章莉莉做事还是挺靠谱的,她主动帮着沈清和维护客人。
沈清和没有办法,只能悄悄的从时空超市买出来一些餐桌椅子,让那些助理们也进到后院帮忙搬东西。
悠闲赚钱的日子好似一去不复返。
又摆上不少桌椅,让站着那些人都坐下,慢慢的等。
刚好这些人都是有备而来,都是打听清楚才来的,自己去到门口秤上站好,称一称:嗯,不错,和酒店房间称的体重数字一样。
第270章 减肥餐厅(08)
减肥餐厅火了, 火的一塌糊涂。外面有媒体还有直播小哥哥小姐姐想进来采访, 可老板已经不接受陌生人的预约。
想预约吃饭减肥可以,必须有熟客介绍,还不能拍摄视频也不能直播。
无论是本地官媒还是自媒体等,都不能采访还有跟拍。
问餐厅老板不让宣传的理由是什么:宣传会扩大知名度,乌央乌央的客人会挤爆餐厅 , 他可不愿意累死自己。
这样的理由让一众顾客还有媒体:无语。
小老板就是个懒鬼,别人求都求不来的机会,他还推出门。小老板的一点也不像是生意人, 佛系的很。
章莉莉如今已经跳槽来到减肥餐厅工作, 她负责餐厅前面的工作, 服务食客。
一餐十桌,加固定客人的外卖。
上午九点半开始上班, 章莉莉准时进到餐厅,然后帮忙忙活。
餐桌上摆放餐具, 每桌五套餐具, 如今每张桌子都会坐满五人,拼桌在减肥餐厅是常态。
没有人会说不愿意,他(她)们也有晚来的时候, 到时也要找别人拼桌。
减肥餐厅的就餐环境,难得是一片和.谐。
进来的胖子最多半个月, 就能变成瘦子。
之后的巩固餐再吃一段时间,就不需要天天来吃。
每个月固定来吃一天就差不多了。一天两顿就是六斤,一个月长六斤还是不多的。
“老板, 那些外卖的,估计马上就要来了。”
章莉莉负责预约客人订餐的情况,她提前在先一天就要整理出来,外卖多少份,有些什么菜,还有米饭多少份。
在餐厅来吃的有多少位客人,她们定的餐是些什么菜,这些都要在先一天就纪录整理好。
购买食材都是需要根据这些购买的。
“嗯,已经在做,差不多了。”那些定制外卖的明星都是两套保温桶来回用,反正提前在餐厅放一套。
助理们来了提着两个或者三个保温桶直接走就行了。都不用等。
“好的!”章莉莉表示明白。
她已经成功瘦下来,恢复了以前的容颜,在餐厅做事,午晚两顿饭不要钱,由老板提供。
她的身材可以长期保持苗条。还能吃到美味佳肴。对于现在的工作,她不只是满意,而是特别的满意。
二十多份外卖,已经全部做好。
拧紧盖子,等待着那些明星助理们前来。
一波接一波的助理们前后不相差十分钟,全部提走了老板们的午餐,又送来了晚餐时需要用到的保温桶还有明天一天的餐单和付款。
在餐厅就餐的客人们,也开始有人进来。
萱萱小姑娘已经搬到附近居住,来的最早,也占据了一个好位置。
几位高考生已经成功瘦身,不再天天来。
一道道的佳肴送上餐桌,客人们吃的满意,每天瘦的更加的满意。
小声的说着话,交流心得。
又多了一批新顾客,老顾客们都是自来水,自己瘦下来就到处帮忙介绍,亲戚朋友同事,只要身材有些胖的,都是他们介绍的对象。
有些都不需要他们宣传介绍,那些天天见面经常见面的同事朋友亲戚也会主动问。
自来水们都主动问,然后进到章莉莉和叶玲弄的减肥群里。
如今群里最活跃,章莉莉每天都发一些老板出的新菜还有零嘴的照片。
对喽沈清和还做零嘴的生意,他利用空间的时间差,做好多零嘴,然后买给餐厅的食客们。
一个星期七天的零食都是不同的,每一天都不相同。他决定三个月轮换一次零食的种类。
时间上刚刚到好,已经瘦身成功的客人们,虽然不用天天来,但是他们偶尔嘴馋想吃餐厅的美味佳肴,还得时常来。
吃不起的,就能买些零嘴回去解解馋。减肥时来吃是没有办法,减肥完毕,能少花钱就少花钱。
零食也是需要预定,不敞开卖。
一年的时间,沈清和的减肥餐厅成了当地的网红餐厅。来影视城旅游的人们,都会来到减肥餐厅大门外打卡,他们只是来旅游,也没有熟人介绍,想进来,也不容易。
餐厅的生意很好,但是绝不因为客人多翻台。
后面又增加了两张桌子,一共十二张桌子,一次能接待六十位客人,外加外卖的四十份,一共一百份,老板绝不再多接待一位客人。
又是一个忙碌的中午,刚忙完,收拾完。餐厅的几位员工都去到后院,在院子里的躺椅上躺着。
不到下午四点半,前面不开门。
十月的天气,秋高气爽,舒适惬意。后院只要不下雨,就会摆上几把躺椅,边上还有矮桌,摆放上茶水零食。
厨房里请了一位洗碗的阿姨,餐厅前面多了一位服务员,厨房的文姨和餐厅的董蔷都归章莉莉管理。
“莉姐,你试试今天的苹果汁,真好喝。”董蔷以前也是位小胖妹妹,减肥成功以后,遇到餐厅招人,她立即应聘。
唯一一个服务员的位置就被她占了。
“小吃货,好喝就多喝点,别喊我,我睡会儿。”说完章莉莉盖上毯子,戴上眼罩,然后进入睡眠状态。
沈清和已经回房睡觉,拉紧窗帘,进入空间做零食。
餐厅的零食生意,挣的钱不比减肥餐的少。
买的人乌央乌央的,沈清和每天都利用中午的时间,去到空间做一些,还能有时间睡一觉。
零食种类也丰富了起来,有米花糖,有布丁,有双皮奶,还有蛋糕,饼干等等。
下午四点半,章莉莉去到前面开门,顺便敲了敲老板的窗户,提示他起床。
晚上需要提前备着菜,已经在中午下班时给备好,沈清和也不急,慢慢的起床,穿好衣服,然后到厨房忙活起来。
高汤已经吊好,厨房里的又听到叮叮当当的忙活声。
五点一刻的时候,那些打包的外卖,准时装好,只等那些助理前来。
餐厅也陆续在来客人,沈清和又开始忙活着,许多菜都是重复的,一次炒几盘相同的菜。
一盘盘的佳肴端出去,十二桌客人前后不到半个小时全部抵达,并已经自动拼桌坐好。
有本地减肥的食客,也有从外地专程来减肥的食客,不少都是住在附近的酒店或者租的短租房。
夜晚下班以后,沈清和与远在京城的爷爷奶奶视频以后。
老太太在最后说,“小和啊,生意还好吧?”
“奶奶,挺好的,都忙不过来。您放心吧。”
“别太忙,要多休息。过几天我和你爷爷回来住段时间,我们的房间,你请人帮忙打扫打扫,晒晒被子。”
“奶奶,您放心吧。您和爷爷的房间,我每个月都打扫还晒晒被子。
明天我再打扫卫生,然后晒晒被子。”
祖孙俩又聊了一会儿,沈奶奶才依依不舍的关闭视频。与身边的大儿子大儿媳说道,“没事的话,你们也回去住段时间。
反正你们把公司都交给了清晖。不管走到哪里,都别忘了自己的根。”
老太太又在敲打大儿子,出来多少年了。回去的次数屈指可数,这是最让老太太老爷子不满意的地方。
“行,我们回去。妈说的对,我们没事回去住段时间。”沈大伯可不敢惹老太太发毛,他这些年在外面奔波,确实很少回老家。
对老人确实陪伴的很少,当年弟弟也有很好的发展,能到大城市发展,可为了父母,只能留在老家。
虽然弟弟没有与父母住在一起,可在一个城市,有什么事打个电话就能及时赶到。
这些年他一直觉得亏欠父母和弟弟。几年前,他才想尽办法把父母哄到京城住几年。
去年大侄子大学毕业,父母就嚷嚷着要回去。他知道老人不想离开一手带大的小孙子。
小和毕业前,还能每周都去家里看望老爷子老太太,可他毕业被骗回去以后,二老就不想待在京城。
还是自家儿子撒娇,说爷爷奶奶只疼爱弟弟,不喜欢他。才将住二老继续住。
可前段时间儿子回家说,侄子开的餐厅已经成了老家的网红餐厅,去吃减肥餐的食客络绎不绝,没少赚钱。
二老又有了想法,想回去看小孙子,想帮帮孩子。
有时候他的心里也难受,也有些酸,一手带大的孩子就是不一样,亲厚一些。
两个孙子之间有明显的区别,二老明显就喜欢小孙子些。
当然父母都是知识分子,不会在落人口舌的地方还有事情上偏心,只会偏在心里。
他也不能怪父母,是他自己做的不好。他是长子,按照老规矩,他就得守在父母身边。可他有野心,为了赚钱,他远离父母北上做生意。
一走就是几十年,期间回去的次数是少之又少。即使回去了,也不会在家里多待。每次住上三五天,就要走。
家里没有照顾到,他能说啥。
“你确定,能做主?”老太太不相信大儿子。眼睛里透露出一股质疑不相信。
“妈,我能做主,真的。请相信我,我还想以后常住老家。”
沈大伯刚才确实有想过,人老落叶归根,他虽然刚过五十,可早些年用命换钱,如今他想早点休息。去年年底就把公司交给儿子管理。
第271章 减肥餐厅(09)
一个星期后, 下午刚好休息的时间。沈家老宅, 热热闹闹的迎回二老加曾经在此住过二十来年的一对兄弟,他们带着彼此的妻子。
“爷,奶,怎么样,还满意吗?”
沈清和提前收工, 让章莉莉她们几个辛苦一下,帮忙收拾后厨,还有把晚餐的菜择出来。
“满意, 回来就很满意, 奶的乖孙, 辛苦了。一个人管一家餐厅,生意还那么好。比你爸有能耐。”
“那是, 也不看看我是谁带大的。肯定比他强。”
“嗯,说的不错。”老爷子一本正经的肯定道。
利用一周的时间, 沈清和把所有的房间都整理好。装修餐厅开始, 他也陆续装修了老宅后院的其他房间和卫浴间,后院的房间有三个大卫浴间。
全家人用刚刚好,他自己也单独有一个。
一周的时间, 所有的床垫还有被子都晒了几天的时间。
大伯大伯母还有堂哥的房间都收拾出来,还特意给他们买了几件新家具。
今晚就是沈爸沈妈都要住在老宅, 看样子至少得住一个星期的时间。
送走客人,沈清和给家里的长辈们做了一顿丰盛的晚餐。
沈爸吃第一口的时候,暗自心惊, 儿子的手艺怎么一年多的时间,提升了这么多。
沈爷爷沈奶奶沈大伯则是赞不绝口。
沈伯母没有说什么,只是竖起大拇指给侄子点赞。
“小和,咱家的餐厅真的能减肥?”沈奶奶还得再找孙子确认一下。
“奶奶,是真的,真的能减肥。不能减的话 ,那些客人才会一顿不落的来吃。”
“也是,现在的人多狡猾,都是人精。我孙子真有本事。”
沈奶奶高兴的又表扬了一番小孙子。
在沈奶奶的心目中小孙子是最最优秀的孩子,别人家的孩子都不如自家的小孙子。
未来的一个星期,沈清和如坐针毡。沈爸没事就来餐厅晃荡,好在他把减肥果的果肉,提前榨成汁用。沈爸晃悠了一个星期,啥也没有发现。
心里的疑问,他始终没有问出口,儿子不说,他也不好问。
问出来还以为他觊觎儿子的秘方,万一让儿子误会那就不好了。
老太太回到老家以后 ,没事就喜欢在餐厅转悠两下,只要一看到人坐满,她就转身回到后院和老伴儿说,“老头子,你去看看不到半个小时全坐满了。
每张桌子都有五位顾客,一人消费三百,一餐就有一万八,还有那些点外卖的,一餐至少有三万。”
奶奶满眼都是骄傲。
“妈,平均下来一人可不止三百,我看五百多有。那些大明星定的餐可都是贵价餐。
还有一部分来减肥的人,穿戴可不差。都是有钱人,他们一顿都是五百往上,平均下来,一天两餐,小和的毛利润不下十万。”
这些天,沈大伯也有给侄子算过一笔账,每天的收入可不少。
虽然不如自家公司挣的多,但是比较自由轻松,这就是掌握了秘方的好处。
他可不敢问侄子的秘方,怕闹出来什么误会。老爷子和老太太听见他问秘方估计能捶死他。
“唉,挣钱是挣钱,就是太累了。小和太懂事也不好,我可不希望他那么累,钱多少是个够。”
老太太坐在后院唉声叹气,心疼小孙子。
沈伯母很是无语,在京城时自家老公那么累,可没见老太太有多心疼,现在孙子累点,她就心疼成那样,真是够偏心的。
撇撇嘴不愿意插话,当然她也很喜欢住在老公家的老宅。
她最近的身材恢复到嫁人,苗条的哟,给了她无限的惊喜。
皮肤也越来越好,跟外面那些吃减肥餐的女客人说的一样。吃着美味的减肥餐,既能瘦身,又能让皮肤变的水灵灵的,瘦身美容一起做了。
女顾客越来越多,减肥过后皮肤松弛干,都是再正常不过的事情,很多还会出现真性皱纹。那可是女人抗衰老的拦路虎。
真性皱纹靠擦护肤品可擦不去,要微整形。拉皮等一些手段才能消掉。
普通人哪会那么大费周章,去搞这些。
住老家好,为了老的慢一些,她也愿意常年住在老宅。
当然前提是侄子不赶走他们。房子已经是侄子的。
老家也是一座不错的城市,靠着全国第一影视城,发展的很不错。