掌欢——冬天的柳叶
时间:2020-04-14 07:11:43

  卫晗看了看她,道:“骆姑娘回京后喜欢穿素衣。”
  他还记得那个冲过来拽掉他腰带的少女是一身明艳的红。
  此时想来,竟有种判若两人的感觉。
  骆笙听到这话,眸光冷下来,凉凉道:“王爷关心姑娘家穿什么颜色的衣裳做什么?”
  王府满门被灭,大婚之日含恨而死,她不穿素衣难道欢天喜地穿一身大红吗?
  卫晗无辜动了动眉梢。
  是骆姑娘先问他的,他以为对方对这个话题感兴趣而已。
  怎么又生气了?
  想了一瞬想不通,只好作罢。
  “只是随口一问,如果骆姑娘觉得唐突,那我道歉。”
  骆笙端起茶杯:“王爷慢走。”
  卫晗在心中叹口气,转身离去。
  石焱把抹布一扔,凑上来求情:“东家别生我们主子的气,主子是没有与女孩子相处的经验,他自己都不知道自己说了什么。”
  “谈不上生气。”骆笙随口敷衍一句,视线落在蓝布包裹之物上。
  这一次,开阳王送了什么?
  实在是那把金菜刀印象太深刻,骆笙干脆把蓝布一层层揭开,露出真容。
  是薄薄的一册书,封面几个大字:潘氏食珍集。
  竟是一本食谱。
  北地有潘姓厨师世家,擅长炖菜,只可惜多年前的战乱使潘氏断了传承,被许多名厨视为憾事。
  这些事,还是她身为清阳郡主时从一位北地来的厨子口中知道的。
  这册潘氏食珍集,莫非就是北地潘家失传的食谱?
  骆笙打开翻看,果然不出所料。
  这礼物,确实合心意。
  不过礼物虽合心意,人却不行,谁让他姓卫呢。
  骆笙面上不露喜怒,对一脸绝望的小侍卫笑笑:“先是菜刀,再是食谱,看来你们王爷不是给我送礼物,而是希望我做出更好的饭菜,好让他吃得满意。”
  “不,我们主子不是这个意思——”石焱还想替主子辩解一下,可目光落在那册食谱上,登时无话可说。
  “姑娘,咱们吃饭吧。”红豆等得不耐烦,催促一句。
  一个男人有什么好提的,她们姑娘缺男人么?
  赶紧吃饭才是正经。
  酒肆很快迎来一日里最惬意的时候,天边的月悄悄躲进云层。
  卫雯踏着月色回到王府,换过衣裳直接去了平南王妃那里。
  “今日在外头吃的?”平南王妃捧着茶杯,随意与女儿闲聊。
  “青杏街开了一家酒肆,味道特别好。母妃,明日咱们一起去吃吧。”
  平南王妃笑着摇头:“你想去,多带些下人陪着就是了,母妃去不合适。”
  卫雯劝道:“母妃不知道,那家酒肆去的都是有身份的人,连小王叔都是常客呢。”
  “呃,开阳王是常客?”这倒引起了平南王妃的兴趣。
  “是呀,王叔常去的,还有六部尚书以及他们的女眷,许多人都去过了。”
  “看来那家酒肆味道确实不错,不过母妃近来胃口不佳,回头再说吧。”
  卫雯抿了抿唇:“母妃,那家酒肆的厨子还会做琥珀冬瓜。”
  “琥珀冬瓜?”平南王妃一愣,这下子是真的来了兴趣。
  “母妃,您就答应吧,明日叫上父王与二哥,咱们一起去。”
  平南王妃沉吟片刻,点了点头:“回头我问问你父王有没有空。”
  琥珀冬瓜啊,真是许久没有吃过了。
 
 
第143章 鱼来
  翌日上午,骆笙就去了酒肆。
  真正地道的琥珀冬瓜,是十分耗时的一道菜。
  去皮切花的冬瓜上了糖色,要用小火耐心熬上四五个时辰才成。
  其中冬瓜的重量、糖汁的比例以及火候的调整都十分讲究,稍一不慎就会使受到长时间加热的冬瓜软塌化掉。
  至于扒锅肘子,更是一道名副其实的大菜,同样非短时可成。
  盛三郎搬了个小杌子,干脆守在汤桶旁边不走了,闻着香味问骆笙:“表妹,已经快两个时辰了,还没卤好吗?”
  他可是亲眼瞧着表妹与秀姑一起处理好数十个一斤多重的肘子,齐齐整整放入汤桶开始卤制,从处理到卤制用了快三个时辰了。
  这也忒讲究了,卤肘子花工夫也就罢了,怎么还要先在冷水里浸泡一个时辰?
  这不是耽误工夫嘛。
  盛三郎等得心焦,忍不住嘀咕。
  秀月淡淡解释道:“浸泡足够时间去掉血水,肘子才不会有腥味。”
  解释完,秀月小心翼翼揭开桶盖,一股浓香立刻涌了出来。
  “好了吗?”
  “是不是可以吃了?”
  红豆几人全都围过来,迫不及待探头去看。
  袅袅蒸气中,可见数十个红汪汪的肘子一个挨着一个,别提多讨人喜欢。
  石焱吸溜一声:“看着就好吃。”
  红豆撇嘴:“能不好吃吗,肘子里的大骨头都抽出来了,吃起来全是肉。”
  盛三郎巴巴问骆笙:“表妹,要不咱们先尝尝?”
  红豆等人猛点头附和。
  先尝一口也好啊,这肘子闻着忒香了。
  骆笙笑了:“表哥知道这道菜为何叫扒锅肘子吗?”
  “不知道,我就知道好吃。”盛三郎答得很实在。
  秀月正把卤好的肘子往外捞,骆笙则解释道:“先卤后扒,才是这道菜的妙处。”
  木桶旁边是一口大铁锅,锅底垫着一个只比锅盖略小的大盘,那些被捞出来的肘子一个挨一个摆在其上。
  秀月指挥络腮胡子把木桶中的原汤倒入其中,盖上锅盖以小火慢扒,这才算暂时闲下来。
  又过了一个多时辰,秀月揭开锅盖看了一眼,对骆笙道:“姑娘,差不多了。”
  众人登时来了精神:“好了?”
  骆笙也不解释,亲自把一个个肘子小心铲出来放入托盘,等到留在铁锅中的汤汁熬到浓稠,拿一只刷子蘸上汤汁一层层刷到肘子上。
  如此反复刷上数遍,冷却下来的肘子就变成了亮红色,像是凝固了一层琥珀,与那道琥珀冬瓜有异曲同工之妙。
  到这时,天色已是暗下来,快到了酒肆开门的时间。
  盛三郎拼死抵着门口,一副如临大敌的模样:“表妹,今日要不让我们先尝一尝,就不开门了!”
  石焱几人想点头,然而东家就是东家,可不是他们表妹,只能以沉默表达对表公子的支持。
  骆笙笑笑:“红豆,去跟秀姑说切两个肘子给大家尝尝。”
  红豆飞快跑进后厨,不多时端着两个盘子回来。
  盘子才往桌上一放,几人就饿狼般争抢起来。
  骆笙见状笑着摇摇头,亲自拉开了酒肆大门。
  门外站着一个人,让她惊诧后退半步。
  “是不是吓着骆姑娘了?”卫晗问。
  他也没想到才到酒肆门口,门就突然打开了。
  骆笙不由多看了门外的男人一眼。
  原因无他,一直一身绯衣的开阳王今日竟穿了一件竹青色直裰。
  比之往日的夺目,倒是多了几分清雅。
  察觉骆笙注意他的衣裳,卫晗有那么一分不自在,面上却半点不露。
  “王爷今日来得早。”骆笙侧开身子,随口说了一句。
  卫晗举步走入酒肆,听了这话微微抽动嘴角。
  昨日就知道今日有新菜扒锅肘子推出,能不早点来么?
  毕竟他既不能预定,也不能享受任何优待。
  再然后,卫晗就顾不得想这些了,乌湛湛的眸光往抢食的石焱等人那里一扫,彻底冷下来。
  他想过石焱这小子跟着骆姑娘没少吃好的,却没想到过得这么美。
  这混账是忘了本来该干什么吧?
  熟悉的杀气袭来,石焱猛然转身,见到卫晗的瞬间惊恐睁大了眼睛。
  小侍卫飞快把嘴里香喷喷的肘子肉咽下,扑到卫晗面前。
  “主子,您这么早就来了,快这边坐!”
  卫晗坐下,语气淡淡:“若不是这么早来,怎么看到你吃肘子。”
  石焱都快跪下了:“主子您听我解释啊——”
  这是第一次先饱口福啊,平时都是等打烊才有饭吃的。
  “不必解释,上菜吧。”卫晗语气更冷。
  听这混账解释每日吃得美滋滋,而他还要担心能不能吃上吗?
  “您今日想吃什么?”小侍卫含泪问。
  “肘子三个,琥珀冬瓜一份,再来一壶烧酒。”
  石焱立着没动。
  卫晗睇他一眼。
  石焱顶着如山的压力,坚强解释道:“东家说扒锅肘子限量,一桌最多两个。”
  “这样么?今日一共有多少只肘子?”卫晗随口问。
  石焱脱口而出:“三十个。”
  “呃?”卫晗挑眉,“只接待十桌,一桌限量两个?”
  还有十个肘子哪去了?
  “明日让石燚——”
  没等卫晗说完,石焱就跪下抱住了他大腿:“主子,卑职已经和大白有感情了啊,您不能这么残忍啊——”
  眼见骆笙看过来,卫晗脸色发黑:“起来。”
  这时门口有声音传来:“十一弟也在?”
  卫晗看过去,就见平南王立在门口,旁边站着平南王妃,挽着平南王妃手臂的是小郡主卫雯。
  骆笙这时也把视线投过去。
  她看的只有一个人,便是平南王。
  钓了这么久的鱼,这条大鱼终于来了。
  她的仇家是平南王府与太子,以目前的情况对太子动手难度太大,先找平南王府算账正合适。
  平南王、平南王妃、世子卫丰、小郡主卫雯,平南王府的主人有四位,要保证无人怀疑到她身上,至少在与酒肆扯上关系的地方只选一人解决最安全。
  首选自然是平南王。
  开一间酒肆,杀一个人。
  这笔生意不亏。
  “红豆,还不去招待客人。”骆笙平静道。
 
 
第144章 满意
  先尝为快的店小二红豆精神抖擞走了过去:“几位客官里面请。”
  三十个扒锅肘子,刚刚他们尝了两个,等打烊还有八个等着呢。
  姑娘与秀姑一般不吃,表公子一个,石三火一个,蔻儿一个,掌柜一个,小七一个,陆虎和杜飞彪分一个,她能吃两个!
  这般一想,红豆自是精神十足招呼客人。
  平南王不由多看了红豆一眼。
  他自来了京城当着尊贵闲散的亲王,加之太子那层关系,无人不捧着敬着,还是头一次听人叫他客官。
  听来竟有几分新鲜。
  “可有雅室?”平南王问。
  红豆甜甜一笑:“客官来得早,雅室还空着。”
  “那就去雅室。”平南王向卫晗提出邀请,“十一弟一起吧。”
  卫晗淡淡拒绝:“不打扰三哥、三嫂一家人吃饭了。”
  “十一弟这话就见外了,咱们是亲兄弟,不就是一家人么。”平南王笑呵呵道。
  骆笙冷眼看着,心中冷笑。
  多年前的平南王在父王面前也是这般好脾气,令人如沐春风。
  岂料这副模样下是多么狠毒的心肠。
  她转眸,看卫晗如何回答。
  卫晗神色依然冷淡:“主要是我习惯了坐在大堂。”
  平南王面上还是那般亲热的笑:“既然这样,就不勉强十一弟了。”
  “客官请吧。”红豆扭身引着平南王一家上了楼梯。
  骆笙视线追随一瞬,垂眸端起茶杯。
  清茶苦口,令人神清。
  她当然不会选择在平南王第一次来就动手。
  门内,有无数双眼睛盯着;门外,有平南王带来的护卫,甚至暗卫。
  想要杀一个王爷,岂是那么容易的。
  鱼来之后,根据鱼儿的特性完善布局才是正道。
  骆笙放下茶盏,起身走向后厨。
  “扒锅肘子,琥珀冬瓜——”石焱端着托盘过来,一边报菜名一边把盘碗往桌上放。
  卫晗却罕见没有第一时间去看菜,而是目光追随着那道素色身影,若有所思。
  “主子,您看什么呢?”石焱纳闷了。
  香喷喷的肘子摆上桌,主子都不瞧一眼么?
  “看骆姑娘。”卫晗收回视线,语气坦然。
  石焱愣了一下,压低声音:“主子,您这种超常发挥最好留到骆姑娘在的时候,别在卑职这里浪费了啊——”
  “滚。”卫晗冷冷扫了石焱一眼,举箸夹菜。
  一个肘子切成薄薄大片,依然维持着完整装盘,看起来并不算多。
  卫晗夹起一片吃下,不舒坦了整个白日的胃这才熨帖了。
  今日,骆姑娘多看了平南王一眼。
  一般来说,有酒客进门,骆姑娘只看一眼。
  卫晗压下这丝疑惑,夹起第二片肘子。
  雅室里,酒菜已经摆上。
  卫雯夹起一块琥珀冬瓜放入平南王妃碟中:“母妃,您尝尝这家酒肆的琥珀冬瓜味道如何。”
  真的磨着母妃一同过来,她又开始担心会令母妃失望,毕竟她没尝过这道菜。
  平南王妃没动筷子,盯着碟中的晶莹琥珀神色复杂。
  她一看,就知道这是她记忆中的琥珀冬瓜。
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