美人小吃店——银河灿烂
时间:2020-06-03 08:27:13

  这些小推车放好之后,伙计们又捧出来一口口黄铜锅,里面盛着高汤。
  等一起准备齐全,伙计们也在帘外落座。裴父这才明白了,原来他们也是要一起吃的。
  月牙儿站在厨台前,笑盈盈的说:“我之前就承诺过,诸位在杏花馆做事,我是会给分红的。如今已经到了年底,该是践行承诺的时候了。”
  她静一静,视线扫过在场众人,而后手一抬,迅速将红布掀起。
  靠近前面桌儿的来宾见了,不由得低低抽了口冷气。
  那竟然是一座用小银锭摞起来的银山!
  在座之人,无不将身子往前倾了倾。
  一边的账房先生呈上来一册烫金描红纸,伍嫂手托着一盘红包纸候在一旁。
  月牙儿念一个名字,就发一次钱。
  论功行赏,干脆明了。
  在场众人看得眼睛都热了,恨不得在杏花馆开张的时候就在这儿做事,这样一来,如今也能领银子。
  犒赏完鲁大妞、柳见青等人小银锭后,月牙儿命伍嫂去发放红包。
  每个人都可拿一个。
  裴父拿了一个,打开来看,是两粒银瓜子。
  坐在他身旁的加盟商凑过来看:“嘿,你手气真好。”
  原来其他人红包里,大多是铜钱。
  虽然说区区两粒银瓜子,裴父也不放在眼里,但这一场年会参加完,他之前对于加盟的顾虑却完全打消了。
  跟着萧老板做事,一准能发财!
 
 
第56章 银丝糖春卷
  除夕的规矩, 是守岁不寝。
  去年月牙儿一个人住的时候,倒也没遵循这么多规矩。只是今年伍嫂、六斤和柳见青都在,便依着她们的意思, 行迎岁礼,也叫接年。
  月牙儿还坐在圈椅上打瞌睡, 柳见青已换了一身全新的衣裳,从屋里走出来, 把她推醒:“都已经到子时初了, 怎么还坐着?要知道,接年需早。”
  伍嫂也端了一盆发糕过来, 后头跟着六斤。
  “姑娘,咱们就在中堂祭祀天地吗?”
  月牙儿打了个呵欠:“就在这儿吧。”
  以发糕为祭品,在堂屋里祭祀完毕。六斤又拿了一叠纸马,放在炭盆里焚烧。这个时候,街巷里的爆竹声也响起来了, 噼里啪啦的,一阵接着一阵。
  真真喜气。
  天才蒙蒙亮呢, 就有人前来敲门, 一看,是在杏花巷开店的老板们。
  “除夕一夜元旦好天!恭喜恭喜。”
  这是给月牙儿拜年来了。
  这倒是猝不及防, 月牙儿还蒙着呢,柳见青便在她胳膊上拧了一把,低声道:“你看你,还没梳妆打扮呢!人家已经上门来拜年来了。”
  “这, 我也没想到还会有人给我拜年呀。”月牙儿扭过头,悄声同她说。
  她招呼了这几个来拜年的老板,送客之后,便立刻奔到房里去,梳洗一番。
  “你这绑的叫什么头发,画的是什么妆?让我来帮你。”
  柳见青看着发急,从月牙手上取下了妆奁,替她装扮起来。
  在装扮这事上,柳见青是很有些天分的。寥寥数笔,便把熬了一夜的月牙儿,换了一种气色。
  “我看你平常素面朝天的,还以为你不大喜欢胭脂水粉呢,没想到你竟然有扬州鸭蛋粉。”柳见青收拾着妆奁,同月牙儿闲聊:“看这螺钿漆盒的样式,是从扬州直接带过来的吧?那一小盒价格也不便宜了,难为你舍得。”
  “不便宜?”月牙儿有些惊讶。
  明明将这盒鸭蛋粉送给她时,勉哥儿也没说什么呀。
  真是的,花这冤枉钱。
  月牙儿拿过粉盒,紧紧攥在手里,心里埋怨着这个人不会说话,可嘴角却不自觉的扬了起来。
  元旦这一日,月牙几乎就忙着拜年这件事了,不是别人给他拜年,就是他给别人拜年。
  在招待过最早一批登门的拜年客之后,月牙儿嘱咐柳见青帮她照看些家里。自己则带着礼物,怀揣名刺,去给其他人拜年去。
  小轿子是老早就叫好的,就停在杏花巷门口。女轿夫还特地铺了红毡,换了大红轿衣,以映衬新年的喜气。
  拜年拜了一圈,月牙儿终于到了薛府门前。
  到这个时候,来薛府拜年的人也是络绎不绝。她在门房坐了好一会儿。才有人过来接待。
  行在后院里,总是随处可闻笑闹声,遇见许多来拜年的娘子夫人。然而当月牙儿走到薛令姜的院里,却忽然一静。
  庭外寒风,轻轻吹动暖帘。
  见月牙儿过来,絮因忙喊小丫头去捧茶和茶盒过来。
  正寒暄着,小丫头捧过来一个茶盒。
  絮因见了,生气道:“不是这个,同你说了,是那个紫漆盒的。”
  “那个茶盒,说是其他娘子那边来了客,三爷叫人拿了过去。”小丫头怯生生的说。
  听了这话,絮因立刻板起一张脸:“什么娘子?就是一个妾罢了!如今[なつめ獨]随便什么阿猫阿狗的,都能把我们院里的份例拿过去了?”
  被她这一凶,小丫头几乎要哭出来,却顾忌着今日是元旦,硬是忍住了,眼泪在眼眶里打转。
  “好了。”薛令姜将手中的笔往书案上一按:“元旦乃一岁之首,一开始就给我在这吵吵嚷嚷的,是嫌我这一年运气不够好吗?”
  她说这话时,拿眼睛看着絮因。
  “我……我也是为娘子生气呀!”
  絮因眉头紧皱,很委屈,接过小丫头手中的茶盒往桌上一放,自顾自的走了出去。
  薛令姜扶了扶额,从书案后转过来,在月牙儿跟前的圈椅上坐下。
  “让你见笑了。”
  月牙儿两手接过茶盏,讪讪说:“絮因姑娘,是有些小性子。”
  “我也没法子,她是我乳娘的女儿,也算是我的奶姐妹,从前和我一起长大的。那时候,我要远嫁到江南,家里有几个大丫头都不乐意陪我过来,宁愿去跟着我那不成器的哥哥。也就她,不管不顾的跟着我。”
  薛令姜说完,一双眼怔怔盯着几岸上的香炉,好一会儿才叹了一口气。
  月牙儿瞧见着她的神情,竟是比上一次相见时还要消瘦些,想起听到的传闻,心下也有些不忍。
  “家家有本难念的经。娘子不如放宽心些,就是关起门来,过自己的小日子也行。好歹让自己舒坦些。”
  薛令姜苦笑着摇了摇头,她鬓上朱钗也跟着叮咛一声。
  “我倒想关起门来过自己的日子。可你刚才也瞧见了,他们哪里让我有清净日子可过。就这样凑合着过吧。左右我这一生,也就是这样了。”
  月牙儿浅呷一口茶,原本不想多言的。可见她言语这样哀愁,还是把心里的话说出了口:
  “娘子赎罪,我倒有一言。人生在世,不过须臾百年。你如今也不过是桃李之年。若将人生比作四季,那现在还是盛夏呢,怎么就说这样的丧气话?我那个时候,爹爹死了,娘又改嫁,谁看了都要叹息一句可怜。可我这日子不也越过越好了吗?”
  她认真的望着薛令姜:“人生在世,总会有一道坎的。跨过去就好了。”
  薛令姜蹙着眉,沉默了好一会儿,才说:“你和我终究是不一样的。”
  她既然这样说,月牙儿也不好再劝。毕竟,有些事旁人就是说出花来,也无济于事。最后还是要看她自己心里如何想。
  日子,是自己过出来的。
  元旦既过,紧接着就是立春。
  立春这个节气,在这个时候显得极为重要。一年春之始,自当迎新春。立春之日,倒比前几天还要更热闹些。
  前一夜的时候,伍嫂便取了一些小铜钱,塞在红包纸里。
  月牙儿奇怪问:“这是做什么?如今都不用去拜年了,还准备红包作甚?”
  “这也是老规矩了,”伍嫂边折着红包边说:“立春的时候,乡下的农人也会进城,沿着各个大商户讨钱,叫做打春。”
  还有这样的事?月牙儿挑了挑眉,见她包的铜钱并不多,只有六个钱,便也没管。
  等到第二天,果然有几个乡下人,敲着小铜镫,嬉皮笑脸的来要“打春钱”。
  这些人也聪明,小店小铺的不入,专往有些名气的店子钻,譬如杏花馆。
  吴嫂舍了他们几个红包,乡下人便用粗犷的嗓子唱了一支歌,以作谢礼,祝他们财源广进。
  歌声虽然不怎么动听,但却别有一番淳朴的趣味。
  也有街坊抱了孩子,特地围到杏花馆门前来听,听得津津有味。
  而后也有皂吏送来纸制的五色小牛,说是来“送春”的。
  除了送春的,还来了一些登门“拜春”的人。
  总之围绕着“春”这一个字,玩出了诸多的花样。
  月牙儿之前从没见过这样的事,很新鲜。
  临近黄昏,吴勉带着一碟春饼登门。
  吃春饼,也是立春的一项必修课。
  薄薄的一层烙饼,裹着茼蒿、匪菜等新生蔬菜,以作“咬春”。
  尽管知道杏花馆就是做小吃的,一定不缺这些春饼,但吴勉还是亲自做了送过来。
  果然,他才踏进杏花馆,便见伍嫂她们在烙春饼。
  见他来,月牙儿很开心:“你来的正好,我正想试一试一种新的春饼吃法,你来尝一尝。”
  只见厨案上摆着一块软软的麦芽糖。月牙儿反复揉搓之后,用手拉着麦芽糖两端,往长里抻,拉成一个“八”字。
  这麦芽糖的延展性极好,在反复拉扯之后,逐渐成了丝状。真如银丝一般。纤细洁白。
  银丝糖做好之后,松松堆在碟儿里备用。月牙儿又将吴勉带来的春饼拿出来,用手捡了银丝糖,裹在春饼里头。
  “你试试,我觉得这样味道还行。”
  吴勉接过,咬了一口。柔软的春饼皮,包裹着柔如云朵一般的银丝糖,咬在嘴里,千丝万缕的甜同春饼的香气交织在一起。酥、松、绵、甜,别有一番风味。
  吴勉之前从来没有吃过甜的春卷。吃之前还有些疑惑,但真吃下去。并察觉。这样春卷的好处了。
  “你这里面的糖做的极好。”
  “是吧,”月牙笑的云眉眼弯弯,扭头问一边的柳见青:“柳姐姐,你说好不好吃?”
  柳见青拿着一个银丝糖春卷咬了三口,才慢条斯理的说:“还行吧。”
  月牙儿心里清楚,她口里的还行,就是很好的意思。
  伍嫂和六斤也一人尝了一个。
  尝过之后,伍嫂赞了一声好,问:“这样的银丝糖,倒真是很少见。姑娘打算让作坊的人做这个吗?”
  “未尝不可呀。”月牙儿说。“左右等两天就开工了,叫他们做就好。”
  这银丝糖的原料并不复杂,几日后,月牙儿亲自到作坊里。分了步骤教给他们。
  原本以为就是一样普通的点心,可令月牙儿没想到的是,这银丝糖却卖的很好。
  做好了放出去卖的银丝糖,几乎只要两三个时辰就被抢完了。
  正月十五,杏花灯会又开始了。
  这一回,倒不用月牙儿怎么费力宣传,便有许多人自发的往杏花巷来——都是空着肚子来的。
  杏花巷大大小小的店铺才开张,立刻宾客迎门。
  不可不谓,是一个好开头。
 
 
第57章 鲜花饼
  二月, 春风吹柳绿。几家柳氏排骨加盟店也陆续挂上了大红横幅,准备开张。
  裴家的店开张前,裴父特意去店里看了。只见柳氏排骨总店的伙计正在教导他家的新店员, 如何炸制、如何揽客、如何称重……方方面面,说得都很详尽。
  等他教导完, 裴父迎上前去,笑说:
  “辛苦辛苦, 都这样晚了, 你还没家去?”
  裴父从袖里掏出几个钱,塞给那伙计。
  伙计忙摆手, 不接,他说:“裴官人别那么客气。我在这儿指导,算加班,萧老板自会给我补贴钱的。”
  “萧老板给的是萧老板给的,这是我的一点子心意。”
  “真不行, 我要是收了您的钱,要是让其他人知道了, 给我举报了, 说不定萧老板还要罚我呢。”
  “还有这样的说法?”裴父有些好奇,等他听过伙计解释后, 感慨道:“你们萧老板做事,果真是别具一格呀。”
  “那是。”伙计笑道:“要不然,咱们萧老板怎么在这短短的时间里,就建立了一份家业呢?”
  裴父回身看着店里的装饰, 一时有些感慨:“惭愧,我之前一直是靠家里的地收租,除了微薄的俸禄外,也从没有正经做过生意。这也算是头一回开店罢,倒不知道情况会是如何。”
  “您就只管放宽心了,”伙计说:“前几家柳氏排骨店,我都去看过。他们老板开张前也是跟您一样,很是担心了一阵子。结果呢,才开张门口就排长队了。早就和您说了,咱们这加盟店啊,讲究的就是一个舒舒服服赚钱,其他的事情都帮您说好了。还能出什么差错不成?”
  裴父也不是不知道这个道理,前几日旁的柳氏排骨店开张,他还偷偷摸摸去看了。可轮到自己,他到底还心里还是有些虚。
  此番听了伙计这一番好话,即使知道他说的不过是一些常用的客套话,但裴父心里还是很受用。
  毕竟,谁不喜欢听好话呢?
  忐忑了一整夜。
  第二日清早,当裴父乘坐轿子从家里去衙门上职时,特意要轿夫从他家店门前经过。
  离店越近,他心里越忐忑,不住的默念着:“升官发财,升官发财。”
  等真到了店前,他掀开轿帘一瞧——
  呵,生意真好!
  只见他家的排骨店门前,竟然也排出来了一小条队伍来。
  门口有的顾客主顾好奇地往里头张望,更多的是连价目表都不看的,直接熟稔地问:“还有掌中宝嘛?”
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