半是处于淘汰的边缘。
第三类选手,他们在挑选这件事上,花费了一般选手两倍的时间。但是花费的钱,却和第一种一样,正正好好的。这类选手和第二类一样,都是属于不是自己开店营业的人。但是他们头脑清晰,知道要合理规划手中的钱。所以即使一开始的速度跟不上,倘若之后的手速够快,还是有冲刺的空间。
这三类选手在所有选手中占据了绝大多数。因为全场除了金栗和雪莱外,剩下的选手的钱,基本是不太够的。
而金栗和雪莱,作为第二场销量比赛的第二和第一,他们去除包装成本后所赚金额,却是颠倒的名次。金栗第一,雪莱第二。他们两人中任意一人所赚的钱,是在场最低金额的十倍以上。
于是,他们二人开始在左边小超市中,上演了一场,真正的财大气粗。
榨汁机?买!
烤箱?买!
食材?我包了!
调味料?一样来两瓶!
灶台旁放东西算时间?来,随便放,我租六小时的时间!
一旁贫穷选手露出了羡慕的目光。
比赛是她一个人的比赛,金栗可不知道雪莱的计划是什么,但是她只要做好自己想做的就是了。
而她这次想做的,却和华夏传统的做菜方式并不一样。她所选择的厨房用具,也有别于绝大部分人的。
“金栗,你这是要做什么?怎么买回来的厨房用具,看上去不像是做菜,而是在做化学实验?”孔修然忍不住皱了皱眉,“难道,你是要做……”
“分子料理。”金栗道,“我当初去Y国旅游时,学了几手。你应该有印象吧?”
孔修然点点头:“的确有印象。但是金栗,分子料理并没有你想想中的那么简单……”
金栗莞尔:“那我不是还有你这个大帮厨!参加全国赛前,你不是被送到某个学院进修了吗?我记得,你貌似选择的,也是分子料理……”
“没想到你这都知道。”孔修然叹了口气,“我的确学了,不过只学了些皮毛……”
“我也只学了些皮毛。”金栗道,“但是我们皮毛加皮毛,便能做出一道好吃的菜。我这次要做的菜品类型,是一道甜点。”
甜点?
孔修然沉思了片刻:“分子料理,是利用物理或化学变化,将食材原本的模样彻底打散,整合成另外一种形式……”