穿越后,我有四个孝顺儿子——易楠苏伊
时间:2019-10-27 08:38:27

  干了十来天,她眼前全是一笔笔账,脑袋就像快要爆炸了似的。
  但是掌柜之位,事关重大,能力不行或是不能信任都不能用。
  这天晌午,伙计们将空食盒送回,大家一起围在院子里的水井边洗这些盘子和食盒。外面大堂迎来几位大娘。
  瞧着她们身上穿的衣服以及通身气派不像是农家人。
  顾永辉心中虽有所怀疑,却还是笑着上前招呼,“几位客官,想吃点什么?”
  其中一位大娘瞧着墙上列的单子,“听说你们店推出十文盒饭可是真的?”
  顾永辉点头,“是真的。”
  那大娘笑道,“那给我们每人来一份。”
  旁边一位大娘有点胖,当即就道,“我要十五文的那种。快点上吧。”
  顾永辉点头应是。
  不到几息功夫,盒饭就送上来了。
  这速度极快,几位大娘有点傻眼,“你们这盒饭该不会是剩菜吧?”
  顾永辉当即皱眉,“不是。我们盒饭都是用大锅炒的。炒好后就在灶上温着。有客人要,我们直接盛就可以了。”
  几位大娘这才松了一口气。
  那几位大娘拿起筷子,尝了一口,脸色变了几瞬,面面相觑起来。
  其中一人小声道,“哎,他们的菜不错啊。怪不得学生们都在这边定呢。”
  “他们是开饭馆的,做菜好吃有什么稀奇。关键得要干净。你忘了之前,咱们书院将食堂包给外人,那些奸商为了多赚钱,只请了几个手脚不便的老婆子,饭菜馊了也不舍得倒掉,害得学生闹肚子的事了?”
  “那要不我们去灶房看看?”
  几人交换神色,动作似乎微不可察,可顾永辉多机灵啊,很快就明白这几人的意图。
  当她们提出要去灶房看一眼时,他神色未变,恭恭敬敬请她们进去。
  严春娘是个勤快人,不用林云舒说话,她自己就能将家里家外打扫干净。
  过来帮厨的几位大娘拿着月钱自然要听严春娘的话。不仅灶台干干净净,就连那摆设用完也会仔细收拢好。
  这灶房摆设比前世林云舒看过的样板房也差不离。
  几位大娘掀开锅盖赫然看到锅中坐着温水,几个圆柱形铝锅整整齐齐摆在一起,里面盛着刚才吃的几样菜。
  几个大娘你看看我,我看看你。纷纷松了一口气,鱼贯而出。
  “你们饭食极好。以后我们会多来的。”
  顾永辉拱了拱手,向她们道谢。
  第二天,送饭的伙计回来禀告,说书院有几位先生也要从这里定饭。
  顾永辉神色未变,让他们如实准备即可。
  林云舒原以为这事就算了,可谁知又过了几日,来了一位大肚便便的妇人。
  她旁边还跟着一位七八岁的小姑娘,此时正小心翼翼地扶着对方,嘴里小声道,“娘,小心些。”
  林云舒正在客厅跟顾永辉核对账目,瞧见客人进门,顾永辉丢下林云舒迎了上来。
  林云舒原先也没在意,可没一会儿就听到那妇人扶着肚子嚷疼,顾永辉满脸无措看着对方,“哎,大姐,你怎么了?我没碰你啊?”
  吃饭的食客瞧见这一幕,有人嘀咕着,“该不会是生了吧?”
  顾永辉立刻将视线投向林云舒。小姑娘拉着亲娘的手,眼泪啪嗒啪嗒往下掉,“娘,你怎么了?”
  林云舒丢下毛笔,快步走过来,“你怎么样?”
  林云舒冲着院子里喊了一嗓子。
  严春娘火急火燎冲出来。婆婆还是头一回这么大声叫她呢。准是出大事了。
  出来一看,果然是大事!
  “娘,这是怎么了?”严春娘眼睛尖,当场就看到那妇人腿间流了血。
  林云舒嗔了她一眼,催促着,“还愣着干什么,快点跟我一起扶她进去啊?”
  总不能在大堂接生吧?那这产妇以后还怎么见人?
  产妇肚子太疼了,身上没力气,站不稳,林云舒和严春娘一边一个将她抬至西厢房。
  比较不巧的是东厢房都满了。西厢房没通地龙,只能让严春娘多拿几床被子过来,给她盖上,以免受凉。
  三个时辰后,产妇终于生下孩子。
  是个六斤重的男娃,林云舒将孩子包好。瞧见产妇还没睡,忍不住责怪起来,“马上临生的人了,你瞎跑个什么劲儿,这是不要命了吗?”
  产妇眼眶有点发红,“我之前生大闺女的时候,疼上好几天,我以为这次也一样。”
  “这种情况会随着身体的改变而变化。你想想你生第一个是不是比这第二个要艰难多了?”
  产妇连连点头,“是这样。”
  林云舒见她认错态度良好,“你啊,也就是命好,刚好碰上我会接生。要是我不会接生。我看你够呛。”她猛然想起来,“对了,你来我们饭馆啥事啊?”
  真想吃饭,打发人来买就是了,何必亲自登门。
  产妇涨红了脸,尴尬得偏过头去。
  就在林云舒以为她不会开口,产妇却支支吾吾道,“我是负责书院食堂的账房。最近书院只有少部分人在饭堂吃饭。我……”
  不用再说。这是找上门算账了。
  林云舒也没解释,“我们开饭馆的,还能把客人往外撵吗?你来找我们也没用啊。”
  产妇叹了口气,“我这回是冲动了些。但也是没法子。家里只靠相公那点微薄束脩过活。原本我在食堂做事还能帮衬家里。可谁成想,前段时间,吃饭人数骤然减去大半。饭堂用不了那么多人,我肚子又这么大,头一个被书院辞退了。”
  林云舒看了眼她旁边的孩子,这孩子一看就是家境穷苦人家出来的,便道,“如果你不介意,可以来饭馆当账房。”
  掌柜的不太好找,找个账房还是可行的。
  她相公既然是书院的先生,哪怕为了她相公的前程,她也不可能做出贪污之事。
  产妇眼睛亮了一瞬,抓住林云舒的手,眼泪在眼眶中打转,“当真?”
  她眼中的欣喜不似作伪,看样子这人是真的缺钱,林云舒重重点头,“是真的。”
  产妇名叫何小莲,原先她也是一个秀才的女儿,父亲赶考途中被山匪所害。守了二十七个月的丧,嫁给父亲生前为她定好的人家。
  相公也争气,年纪轻轻就已考上了秀才。只是婆婆身体不好,常年吃药,家里负担极重。
  饭堂那份活对别人而言可有可无,对她却是至关重要的。
  林云舒让她坐完月子再过来上工。何小莲连连道谢。
  何小莲相公来接人时,林云舒见他穿着打了两个补丁的青布麻衣,连接生费都没要,就让他将人接走了。
 
 
第16章 
  开饭馆就免不了有些残羹冷炙,刚好可以喂些家禽。林云舒不爱养,就拿这些东西做人情。
  跟他们家关系最好也是最亲近的人家当属族长和顾守庭。
  族长是一定要打好关系的,顾守庭嘛,毕竟是小四的启蒙恩师,这年代的人又极为尊师重道。
  这些残余,林云舒每次都让他们过来拉。
  族长家人多,为此还专门买了片空地建了两个猪圈,养了十几头小猪。
  顾守庭家中有一儿一女,儿子已经成家,女儿春玉才九岁。
  一家子养四头猪,倒也轻快。
  待何小莲过来上工,林云舒让顾永辉暂当掌柜,除非他搞定不了的事再来找她。
  她自己有正事要做。
  二进院子,有十二个房间。除了住人的十间,还有两间是林云舒特设的酿酒室和手术室。一间专门用来给产妇剖腹的,另一间是她专门研究酿烈酒。
  想要剖腹,除了医术和麻醉,最重要的就是尽可能避免伤口感染。
  她一个接生医生,自然不会制抗生素。只能研究酒精和烈酒了。
  这古代的酒也就10度左右,相当于现代啤酒的度数。用它来消毒远远不行。
  前世她就曾听妈妈说过要想酒度数高,就得采用蒸馏法。
  学过化学应该都知道,蒸馏其实是最基础的实验。
  虽然时间有点久远,但原理还是知道的,她反复拿炭笔画了三天才把图画出来。
  只是蒸馏用的玻璃瓶,她却找不到替代品。
  这时的锅一般是铁锅,铝锅以及砂锅。
  铁锅和铝锅本身就含有杂质肯定不行,她只能用砂锅。林云舒需要的砂锅造型奇特,她算好尺寸特地找了陶匠帮忙制作。
  中间用到的导管,她用的是钢,特地去找铁匠定做的。这次倒是没用一个月,只几天时间就制作好了。
  只是冷凝器有些麻烦。好在这是冬天,她专门用冰块做了个冷凝器,可以将水蒸汽冷凝成水滴。
  东西准备完毕,她迫不及待拿回房间试验。她心急,没有自己酿酒,而是把成品酒倒进砂锅。
  只是刚蒸馏一次,那砂锅就受不住热裂了,好在蒸出来的酒并没有糟蹋。
  她尝了一口,酒味比之前要浓一点。但还是远远不及后世她爸喝的那些酒。
  林云舒不肯放弃,让老大驾着驴车带她到城中找铁匠定制钢锅。
  那铁匠都快给她跪下了,“大娘,你一会剪刀,一会又是什么管子,这回竟要钢锅?您以为那铁矿是我家开的呀?县令不给批,我也没法子给你做不是?”
  林云舒也不为难他,“那行吧,我去找县令大人。”
  林云舒到了县衙,不巧县令不在。她只好带着老大先回家。
  两人走至北城门口,外面竟排着老长的队伍,只许出不许进。
  林云舒以为又碰上什么拐卖案件,就让老大去打听。回来后,老大一五一十道,“听百姓们说,官府盘查是为了抓私盐贩子,专门在门口贴了悬赏启示。凡是提供有用线索的一律奖励五两银子。抓到私盐贩子奖励五十两。”
  河间府地少人穷,但并不意味着这地方就没有宝藏。河间府靠海,盐俭县和东风县都有官府设立的盐场。
  自春秋时期,盐的经营权就收归官府所有。
  盐商们只有得到政府的特许,才能以交纳重税为条件获得经营权。独家经营权就意味着庞大利润,因此每年都有大批大商贾互相竞争,也导致盐价一直居高不下。
  许多人为了实现一夜暴富的美梦就会铤而走险贩卖私盐。
  西风县处于河间府最南边,而盐俭县和东风县想要将盐运往江南,就必然途经西风县。
  赶巧了,前几日何知远接到知府八百里加急的文书,说盐俭县有一伙私盐贩子将要途经西风县。让他务必将人排查出来。
  何知远接到文书,立刻封锁城门,将县衙大部分衙役分散在各个城门口盘查。若有货物,必须打开检查。
  他这做法把私盐贩子逼得整夜睡不着觉,嘴角长了一圈燎泡。后来有个机灵的同伙建议他们贿赂那些守城衙役。
  想法很美好,但那些衙役个个带刀,板着脸一副凶神恶煞的模样谁敢去送死?就有人建议贿赂师爷。
  左右他没有武艺,又不需要在城门口当值。偏偏权力还很大。
  这师爷仗着是何知远的亲信,又沾亲带故,竟胆大包天收受贿赂,帮这一伙人将盐装在箱中想要蒙混过关。一般衙役哪敢得罪师爷,根本不敢检查,却不想张二猛这个憨货宁肯得罪师爷也要打开。
  两人在城门口僵持不下。师爷气得胡子都翘起来了,手哆哆嗦嗦指着张二猛,面庞紫涨,沉声喝道,“张二猛,你是不是吃了熊心豹子胆。居然敢怀疑我。这是我从隔壁县采买回来的海货,要送给老太爷当年礼的。这你也敢拦?”
  官大一级压死人,张二猛确实有片刻犹豫。
  老大心细,凑近林云舒耳边,“娘,你有没有觉得这师爷有问题?打开瞧一瞧又能怎地,偏生他扯一箩筐闲话。”
  这古人自小就有“天地君亲师”思想。人权和隐私都要为这条思想让道。若是现代发生这样的事,林云舒一点也不稀奇。偏偏师爷一个古人如此做法,反倒有些奇怪。
  林云舒盯着那师爷身后几人瞧,见他们神色仓皇,不停咽口水,暗自猜测这些下人莫不是私盐贩子假扮的?
  林云舒心中一动,这可是难得的机会。
  通风报信又要不了多长时间,她让老大守在城门口,自己往回赶。
  县令大人见不着,县令夫人总能见着吧。
  李瑾萱正在县衙后院逗弄孩子,得知林大娘要见自己,将孩子交给奶娘,让丫鬟请林云舒进来。
  李瑾萱很是热情,“林大娘,我听衙役们说你们饭馆生意极好,今儿怎么有空来看我了?”
  林云舒担心时间久了,张二猛拖不住,便也没有寒暄,扫了眼房内的丫鬟婆子。
  李瑾萱秒懂,让其他人都下去。
  林云舒这才拉着李瑾萱小声道,“我刚刚在城门口看到师爷接着好几口箱子查进城。”
  李瑾萱笑了,“对,我前儿就派师爷去东风县买些海货准备送到江南老家。”
  林云舒见她没明白自己的意思,隐晦提醒她,“我瞧着师爷在城门口跟张二猛发生争执。城门口许多百姓围着呢。”
  李瑾萱猛得站起来,声音掩饰不住惊讶,“当真?”
  林云舒点头,“我觉得这样会让百姓们看着笑话,有损大人颜面,所以才来找大人,但大人不在,我就先来通知你了。”
  她没说师爷跟私盐有关系,万一不是,她岂不是闹了个大乌龙。倒不如从这方面入手。
  李瑾萱记得夫君说他今日要约几位先生共同商讨县试之事,不好将人叫回来。立刻走到外间,吩咐立夏,“快去通知小厮备马车。”
  林云舒也跟着一起坐马车。半道上经过城中一座茶寮,何知远刚好在二楼,探头瞧见,认出是自家马车,以为家中出了什么事,将扶娇丫鬟立夏喊住。
  李瑾萱撂开车帘,将事情说了一遍。何知远让她先回去,自己去看看。
  李瑾萱点头答应。林云舒从马车里下来。
  两人一起往外走,林云舒瞧见何知远脸颊似乎有些凝重。
  李瑾萱身体不好,又要照顾孩子,对府衙之事不太关注,所以她根本没有多想。但何知远是个通透人。必定察觉出师爷不对劲儿。
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