沈家规矩多——君琳琅
时间:2019-08-22 09:45:45

  柯凌今天难得的穿的整齐,当然,不可能要求他跟三少似的,但是起码不像之前那么伤眼了。在他们打拳的工夫,客厅已经被收拾了一番,这倒让沈念池他们惊奇了,这位西餐界的大牛到底有怎样的魅力,才会让柯凌这奇葩如此的勤快!
  好吧,看到真人的时候,其实是让人有点,怎么说,也不算失望吧,就是觉得面前这个笑得满脸皱纹的胖爷爷,怎么看都不大像是高手?(不知道大家到底脑补了什么画面,反正大大绝不会写一个狂拽炫酷的,毕竟这些有三少就够了!)
  沈念池倒是没有丝毫的懈怠,不要以貌取人,这是老爷子给她上的第一课,至于对象,自然是封白,所以她格外记得牢。
  胖爷爷自然是让·杜兰德,法国里昂人,今年57,身高一米七多,站在几个大男人中间,显得很没气势,但是气势这种虚幻的东西,其实是自己挣的,也是别人给的。柯凌很是恭敬地问好,用的自然是法语,俞望楼自觉充当了翻译,而且特意站在沈念池身边,显然是为了让她听清楚。沈念池看了他一眼,也没说话,俞望楼有点诧异,这是怎么了?不领情?应该不会吧!
  柯凌问候了杜兰德的夫人和两个孩子,然后才介绍他们几个人。俞望楼自是认的他的,很是友好地交流了几句。然后是叶昭,听到柯凌说到叶家馆子,杜兰德倒是笑得更和蔼了些,用着别扭的汉语夸了几句。虽然他刚来中国一年,但是作为一个大厨同时也是吃货,他从来没有停下过寻找美食的脚步,所以他才会来到华夏,当然,京都美食圈里有名的叶家,他也是去过的,只是当时并没有跟叶家人见过。
  至于沈俞,杜兰德看着他说道:“你父亲是个了不起的人!”然后场面有些静下来了,他看见沈俞刚刚略有些激动的脸色突然变得有些僵,呃,难道他说错了?询问地看向柯凌,柯凌只是耸了耸肩,沈家的事儿太乱,还是不要跟老师说了。是的,老师,杜兰德是柯凌的老师,只是除了几个人,没有人知道,就连俞望楼也以为是两人投缘罢了。至于为什么明明拜了名师,却没有从事这一行,这是另外一个故事。
  沈念池听到杜兰德的话也没有什么反应,倒是让其他几个人放下心来。对于沈初去见杜兰德的事儿,其实也没有那么地让人难以理解,毕竟他想对沈念池好,这是大家都知道的。只是看杜兰德的样子,肯定不知道沈初见他其实是为了沈念池罢了!毕竟名头再响,只要是没过过沈初的眼,他总是不放心的!
  杜兰德早就注意到了沈念池,毕竟柯凌在邀请他的时候,已经把这个姑娘的情况讲过了。杜兰德对柯凌的品性很是了解,如果不是他看得过去,他不会把人推到他跟前来。他刚进来的时候,也在悄悄打量这姑娘,看着柔柔弱弱的,但是目光如炬,他也算阅人无数了,尤其是厨艺界,这个小姑娘看着可是不一般,起码他那几个徒弟看着就比她差了几分从容。他知道华夏厨艺界里多的是那种家族血脉传承,有些甚至历经几十代,岁月除了会在人的面容上烙下印记,也会在人的血液里沉淀,所以百年传承积淀下的经验,会是岁月最好的礼物,看来,这个姑娘也得到了这种礼物!
  杜兰德笑眯眯地冲她问好,当然,用的还是别扭的汉语。当然,大家都知道他是想要尽快地融入,但是其实这样真的挺难为人,毕竟他说法语,翻译起码还听得懂,但他说汉语,就只有他自己懂了。俞望楼正要开口,然后沈念池就给他投了一颗雷。
  非常标准流利地法语发音,如果不是因为之前的事儿,俞望楼都想为她鼓掌了,只是想想自己之前干的蠢事,他终于知道刚刚沈念池为什么那么看他了。活了快三十年的俞望楼,第一次承认自己也是会犯蠢的,虽然他真的不想承认。鬼使神差地摸了摸鼻梁,突然感觉又有点疼了,所以自己这是活该被打,显然人家姑娘是手下留情了的!他是不是该找个机会谢谢她呢!?
  别人自然是没空搭理他的想法,在沈念池发声之后,大家都愣了一下,显然知道她会说法语的人是真的不多。不过杜兰德倒是笑得更欢了,能在异国他乡听到别人这么流利地说自己国家的语言,自然是开心的!这也许就是刻在法国人骨子里的骄矜吧!不论他们承不承认,他们总是自傲自己的语言。
  杜兰德很是有兴致地跟她聊了起来,然后俞三少终于知道了沈念池为什么会法语。当然,功劳自然是属于何然的,作为个连南极都去过的人,法国自然是也去过不少次的,只是他对于法国的印象有些不美妙啊!
  呃,何然这个人很少吃瘪,然后他在法国就感到了来自这个民族深深的恶意。明明听得懂英语的,但他就是不愿搭理你,所以经历了迷路却总是不能自己问路回去,因为出租车司机不愿说英语导致他赶不上飞机,他不知道跟沈念池抱怨了多少次。说了以后再也不去法国了,但是工作使然,他再怎么别扭,也是不会撂挑子的,所以只能跑沈念池这里撒娇。然后沈念池就跟他说,她会去学,以后可以给师哥做翻译,自然换来了何然的傻笑。他闺女就是这么个贴心小棉袄!
  当然,这些事自然是不好说出来的,尤其是当着杜兰德的面,虽然老爷爷看着跟外国版弥勒佛似的,但是有些雷区还是能避则避吧!所以,也许杜兰德脑补了一出小姑娘对法国文化有多么的热爱,然后才会学习法语,所以看沈念池更和蔼了。不管怎样,起码气氛不错,不管是听得懂的柯凌、俞望楼和沈俞,还是听不懂的叶昭,都是松了口气。
  说说笑笑,即使是听不懂的叶昭也没被杜兰德落下,操着蹩脚的汉语,再配上他的形象,真的很像个邻家老爷爷,所以大家都不明白了,为什么他会跟柯凌关系这么好,难道是因为脾气好,才能受得了柯凌的臭脾气?
  时针指向十点半的时候,沈念池趁着说话的空档,询问杜兰德关于午餐的意见。众人都停了下来,即使前面聊的再好,但到了要手底下见真章的时候,难免气氛凝重。杜兰德倒还是那样的笑模样,只不过眼神里却是闪过什么,大家都是人精,自然不会错过。
  杜兰德让柯凌打开他的车厢,里面是两只上好的金华火腿,说是京都饭店新弄来的,正好拿来给柯凌,他也顺便跟着解解馋,然后其他的都不用说了。
  沈念池接过两只火腿,看着很是轻松地捧着,对他点点头,就去厨房做准备了。杜兰德错愕了一下,扫了一眼,其他几人一点发挥绅士风度帮忙的意思都没有,也许自己对华夏厨子的了解还是不够吧!?不过这么细胳膊细腿的小姑娘,是怎么能拿动那么重的东西的,难道是华夏功夫?然后他就略有些激动地抓着柯凌小声地问了,好吧,作为一个浪漫的法国男人,他的脑海里不知道又脑补了些什么?
  外面的一切都跟沈念池没有关系,她只要专注于眼前就好。沈念池看着这两只火腿,慢慢思索。火腿的做法很多,既可做主料,也可做配菜,做一桌子是没有问题的,但是今天不是之前几天,不仅仅是要让杜兰德对自己有个评价,也是柯凌待客,所以,今天要做的是席面,不能再弄一桌子火腿开会了。
  要说以火腿为主料的菜式,最有名的就算蜜汁火方了吧,浙、苏两大菜系里都榜上有名,可见一斑。当然,对火候的要求也高,慢工出细活的典型菜式。沈念池看了眼手里的火腿,拿出菜刀,厨房已经是她的战场!
 
 
第84章 水晶桂花糕与挖坑被填
  沈念池离开,客厅里只是静了一下,然后柯凌就又跟杜兰德聊了起来,至于其他三个人,明显的有些心不在焉。杜兰德略有些疑惑地看了看柯凌,不过也没多问,至于那姑娘跟眼前的三个人到底是什么关系,胖爷爷笑眼眯眯,年轻就是好啊!(胖爷爷,您又脑补了些什么呢?)
  过了半个小时,厨房里终于有味道传出来了。为了不影响大家聊天,沈念池拿好食材就关上了门,这样自是让三个男人更担心了。不过声音能关住,气味却是不能的,客厅里做了三个半大厨,剩下的俞望楼自然也是深谙美食之道,至于半个的柯凌,那就不用说了。
  杜兰德微微嗅了嗅,看着那个叫做沈俞的男孩一直盯着自己,有些好笑地转过身,继续跟柯凌聊了起来,年轻人啊!
  时针过了十二点,沈俞和叶昭已经坐不住了,只是也不好去厨房,柯凌倒是站了起来,抬步向厨房走去。开门,进去,关门,一气呵成,愣是没让他们看见里面的情形。好吧,他承认自己就是故意的!
  沈念池对于他的到来倒是一点反应也没有,即使柯凌从她身边走过,又在灶台转了一圈,然后开了储物间的门,也是没影响到她,她正专注地搅拌着锅里的桂花。
  柯凌找了一瓶葡萄酒出来,是的,葡萄酒。作为土豪,柯凌家里自然是有酒柜的,只不过瞧他那随意样,就知道不是什么拉菲之类的!(大大,其实大部分拉菲都是假的,尤其是82年的!)
  对于沈念池对他的目不斜视,他也没意见,相反,作为一个懒得要命的作家,他很是推崇这种做事就专心做,然后剩下的时间就好好玩的态度。正要出门,沈念池却是开了口:“柯先生,也许黄酒更合适!”虽然字眼委婉,但是语气却是坚定。
  柯凌意味深长地一笑,然后才转过身说道:“是嘛?”看似很是随意,但是只有他心里清楚,他刚刚其实是在给她挖坑的!
  无酒不成席,这是中国人的传统,但也不只是中国人的传统,作为一个同样会以酒入菜的民族,法兰西人的浪漫,在情也在美食中。同时,他们也很在乎酒跟美食的搭配,闻名世界的法餐到底有多么地龟毛,只有吃过的人才有发言权。
  他刚刚特意看过她做的菜,才去选酒,就是故意远了最不搭的葡萄酒。其实看到菜式,他是有些诧异的,毕竟杜兰德是个法国人,而且这几天他也一直在说西餐,原以为她会顺着自己的思路下去,今天做一桌西餐的,只是,这是挖坑失败了?不过他也没什么挫败,再挖就是了,所以就有了现在这一出。只是这姑娘不是挺专注的吗?她怎么看到的?
  沈念池倒是没多解释,而是从角落里端出已经温好的黄酒,旁边还配了四碟凉菜,冲着柯凌微微笑道:“正好麻烦柯先生帮忙上菜,这个我给放回去就好!”
  柯凌觉得这笑容里应该夹了无数的刀枪剑戟吧,这是被发现了!?不过他也没什么内疚之类的反应,很是顺从地放下手里的葡萄酒,然后端着东西出去了,后面“咔哒”一声,门又关上了。他觉得自己有点腹背受敌啊!客厅里坐着的三个男人看他的脸色也不好啊!他这个主人这是被客人嫌弃了!(您终于有身为主人的自觉了啊!)
  沈俞已经起身去布置餐桌,叶昭直接走到柯凌跟前接过了餐盘,这是怕他扔了?他没那么人品低劣吧!(还挺有自知之明啊!)
  俞望楼请杜兰德移步,老爷爷还是一脸笑眯眯,像是完全没发现自己的爱徒被孤立了!
  四款凉菜分别是麻酱豆角,葱油萝卜丝,蒜泥白肉和椒麻鸡。沈俞最小,自是由他斟酒,二十年的花雕,光闻味就知道不是凡品,悄悄看了眼柯凌,不知道会不会心疼啊!好吧,其实他心里是给自家妹子点了赞的,就是要这样才对,谁让他老是挤兑自家妹子的,不让你大出血都对不起看客!
  柯凌自然是看见了他眼里的幸灾乐祸,坑人者人横坑之,他刚刚瞧见沈念池的表情已经知道自己估计得受点罪了,只是这来的也太快了吧!他刚倒腾来的,还想着寒冬腊月的时候喝点补补身子,就这么的没了!真是没了,瞧这一大壶!姑娘,您是从那个犄角旮旯里找出来这么大的容器的,他怎么不知道家里还有这个啊!
  杜兰德对黄酒的了解还不够深,虽然他有心尝遍华夏美食,不过心有余而力不足,因为我大中华的美食实在是太多了!
  俞望楼自然地充当了解说,虽然他不是厨子,但是对于酒,可能是男人的天性,酒、车、兵器、美人,自古以来就是男人一生中所不可或缺的组成部分。更何况是大院里长大的子弟,一言不合,不是拼酒就是飙车。俞望楼自然也有过年少轻狂的时候,虽然现在修身养性,号称滴酒不沾,那不过是糊弄别人罢了。
  杜兰德很是认真地倾听,不懂的地方也会询问,柯凌坐旁边很是不雅地翻了个白眼,不过也没捣乱,闷头喝酒了,不喝个够都对不起他好不容易弄回来的酒!
  俞望楼他们陪着杜兰德喝了两杯,然后沈俞就接着介绍菜式,当然,杜兰德也没忽略他眼里的忐忑。菜刚刚上桌,其实几个人都有点诧异的,看着这完全中式的凉菜,再看看这位法国大厨,总是有些担心的!毕竟他们请杜兰德过来,就是为了让他指点沈念池西餐的,今天第一次见面,总要先显露一下自己的手艺吧!为什么做起中餐来了?幸好杜兰德似乎并没有不满,而是认真地听着介绍,即使这些菜他之前都已经吃过,也没有打断沈俞的话,倒不是他绅士风度,而是觉得如果不让眼前的年轻人说些什么,他可能更会忐忑呢!年轻真好啊!
  杜兰德每样都仔细地尝过,也没说什么,很是惬意地端着酒杯小酌一口,顺便把几个年轻人的表情当下酒菜。
  沈念池是算好了时间的,凉菜上过,客人尝过,这才上热菜,四凉八热一汤一甜品,招待贵宾的规格。当然,大厨点名的火腿自然是不能少的,正摆在他跟前。
  沈念池端出一碟水晶桂花糕放好,菜都上齐了,她跟杜兰德点头示意,然后坐在末席,埋头吃饭,丝毫没有要抢沈俞解说工作的意思。
  杜兰德边吃边看她的神色,脸上的笑意不由加深,一餐饭倒是宾主尽欢,起码从他面色上来看,效果不错吧!?
  餐后众人移步,叶昭自知自己留下也帮不上忙,反而杜兰德还要顾及自己说别扭的汉语,所以主动去清洗餐具。杜兰德接过俞望楼递来的茶杯,慢悠悠喝起来。沈俞有心想问,却被俞望楼使了个眼色拦住了,虽然他不知道自己表哥为什么阻止,但也知道他不会害他,所以只能闭嘴,听杜兰德跟他们闲聊,真的纯闲聊,完全没提刚刚的午餐,一直等到叶昭收拾好回来,也没听他说过半句。
  似乎是觉得再这样下去有些不地道,杜兰德开口说道:“柯这里可有不少好东西,小姑娘要不要一起去看看?”说完还顽皮地眨了眨眼。
  沈念池觉得也许柯凌跟他关系好也不是没有缘由的,然后跟着他出了门,至于其他人,自然是继续待着了,明显杜兰德是想私下跟她说些什么,虽然担心,但也不能阻止。
  柯凌很没形象地打了个哈欠,然后一歪,又睡了,得,沈俞还想问他话呢,这还怎么问!好吧,他又是故意的!只不过又能拿他怎么办?
  杜兰德也没走远,沿着乡间的小土路慢悠悠地跑步,也不跟沈念池说话。沈念池倒是没有半分尴尬,落后半步跟着,还很是有兴趣地看看周围的景色。前几天一直忙着应对柯凌,来了之后就在小楼周围活动,还真没时间到处看看。
  “小姑娘,你很不错!”杜兰德突然站定,然后开口说道,只是这话却有些没头没尾的。
  “谢谢您的夸奖。”沈念池只是愣了一下,然后微笑着谢过,看着既诚恳又大方,没有半分局促,即使杜兰德已经换了面色,一脸严肃,也是没让她有丝毫不安。
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