虽说太傅自觉老当益壮,因此对这个老来子十分宠爱,但有些事……嗯,不好说,不好说。
众人笑的十分微妙,孙承望半天才回过味来,反应出来晏卿这句话是意有所指。不由大怒,“你找死,竟然敢骂我!”
他正要有所动作,晏卿身边的顾元修一看不好,连忙挡在前头,满脸陪笑,“孙七爷何必动怒?有事咱们坐下来慢慢说。小店新研究了几个菜,七爷赏脸尝尝……”
顾元修知道乔爷虽是高人,但却没什么背景,担心他被孙承望欺负,因此才忙着打圆场。
“你给我滚一边去!”孙承望一把拨开他,怨毒的目光死死盯着晏卿,冷笑连连,“我劝你最好识相点,老子看上你的破菜方,是你的荣幸,乖乖把东西给我交过来,不然……哼!”
话音未落,一道洪亮的声音从人群后方传来,“不然如何?”
众人纷纷回头看去,只见外面进来一个玄衣老者。老者气势威严,目光锐利,手上把玩着两颗圆润莹白的珠子,信步走了进来。
顾元修一见此人,忙迎上去,笑道,“王爷,哪阵风把您给吹来了?”
“我要是不来,还不知道孙老儿家的小子在外面这么嚣张!”来人正是燕王,他目光环视一周,最终停留在了孙承望身上,嗤笑,“你倒是说说,不然如何?”
孙承望再怎么仗势欺人,也不敢欺到燕王头上,他脸上一白,扑通跪在地上,“不敢不敢,小人满口胡言,还请王爷恕罪。”
燕王冷笑一声,“哼,下次见了孙老儿,本王定要问问他会不会管教儿子?要是不会,本王受累替他管教管教!”
孙承望吓得背上冷汗直流,“王爷饶命,小人再也不敢了!”
燕王没理他,目光在酒楼扫视一圈,威严开口,“今儿本王把话撂这了,乔老先生是本王罩着的人,谁敢欺到他身上,就是跟本王过不去!”说完,他踢了踢跪着的孙承望,“滚吧!别再让本王看见你!”
孙承望连连点头,连爬带滚的出了酒楼。
燕王这才收了满身威仪,换上了爽朗的笑容,冲晏卿笑道,“这位就是乔老先生吧?久闻大名,今日一见,老先生果然不一般!”
晏卿笑道,“王爷谬赞,老朽多谢王爷刚才出手相助。”
燕王毫不在意的摆摆手,“小事一桩,就冲你拿出了那些好酒好菜,本王都不能让人欺到你头上来!”
燕王最大的爱好就是口腹之欲,晏卿拿出的酒和菜方,完完全全对了他的胃口。他早就想结识晏卿,只不过一直没找到合适机会,今日却是碰巧了。
“王爷,乔爷,不如您二位去楼上雅间再聊?我给你们备上好酒好菜,你们边吃边聊。”顾元修笑着建议。
“对,边吃边聊,本王对老先生神交已久,今日可得把酒言欢,不醉不归!”
“好,恭敬不如从命。”晏卿欣然应允。
一行人言笑晏晏的去了楼上。等他们走了,楼下众人才悄声议论起来。
“没想到乔爷入了燕王爷的眼,这可是好事一桩。据我所知,打乔爷主意的可不止刚才那一个!”
“是极是极,有燕王护着,乔爷就安全了。乔爷这样的大好人,可不能因为某些人一己之私,被迫害了!”
“要我说,那姓孙的真不要脸,乔爷的东西又不藏私,大家都可以学,偏他要自己独占!还敢威胁乔爷。”
“可不是吗,往常他仗势欺人也就算了,可如今竟然欺到乔爷头上来了!受了乔爷恩惠的人可不少,谁会坐视不理?我看今日就算没有燕王,他也讨不了好。乔爷的信徒,一人一口吐沫都能把他淹死!”
……
这话说的没错,如今但凡是酒楼食肆,只要用了晏卿的炒菜法,那都是把晏卿当师父对待的。即便不是酒楼食肆,平常人家用了他教的东西,也都会念一声乔爷的好,所以说他信徒众多,也确实没错。
其中也不乏像燕王这样位高权重之人。不然早就有像孙承望这样的利欲熏心之辈,来强抢他的菜方了。
这也是晏卿有意为之,传的越广,受益的人越多,他就越安全。别人想动他,也得考虑牵一发而动全身的后果。
晏卿与燕王竟难得的脾性相投,两人一见如故。燕王三杯酒下肚,就跟晏卿称兄道弟起来了,让晏卿哭笑不得。
直到日头西斜,两人才从酒楼出来。
“王爷若是得闲,可去我那庄子一玩,虽然简陋,但我有好酒。”
燕王一听好酒眼睛就亮了,“好好好,我一定去!”
二人正要离去,却忽然有一辆马车,疾驰而过。路上有一老者躲闪不及,连人带东西摔在酒楼门口。
老者应该是从乡下而来,衣服落满补丁,面容黝黑,憨厚朴实。担着两个大布袋,此时布袋散开,露出了里面的东西。
晏卿上前扶起老者,“老先生,您没摔伤吧?”
“没有没有,多谢贵人。”他说着,连忙去看担着的东西,看到东西没事,才松了口气,再一次对晏卿道谢,“多谢贵人,多谢贵人……”
除了这一句,也不会说别的了。
晏卿笑问,“老先生,您担着的可是黄豆?怎么担到这里来了?”
老者点头,“是啊,我听说京城里豆子收价高,一斤比我们县上多两厘钱呢!所以才担到这里来卖。”
为了多卖两厘钱,担着这么重的货物跑这么远……还不是因为穷,所以要精打细算?
晏卿心下叹息,又笑道,“你这样卖也卖不了多少。这样,我教你一门吃饭的手艺,你可要学?”
第98章 在古代刷淘宝8
夜晚的星辰还没消失, 李老汉就起床出门了, 带着自己的小儿子李柱子, 二人摸黑往京城赶。
昨日他去京城卖豆子, 碰到了一个贵人, 贵人不仅买了他的豆子,还言说要教他一门吃饭的手艺。让他今日到京城外的“闲庄”去找他。
李老汉此时有些惴惴不安, 昨日他脑子一热就答应了,但回去之后,越想越不安。
或许贵人只是在拿他消遣呢?他这样巴巴的找上门去, 若是只被嘲笑一顿倒还好, 但万一冲撞了贵人可怎么办?
又或许,贵人不是在消遣他,但人家的手艺, 又怎么会平白无故的教给他?
一时又觉得, 即便真是贵人发了善心,但这些贵人高高在上,只怕跟他们这样的庄稼人想的不一样。他们只求能吃饱穿暖就行了, 但贵人却根本没这种意识。只怕做出来的东西也未必符合他们乡下人的需要。
李老汉心思纷杂,但脚下却不停,赶了半夜的路,天刚刚微微亮, 就到了闲庄门口。
不过庄子此时关着门, 父子二人不敢叫门, 只好蹲在一旁等候。
李柱子好奇的问, “爹,这就是那贵人的府邸?可真气派。”
李老汉摇头,“这不是,这只是人家闲玩的庄子,真正气派的是京城里的高门大院。”
李柱子又问,“那贵人是做什么的?是大官吗?”
“不知,不过昨日有一位王爷都跟他说话,可见不是一般人。你警醒着点,见了人可别抬头看,莫要犯了贵人忌讳。”
“爹,你已经说了好几遍了,我记下了。”说完他又咂舌,“竟然跟王爷都有关系!不过贵人要教咱们什么手艺?”
“我也不知。”
“他为什么要教咱们?”
“贵人的心思咱们哪知道。到了那里可不要这样问东问西,犯了贵人忌讳。”
李柱子点头应下,又问道,“他不会诳咱们吧?这个时辰了还不开门。”
“怎么会,人家是贵人,又不需要下地干活,自然起的晚。”
李老汉嘴上这么说着,但其实他自己心里也没底。
父子二人忐忑不安的等了一个多时辰,才有一个少年打着哈欠来开门。
李老汉一眼认出,这是昨日跟在贵人身边的小童。
少年正是小豆子,他也看到了父子二人,咦了一声,“你们来的这样早?吃饭了吗?没吃进来吃点吧。”
李老汉二人慌忙摇头,“不必麻烦不必麻烦,我们路上吃了干粮,不敢打扰贵人。”
“没事,进来吧,多两双筷子罢了。”小豆子不由分说,带着他们去了庄子里面。
父子二人受宠若惊的跟他进去。
院子并不十分大,进门两边是两个花圃,里面种满花草,郁郁葱葱。中间是一条青石小通往里面。
再往前走,有一棵巨大的梧桐树,树冠极大,遮天蔽日。树下摆着一副石桌,并几个石墩。后头是并排四间大瓦房,左右两边也各有三间。
此时贵人正坐在树下的石桌旁,悠然自得的吃着早饭。并不是十分丰盛,只几碟小菜,和一碗白粥。
原来贵人吃的这样简单吗?与李柱子想象中的大鱼大肉天差地别。
他记着父亲的嘱托,并不敢多看,很快垂下了头。
“你们来了?正巧我们吃早饭,坐下来一块吃吧。小豆子,去盛两碗粥,再拿两双筷子。”
“好嘞,乔爷。”
贵人说话的语气也很和善,李柱子一路的忐忑,瞬间消失的无影无踪。
父子二人放开了些,推辞不过,便一同坐下用了饭。
虽是白粥,但比他们自家煮的要好吃的多,这粥不仅浓稠,而且十分香甜。小菜也十分美味可口。
果然,贵人吃的东西,看似简单,也跟他们的不一样。
一顿饭用完,恰好燕王也到了。
昨日燕王听说晏卿要教李老汉用黄豆做一种吃食,好奇心起,便约定今天也要过来看。
“哈哈,本王没来晚吧?”
“没有,王爷来的正是时候。”
燕王打量了一下这个院子,笑道,“你这里倒是不错,自有一种闲云野鹤、超脱凡尘的的味道。”
晏卿笑了笑,“不过是遮风挡雨之所罢了。”
李柱子听晏卿喊王爷,又是一惊,待跟着行过礼后,便老老实实的站一边,眼睛都不敢乱瞄。
“王爷,咱们这就开始吧。小豆子把昨天泡上的豆子拿出来。”寒暄过后,晏卿便开始步入今天的正题。他领着燕王和李老汉父子,进入了西厢第一间房。
房中间摆着一方磨盘。
“这是什么?”燕王看什么都好奇。
“这是磨盘,一会儿磨豆腐需要用到这个。民间也用它磨面粉等物。”
“本王未曾深入民间,倒是第一次见这东西。”
说话间,小豆子已经提来了豆子。
晏卿抓起一把捻了捻,说,“豆子泡到这种程度就差不多可以了,接下来是把泡好的豆子磨成浆。”
晏卿一边说一边把豆子放到磨盘上,让人开始推磨。
推磨的是李柱子和燕王的一个侍卫。其他人老的老小的小,倒也不合适干这个。
燕王兴致勃勃的看着磨盘转动,很快就磨出了豆浆,他感觉十分稀奇。
“这就是你说的豆腐?”
晏卿失笑摇头,“这个不是,这是豆浆,不过豆浆也可以喝,煮沸之后,味道香醇,口感极佳。也可以加点糖,味道十分香甜。”
他说完,用容器接了一部分豆浆,过滤之后递给小豆子,“拿去煮了,先给你们尝尝。”
小豆子喜滋滋的接了这个美差,端着豆浆去了隔壁厨房。燕王看了看,想跟上去,但到底还是忍住了,留在了晏卿这,继续看他磨豆腐。
晏卿又说,“除了豆浆之外,这豆腐的衍生物还有不少,比如豆花、豆腐脑、豆干、豆皮、臭豆腐、豆腐乳、冻豆腐……”
他每说一样,燕王就多一分向往,不由赞道,“那这黄豆还真是个宝,竟然能做出这么多吃食。”
“不止呢,这只是豆腐的衍生物,若是黄豆,那能做的东西就更多了。”
“哦,还有什么?”
“还有豆芽、黄豆酱、豆油、酱油等等。王爷若是想知道,我改日再告诉您,不然我怕说的太多,李老丈搞混了。”
燕王笑道,“好好,今天就先做豆腐,只这一样就已经这么多东西了。”
很快,小豆子把豆浆煮好端了出来。晏卿分了分,让每人都尝了尝。
燕王喝了几口,立刻赞道,“这豆浆果然别具一格,有种特殊的香味,口感醇厚,唇齿留香。”
燕王不爱食甜,因此他喝的是原味的。
小豆子喝的是甜的,也是不住点头,看样子是极喜欢。
另一边,李柱子正推的热火朝天,闻见那味道有些向往,但并不敢讨要。
没想到那位叫乔爷的贵人,竟然亲自递给他一碗,“先停下歇一会儿,你们也过来尝尝这个豆浆。”包括那位侍卫也没落下,同样递了一碗。
李柱子受宠若惊,小心的接过豆浆,那乳白色的东西看起来如同奶类一般,十分诱人。他只尝了一口,就眼睛发亮,这样好喝的东西,竟然是用黄豆做出来的?!要不是他亲眼看着,只怕绝不会相信。
这下他彻底相信了,这真的是一门能吃饭的手艺,贵人没诳他们。
这样好喝的东西,若是拿出去卖,应该会受人喜欢。即便不拿出去卖,做来自家人喝也是极好的。只是费点功夫罢了,倒也不花什么钱。
尝到甜头的李柱子,更加卖力的磨起磨来,也更用心的记住晏卿讲的一切东西。
李老汉就是担心自己年纪大了,学不好,才带了小儿子来。小儿子是他几个孩子中记性最好的一个。
等全部豆子磨好后,晏卿指挥人把磨好的豆浆倒入大锅中煮。很快,一股浓郁的豆香味传遍了整个院子。
煮好后,晏卿端了一碗卤水过来,“接下来就是做豆腐最重要的一步,点豆腐。点豆腐可以用卤水,也可以用石膏,端看哪种合适。我这次用的是卤水,也就是盐卤,这个东西不难做,用卤块化成水即可。点卤水的时候要均匀缓慢,注意手法……”