表妹说，这锅汤是用来浇阳春面的。
阳春面明明不是这样的！
盛三郎眼神发直，只有一个念头：饿。
这时女掌柜走了过来，缓了缓神才坚强抵挡住肉香味的腐蚀，义正言辞道：“东家，关于酒菜的价格，我想跟您谈谈。”
“谈吧。”骆笙举步往大堂走去。
女掌柜忙跟上。
“烧猪头一百两银子一个？”
“嗯。”
“酒十两银子一小碗？”
“嗯。”
女掌柜深吸一口气：“这也就罢了，阳春面五两银子一碗？”
骆笙敛眉：“定低了？”
第115章 酒客
女掌柜一口血险些喷新东家脸上。
她终于懂了，当初新东家甩出一万两银票买下这间铺子根本不是豪气干云，而是不谙世事。
“东家，您……知道街边摊上一碗阳春面多少钱吗？”
骆笙想了想，道：“十文钱？”
女掌柜泪流满面。
这不是挺明白的，怎么轮到自家酒肆就胡来了呢？
感觉趁着酒肆尚未开张还能挽救一下，女掌柜委婉道：“东家，那咱家的阳春面五两银子一碗是不是贵了点儿？”
五两银子啊，吃外头的阳春面能一天吃一碗，吃上一年还有富余呢。
骆笙扬了扬眉梢。
原来是嫌定价太高。
这个定价是她盘算过的。
要长久开下去的酒肆，如进京路上那样收开阳王一百两银子一碗臊子面肯定不行。
毕竟，那样人傻钱多的也不多。
她开酒肆是为了引某些人上钩，不能把鱼吓跑了。
而正是因为开酒肆是奔着某些人去的，不需要客似云来，所以也不能把价格定低了。
五两银子一碗味道绝佳的阳春面，这个价格刚刚好。
“我们的阳春面值这个价钱。”
女掌柜颤着嘴唇还想说道说道。
啥面值这个价啊，里面放了颗金鹌鹑蛋吗？
红豆不耐烦翻了个白眼：“掌柜的，你能不能大气一点儿？五两银子一碗阳春面贵吗？还有人花一百两银子买我们姑娘做的一碗臊子面呢。”
“一百两？”精明沉稳的女掌柜声音都变了。
这是说笑话吧？
女掌柜下意识看向骆笙。
东家一脸淡然。
女掌柜又看向店小二打扮的盛三郎。
盛三郎伸出一只手掌：“一百两银子一碗的臊子面，有人一口气吃了五碗。”
女掌柜双目发直：“还有这样的傻子？”
盛三郎乐了：“没人是傻子，愿意出这个钱自然是因为值。”
说到这，他扭头问跟来帮忙的石焱：“对吧，石焱？”
石焱面无表情：“对，我觉得阳春面也该卖一百两银子一碗。”
他吃了三碗一百两银子一碗的臊子面怎么了？
女掌柜再次陷入了深深的自我怀疑。
都说隔行如隔山，她一个脂粉铺的掌柜或许就没资格当酒肆掌柜。
后边传来的肉香味越来越浓，在一阵噼里啪啦的爆竹声中，酒肆正式开张。
来往行人好奇驻足，有一些抱着试一试的心态步入酒肆。
此时日头将落未落坠在天际，大堂中正是光线暗淡之时。
可这间酒肆却不同，大堂里格外亮堂。
一张张桌子、一条条长凳摆放整齐，干净爽利。
加上若有若无传来的肉香味，让好奇进来的人一下子走不动了。
走不动，那就坐下尝尝吧。
不少人抱着这样的想法纷纷落座。
“客官要吃什么？”盛三郎肩膀上搭着条雪白的汗巾，笑呵呵问道。
见店小二俊得有点不像店小二了，坐下来的人犹豫了一下，才道：“来一壶酒，有下酒菜端一盘上来。”
这酒肆不大，菜价肯定比酒楼便宜不少，花点小钱尝个新鲜也不错。
“好嘞。”盛三郎笑着应了。
虽然心疼要被卖出去的烧猪头，可一名优秀的店小二不能只盼着卖不完留给自己吃。
见盛三郎要去上菜，女掌柜坐不住了。
“盛……盛三，先跟客人说一下价钱啊。”
“呃，一壶酒三十两，一盘烧猪头肉十五两。建议客官买一整只烧猪头，只要一百两银子就够了呢。”盛三郎十分贴心道。
他说完这番话，大堂里登时针落可闻，随后点菜的以及未点菜的全都拍桌而起。
“你们这是黑店不成？”
石焱面无表情出现：“明码标价，童叟无欺。”
见石焱身材高大，眼神锐利，想要闹一闹的人们歇了心思。
好在不是结账的时候知道这家店死要钱，犯不着打起来。
一群因好奇进来的人骂骂咧咧走了。
不多时又进来数人，听了价钱又骂骂咧咧走了。
进进出出，眼见着日头落下月亮升起，愣是没有一个酒客留下来。
红豆托腮，很是纳闷：“怎么没人尝尝呢。”
女掌柜只想翻白眼。
谁家的钱是大风刮来的吗？
算了，她一个掌柜做不了东家的主，落个清闲也好。
大都督府，骆大都督问属下：“酒肆还没客人？”
“没有。”
骆大都督叹口气。
笙儿不知人间疾苦，酒菜价格定得太高了啊。
说起来还是请来的掌柜不懂事，笙儿不懂，掌柜难道也不懂吗？
一想女儿酒肆开张第一日眼巴巴守到打烊一个客人都没，委实有些可怜，骆大都督有了主意。
赵尚书好像还在衙门里忙着。
“去刑部跟赵尚书说，青杏街新开了一家酒肆，他今日得闲可以去尝尝，算是我请客。”
属下领命而去，骆大都督又是一叹。
怕伤女儿自尊，他不好出面，也不好吩咐锦麟卫的人过去。
至于平头百姓要是过去大吃八喝，那就更假了。
赵尚书正合适，笙儿肯定猜不到是他找的托儿。
赵尚书确实还没下衙。
近来有个案子令人焦头烂额，事情一下子多起来。
一听骆大都督请客，赵尚书乐得给这个面子。
反正再忙也要吃饭，青杏街离着又近。
揉了揉眉心，赵尚书把得力属下喊上：“林腾，吃酒去。”
林腾默默跟上。
酒肆里，依然没有一个客人。
盛三郎摸了摸肚子，笑道：“表妹，要不……咱们自己吃了吧。”
骆笙十分淡定：“等到打烊。”
女掌柜旧话重提：“东家，咱还是把酒菜的价格降一降吧。”
“不必。”骆笙眸光淡淡投向门口。
以她这些日子对骆大都督的了解，今日酒肆开张却没有客人，骆大都督至少会找个托儿给女儿捧个场。
找的托儿是谁不重要，反正吃过后托儿也会变成真酒客。
有一个真酒客，自然就能有第二个，第三个……
门口传来脚步声，光线一晃，走进来一名男子。
骆笙看清来人是谁，迟疑了一瞬。
这个可能不是骆大都督找来的托儿，是真酒客。
第116章 再来一份
男子很年轻，一袭绯衣衬得他肌肤如玉，把大堂的明亮都压暗了几分。
女掌柜小心肝一跳。
今日来来去去只好奇不吃酒的客人不少，这是第一个比店里小二还俊的。
石焱颠颠就过去了，小声道：“主子——”
卫晗拧眉：“你怎么在这里？”
石焱下意识缩缩肩，讪笑道：“今日骆姑娘酒肆开张，卑职来帮忙。”
被主子这么一问，为什么有了不务正业的感觉？
不，他要坚定信念，当店小二比养鹅正经多了！
“既然是帮忙，就做好你的本分。”卫晗淡淡道。
石焱忙改了口：“客官里边请，客官想吃些什么？”
他养鹅也是很认真的，每日都会送信回王府，告诉主子在骆府发生的大大小小的事儿。
果然今日骆姑娘酒肆开市，主子就来捧场了。
“三火，这位客官是你的熟人？”女掌柜察言观色，觉得进来这位没准能留住吃一碗阳春面，殷勤凑上来。
“啊——”石焱一时没想好怎么介绍。
女掌柜笑如春风：“既然是三火的熟人，那就给客官算便宜点儿。”
“多谢，不必。”卫晗淡淡道。
女掌柜不由看向石焱。
石焱也道：“真不用。”
女掌柜看向石焱的眼神顿时变了。
没想到这位还有当奸商的天赋，专门杀熟。
“客官要吃什么？”石焱学着盛三郎的样子问道。
“有什么？”卫晗眼风从不远处懒洋洋坐着的少女身上一扫而过，随口问道。
“呃，烧猪头。一盘烧猪头十五两银子，一整只烧猪头只要一百两。”
女掌柜抬眼望天。
得了，她还想推荐一下五两银子一碗的阳春面，这下好了，好不容易坐下来的客人要被烧猪头吓跑了。
卫晗面色平静捏着茶杯，实则内心正在一盘烧猪头与一只烧猪头之间挣扎。
一整只倒不是吃不下，就是显得有点多。
不过吃起来应该不多。
卫晗不是在意旁人看法的人，何况大堂里这些人大半见识过他的饭量。
“一只烧猪头。”
“好嘞。”石焱应一声，扭头扯着嗓子喊，“一只烧猪头——”
女掌柜呆了呆，怀疑男子听岔了，确认道：“客官，您是要一整只烧猪头？”
卫晗想了想，道：“若是不够再说。”
女掌柜：“……”
很快一道响亮的声音传来：“烧猪头来喽——”
就见肩搭汗巾的盛三郎端着一个托盘快步走来，到了近前把托盘往桌上一放，掀开长条铜罩，一股奇香立时在大堂飘开。
木质长板上铺着一层细白油纸，一只红亮油汪挂着酱汁的猪头摆放其上。
旁边是两个瓷碟。
长条瓷碟分了数格，依次放着翠绿的瓜条，细细的葱丝，色泽漂亮的甜酱。
圆碟中叠着一摞薄如纸的小春饼。
女掌柜见烧猪头已上桌就不担心了，热情介绍道：“客官若是喝酒，就直接用小刀随割随吃，一口猪头肉一口酒，给个神仙都不换。客官若是不吃酒，小二会替您把烧猪头切成薄片，裹在春饼里配上瓜条、葱丝与甜酱，照样是给个神仙都不换……”
流着口水的盛三郎扫女掌柜一眼。
他怀疑女掌柜背着他吃过了！
“一壶酒。”卫晗看着占满半张桌子的长板，再想想这些只要一百两银子，竟觉得不大真实。
女掌柜忙道：“一壶酒三十两银子，若是吃一小碗，十两就够了……”
说清楚，省得结账打起来。
卫晗听明白了。
一壶酒只有三小碗。
“那来两壶吧。”
女掌柜凌乱了一瞬，决定不多话了。
原来这位与东家一样，是不差钱的主儿。
说起来，这位客人是什么来头？
可惜以前管的是脂粉铺，她见的男客不多。
红豆端了两只碧玉壶上来，笑吟吟道：“客官，今天咱们酒肆还有阳春面呢，等您吃了烧猪头喝了酒，可以再来一碗阳春面，只要五两银子一碗。”
卫晗不由看向骆笙。
骆笙微笑：“客官是不是觉得物美价廉？”
女掌柜抚额。
就算这位客官不差钱，也不能睁眼说瞎话啊。
卫晗回以微笑：“确实物美价廉。”
一百两银子一碗的臊子面，五两银子一碗的阳春面。
这种差别对待，他记下了。
女掌柜默默走回柜台，开始发呆。
她可能真的不适合当这个掌柜……
卫晗拿起放在烧猪头旁边的小刀，割下一片猪头肉放入口中，眉目舒展开来。
香而不腻，五味俱全。
“好吃么？”盛三郎立在桌边，咽着口水问。
卫晗矜持点头，再割下一块猪头肉吃下，体会着香糯软烂的美妙滋味。
盛三郎险些看哭了。
到底怎么个好吃，您可具体说一下啊。
“盛三，你还不去后厨看看。”女掌柜又情不自禁履行起掌柜的责任。
一个店小二，站在客人身边流口水像什么样子！
盛三郎哪里顾得上搭理掌柜的，满眼羡慕道：“您可是第一个吃上表妹做的烧猪头的食客呢。”
卫晗手里没有停过的小刀难得顿了顿，看向骆笙。
他是第一个吃到骆姑娘做的烧猪头的人？
悠闲坐在柜台不远处的少女微笑：“之前进来的食客都嫌贵。”
卫晗：“……”
面无表情垂眸，继续吃烧猪头。
盛三郎与石焱就这么立在桌旁，眼巴巴看着。
以至于赵尚书闻着香味带林腾走进门，第一反应是：这酒肆够周到的，一个食客有两个店小二伺候着。
