掌欢——冬天的柳叶
时间:2020-04-14 07:11:43

  “东家,赶得早不如赶得巧,我们主子来都来了,不如留下一起吃吧,反正就是多一双筷子的事儿。”
  盛三郎轻咳一声。
  果然还是向着自家主子,那是多一双筷子的事吗?
  那是至少多五个大海碗的事!
  见石焱满眼祈求,骆笙道:“倘若王爷不嫌弃,那就留下一起吃吧。”
  卫晗颔首致谢,淡然坐下。
  实则多一个字都不敢说。
  万一说得不合适,骆姑娘改主意怎么办?
  “王爷稍候。”骆笙转身离开大堂,去了后厨。
  卫晗目光往留在柜台上的木匣上落了落,无奈笑笑。
  不多时,一股浓烈香味从后厨的方向飘来,很快在大堂散开。
  这种香味直接霸道,不断刺激着人的味蕾。
  “我去端面!”盛三郎拔腿就往后厨跑。
  卫晗端坐桌边,矜持等待。
  就见盛三郎端了一个托盘进来,托盘上并排摆着四只青花大碗。
  在他后面是个壮汉,也是一个托盘四碗面。
  再后面则是个不好判断年纪的男子。
  卫晗盯了男子几眼,认了出来。
  这是进京路上打劫骆姑娘的那伙山匪的领头人。
  他看人,一贯看眼睛。
  胡须或许会遮掩一个人的脸型,眼睛却变不了。
  跟在络腮胡子后面的是个肤色微黑的少年。
  随着这几人端着油泼面进来,那股辛辣的香味更浓烈了。
  “主子,吃面。”石焱把端来的托盘往卫晗面前一放,一副邀功的语气。
  卫晗垂眸,动作优雅吃起来。
  吃完一碗又一碗,吃完一碗又一碗……
  那边络腮胡子与壮汉争了起来。
  “哥哥,吃太多面条肚子胀,伤胃,这最后一碗面就让弟弟吃了吧,伤胃就伤弟弟的。”
  壮汉拽着青花大碗不放:“兄弟的好意我领了,不过当哥哥的怎么能让兄弟受苦呢,这是人干的事吗?伤我的,还是伤我的!”
  红豆掐腰就骂:“你们知道一只青花碗多少钱吗?要是敢把碗摔了,就把你们卖到金水河去!”
  吃过五碗面的卫晗放下筷子,陷入了沉思。
  这么两个人都可以留下来,说真的,他觉得骆姑娘的喜好太难以捉摸了。
  等到卫晗离去,见骆笙似乎把礼物给忘了,石焱忙抱起匣子凑过去:“东家,您不看看我们主子送了什么啊。”
  骆笙伸手打开木匣。
  匣中铺着红绒布,一物静置其上。
  “这是——”石焱声音发颤,似是不敢相信看到了什么。
  红豆瞅了一眼,纳闷道:“一把菜刀啊,你认不出?”
  石焱眼神呆滞,忽觉刚刚吃下的香喷喷的油泼面都变得索然无味。
  他当然知道这是一柄菜刀。
  可是,主子给人家姑娘送礼物,为什么要送一把菜刀?
  刀柄包了金,它难道就不是一把菜刀了吗?
  离开了酒肆的卫晗则在想:骆姑娘喜欢钱,还喜欢做菜,那份礼物她应该还算满意吧?
  ……
  有间酒肆开张第四日之后,名声彻底打了出去。
  如此大半个月后,京城上层圈子差不多都知道青杏街上有家酒肆是骆大都督的掌上明珠骆姑娘开的。
  贼贵,贼好吃!
  而安国公府二姑娘朱含霜则听说,开阳王是有间酒肆的常客。
  “郡主,听说有间酒肆的酒菜一绝,不去尝尝太可惜了。”
  小郡主卫雯摇头拒绝:“天热,我没什么胃口。”
  自从母妃寿宴上发生了命案,母妃心情不佳之下就不大爽利,她哪有心思出去吃饭呢。
  何况,那是骆笙开的酒肆,她为何要赏脸去捧场。
 
 
第139章 小虾
  卫雯最终没有拗过朱含霜的劝说,点头应了。
  朱含霜说:“没有胃口才该去尝尝,若是吃着好吃,还能给王妃带些回去。”
  正是这句话打动了卫雯。
  而朱含霜在卫雯点头后,轻轻扬了扬唇角。
  有间酒肆她一定要去,能和郡主一起当然比一个人方便。
  她好歹是大家贵女,独自跑去酒馆吃饭有些惹眼,万一给开阳王留下轻浮的印象怎么办?
  若是与身份比她还高的手帕交过去,自又不同。
  何况她听说已经有不少贵女结伴去过。
  二人赶到青杏街,在一间看起来寻常的酒肆外驻足。
  “这就是有间酒肆?”卫雯看着进进出出的酒客,一时有些震惊。
  以她的眼力当然能瞧出这些人非富即贵,甚至认出几张熟悉的面孔。
  “咦,那不是太仆寺王少卿的两个孙女么,竟然也在这里。”朱含霜说得平淡,态度更随意。
  太仆寺少卿不过正四品官,放到京城实在排不上号,他家姑娘在朱含霜这等贵女眼中自然算不得什么。
  也就极少的聚会,双方才有交集。
  “先进去吧。”卫雯见人来人往,轻声道。
  二人走到门口,被红豆拦下来。
  “二位客官对不住,咱们酒肆今日的号已经发完了。”
  “发号?”朱含霜听得一愣。
  红豆心中虽讨厌朱含霜,当了这么久伙计面上还是能沉住气的,解释道:“咱们酒肆晚间只接待十桌客人,再多就要等明日了。”
  这可是他们几个拼死谏言,姑娘才定下的新规矩呢。
  来太多饭桶,他们这些辛苦干活的吃什么?
  而柜台边的素衣少女留意到门口动静,往外扫了一眼。
  见是卫雯,骆笙心中一动。
  等了这么久,大鱼没有来,先来一个小虾也不错。
  女儿吃过了,还愁当爹的不来吃么?
  至于晚市只接待十桌酒客,当然不是因为红豆几个闹才定下的,而是她早有打算。
  她开这家酒肆本就不是为了赚钱,而是杀人。
  所以一开始就定了高价,直接把酒客圈定在非富即贵的范围,甚至就算这些人也承受不起时时来吃。
  京城非富即贵者多如牛毛,她洗手作羹汤,不是天天伺候他们的。
  如赵尚书等人在一开始的狂热后,荷包使他们冷静,这几日都没来了。
  不过酒肆的名声已经打出去,不愁有新客人登门。
  民以食为天,永远错不了。
  观察这些日子,限定十桌刚刚好。
  有时候一晚上十桌未满,也有如今日这样有人跑空。
  朱含霜已经瞥见大堂角落里独坐的那道绯色身影,哪甘心就这么离去,当即脸色微沉:“限定十桌?从没听说酒肆限号的。”
  “不好意思,咱们酒肆就这样。”红豆板着脸解释,“酒肆地方小,大堂只能坐六桌,雅室只有一桌。一旦坐满,再来的就要等先前的人吃好了,这样等第二拨客人吃完酒,正好到了酒肆打烊的时候。”
  打发走这些饭桶,他们就能好好吃饭了。
  这时蔻儿对着两位少女福了福:“二位客官可以进去了。”
  朱含霜见王少卿家两位姑娘起身,不由出声:“等一等。”
  两名少女看过来,忙向卫雯屈膝见礼。
  其中一人客气问朱含霜:“朱姑娘叫我们有事么?”
  朱含霜矜持笑笑:“我与郡主来晚了,不知——”
  她眼角余光往那道绯色身影上落了落,本想说能不能把号让给她们,话到嘴边改了主意:“不知可否拼个桌?”
  把号要过来,落到他眼中未免显得霸道。
  两名王姑娘还能说什么,自是不敢犹豫便同意了。
  四人正好坐了一张方桌。
  听蔻儿报完菜名与价格,朱含霜忍着震惊问卫雯:“郡主想吃什么?今日我做东。”
  她听说这家酒肆死贵,可万万没想到贵成这样。
  “就一盘酱鸭舌,一碟蓑衣黄瓜,再加一碗阳春面吧。”卫雯这些日子确实没什么胃口,有大堂里酒菜的香味刺激着,随意点了几样清爽的。
  “再加一份卤牛肉,一盘水晶肴肉,一份鲅鱼水饺。”朱含霜微笑着看向两名少女,“二位吃什么?”
  年纪稍长的少女忙道:“朱姑娘不必管我们。”
  朱含霜狠狠松口气,面上依然云淡风轻:“同桌吃饭,难道还分开结账?二位王姑娘想吃什么点了就是,一同算在国公府账上。”
  两名少女坚持着拒绝。
  朱含霜暗道一句还算懂事,倒是瞧着二人顺眼了些。
  “那二位王姑娘请自便。”
  两名少女明显松了口气,年纪稍长的少女对蔻儿道:“两碗阳春面,一碟蓑衣黄瓜就够了。”
  阳春面五两银子一碗,蓑衣黄瓜三两银子一碟,就这样也要吃去十几两银子,于她们来说不是个小数目了。
  她们姐妹月钱不过二两,已经包含了与小姐妹礼尚往来等事。
  大王姑娘望着妹妹,神色温柔。
  都说有间酒肆的酒菜极好吃,她想请妹妹尝一尝。
  只可惜囊中羞涩,只能吃一碗阳春面。
  倘若味道真如传闻那般好,等过了年手头宽裕她还要请妹妹来吃,到时候也要吃卤牛肉和水晶肴肉。
  蔻儿记下来,对朱含霜甜甜一笑:“客官要不要尝尝橘子酒?这是咱们酒肆独家酿制的,澄澈清亮,入口极佳,与常喝的橘子酒完全不同。”
  “那就来一壶橘子酒吧。”朱含霜心中滴血,面上淡淡。
  “好嘞,几位稍等。”
  而在蔻儿招呼这桌客人时,坐在柜台边的素衣少女却不见了身影。
  “秀姑,我来做一道小菜。”不知何时出现在后厨的骆笙开口道。
  秀月让开来,顺口问道:“姑娘要做什么?”
  “琥珀冬瓜。”
  秀月眼神一缩。
  琥珀冬瓜?
  冬瓜有几种做法,都可以称为琥珀冬瓜,可在她心中真正的琥珀冬瓜只有一种。
  当初教郡主做这道菜的厨子曾说过,整个南地会这种做法的不超过三人,一个是她的师父,一个是她的师兄,再一个就是她。
  “姑娘准备做明日的新菜?”
  真正的琥珀冬瓜,需要至少四个时辰才能完成。
  “不,等会儿端出去给一桌客人,所以要用个取巧的法子。味道虽差了些,却也能入口。”
  秀月心头巨震。
 
 
第140章 鱼饵
  琥珀冬瓜是十分耗时的一道菜,花上四个时辰都是少的。
  她记得平南王妃最爱这道菜。
  那是郡主与平南王世子定亲后,有一日平南王妃来王府做客,王妃得意于郡主的孝心,向平南王妃提起来。
  平南王妃大为意外,说她未出阁时吃过一次琥珀冬瓜,后来就寻不到会做这个的厨子了,一直念念不忘。
  王妃不懂琥珀冬瓜是耗时耗力的一道菜,便叫郡主做这道菜请平南王妃一尝。
  做母亲的,总是忍不住向人炫耀女儿的出众。
  郡主不忍让王妃失望,就去请教教她做琥珀冬瓜的厨子,那位女厨子便告诉了郡主一个小窍门,能大大缩短做这道菜的时间。
  只不过味道稍逊。
  “取巧的法子是什么?”秀月望着骆笙,喃喃问。
  或许是她想多了,骆姑娘要做的琥珀冬瓜并不是她认为的那道琥珀冬瓜。
  王府还有一位会做琥珀冬瓜的厨子,是用甜橙与冬瓜制成,炎炎夏日当作消暑甜点十分不错,却被那位女厨子鄙视为上不得台面的街头小食。
  骆笙冲秀月嫣然一笑:“你看着就知道了。”
  秀月不再吭声,目不转睛盯着冬瓜从切花到最后成为一块块晶莹剔透的琥珀装盘。
  “骆姑娘从何处学来的?”秀月急切问道。
  骆笙扫了扫蹲在后厨刷盘子的络腮胡子,以及在院子里劈柴的壮汉,笑道:“教我做这道菜的是一位女厨子,等得了闲我再与你仔细说。”
  秀月清醒过来,胡乱点头:“好,好……”
  骆笙喊住进来传菜的红豆:“把这盘琥珀冬瓜端到朱姑娘那一桌,记得这般说……”
  听完骆笙的交代,红豆端着盘子飞快去了大堂,一路上不知咽了多少口水才忍住没偷尝一块。
  此时王二姑娘已经喝干净最后一滴面汤,冲王大姑娘甜甜一笑:“姐姐,阳春面真好吃。”
  王大姑娘悄悄捏了捏荷包,咬牙道:“小二,再上一盘卤牛肉。”
  她们与人拼桌,哪能闻不到满桌佳肴的香味。
  尤其在吃到阳春面之后,连一碗看起来普普通通的面条都如此美味,可以想象卤牛肉那些该有多好吃。
  王二姑娘一听,慌忙摆手:“不用,我都吃饱了。”
  一盘卤牛肉二十两银呢,姐姐哪有这么多钱。
  即便有,也不能花在这上面。
  王大姑娘愈发心酸。
  有间酒肆确实贵的出奇,然而味道也好的出奇。
  倘若母亲还在,带她们花上几十两银尝个新鲜算不得什么。
  只可惜母亲早逝,她们在继母手下讨生活,除了按季裁衣裳打首饰,也就是月钱可以支配。
  带妹妹来这里,真正敢尝一尝的只有阳春面与蓑衣黄瓜。
  偏偏超出意料的好味道打乱了她的计划。
  罢了,来都来了,难道看着妹妹吃个半饱回去?
  再贵就吃这么一顿。
  “我想尝尝呢。”王大姑娘对妹妹笑笑,吩咐蔻儿上菜。
  这时红豆走了过来,把盘子往二人面前一放。
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